ПРИНЯТ
Решением Совета Евразийской
экономической комиссии
от 20 июля 2012 года N 58
Технический регламент Таможенного
союза
ТР ТС 029/2012
Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
(с изменениями на 29 августа 2023 года)
Документ с изменениями, внесенными:
решением Совета ЕЭК от 18 сентября
2014 года N 69 (Официальный сайт Евразийской
экономической комиссии
http://www.eurasiancommission.org, 06.10.2014);
решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023
года N 84 (Официальный сайт Евразийского
экономического союза www.eaeunion.org, 31.08.2023).
Настоящий Технический регламент
принят решением Совета Евразийской
экономической комиссии от 20 июля 2012 года
N 58.
В решение Совета Евразийской
экономической комиссии от 20 июля 2012 года
N 58 внесены изменения:
решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023
года N 84.
- Примечание изготовителя базы
данных.
Перечни документов по стандартизации,
обеспечивающих соблюдение требований
настоящего Технического регламента
Предисловие
1.
Технический регламент Таможенного союза
"Требования безопасности пищевых
добавок, ароматизаторов и
технологических вспомогательных
средств" (далее - Технический регламент)
разработан в соответствии с Соглашением
о единых принципах и правилах
технического регулирования в Республике
Беларусь, Республике Казахстан и
Российской Федерации от 18 ноября 2010
года.
2.
Настоящий Технический регламент
разработан с целью установления на
единой таможенной территории
Таможенного союза единых обязательных
для применения и исполнения требований к
пищевым добавкам, ароматизаторам и
технологическим вспомогательным
средствам и их содержанию в пищевой
продукции, обеспечения свободного
перемещения пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств, выпускаемых в
обращение на единой таможенной
территории Таможенного союза.
3.
Требования к содержанию и применению
пищевых добавок, ароматизаторов и
технологических вспомогательных
средств, установленные иными
техническими регламентами Таможенного
союза, не могут содержать требования,
противоречащие требованиям настоящего
Технического регламента.
4. Пункт утратил силу с 27 февраля 2024 года - решение Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию.
Статья 1. Область применения
1.
Настоящий Технический регламент
устанавливает:
1)
объекты технического регулирования;
2)
требования безопасности к объектам
технического регулирования;
3)
правила идентификации объектов
технического регулирования;
4)
формы и процедуры оценки (подтверждения)
соответствия объектов технического
регулирования требованиям настоящего
Технического регламента.
Статья 2. Цели принятия
1.
Целями принятия настоящего Технического
регламента являются:
1)
защита жизни и здоровья человека;
2)
предупреждение действий, вводящих в
заблуждение приобретателей
(потребителей);
3)
защита окружающей среды.
Статья 3. Объекты технического регулирования
1.
Объектами технического регулирования
настоящего Технического регламента
являются выпускаемые в обращение и
находящиеся в обращении на единой
таможенной территории Таможенного
союза:
1)
пищевые добавки, комплексные пищевые
добавки;
2)
ароматизаторы;
3)
технологические вспомогательные
средства;
4)
пищевая продукция в части содержания в
ней пищевых добавок, биологически
активных веществ из ароматизаторов,
остаточных количеств технологических
вспомогательных средств;
5)
процессы производства, хранения,
перевозки, реализации и утилизации
пищевых добавок, ароматизаторов и
технологических вспомогательных
средств.
2.
Настоящий Технический регламент не
распространяется на осуществляемые
гражданами в домашних условиях и (или) в
личных подсобных хозяйствах процессы
изготовления, хранения, перевозки,
реализации, утилизации и применения
пищевых добавок, ароматизаторов и
технологических вспомогательных
средств, предназначенных только для
личного потребления, и не
предназначенных для выпуска в обращение
на единой таможенной территории
Таможенного союза.
Статья 4. Определения
Для целей применения настоящего
Технического регламента используются
понятия, установленные техническим
регламентом Таможенного союза "О
безопасности пищевой продукции" (ТР ТС
021/2011), принятым Решением Комиссии
Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880, а
также следующие термины и определения:
ароматизатор пищевой
(ароматизатор) - продукт, не
употребляемый человеком
непосредственно в пищу, содержащий
вкусоароматическое вещество или
вкусоароматический препарат или
термический технологический
ароматизатор или коптильный
ароматизатор или предшественники
ароматизаторов или другие ароматизаторы
(в состав которых входят другие
компоненты, кроме выше перечисленных)
или их смесь (вкусоароматическая часть),
предназначенный для придания пищевой
продукции аромата и (или) вкуса (за
исключением сладкого, кислого и
соленого) и (или) его модификации, с
добавлением или без добавления пищевых
добавок и пищевого сырья;
ароматизатор коптильный - смесь
веществ, выделенная из дымов,
применяемых в традиционном копчении,
путем фракционирования и очистки
конденсатов дыма;
ароматизатор термический
технологический - смесь веществ,
полученная в результате нагревания
пищевых или не используемых в пищу
ингредиентов, один из которых должен
быть аминосоединением, а другой -
редуцирующим сахаром, при следующих
условиях термообработки: температура не
выше 180°C, продолжительность
термообработки 15 мин при 180°C с
соответствующим увеличением времени при
использовании более низких температур -
удвоении времени нагревания при
уменьшении температуры на каждые 10°C, но
не более 12 часов; величина pH в течение
процесса не должна превышать 8,0;
антиокислитель - пищевая добавка,
предназначенная для замедления процесса
окисления и увеличения сроков годности
пищевой продукции (пищевого сырья);
антислеживающий агент
(антикомкователь) - пищевая добавка,
предназначенная для предотвращения
слипания (комкования) частиц
порошкообразной и мелкокристаллической
пищевой продукции и сохранения ее
сыпучести;
вещество вкусоароматическое -
химически определенное (химически
индивидуальное) вещество со свойствами
ароматизатора, обладающее характерным
ароматом и (или) вкусом (за исключением
сладкого, кислого и соленого);
вещество
вкусоароматическое натуральное -
вкусоароматическое вещество, полученное
с помощью физических, ферментативных или
микробиологических процессов из сырья
растительного, микробного или животного
происхождения, в том числе
переработанного традиционными
способами производства пищевой
продукции;
вещество для обработки муки -
пищевая добавка (кроме эмульгаторов),
предназначенная для улучшения
хлебопекарных качеств или цвета муки
(теста);
влагоудерживающий агент
(влагоудерживающее вещество) - пищевая
добавка, предназначенная для
удерживания влаги и предохранения
пищевой продукции от высыхания;
генетически модифицированные
микроорганизмы (ГММ) - микроорганизмы,
генетический материал которых изменен с
использованием методов генной инженерии
(рекомбинирования и (или) трансгенеза);
глазирователь - пищевая добавка,
предназначенная для нанесения на
поверхность пищевой продукции с целью
придания ей блеска и (или) образования
защитного слоя;
желирующий агент - пищевая добавка,
предназначенная для образования
гелеобразной текстуры пищевой
продукции;
загуститель - пищевая добавка,
предназначенная для повышения вязкости
пищевой продукции;
катализатор - технологическое
вспомогательное средство,
предназначенное для ускорения
химических реакций;
кислота - пищевая добавка,
предназначенная для повышения
кислотности пищевой продукции и (или)
придания ей кислого вкуса;
консервант - пищевая добавка,
предназначенная для продления
(увеличения) сроков годности пищевой
продукции путем защиты от микробной
порчи и (или) роста патогенных
микроорганизмов;
краситель - пищевая добавка,
предназначенная для придания, усиления
или восстановления окраски пищевой
продукции; к пищевым красителям не
относится пищевая продукция, обладающая
вторичным красящим эффектом, а также
красители, применяемые для окрашивания
несъедобных наружных частей пищевой
продукции (например, для окрашивания
оболочек сыров и колбас, для клеймения
мяса, для маркировки сыров и яиц);
комплексная пищевая добавка - смесь
пищевой добавки и пищевого сырья или
смесь пищевых добавок с добавлением или
без добавления пищевого сырья, и (или)
ароматизатора (ароматизаторов), и (или)
ферментного препарата, в которой одна
или более пищевых добавок оказывает
функциональное (технологическое)
действие в пищевой продукции,
предназначенной для потребителя;
максимально допустимый
уровень (максимальный уровень,
допустимый уровень) - гигиенический
норматив, устанавливающий максимально
допустимое количество пищевой добавки
(ароматизатора, биологически активного
вещества) в пищевой продукции,
гарантирующее безопасность ее для
человека;
мутантные микроорганизмы -
наследственно измененная форма
микроорганизмов, генетический материал
которых изменен при помощи методов
индуцированного (направленного)
мутагенеза с использованием физических
или химических факторов;
наполнитель - пищевая добавка,
которая увеличивает объем пищевой
продукции без существенного увеличения
энергетической ценности
(калорийности);
натуральные источники
вкусоароматических веществ
(ароматизаторов) - растения (части
растений), продукция животного
происхождения, используемые в качестве
вкусоароматического сырья при
производстве ароматизаторов
(вкусоароматических веществ,
вкусоароматических препаратов);
нефункциональные пищевые добавки -
пищевые добавки, которые используются в
пищевых добавках, комплексных пищевых
добавках, ферментных препаратах,
ароматизаторах и нутриентах (включая
вещества, оказывающие физиологический
эффект) и выполняют технологические
функции в них (предназначены для
сохранения, стандартизации, дисперсии,
разведения или растворения этих видов
продукции), но не выполняют
технологическую функцию в пищевой
продукции, предназначенной для
потребителя (термин не распространяется
на технологические вспомогательные
средства, которые не выполняют
технологических функций в пищевой
продукции);
носитель - пищевая добавка,
предназначенная для растворения,
разбавления, диспергирования или других
физических модификаций пищевых добавок,
ароматизаторов, ферментных препаратов,
нутриентов и (или) иных веществ,
используемая для повышения
эффективности и упрощения их
использования, не влияющая на их функции;
в качестве носителя может быть
использована пищевая продукция, которая
не относится к пищевым добавкам;
пеногаситель - пищевая добавка,
предназначенная для предупреждения или
снижения пенообразования в пищевой
продукции;
пенообразователь - пищевая добавка,
предназначенная для равномерного
распределения газообразной фазы в
жидких и твердых пищевых продуктах;
пищевая добавка - любое
вещество (или смесь веществ), имеющее или
не имеющее собственную пищевую ценность,
обычно не употребляемое непосредственно
в пищу, преднамеренно используемое в
производстве пищевой продукции с
технологической целью (функцией) для
обеспечения процессов производства
(изготовления), перевозки
(транспортирования) и хранения, что
приводит или может привести к тому, что
данное вещество или продукты его
превращений становятся компонентами
пищевой продукции; пищевая добавка может
выполнять несколько технологических
функций;
пищевая добавка,
вкусоароматическое вещество,
натуральный источник ароматизатора
нового вида - пищевая добавка,
вкусоароматическое вещество,
натуральный источник ароматизатора с
новой или преднамеренно измененной
первичной молекулярной структурой;
состоящие или выделенные из
микроорганизмов, микроскопических
грибов и водорослей, растений;
выделенные из животных; полученные из
генно-модифицированных организмов (ГМО)
и (или) с применением ГММ и (или) мутантных
микроорганизмов или с их использованием;
полученные с применением наноматериалов
и продуктов нанотехнологий; которые не
регламентированы настоящим Техническим
регламентом или ранее не использовались
для производства (изготовления) пищевой
продукции;
пищевые продукты без добавленных
сахаров - пищевая продукция,
изготовленная без добавления моно- и
дисахаридов или пищевых продуктов, их
содержащих;
подсластитель - пищевая добавка,
предназначенная для придания пищевым
продуктам сладкого вкуса или
используемая в составе столовых
подсластителей;
предшественник ароматизатора -
вещество или их смесь, которое может быть
получено как из пищевой продукции, так и
из продукции, не используемой
непосредственно в качестве пищи, не
обязательно обладающее свойствами
ароматизатора, преднамеренно
добавляемое к пищевой продукции с
единственной целью получения вкуса и
аромата путем деструкции или реакции с
другими компонентами в процессе
приготовления пищи;
препарат вкусоароматический -
смесь вкусоароматических и иных веществ,
выделенных физическими, ферментативными
или микробиологическими процессами: из
пищевой продукции или из пищевого сырья,
в том числе после обработки
традиционными способами приготовления
пищевой продукции, и (или) из продуктов
растительного, животного или микробного
происхождения, не используемых
непосредственно в качестве пищи,
применяемых как таковые или
обработанных с использованием
традиционных способов приготовления
пищевой продукции;
пропеллент - пищевая добавка - газ
(кроме воздуха), предназначенная для
выталкивания пищевого продукта из
емкости (контейнера);
разрыхлитель - пищевая
добавка, предназначенная для увеличения
объема теста за счет образования газа;
регулятор кислотности - пищевая
добавка, предназначенная для изменения
или регулирования pH (кислотности или
щелочности) пищевых продуктов;
стабилизатор - пищевая добавка,
предназначенная для обеспечения
агрегативной устойчивости и (или)
поддержания однородной дисперсии двух и
более несмешивающихся ингредиентов;
согласно технической документации
(согласно ТД) - устанавливаемая
изготовителем регламентация применения
пищевых добавок, ароматизаторов и
технологических вспомогательных
средств в случаях, когда уровни
применения и (или) виды пищевых продуктов
определяются технологической
целесообразностью, при этом количества
применяемых пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств не должно
превышать величин, необходимых для
достижения технологического эффекта;
столовый подсластитель - пищевая
продукция, содержащая разрешенные
пищевые добавки - подсластители, с
добавлением или без добавления других
пищевых добавок и (или) пищевых
ингредиентов и предназначенная для
реализации потребителю в качестве
заменителей сахара;
технологические микроорганизмы -
чистые культуры непатогенных,
нетоксигенных микроорганизмов с
установленной родовой и видовой
(штаммовой) принадлежностью
используемые для производства пищевой
продукции, служащие источниками
(продуцентами) пищевых веществ, пищевых
добавок, ароматизаторов или ферментов;
технологическое вспомогательное
средство (ТВС) - вещество (или смесь
веществ) или материал (за исключением
оборудования и посуды), которые, не
являясь компонентами пищевой продукции,
преднамеренно используется при
изготовлении (переработке)
продовольственного (пищевого) сырья и
(или) пищевой продукции для выполнения
определенных технологических целей
(функций); ТВС в ходе технологического
процесса удаляются (инактивируются), их
остаточные количества не оказывают
технологический эффект в пищевой
продукции, предназначенной для
потребителя, и (или) не превышают
регламентируемые (нормируемые) величины
их максимального остаточного количества
(допустимого уровня);
технологическое вспомогательное
средство нового вида - вещество или
материал с новой или преднамеренно
измененной первичной молекулярной
структурой; состоящие или выделенные из
микроорганизмов, микроскопических
грибов и водорослей, растений;
выделенные из животных; полученное из
ГММ и (или) мутантных микроорганизмов или
с их использованием; полученные с
применением наноматериалов и продуктов
нанотехнологий; которые не
регламентированы настоящим Техническим
регламентом или ранее не использовались
для производства (изготовления) пищевой
продукции;
традиционные способы
производства пищевой продукции - варка, в
том числе на пару и под давлением (при
температуре до 120°C), выпечка, запекание,
тушение, жарка, в том числе на (в) масле
(при температуре до 240°C и атмосферном
давлении), сушка, выпаривание,
нагревание, охлаждение, замораживание,
замачивание, мацерация (вымачивание),
настаивание (заваривание), перколяция
(процеживание), фильтрация, прессование
(отжим), смешение, эмульгирование,
измельчение (резание, дробление,
растирание (протирание), толчение),
капсулирование, очистка от кожуры
(лущение), глазирование, копчение,
дистилляция (ректификация), экстракция
(включая экстракцию растворителями),
ферментация и микробиологические
процессы или сочетание вышеприведенных
способов; применяется только в отношении
вкусоароматических препаратов и
натуральных вкусоароматических
веществ;
упаковочный газ - пищевая добавка -
газ (кроме воздуха), вводимая в емкость
(контейнер) до, во время или после
помещения пищевого продукта в емкость
(контейнер);
усилитель вкуса (аромата) - пищевая
добавка, предназначенная для усиления
вкуса и (или) модификации природного
вкуса и (или) аромата пищевых продуктов;
усилитель контрастности - пищевая
добавка, которая при обработке
определенных частей наружной
поверхности фруктов или овощей,
сопровождающейся депигментацией
(например, при лазерной обработке),
помогают отличить эти части от
оставшейся поверхности, сообщая им цвет
при помощи их последующего
взаимодействия с определенными
компонентами эпидермиса;
уплотнитель - пищевая добавка,
предназначенная для сохранения
плотности тканей фруктов, овощей и
упрочнения гелеобразной структуры
пищевых продуктов;
фиксатор (стабилизатор) окраски -
пищевая добавка, предназначенная для
стабилизации, сохранения (или усиления)
окраски пищевых продуктов;
ферментные препараты - очищенные и
концентрированные продукты, содержащие
определенные ферменты или комплекс
ферментов, растительного, животного и
микробного (продуцент) происхождения,
необходимых для осуществления
биохимических процессов, происходящих
при производстве продуктов;
флокулянт (осветлитель, адсорбент) -
технологическое вспомогательное
средство, предназначенное для повышения
эффективности процессов осаждения
(адсорбции) примесей;
эмульгатор - пищевая
добавка, предназначенная для создания и
(или) сохранения однородной смеси двух
или более несмешивающихся фаз в пищевом
продукте;
эмульгирующая соль - пищевая
добавка, предназначенная для
равномерного распределения жиров,
белков и (или) улучшения пластичности
плавленых сыров и продуктов на их основе.
(Статья в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
Статья 5. Правила обращения на рынке
1.
Пищевые добавки, ароматизаторы и
технологические вспомогательные
средства выпускаются в обращение на
единой таможенной территории
Таможенного союза при их соответствии
настоящему Техническому регламенту, а
также иным техническим регламентам
Таможенного союза, действие которых на
них распространяется.
2.
Пищевые добавки, ароматизаторы и
технологические вспомогательные
средства, соответствие которых
требованиям настоящего Технического
регламента не подтверждено, не должны
быть маркированы единым знаком
обращения продукции на рынке государств
- членов Таможенного союза и не
допускаются к выпуску в обращение на
рынке.
3.
Находящиеся в обращении на единой
таможенной территории Таможенного союза
пищевые добавки, ароматизаторы и
технологические вспомогательные
средства должны сопровождаться
сведениями о документах, подтверждающих
их безопасность, и документами,
обеспечивающими прослеживаемость
(товаросопроводительные документы), а
также информацией об условиях хранения и
сроках годности продукции.
Статья 6. Правила идентификации
1.
Идентификация пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств проводится в
соответствии с правилами,
установленными Техническим регламентом
Таможенного союза "О безопасности
пищевой продукции".
Статья 7. Требования безопасности к пищевым добавкам, ароматизаторам, технологическим вспомогательным средствам, а также к их применению при производстве пищевой продукции
1.
Для целей безопасности применения
пищевых добавок, ароматизаторов и
технологических вспомогательных
средств при производстве пищевой
продукции и предупреждения действий,
вводящих в заблуждение приобретателей
(потребителей), должны соблюдаться
следующие требования:
1)
применение пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств не должно
увеличивать степень риска возможного
неблагоприятного действия пищевой
продукции на здоровье человека;
2)
содержание пищевых добавок, остаточных
количеств технологических
вспомогательных средств и биологически
активных веществ, содержащихся в
ароматизаторах, вкусоароматических
препаратах и (или) в натуральных
источниках ароматизаторов должно
соответствовать требованиям,
установленным настоящим Техническим
регламентом, к допустимому содержанию в
них нормируемых веществ;
3)
пищевые добавки, ароматизаторы и
технологические вспомогательные
средства должны применяться только в
случаях, когда существует необходимость
совершенствования технологии, а также
при необходимости улучшения
потребительских свойств пищевой
продукции, увеличения сроков их
годности, добиться которых иным способом
невозможно или экономически не
оправдано;
4)
применение пищевых добавок и
ароматизаторов не должно вводить
приобретателя (потребителя) в
заблуждение в отношении потребительских
свойств пищевой продукции;
5)
применение пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств не должно
вызывать ухудшения органолептических
показателей пищевой продукции;
6)
пищевые добавки, ароматизаторы и
технологические вспомогательные
средства должны применяться при
производстве пищевой продукции в
минимальном количестве, необходимом для
достижения технологического эффекта, в
технологических функциях, определяемых
изготовителем пищевой продукции и
установленных настоящим Техническим
регламентом;
(Пункт в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
7)
не допускается применение пищевых
добавок и ароматизаторов для сокрытия
порчи и недоброкачественности сырья или
готовой пищевой продукции и/или их
фальсификации, и/или с целью введения в
заблуждение приобретателей
(потребителей);
8)
находящиеся в обращении на таможенной
территории Таможенного союза пищевые
добавки, ароматизаторы и
технологические вспомогательные
средства, изготовленные
биотехнологическими методами, в том
числе с использованием ГММ, должны
соответствовать требованиям
технического регламента Таможенного
союза "О безопасности пищевой продукции"
(ТР ТС 021/2011), а также требованиям
настоящего Технического регламента.
(Пункт в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
2.
Пищевые добавки, ароматизаторы и
технологические вспомогательные
средства должны быть расфасованы и
упакованы способом, позволяющим
обеспечить их безопасность и заявленные
в маркировке потребительские свойства в
течение срока годности при соблюдении
условий хранения.
3.
При упаковке пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств должны
применяться материалы, соответствующие
требованиям технического регламента
Таможенного союза по безопасности
материалов, контактирующих с пищевой
продукцией.
4.
Показатели безопасности пищевых добавок
(содержание контаминантов и
микробиологические показатели) и
критерии чистоты должны соответствовать
требованиям согласно Приложениям 23 и 28 к
настоящему Техническому регламенту.
Показатели безопасности
комплексных пищевых добавок за
исключением микробиологических,
определяются по основному компоненту -
пищевой добавке (пищевым добавкам).
Микробиологические показатели
безопасности комплексных пищевых
добавок определяются по компоненту,
имеющему наибольшую степень риска для
здоровья потребителя.
(Часть в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
5.
Контроль показателей безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов и
технологических вспомогательных
средств проводится с применением
методов исследований, предусмотренных
перечнем международных и региональных
(межгосударственных) стандартов, а в
случае их отсутствия - национальных
(государственных) стандартов, содержащих
правила и методы исследований
(испытаний) и измерений, в том числе
правила отбора образцов, необходимые для
применения и исполнения требований
настоящего Технического регламента и
осуществления оценки соответствия
объектов технического регулирования.
(Часть в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
6.
Показатели безопасности ароматизаторов
и их состав должны соответствовать
требованиям, согласно Приложениям 1, 19, 20
и 23 к настоящему Техническому
регламенту.
(Часть в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
7.
В качестве вкусоароматического сырья
при производстве ароматизаторов
допускается использование следующих
компонентов:
1)
вкусоароматических веществ в
соответствии с Приложением 19 к
настоящему Техническому регламенту;
2)
вкусоароматических препаратов;
3)
коптильных ароматизаторов;
4)
термических технологических
ароматизаторов;
5)
предшественников ароматизаторов;
6)
других ароматизаторов (в состав которых
входят компоненты, кроме указанных в
пунктах 1-5 части 7 настоящей статьи.
(Часть в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
8.
Допускается производство для выпуска в
обращение ароматизаторов пищевых,
включающих ароматизаторы, указанные в
пунктах 1-6 части 7 настоящей статьи, а
также смеси вышеперечисленных
ароматизаторов.
(Часть в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
9.
При переработке сырья и производстве
пищевой продукции допускается
использование технологических
вспомогательных средств в соответствии
с требованиями, установленными
настоящим Техническим регламентом.
9.1. Технологические
вспомогательные средства
подразделяются по их основным
функциональным классам:
осветляющие и фильтрующие
материалы, флокулянты и сорбенты;
экстракционные растворители;
катализаторы;
питательные вещества (подкормки)
для дрожжей;
ферментные препараты;
материалы и носители для
иммобилизации ферментов;
другие вспомогательные средства (с
другими функциями, не указанными выше).
9.2. Гигиенические нормативы
применения технологических
вспомогательных средств установлены в
Приложениях 21-27 к настоящему
Техническому регламенту.
9.3. Для производства пищевой
продукции в качестве технологического
вспомогательного средства допускается
использовать пищевые добавки,
разрешенные для применения в пищевой
промышленности, в соответствии с
Приложением 2 к настоящему Техническому
регламенту.
Область применения пищевой
добавки, используемой в качестве
технологического вспомогательного
средства, ограничивается видами пищевой
продукции, в которых регламентировано ее
использование в соответствии с
Приложениями 3-18 и 29 к настоящему
Техническому регламенту.
9.4. Ферментные препараты,
пищевые добавки, ароматизаторы
микробного происхождения должны
соответствовать следующим
требованиям:
1)
ферментные препараты (вне зависимости от
происхождения) должны соответствовать
следующим требованиям безопасности:
а)
содержание свинца - не более 5,0 мг/кг;
б)
микробиологические показатели:
количество мезофильных аэробных и
факультативно-анаэробных
микроорганизмов (КМАФАнМ), КОЕ/г, не более
- 5x10 (для ферментных препаратов
растительного, микробного
(бактериального и грибного)
происхождения), 1x10
(для ферментных препаратов
животного происхождения, в том числе
молокосвертывающих);
бактерии группы кишечных палочек
(БГКП) в 0,1 г - не допускаются;
патогенные микроорганизмы, в том
числе сальмонеллы, в 25 г - не
допускаются;
E.
coli в 25 г - не допускаются;
2)
ферментные препараты, пищевые добавки,
вкусоароматические препараты,
предшественники ароматизаторов
микробного происхождения не должны
иметь антибиотической активности;
3)
ферментные препараты, пищевые добавки,
вкусоароматические препараты,
предшественники ароматизаторов,
продуцируемые микроскопическими
грибами не должны содержать (остаточные
количества, в пределах чувствительности
метода) микотоксины, мкг/кг, не более:
афлатоксин B1 (менее 0,003), афлатоксин M1
(менее 0,005), стеригматоцистин (менее 0,005),
Т-2 токсин (менее 0,05), зеараленон (менее
0,005), охратоксин A (менее 0,003),
дезоксиниваленол (менее 0,7), патулин
(менее 0,05);
4)
в ферментных препаратах, пищевых
добавках, вкусоароматических
препаратах, предшественниках
ароматизаторов микробного
происхождения, содержание
жизнеспособных форм штаммов-продуцентов
и ДНК штаммов-продуцентов в 1 г - не
допускается.
(Часть 9 в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
10.
Для получения ферментных препаратов в
качестве источников и продуцентов
допускается использовать органы и ткани
здоровых сельскохозяйственных животных,
культурных растений, а также специальные
непатогенные и нетоксигенные штаммы
технологических микроорганизмов
(бактерий и низших грибов), в том числе
ГММ и мутантных микроорганизмов,
согласно Приложению 26 к настоящему
Техническому регламенту.
Для получения пищевых добавок,
ароматизаторов (вкусоароматических
веществ, вкусоароматических препаратов,
предшественников ароматизаторов) и
переработки пищевого сырья допускается
использовать только непатогенные и
нетоксигенные штаммы микроорганизмов и
ферментные препараты, разрешенные для
использования в пищевой промышленности
в соответствии с требованиями
настоящего Технического регламента.
Для стандартизации активности и
повышения стабильности ферментных
препаратов в их составе допускается
использовать пищевые добавки согласно
Приложениям 2 и 12 к настоящему
Техническому регламенту.
(Часть в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
11.
Для производства ферментных препаратов
в качестве иммобилизующих материалов и
твердых носителей допускается
использовать технологические
вспомогательные средства согласно
Приложению 27 к настоящему Техническому
регламенту.
12.
В готовой к употреблению пищевой
продукции активность использованных в
качестве технологических
вспомогательных средств ферментов не
должна обнаруживаться.
(Часть в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
13.
Содержание пищевых добавок, остаточных
количеств технологических
вспомогательных средств, а также
биологически активных веществ (из
растительного сырья или ароматизаторов,
полученных из растительного сырья) в
пищевой продукции должно
соответствовать требованиям,
установленным в Приложениях 3-8, 10-18, 20-27 и
29 к настоящему Техническому регламенту,
техническом регламенте Таможенного
союза "О безопасности пищевой продукции"
(ТР ТС 021/2011).
(Часть в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
14.
Суммарное содержание в пищевой
продукции пищевой добавки из всех
источников поступления не должно
превышать максимально допустимых
уровней, установленных настоящим
Техническим регламентом.
(Часть в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
15.
Содержание в пищевой продукции пищевых
добавок, биологически активных веществ
(из растительного сырья или
ароматизаторов, полученных из
растительного сырья), нормируемых
настоящим Техническим регламентом,
контролируется по закладке (по
рецептуре) и (или) с применением
аналитических методов исследования (при
их наличии).
Содержание остаточных количеств
технологических вспомогательных
средств, нормируемых настоящим
Техническим регламентом в пищевой
продукции, контролируется с применением
аналитических методов исследования (при
их наличии).
В случае применения аналитических
методов контроль содержания пищевых
добавок, биологически активных веществ
(из ароматизаторов или растительного
сырья) и остаточных количеств
технологических вспомогательных
средств, нормируемых настоящим
Техническим регламентом, в пищевой
продукции с их использованием
проводится с применением методов
исследований (испытаний), которые
установлены в документах, включенных в
Перечень международных и региональных
(межгосударственных) стандартов, а в
случае их отсутствия - национальных
(государственных) стандартов, содержащих
правила и методы исследований
(испытаний) и измерений, в том числе
правила отбора образцов, необходимые для
применения и исполнения требований
настоящего Технического регламента и
осуществления оценки соответствия
объектов технического регулирования.
(Часть в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
16.
Гигиенические нормативы содержания
пищевых добавок в пищевой продукции
установлены в Приложениях 3-18 и 29 к
настоящему Техническому регламенту и
нормируются в пищевой продукции,
предназначенной для потребителя и
готовой к употреблению (если не указано
иное).
Гигиенические нормативы
применения нефункциональных пищевых
добавок установлены в Приложении 12 к
настоящему Техническому регламенту.
(Часть в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
17.
Настоящим Техническим регламентом
установлены следующие ограничения и
особенности применения пищевых добавок
при производстве отдельных видов
пищевой продукции:
1)
пищевые добавки (кроме красителей и
подсластителей), применение которых
регламентируется согласно технической
документации, установленные в
Приложениях 3-6, 7 (кроме диоксида углерода
E290), 8, 12 и 15-17 к настоящему Техническому
регламенту, разрешается использовать
для всех видов пищевой продукции, за
исключением:
а)
непереработанной пищевой продукции,
жиров животного происхождения, масла из
коровьего молока, сливочного масла,
топленого масла, пастеризованных и
стерилизованных молока и сливок, меда,
вина, природных минеральных вод, кофе
(кроме растворимого ароматизированного)
и экстрактов кофе, неароматизированного
листового чая, сахаров, натуральной,
неароматизированной пахты (кроме
стерилизованной);
б)
пищевой продукции в соответствии с
Приложением 18 к настоящему Техническому
регламенту, для которой установлены как
перечень пищевых добавок, используемых
согласно ТД, так и допустимые уровни их
применения;
(Пункт 1 в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
2)
красители могут применяться: для
сохранения исходного внешнего вида
пищевого продукта, цвет которого
изменяется в результате технологической
обработки, хранения, упаковки и др., для
придания цвета бесцветной пищевой
продукции и изменения ее
органолептических свойств. Максимальные
уровни содержания красителей в пищевой
продукции установлены в соответствии с
Приложениями 10 и 11 к настоящему
Техническому регламенту, означают
содержание основного красящего вещества
используемых коммерческих препаратов
красителей;
3)
не допускается использовать красители
при производстве пищевой продукции в
соответствии с Приложением 9 к
настоящему Техническому регламенту;
красители, применение которых
регламентируется согласно ТД, разрешено
использовать для всех видов пищевой
продукции, кроме установленных в
Приложениях 9 и 10 к настоящему
Техническому регламенту;
4)
для окрашивания пищевой продукции
допускается использование
нерастворимых в воде лаков, при этом
максимальные уровни содержания
красителей в пищевой продукции,
предназначенной для потребителя, должны
соответствовать уровням для растворимых
форм красителей согласно Приложениям 10 и
11 к настоящему Техническому
регламенту.
Перечень красителей, разрешенных
для использования в составе пищевых
лаков, включает: Куркумин (E100),
Рибофлавины (E101), Тартразин (E102), Желтый
хинолиновый (E104), Желтый "солнечный закат"
FCF (E110), Кармины (E120), Азорубин, Кармуазин
(E122), Понсо 4R, Пунцовый 4R (E124), Красный
очаровательный AC (E129), Синий
патентованный V (E131), Индигокармин (E132),
Синий блестящий FCF, бриллиантовый
голубой FCF (E133), Медные комплексы
хлорофиллов и хлорофиллинов (E141), Зеленый
S (E142), Черный блестящий PN, бриллиантовый
черный PN (E151), Коричневый НТ (E155),
Антоцианы (E163);
(Пункт в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
5)
для клеймения мяса, маркировки яиц и
сыров разрешены следующие красители:
метилвиолет (по международной
классификации красителей - C.I. 42535),
родамин C (C.I. 45170), фуксин кислый (C.I. 45685), а
также пищевые красители в соответствии с
Приложением 11 к настоящему Техническому
регламенту;
6)
для окрашивания яиц допускается
использовать только пищевые красители,
установленные в Приложении 11 к
настоящему Техническому регламенту;
7)
не допускается использование веществ
для обработки муки при изготовлении муки
для розничной продажи (кроме специальных
видов: блинная мука, мука для кексов и
др.);
8)
не допускается использование
консервантов при производстве молока,
сливочного масла, топленого масла, муки,
хлеба (кроме упакованного для
длительного хранения), мяса-сырья для
производства пищевой продукции.
Бензойная кислота, которая может
содержаться в естественном (нативном)
виде в сыром молоке (сырье) и молочной
продукции, а также образовываться в
процессе изготовления молочной
продукции с применением заквасочных
микроорганизмов, не является пищевой
добавкой;
(Пункт в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
9)
содержание диоксида серы в пищевой
продукции в количестве менее 10 мг/кг(л)
(при использовании десульфитированного
сырья или из-за вторичного поступления)
оценивается как остаточные количества,
не оказывающие консервирующего
эффекта;
10)
нитриты при производстве мясной
продукции должны применяться только в
виде нитритно-посолочных
(посолочно-нитритных) смесей с массовой
долей нитрита натрия (нитрита калия) не
более 0,9 процента;
(Пункт в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
11)
подсластители должны применяться в
пищевой продукции с пониженной
энергетической ценностью
(калорийностью) или без добавленных
сахаров, в диетических продуктах,
предназначенных для лиц, которым
рекомендуется ограничивать (исключить)
потребление сахара, в
специализированной продукции с заданным
химическим составом, а также для
частичной или полной замены сахара.
(Пункт в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
18.
Область применения и максимальные
дозировки ароматизаторов
устанавливаются их изготовителем в
технических документах в соответствии с
нормативами установленными настоящим
Техническим регламентом, с учетом
допустимого содержания пищевых добавок
и биологически активных веществ в
пищевой продукции; дозировки
ароматизаторов при производстве пищевой
продукции не должны превышать величин,
установленных изготовителем
ароматизаторов.
19.
Допустимые уровни содержания в пищевой
продукции биологически активных
веществ, содержащихся в ароматизаторах
из растительного сырья
(вкусоароматических препаратах) и/или в
растительном сырье, установлены в
Приложении 20 к настоящему Техническому
регламенту.
20.
При использовании в качестве
натуральных источников
вкусоароматических веществ
лекарственных растений и/или
вкусоароматических препаратов из
лекарственных растений их содержание (в
пересчете на сухое сырье или
содержащееся в них биологически
активное вещество) в 1 кг (л) пищевой
продукции не должно превышать
количества, оказывающего
фармакологический эффект.
21.
Не допускается использование при
производстве пищевой продукции в
качестве вкусоароматических веществ
следующих соединений: агариковая
кислота, бета-азарон, аллоин, гиперицин,
капсаицин, квассин, кумарин, ментофуран,
метилэвгенол (4-аллил-1,2-диметоксибензол),
пулегон, сафрол
(1-аллил-3,4-метилендиоксибензол),
синильная кислота, туйон (альфа и бета),
теукрин А, эстрагол
(1-аллил-4-метоксибензол).
22.
При производстве пищевой продукции
применение натуральных источников
вкусоароматических веществ, а также
вкусоароматических препаратов и
ароматизаторов, изготовленных из них,
имеют следующие ограничения:
1)
тетраплоидная форма Аира обыкновенного
(Acorus calamus L., CE 13) не допускается при
производстве пищевой продукции и
ароматизаторов;
2)
квассия горькая (Quassia amara L., CE332) и Пикрасма
(квассия) высокая (Picrasma excelsa (Sw.) Planch., CE 2092)
допускаются в производстве только
безалкогольных и алкогольных напитков и
хлебобулочных изделий, содержание
квассина регламентируется в
соответствии с Приложением 20 к
настоящему Техническому регламенту;
3)
губка лиственная лекарственная (Fomes
officinalis (Vill.Fr.) Ames или Laricifomes officinalis (Vill.Fr.) Kotl.
Et Pouz., CE2061a, CE359), Зверобой продырявленный
(Hypericum perforatum L., CE 234), Дубровник пурпуровый
(Teucrium chamaedrys L., CE449) допускаются при
производстве только алкогольных
напитков. Содержание теукрина А
установлены в Приложении 20 к настоящему
Техническому регламенту;
23.
Наличие пищевой добавки в пищевой
продукции, кроме прямого внесения,
допускается в соответствии с одним из
следующих условий переноса из сырья или
других компонентов:
в пищевой продукции (в том числе
смешанного состава), где пищевая добавка
разрешена к применению в одном из
ингредиентов (компонентов);
пищевая добавка может быть
использована в пищевом ингредиенте, если
он предназначен только для изготовления
пищевой продукции, для которой настоящим
Техническим регламентом разрешено
применение данной пищевой добавки, а
максимальный уровень ее содержания в
пищевой продукции, предназначенной для
потребителя, не превышен;
пищевая добавка может быть
добавлена в пищевую продукцию в составе
комплексной пищевой добавки, пищевого
ароматизатора, фермента или нутриента,
при условии, что данная пищевая добавка
разрешена для использования в этих
пищевых ингредиентах (компонентах) и не
выполняет технологической функции в
пищевой продукции, предназначенной для
потребителя;
пищевая добавка может быть
использована в качестве
технологического вспомогательного
средства при условии, что она разрешена
для использования в данной пищевой
продукции и не выполняет
технологической функции в пищевой
продукции, предназначенной для
потребителя.
Условия переноса пищевых добавок
не применяются в отношении пищевой
продукции детского питания для детей
раннего возраста (от 0 до 3 лет).
В пищевой продукции детского
питания для детей раннего возраста (от 0
до 3 лет) разрешается использование
пищевых добавок, согласно Приложению 29 к
настоящему Техническому регламенту, в
том числе попадающих из ингредиентов и
не выполняющих технологической функции
в пищевой продукции, предназначенной для
потребителя.
(Часть в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
24.
Часть утратила силу с 27 февраля 2024 года -
решение Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N
84. - См. предыдущую редакцию.
Статья 8. Требования к процессам производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортировки), реализации и утилизации пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
1.
Процессы производства, хранения,
реализации, перевозки и утилизации
пищевых добавок, ароматизаторов и
технологических вспомогательных
средств должны соответствовать
требованиям, установленным техническим
регламентом Таможенного союза "О
безопасности пищевой продукции".
2.
Для розничной продажи не допускаются
ароматизаторы с объемной долей
этилового спирта более 0,5 процента, а
также ароматизаторы, которые содержат
биологически активные вещества,
указанные в части 21 статьи 7 настоящего
Технического регламента и Приложении 20 к
настоящему Техническому регламенту.
(Часть в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
3.
Для розничной продажи допускаются
следующие пищевые добавки:
1)
кислоты и регуляторы кислотности:
гидрокарбонат натрия (E500ii, сода пищевая),
лимонная кислота (E330), диоксид углерода
(E290);
2)
красители, в том числе для пасхальных
яиц: азорубин (E122), антоцианы (E163), желтый
"солнечный закат" FCF (E110), желтый
хинолиновый (E104), зеленый S (E142),
индигокармин (E132), кармин (E120), каротин и
его производные (E160), понсо 4R (E124), синий
блестящий FCF (E133), синий патентованный V
(E131), тартразин (E102);
3)
подсластители: аспартам (E951), ацесульфам
калия (E950), аспартам-ацесульфама соль (E962),
изомальт (E953), ксилит (E967), лактит (E966),
мальтит (E965), маннит (E421), неогисперидин
дигидрохалкон (E959), сахарин и его соли
натрия, калия, кальция (E954), сорбит (E420),
стевиолгликозиды (E960), сукралоза (E955),
тауматин (E957), цикламовая кислота и ее
соли натрия, кальция (E952), эритрит (E968) (в
том числе и их смеси - столовые
подсластители);
(Пункт в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
4)
загустители и желирующие агенты:
агар-агар (E406) и пектины (E440).
(Пункт дополнительно включен с 27
февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29
августа 2023 года N 84)
4.
Розничная продажа других пищевых
добавок (консерванты: сорбиновая кислота
(E200), сорбат калия (E202), бензойная кислота
(E210), бензоат натрия (E211), бензоат калия
(E212), бензоат кальция (E213); усилители вкуса
и аромата: глутаминовая кислота (E620),
глутамат натрия 1-замещенный (E621),
глутамат калия 1-замещенный (E622), глутамат
кальция (E623), гуаниловая кислота (E626),
гуанилат натрия 2-замещенный (E627),
гуанилат калия 2-замещенный (E628), гуанилат
кальция (E629), инозиновая кислота (E630),
инозинат натрия 2-замещенный (E631),
инозинат калия 2-замещенный (E632), инозинат
кальция (E633), рибонуклеотиды кальция (E634)
и рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (E635))
регулируется законодательством
государства - члена Таможенного союза.
(Часть в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
Статья 9. Требования к маркировке пищевых добавок, ароматизаторов, технологических вспомогательных средств
1.
Маркировка пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств, а также пищевой
продукции, содержащей пищевые добавки и
ароматизаторы, должна содержать
сведения, предусмотренные требованиями
технического регламента Таможенного
союза "Пищевая продукция в части ее
маркировки" (ТР ТС 022/2011), принятого
Решением Комиссии Таможенного союза от 9
декабря 2011 г. N 881, с учетом дополнительных
требований, установленных настоящей
статьей.
2.
Маркировка пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств, используемых в
качестве сырья при производстве пищевой
продукции, помещенных в транспортную
упаковку (маркировка транспортной
упаковки), дополнительно должна включать
следующую информацию:
1)
для пищевых добавок (в том числе
комплексных), ароматизаторов и
технологических вспомогательных
средств - слова "не для розничной продажи"
или "для промышленной переработки";
2)
для пищевых добавок:
а)
для пищевой добавки в наименовании
указывается "пищевая добавка", ее
наименование (с учетом римских цифр - при
наличии) и (или) индекс (при наличии),
согласно Приложению 2 к настоящему
Техническому регламенту (допускается
указывать также придуманное название
пищевой добавки);
б)
для комплексной пищевой добавки в
наименовании указывается "комплексная
пищевая добавка", ее придуманное
название и (или) артикул;
в)
для комплексной пищевой добавки
указывается состав в порядке убывания
массовой доли компонентов;
г)
для пищевых добавок, входящих в состав
комплексной пищевой добавки,
указываются технологические функции,
которые определяются изготовителем
согласно Приложениям 2-18 к настоящему
Техническому регламенту; наименование
пищевой добавки (с учетом римских цифр -
при наличии) и (или) их индексы (при
наличии) согласно Приложению 2 к
настоящему Техническому регламенту;
информация о пищевых добавках,
выполняющих технологическую функцию в
пищевой продукции, предназначенной
потребителю, информация о
количественном содержании нормируемых
(имеющих численное значение
максимального уровня в пищевой
продукции) пищевых добавках;
д)
при наличии в составе комплексной
пищевой добавки ароматизатора
маркировка приводится в соответствии с
пунктом 3 части 2 настоящей статьи;
е)
информацию, приведенную в подпунктах "в" -
"д" настоящего пункта, допускается
указывать в документации,
сопровождающей пищевую продукцию;
3)
для ароматизаторов:
а)
в наименовании указывается
"ароматизатор" или "коптильный
ароматизатор", его придуманное название
и (или) артикул. В наименовании
ароматизатора допускается использовать
название вкусоароматического вещества
или вкусоароматического препарата, в
случае, если его вкусоароматическая
часть состоит из одного компонента
(например, ванилин или апельсиновое
эфирное масло);
б)
наименование ароматизатора может быть
дополнено словом "натуральный", если его
вкусоароматическая часть содержит
только натуральные вкусоароматические
вещества и (или) вкусоароматические
препараты;
в)
использование в придуманном названии
натурального ароматизатора указания на
пищевую продукцию, вкус и аромат которой
данный ароматизатор имеет, допускается
только в тех случаях, когда
вкусоароматическая часть ароматизатора
выделена исключительно или не менее чем
на 95 процентов (по массе) из данной
пищевой продукции;
г)
состав ароматизатора по видам
вкусоароматических компонентов
(вкусоароматические вещества, в том
числе натуральные, вкусоароматические
препараты, термические технологические
ароматизаторы, коптильные
ароматизаторы, предшественники
ароматизаторов, другие ароматизаторы), а
также другие компоненты в порядке
уменьшения массовой доли. Информация о
составе вкусоароматических компонентов
не требуется, за исключением
предусмотренной в подпунктах "ж" и "з"
настоящего пункта;
д)
при наличии в составе ароматизатора
пищевых добавок указывается их перечень
в порядке уменьшения массовой доли с
указанием технологических функций,
которые определяются изготовителем
ароматизатора согласно Приложениям 2-18 к
настоящему Техническому регламенту, а
также информация о пищевых добавках,
выполняющих технологическую функцию в
пищевой продукции, предназначенной
потребителю, информация о
количественном содержании нормируемых
(имеющих численное значение
максимального уровня в пищевой
продукции) пищевых добавках;
е)
информация о наличии и количественном
содержании биологически активных
веществ согласно части 21 статьи 7 и
Приложению 20 к настоящему Техническому
регламенту; информация о наличии
вкусоароматических препаратов и их
источников, указанных в части 22 статьи 7
настоящего Технического регламента,
ограничивающих области применения
ароматизатора;
ж)
информация о наличии и количественном
содержании нормируемых веществ в
ароматизаторе из вкусоароматических
препаратов:
стевиолгликозидов - в пересчете на
эквиваленты стевиола;
глицирризиновой кислоты (или ее
аммонийной соли);
хинина;
карнозола и карнозиновой кислоты;
кофеина;
теобромина;
з)
информация о наличии и количественном
(если предусмотрено) содержании
вкусоароматических веществ,
ограничивающих области применения
ароматизаторов в соответствии с
Приложением 19 к настоящему Техническому
регламенту: Ru 02.060, Ru 02.091, Ru 02.139, Ru 02.153, Ru
02.162, Ru 02.188, Ru 05.057, Ru 05.064, Ru 05.071, Ru 05.081, Ru 05.084,
Ru 05.101, Ru 05.106, Ru 05.108, Ru 05.125, Ru 05.127, Ru 05.140, Ru
05.141, Ru 05.173, Ru 05.186, Ru 05.194, Ru 05.196, Ru 07.215, Ru 09.278,
Ru 09.302, Ru 09.573, Ru 14.011, Ru 14.152, Ru 14.155, Ru 16.012, Ru
16.016, Ru 16.032, Ru 16.048, Ru 16.060, Ru 16.061, Ru 16.113, Ru 16.119,
Ru 16.126, Ru 17.038;
и)
информацию, приведенную в подпунктах "г" -
"з" настоящего пункта, допускается
указывать в документации,
сопровождающей пищевую продукцию;
4)
для технологических вспомогательных
средств:
а)
в наименовании указывается
"технологическое вспомогательное
средство", функциональный класс и его
наименование в соответствии с
Приложениями 21-27 к настоящему
Техническому регламенту (допускается
указывать также придуманное название
технологического вспомогательного
средства);
б)
состав в порядке убывания массовой доли
компонентов;
в)
для ферментных препаратов указывается
вид (виды) активности фермента
(ферментов), источник происхождения;
г)
сведения о наличии ГМО в технологических
вспомогательных средствах,
изготовленных из или с использованием
ГМО (ГММ) и (или) мутантных
микроорганизмов;
д)
информацию, приведенную в подпунктах "б" -
"г" настоящего пункта, допускается
указывать в документации,
сопровождающей технологическое
вспомогательное средство.
3.
Маркировка упакованных (маркировка
потребительской упаковки) пищевых
добавок и ароматизаторов дополнительно
должна включать следующую информацию на
потребительской упаковке, или этикетке,
или листке-вкладыше:
1)
для пищевой добавки в наименовании
указывается "пищевая добавка", ее
наименование и индекс согласно
Приложению 2 к настоящему Техническому
регламенту;
2)
наименование пищевых ароматизаторов
формируется с учетом ограничений,
указанных в подпунктах "а" - "в" пункта 3
части 2 настоящей статьи.
4.
Маркировка упакованной (маркировка
потребительской упаковки) пищевой
продукции, содержащей пищевые добавки,
ароматизаторы и ферментные препараты,
дополнительно должна включать следующую
информацию, которая указывается на
упаковке, или этикетке, или
листе-вкладыше:
1)
для пищевой продукции, содержащей
пищевые добавки:
а)
в составе пищевой продукции указывается
технологическая функция пищевой
добавки, которая определяется
изготовителем в соответствии с
Приложениями 2-18 к настоящему
Техническому регламенту, наименование
пищевой добавки или ее индекс (при
наличии) согласно Приложению 2 к
настоящему Техническому регламенту.
Строчные буквы являются неотъемлемой
частью индекса и должны указываться для
обозначения пищевой добавки. Римские
цифры (i-vii) в маркировке пищевой
продукции допускается не указывать;
б)
для пищевой продукции, в состав которой
входят модифицированные крахмалы, а
именно:
E1400, E1405 после указания
технологической функции допускается
использовать наименование "крахмал".
Дополнительно указывается
происхождение крахмала (например,
картофельный, кукурузный, пшеничный,
гороховый);
E1401-E1404, E1410, E1412-E1414, E1420, E1422, E1440, E1442,
E1450-E1452 в маркировке после указания
технологической функции допускается
использовать наименование
"модифицированный крахмал";
в)
для пищевой продукции, в состав которой
входит подсластитель (подсластители),
наименование продукции должно
сопровождаться надписью: "с
подсластителем (подсластителями)" или
маркировка продукции непосредственно
после состава должна сопровождаться
надписью "содержит подсластитель
(подсластители)";
г)
для пищевой продукции, содержащей
добавленные сахар (сахара) и
подсластитель (подсластители),
наименование продукции должно
сопровождаться надписью: "с сахаром
(сахарами) и подсластителем
(подсластителями)" или маркировка
продукции непосредственно после состава
должна сопровождаться надписью
"содержит сахар (сахара) и подсластитель
(подсластители)";
д)
при наличии в составе пищевой продукции,
в том числе в столовых подсластителях,
сахароспиртов (сорбит E420, маннит E421,
изомальт E953, мальтит E965, лактит E966, ксилит
E967, эритрит E968) с массовой долей более 10
процентов, непосредственно после
указания состава пищевой продукции
маркировка должна дополняться надписью
"при чрезмерном употреблении может
(могут) оказывать слабительное
действие";
е)
для столовых подсластителей в
рекомендациях указываются условия их
безопасного применения;
ж)
допускается не указывать в маркировке
состава пищевой продукции консерванты
диоксид серы и сульфиты (E221-E228) при их
содержании в пищевой продукции менее 10
мг/кг (л) в пересчете на диоксид серы;
з)
для пищевой продукции, содержащей
красители E150a, E150b, E150c, E150d после
функционального класса допускается
использовать наименование "сахарный
колер I, II, III или IV" без указания вида
технологии получения;
и)
для пищевой продукции, содержащих
красители (азорубин E122, желтый
хинолиновый E104, желтый "солнечный закат"
FCF E110, красный очаровательный AC E129, понсо
4R E124 и тартразин E102) должна наноситься
предупреждающая надпись "содержит
краситель (красители), который (которые)
может (могут) оказывать отрицательное
влияние на активность и внимание детей".
Исключение составляют алкогольные
напитки и пищевая продукция, в которых
указанные красители используются для
маркировки продуктов убоя и мясной
продукции либо для маркировки или
декоративного окрашивания пасхальных
яиц;
к)
для пищевой продукции, содержащей
пищевые добавки, поступающие из всех
источников, указываются только те
пищевые добавки, которые выполняют
технологическую функцию в пищевой
продукции, предназначенной потребителю,
в соответствии с подпунктом "а" пункта 1
части 4 настоящей статьи;
л)
для пищевой продукции, упакованной с
использованием пищевых добавок -
упаковочных газов, должна приводиться
надпись "упакован в защитной атмосфере",
"упакован в модифицированной среде" или
аналогичные по смыслу;
м)
при наличии в составе пищевой продукции
комплексной пищевой добавки, содержащей
ароматизатор, маркировка ароматизатора
приводится в соответствии с пунктом 2
части 4 настоящей статьи;
н)
в пищевой продукции для детского питания
для детей раннего возраста (от 0 до 3 лет),
содержащей пищевые добавки, указываются
все пищевые добавки, входящие в состав
ингредиентов данной продукции, в том
числе не выполняющие технологической
функции в пищевой продукции,
предназначенной потребителю. Для
пищевых добавок, не выполняющих
технологическую функцию в составе такой
продукции, технологическая функция не
указывается;
о)
для пищевых добавок, используемых в
составе пищевой продукции в качестве
источника биологически активных веществ
для изготовления специализированной,
обогащенной пищевой продукции или
кондиционирования воды, технологическая
функция в составе пищевой продукции не
указывается. Маркировка такой пищевой
продукции приводится в соответствии с
требованиями технического регламента
Таможенного союза "Пищевая продукция в
части ее маркировки" (ТР ТС 022/2011) и
технических регламентов Таможенного
союза, распространяющимися на такую
пищевую продукцию;
2)
для пищевой продукции, содержащей
ароматизаторы:
а)
в составе пищевой продукции указывается
"ароматизатор" или "коптильный
ароматизатор";
б)
наименование ароматизатора может быть
дополнено словом "натуральный", если
вкусоароматическая часть ароматизатора
содержит только натуральные
вкусоароматические вещества и (или)
вкусоароматические препараты;
в)
состав вкусоароматической части
ароматизатора указывать не требуется;
г)
для пищевой продукции, содержащей
вкусоароматический препарат,
допускается указывать либо его
конкретный вид (экстракт, настой, эфирное
масло, маслосмолы и др.) и его название,
характеризующее сырье, использованное
для получения, либо "натуральный
ароматизатор";
д)
допускается не выносить на маркировку
вкусоароматические препараты,
выделенные в процессе получения
концентрированных продуктов, при их
использовании для производства
восстановленной пищевой продукции;
е)
кофеин и (или) хинин, используемые в
составе ароматизаторов при производстве
пищевой продукции, должны быть указаны в
составе пищевой продукции,
непосредственно после слова
"ароматизатор";
ж)
при использовании в кондитерских
изделиях или напитках ароматизаторов,
содержащих вкусоароматические
препараты или вещества из корня солодки
(Glycyrrhiza glabra), глициризиновой кислоты или
ее аммонийной соли в маркировке такой
пищевой продукции непосредственно после
состава должно быть указано:
"Содержит корень солодки" - при
содержании глициризиновой кислоты или
ее аммонийной соли в количестве 100 мг/кг и
более (для кондитерских изделий) и 10 мг/л
и более (для напитков);
"Содержит корень солодки. Следует
избегать избыточного потребления лицам
со склонностью к повышению давления" -
при содержании глициризиновой кислоты
или ее аммонийной соли в количестве 4 г/кг
и более (для кондитерских изделий), 50 мг/л
и более (для безалкогольных напитков) и 300
мг/л и более (для алкогольных напитков с
объемной долей этилового спирта более 0,5
процента);
з)
при наличии в ароматизаторе пищевых
добавок в составе пищевой продукции,
предназначенной потребителю,
указываются только те пищевые добавки,
которые выполняют технологическую
функцию в такой продукции;
и)
в пищевой продукции для детского питания
для детей раннего возраста (от 0 до 3 лет),
указываются все пищевые добавки,
входящие в состав ароматизатора, в том
числе не выполняющие технологической
функции в пищевой продукции,
предназначенной потребителю. Для
пищевых добавок, не выполняющих
технологическую функцию в составе такой
продукции, технологическая функция не
указывается;
3)
для пищевой продукции, получаемой с
использованием стартовых или
заквасочных культур, и (или) содержащей
ферменты или ферментные препараты в
активной форме, в маркировке указываются
слова "фермент" или "ферментный препарат",
источник происхождения и его родовое
наименование.
(Статья в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
Статья 10. Оценка соответствия
1.
Соответствие пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств настоящему
Техническому регламенту обеспечивается
выполнением его требований безопасности
и выполнением требований технического
регламента Таможенного союза "О
безопасности пищевой продукции" (ТР ТС
021/2011) и технических регламентов
Таможенного союза, действие которых
распространяется на данную продукцию.
2.
Оценка соответствия пищевых добавок, в
том числе комплексных, ароматизаторов и
технологических вспомогательных
средств требованиям настоящего
Технического регламента проводится
согласно техническому регламенту
Таможенного союза "О безопасности
пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) и
требованиям настоящей статьи в
следующих формах:
1)
подтверждение соответствия
(декларирование соответствия) пищевых
добавок, в том числе комплексных,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств;
2)
государственная регистрация пищевых
добавок, ароматизаторов и
технологических вспомогательных
средств нового вида.
3.
Методы исследований (испытаний) и
измерений устанавливаются в документах,
включенных в Перечень международных и
региональных (межгосударственных)
стандартов, а в случае их отсутствия -
национальных (государственных)
стандартов, содержащих правила и методы
исследований (испытаний) и измерений, в
том числе правила отбора образцов,
необходимые для применения и исполнения
требований настоящего Технического
регламента и осуществления оценки
соответствия объектов технического
регулирования.
4.
При подтверждении соответствия
(декларировании соответствия) пищевых
добавок, в том числе комплексных,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств у заявителя
должны иметься следующие сведения о
продукции (в спецификации,
сопроводительной документации):
1)
о составе комплексных пищевых добавок
(состав и указание о содержании
нормируемых пищевых добавок согласно
Приложениям 3-8, 10-18 и 29 к настоящему
Техническому регламенту);
2)
о составе ароматизаторов в части
указания носителей, регламентируемых
вкусоароматических веществ,
вкусоароматических препаратов и
биологически активных веществ согласно
Приложениям 19 и 20 к настоящему
Техническому регламенту, нормируемых
пищевых добавок согласно Приложениям 3-8,
10-18 и 29 к настоящему Техническому
регламенту;
3)
информацию об области применения
ароматизаторов;
4)
о составе технологических
вспомогательных средств согласно
Приложениям 21-27 к настоящему
Техническому регламенту;
5)
заявление об отсутствии (наличии) в
составе пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств компонентов, полученных из ГМО
(ГММ) и (или) мутантных микроорганизмов и
их токсичных метаболитов;
6)
заявление об отсутствии (наличии)
наноматериалов и продуктов
нанотехнологий;
7)
о технологической функции пищевой
добавки, технологического
вспомогательного средства, в том числе
ферментного препарата в пищевой
продукции;
8)
техническая документация, содержащая
сведения о физико-химических свойствах,
соответствии установленным показателям
безопасности для пищевой добавки,
ароматизатора, технологического
вспомогательного средства;
9)
указание метода определения основных
веществ в пищевой добавке,
технологическом вспомогательном
средстве, при его наличии.
5.
При подтверждении соответствия
(декларировании соответствия) продукции
(технологических вспомогательных
средств, пищевых добавок,
вкусоароматических веществ,
вкусоароматических препаратов,
предшественников ароматизаторов)
микробного происхождения заявитель
включает в комплект документов
информацию в виде заявления о
штамме-продуценте, содержащую
сведения:
1)
о таксономической принадлежности
штамма, установленной до уровня рода
(вида, штамма);
2)
бинарное название штамма на английском
языке;
3)
индивидуальный номер (код)
штамма-продуцента, присвоенный
изготовителем;
4)
об отсутствии патогенности,
токсигенности,
антибиотикорезистентности, аллергенных
свойств у штаммов-продуцентов.
6.
При оценке соответствия ферментных
препаратов в виде заявления
дополнительно представляются следующие
данные:
1)
наименование (систематическое и
тривиальное (при наличии)), синонимы и
классификационная принадлежность
фермента;
2)
бинарное название штамма на английском
языке;
3)
индивидуальный номер (код)
штамма-продуцента;
4)
данные о стабильности в течение срока
годности;
5)
информация об активности (в единицах
активности);
6)
условия необходимые для проявления
активности ферментного препарата
(оптимум pH и температуры и др.);
7)
условия инактивации ферментного
препарата (условия отсутствия
остаточной активности фермента в
пищевом продукте), данные об отсутствии
антибиотической активности,
характеристика второстепенной
активности (при наличии);
8)
сведения о способе (глубинный
(поверхностный)) и общей схеме
производства;
9)
описание метода определения активности
фермента в ферментном препарате;
10)
сведения о технологической функции,
области применения, дозировках.
7.
При государственной регистрации
продукции нового вида (пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств) помимо
сведений, указанных в частях 5 и 6
настоящей статьи, дополнительно
представляется следующая информация:
1)
характеристика веществ, их
происхождение и химическая формула (для
индивидуальных веществ), состав,
физико-химические свойства, способ
получения, содержание основного
вещества (степень чистоты, наличие и
содержание примесей), технологическая
функция, соответствии установленным
требованиям для данного вида пищевой
продукции;
2)
для вкусоароматических веществ,
вкусоароматических препаратов, сведения
об используемой части (например, части
растения) источника, составе и
содержании основных компонентов, в том
числе биологически активных, описание
органолептического профиля продукции
(если применимо), дозировках;
3)
для пищевых добавок, ароматизаторов
(вкусоароматических веществ,
вкусоароматических препаратов,
предшественников ароматизаторов),
ферментных препаратов микробного
происхождения, следующие сведения о
штамме-продуценте:
а)
о таксономической принадлежности
штамма, установленной до уровня рода
(вида, штамма) по фенотипическим и
генотипическим свойствам,
подтвержденной с использованием
воспроизводимых
молекулярно-генетических методов,
источнике выделения штамма или штамма,
полученного с использованием
синтетических генов;
б)
бинарное название штамма на английском
языке;
в)
индивидуальный номер (код)
штамма-продуцента, присвоенный
изготовителем;
г)
о депонировании в официальных
коллекциях микробных культур
национального или международного уровня
(на условиях контрольного хранения);
д)
об отсутствии патогенности,
токсигенности,
антибиотикорезистентности, аллергенных
свойств у штаммов-продуцентов;
е)
о виде целевого использования
штамма-продуцента и характеристике
основного вида метаболита - ингредиента
(компонента);
ж)
для мутантных микроорганизмов (в случае
получения дополнительной мутации) -
сведения о характере мутации,
безопасности и стабильности
генотипических и фенотипических
характеристик;
3)
для генетически модифицированных
микроорганизмов:
описание генетической модификации
ДНК (сведения о трансформационном
событии), нуклеотидной
последовательности встроенного
(сконструированного) локуса ДНК в виде
третичного кода;
сведения о его регуляторных
элементах (при наличии), цели
модификации;
сведения о происхождении
штамма-реципиента и штамма-донора, их
таксономическом положении на уровне
рода (вида, штамма) и описание их
свойств;
данные о векторных
последовательностях, использовании
транспозонов при конструировании
ГММ-продуцентов, средствах доставки
целевого гена в клетки реципиента,
селективных маркерах ГММ-штаммов,
стабильности генотипических и
фенотипических характеристик;
сведения о профиле внехромосомных
элементов (плазмид, транспозонов,
бактериофагов и др.) штаммов-продуцентов
(при наличии внехромосомных элементов
функциональная роль последних должна
быть охарактеризована и доказана их
неспособность к генному трансферу);
сведения о стабильности
технологических характеристик;
4)
для пищевых добавок, ароматизаторов
(вкусоароматических веществ,
вкусоароматических препаратов,
предшественников ароматизаторов),
ферментных препаратов, полученных с
использованием мутантных и (или)
ГММ-штаммов микроорганизмов,
дополнительно представляются данные о
наличии изменений в их структуре по
сравнению с применяемыми и размещенными
на рынке Таможенного союза
ингредиентами;
5)
данные оценки риска: сведения о
биологических и токсикологических
свойствах пищевой добавки,
вкусоароматического вещества,
технологического вспомогательного
средства, в том числе ферментного
препарата;
6)
технологическое обоснование применения,
преимущества их использования по
сравнению с применяемыми ингредиентами,
перечень пищевой продукции, в которой
предлагается использовать, дозировки,
необходимые для достижения
технологического эффекта;
7)
техническая документация, содержащая
сведения о физико-химических свойствах,
соответствии установленным показателям
безопасности, описание метода
определения основных веществ, в пищевой
добавке, ароматизаторе, технологическом
вспомогательном средстве;
8)
сведения о регистрации за рубежом (при
наличии);
9)
сведения об оценке рисков за рубежом (при
наличии).
8.
Государственный контроль (надзор) за
соблюдением требований настоящего
Технического регламента в отношении
пищевых добавок, в том числе комплексных,
ароматизаторов, технологических
вспомогательных средств, пищевой
продукции с их использованием, процессов
производства, хранения, перевозки,
реализации и утилизации осуществляется
в порядке, установленном
законодательством государства - члена
Таможенного союза.
(Статья в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
Статья 11. Маркировка единым знаком обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза
1.
Пищевые добавки, ароматизаторы и
технологические вспомогательные
средства, соответствующие требованиям
настоящего Технического регламента и
прошедшие оценку (подтверждение)
соответствия согласно статье 10
настоящего Технического регламента,
должны иметь маркировку единым знаком
обращения продукции на рынке государств
- членов Таможенного союза.
2.
Маркировка единым знаком обращения
продукции на рынке государств - членов
Таможенного союза осуществляется перед
выпуском пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средства в обращение на
рынке государств - членов Таможенного
союза.
3.
Единый знак обращения продукции на рынке
государств - членов Таможенного союза
наносится на упаковку любым способом,
обеспечивающим четкое и ясное
изображение в течение всего срока
годности пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств.
Статья 12. Защитительная оговорка
1.
Государства - члены Таможенного союза
обязаны предпринять все меры по
недопущению выпуска в обращение на
единой таможенной территории
Таможенного союза пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств, не
соответствующих требованиям
безопасности настоящего Технического
регламента, а также их изъятию из
обращения.
2.
Уполномоченный орган государства - члена
Таможенного союза обязан уведомить
уполномоченные органы других государств
- членов Таможенного союза о принятом
решении с указанием причин принятия
данного решения и предоставлением
доказательств, разъясняющих
необходимость принятия данной меры.
Приложение 1
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Требования безопасности к
ароматизаторам
(с изменениями на 29 августа 2023 года)
1.
Содержание токсичных элементов в
ароматизаторах не должно превышать
следующих показателей:
свинец - 5,0 мг/кг; кадмий - 1,0 мг/кг;
мышьяк - 3,0 мг/кг; ртуть - 1,0 мг/кг.
2.
Коптильные ароматизаторы должны
удовлетворять следующим дополнительным
требованиям:
1)
содержание бенз(а)пирена не должно
превышать 2 мкг/кг (л);
2)
содержание бенз(а)антрацена не должно
превышать 20 мкг/кг (л).
3.
По микробиологическим показателям
ароматизаторы (кроме жидких и
пастообразных ароматизаторов на
неводной основе, в том числе на основе
масел, на основе эфирных масел) должны
соответствовать следующим
требованиям:
(Абзац в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
Виды ароматизаторов |
КМАФАнМ КОЕ/г, не более |
Масса продукта, в которой не допускаются, г |
Плесени, КОЕ/г, не более |
Дрожжи, КОЕ/г, не более |
Примечания | |
|
|
БГКП |
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы |
|
|
|
Ароматизаторы на
водной основе жидкие и пастообразные |
5 х 10 |
1,0 |
25 |
100 |
плесени и дрожжи в сумме | |
Ароматизаторы сухие на основе сахаров, камедей, соли и других продуктов |
5 х 10 |
0,1 |
25 |
100 |
100 |
|
Ароматизаторы сухие на основе крахмала и пряностей |
5 х 10 |
0,01 |
25 |
500 |
100 |
для пряностей
- сульфитре- |
Ароматизаторы на основе аминокислот |
1х10
|
1,0 |
5,0 |
50 |
50 |
E.coli, не допускаются в
5,0 г; |
(Позиция дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| ||||||
|
Приложение 2
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых
добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Перечень пищевых добавок, разрешенных
для применения при производстве пищевой
продукции
(с изменениями на 29 августа 2023 года)
Индекс |
Наименование добавок |
Основные технологи- | |
E100 |
Куркумин (CURCUMIN) |
краситель | |
E101 |
Рибофлавины (RIBOFLAVINS): |
краситель | |
E102 |
Тартразин (TARTRAZINE) |
краситель | |
E104 |
Желтый хинолиновый (QUINOLINE YELLOW) |
краситель | |
E110 |
Желтый "солнечный закат" FCF (SUNSET YELLOW FCF) |
краситель | |
E120 |
Кармины (CARMINES) |
краситель | |
E122 |
Азорубин, Кармуазин (AZORUBINE) |
краситель | |
E124 |
Понсо 4R, Пунцовый 4R (PONCEAU 4R) |
краситель | |
E129 |
Красный очаровательный AC (ALLURA RED AC) |
краситель | |
E131 |
Синий патентованный V (PATENT BLUE V) |
краситель | |
E132 |
Индигокармин (INDIGOTINE) |
краситель | |
E133 |
Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF (BRILLIANT BLUE FCF) |
краситель | |
E140 |
Хлорофиллы и
хлорофиллины (CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS) |
краситель | |
E141 |
Медные комплексы
хлорофиллов и хлорофиллинов (COPPER COMPLEXS OF
CHLOROPHYLLS AND CHLOROPHYLLINS): |
краситель | |
E142 |
Зеленый S (GREEN S) |
краситель | |
E143 |
Зеленый прочный FCF (FAST GREEN FCF) |
краситель | |
E150a |
Сахарный колер I простой (CARAMEL I - Plain) |
краситель | |
E150b |
Сахарный колер II, полученный по "щелочно-сульфитной" технологии (CARAMEL II - Caustic sulphite process) |
краситель | |
E150c |
Сахарный колер III, полученный по "аммиачной" технологии (CARAMEL III - Ammonia process) |
краситель | |
E150d |
Сахарный колер IV, полученный по "аммиачно-сульфитной" технологии (CARAMEL IV - Ammonia-sulphite process) |
краситель | |
E151 |
Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN (BRILLIANT BLACK PN) |
краситель | |
E153 |
Уголь растительный (VEGETABLE CARBON) |
краситель | |
E155 |
Коричневый НТ (BROWN HT) |
краситель | |
E160a |
Каротины (CAROTENES): |
краситель | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
E160b |
Аннато, биксин, норбиксин (ANNATO, BIXIN, NORBIXIN) |
краситель | |
E160c |
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (PAPRIKA EXTRACT, CAPSANTHIN, CAPSORUBIN) |
краситель | |
E160d |
Ликопин (LYCOPENE) |
краситель | |
E160e |
бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (BETA-APO-8'-CAROTENAl (C30)) |
краситель | |
E160f |
бета-апо-8'-Каротиновой кислоты (C30) этиловый эфир (BETA-APO-8'-CAROTENOIC ACID (C30) OF ETHYL ESTER) |
краситель | |
E161b |
Лютеин (LUTEIN) |
краситель | |
Позиция
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. | |||
E162 |
Красный свекольный (BEET RED) |
краситель | |
E163 |
Антоцианы (ANTHOCYANINS) |
краситель | |
E170 |
Карбонат кальция (CALCIUM CARBONATE) |
краситель
(поверхностный), агент анти- | |
E171 |
Диоксид титана (TITANIUM DIOXIDE) |
краситель | |
E172 |
Оксиды и гидроксиды железа (IRON OXIDES AND HYDROXIDES) |
краситель, усилитель контрастности | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
E174 |
Серебро (SILVER) |
краситель | |
E175 |
Золото (GOLD) |
краситель | |
Позиция
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. | |||
E200 |
Сорбиновая кислота (SORBIC ACID) |
консервант | |
Позиция
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. | |||
E202 |
Сорбат калия (POTASSIUM SORBATE) |
консервант | |
Позиция
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. | |||
E210 |
Бензойная кислота (BENZOIC ACID) |
консервант | |
E211 |
Бензоат натрия (SODIUM BENZOATE) |
консервант | |
E212 |
Бензоат калия (POTASSIUM BENZOATE) |
консервант | |
E213 |
Бензоат кальция (CALCIUM BENZOATE) |
консервант | |
E214 |
пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир (ETHYL p-HYDROXYBENZOATE) |
консервант | |
E215 |
пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (SODIUM ETHYL p-HYDROXYBENZOATE) |
консервант | |
E218 |
пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир (METHYL p-HYDROXYBENZOATE) |
консервант | |
E219 |
пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль (SODIUM METHYL p-HYDROXYBENZOATE) |
консервант | |
E220 |
Диоксид серы (SULPHUR DIOXIDE) |
консервант, антиокислитель | |
E221 |
Сульфит натрия (SODIUM SULPHITE) |
консервант, антиокислитель | |
E222 |
Гидросульфит натрия (SODIUM HYDROGEN SULPHITE) |
консервант, антиокислитель | |
E223 |
Пиросульфит натрия (SODIUM METABISULPHITE) |
консервант, антиокислитель, вещество для обработки муки | |
(Позиция в редакции,
введенной в действие с 27 февраля 2024 года
решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N
84. - См. предыдущую редакцию) | |||
E224 |
Пиросульфит калия (POTASSIUM METABISULPHIT) |
консервант, антиокислитель | |
E225 |
Сульфит калия (POTASSIUM SULPHITE) |
консервант, антиокислитель | |
E226 |
Сульфит кальция (CALCIUM SULPHITE) |
консервант, антиокислитель | |
E227 |
Гидросульфит кальция (CALCIUM HYDROGEN SULPHITE) |
консервант, антиокислитель | |
E228 |
Гидросульфит (бисульфит) калия (POTASSIUM HYDROGEN SULPHITE (BISULPHITE)) |
консервант, антиокислитель | |
Позиция
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. | |||
E231 |
орто-Фенилфенол (ORTO-PHENYLPHENOL) |
консервант | |
E232 |
орто-Фенилфенола натриевая соль (SODIUM O-PHENYLPHENOL) |
консервант | |
E234 |
Низин (NISIN) |
консервант | |
E235 |
Пимарицин, Натамицин (PIMARICIN, NATAMYCIN) |
консервант | |
Позиция
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. | |||
E242 |
Диметилдикарбонат (DIMETHYL DICARBONATE) |
консервант | |
E243 |
Этиллауриларгинат (ETHYL LAUROYL ARGINATE) |
консервант | |
(Позиция дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| |||
E249 |
Нитрит калия (POTASSIUM NITRITE) |
консервант, фиксатор окраски | |
E250 |
Нитрит натрия (SODIUM NITRITE) |
консервант, фиксатор окраски | |
E251 |
Нитрат натрия (SODIUM NITRATE) |
консервант, фиксатор окраски | |
E252 |
Нитрат калия (POTASSIUM NITRATE) |
консервант, фиксатор окраски | |
E260 |
Уксусная кислота ледяная (ACETIC ACID GLACIAL) |
консервант, регулятор кислотности | |
E261 |
Ацетаты калия (POTASSIUM
ACETATES): |
консервант, регулятор кислотности | |
E262 |
Ацетаты натрия (SODIUM
ACETATES): |
консервант, регулятор кислотности | |
E263 |
Ацетат кальция (CALCIUM ACETATES) |
консервант, стабилизатор, регулятор кислотности, носитель | |
Позиция
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. | |||
E265 |
Дегидрацетовая кислота (DEHYDROACETIC ACID) |
консервант | |
E266 |
Дегидрацетат натрия (SODIUM DEHYDROACETATE) |
консервант | |
E270 |
Молочная кислота, L-, D- и DL-(LACTIC ACID, L-, D- and DL-) |
регулятор кислотности | |
E280 |
Пропионовая кислота (PROPIONIC ACID) |
консервант | |
E281 |
Пропионат натрия (SODIUM PROPIONATE) |
консервант | |
E282 |
Пропионат кальция (CALCIUM PROPIONATE) |
консервант | |
E283 |
Пропионат калия (POTASSIUM PROPIONATE) |
консервант | |
E290 |
Диоксид углерода (CARBON DIOXIDE) |
регулятор кислотности, пропеллент, упаковочный газ | |
E296 |
Яблочная кислота (MALIC ACID, DL-) |
регулятор кислотности | |
E297 |
Фумаровая кислота (FUMARIC ACID) |
регулятор кислотности | |
E300 |
Аскорбиновая кислота, L- (ASCORBIC ASID, L-) |
антиокислитель | |
E301 |
Аскорбат натрия (SODIUM ASCORBATE) |
антиокислитель | |
E302 |
Аскорбат кальция (CALCIUM ASCORBATE) |
антиокислитель | |
E303 |
Аскорбат калия (POTASSIUM ASCORBATE) |
антиокислитель | |
E304 |
(i) Аскорбилпальмитат
(ASCORBYL PALMITATE) |
антиокислитель | |
E306 |
Токоферолы, концентрат смеси (MIXED TOCOPHEROLS CONCENTRATE) |
антиокислитель | |
E307 |
альфа-Токоферол (ALPHA-TOCOPHEROL) |
антиокислитель | |
E308 |
гамма-Токоферол синтетический (SYNTETHIC GAMMA-TOCOPHEROL) |
антиокислитель | |
E309 |
дельта-Токоферол синтетический (SYNTETHIC DELTA-TOCOPHEROL) |
антиокислитель | |
E310 |
Пропилгаллат (PROPYL GALLATE) |
антиокислитель | |
E311 |
Октилгаллат (OCTYL GALLATE) |
антиокислитель | |
E312 |
Додецилгаллат (DODECYL GALLATE) |
антиокислитель | |
E314 |
Гваяковая смола (GUAIAC RESIN) |
антиокислитель | |
E315 |
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (ISOASCORBIC ACID, ERYTHORBIC ACID) |
антиокислитель | |
E316 |
Изоаскорбат натрия (SODIUM ISOASCORBATE) |
антиокислитель | |
E319 |
трет-Бутилгидрохинон (TERTIARY BUTYLHYDROQUINONE) |
антиокислитель | |
E320 |
Бутилгидроксианизол (BUTYLATED HYDROXYANISOLE) |
антиокислитель | |
E321 |
Бутилгидрокситолуол, "Ионол" (BUTYLATED HYDROXYTOLUENE) |
антиокислитель | |
E322 |
Лецитины, фосфатиды (LECITHINS) |
антиокислитель, эмульгатор | |
E325 |
Лактат натрия (SODIUM LACTATE) |
агент влаго- | |
E326 |
Лактат калия (POTASSIUM LACTATE) |
регулятор кислотности | |
E327 |
Лактат кальция (CALCIUM LACTATE) |
регулятор кислотности, вещество для обработки муки | |
Позиция
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. | |||
E329 |
Лактат магния, DL- (MAGNESIUM LACTATE, DL-) |
регулятор кислотности, вещество для обработки муки | |
E330 |
Лимонная кислота (CITRIC ACID) |
регулятор кислотности, антиокислитель, фиксатор окраски | |
(Позиция в редакции,
введенной в действие с 27 февраля 2024 года
решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N
84. - См. предыдущую редакцию) | |||
E331 |
Цитраты натрия (SODIUM
CITRATES): |
регулятор кислотности, эмульгатор, стабилизатор, носитель | |
E332 |
Цитраты калия (POTASSIUM
CITRATES): |
регулятор кислотности, стабилизатор, носитель | |
E333 |
Цитраты кальция (CALCIUM CITRATES) |
регулятор кислотности, стабилизатор | |
E334 |
Винная кислота, L(+)- (TARTARIC ACID, L(+)-) |
регулятор кислотности, антиокислитель | |
E335 |
Тартраты натрия (SODIUM
TARTRATES): |
стабилизатор | |
E336 |
Тартраты калия (POTASSIUM
TARTRATES): |
стабилизатор | |
E337 |
Тартрат калия-натрия (POTASSIUM SODIUM TARTRATE) |
стабилизатор | |
E338 |
Ортофосфорная кислота (ORTHOPHOSPHORIC ACID) |
регулятор кислотности, антиокислитель | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
E339 |
Фосфаты натрия (SODIUM
PHOSPHATES): |
регулятор
кислотности, эмульгатор, агент влаго- | |
E340 |
Фосфаты калия (POTASSIUM PHOSPHATES): |
регулятор
кислотности, эмульгатор, агент влаго- | |
E341 |
Фосфаты кальция (CALCIUM
PHOSPHATES): |
регулятор
кислотности, вещество для обработки
муки, стабилизатор, разрыхлитель, агент
анти- | |
E342 |
Фосфаты аммония (AMMONIUM
PHOSPHATES): |
регулятор кислотности, вещество для обработки муки | |
E343 |
Фосфаты магния (MAGNESIUM
PHOSPHATES): |
регулятор
кислотности, агент анти- | |
E350 |
Малаты натрия (SODIUM
MALATES): |
регулятор
кислотности, агент влаго- | |
E351 |
Малаты калия (POTASSIUM
MALATES): |
регулятор
кислотности, агент влаго- | |
E352 |
Малаты кальция (CALCIUM
MALATES): |
регулятор
кислотности, агент влаго- | |
E353 |
мета-Винная кислота (METATARTARIC ACID) |
регулятор кислотности | |
E354 |
Тартрат кальция (CALCIUM TARTRATE) |
регулятор кислотности | |
E355 |
Адипиновая кислота (ADIPIC ACID) |
регулятор кислотности | |
E356 |
Адипаты натрия (SODIUM ADIPATES) |
регулятор кислотности | |
E357 |
Адипаты калия (POTASSIUM ADIPATES) |
регулятор кислотности | |
E359 |
Адипаты аммония (AMMONIUM ADIPATES) |
регулятор кислотности | |
E363 |
Янтарная кислота (SUCCINIC ACID) |
регулятор кислотности | |
E365 |
Фумараты натрия (SODIUM FUMARATES) |
регулятор кислотности | |
E380 |
Цитраты аммония (AMMONIUM CITRATES) |
регулятор кислотности | |
E381 |
Цитраты аммония-железа (FERRIC AMMONIUM CITRATE) |
регулятор кислотности | |
E384 |
Изопропилцитратная смесь (ISOPROPYL CITRATES) |
антиокислитель | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
E385 |
Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия, ЭДТА кальций-натрий (CALCIUM DISODIUM EDTA) |
антиокислитель | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
E386 |
Этилендиаминтетраацетат динатрий, ЭДТА динатрий (DISODIUM ETHYLENE DIAMINE-TETRA-ACETATE, DISODIUM EDTA) |
антиокислитель | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
Позиция
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. | |||
E392 |
Экстракты розмарина (EXTRACTS OF ROSEMARY) |
антиокислитель | |
E400 |
Альгиновая кислота (ALGINIC ACID) |
загуститель, стабилизатор, носитель | |
E401 |
Альгинат натрия (SODIUM ALGINATE) |
загуститель, стабилизатор, носитель | |
E402 |
Альгинат калия (POTASSIUM ALGINATE) |
загуститель, стабилизатор | |
E403 |
Альгинат аммония (AMMONIUM ALGINATE) |
загуститель, стабилизатор, носитель | |
E404 |
Альгинат кальция (CALCIUM ALGINATE) |
загуститель, стабилизатор, пеногаситель, носитель | |
E405 |
Пропиленгликольальгинат (PROPYLENE GLYCOL ALGINATE) |
загуститель, эмульгатор, носитель | |
E406 |
Агар (AGAR) |
загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель | |
E407 |
Каррагинан (CARRAGEENAN) |
загуститель, | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
E407a |
Каррагинан из водорослей EUCHEUMA (CARRAGEENAN PESPROCESSED EUCHEUMA SEAWEED) |
загуститель, агент желирующий, стабилизатор, носитель | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
E409 |
Арабиногалактан (ARABINOGALACTAN) |
загуститель, агент желирующий, стабилизатор | |
E410 |
Камедь рожкового дерева (CAROB BEAN GUM) |
загуститель, стабилизатор, носитель | |
E412 |
Гуаровая камедь (GUAR GUM) |
загуститель, стабилизатор, носитель | |
E413 |
Трагакант камедь (TRAGACANTH GUM) |
загуститель, стабилизатор, эмульгатор, носитель | |
E414 |
Гуммиарабик (GUM ARABIC (ACACIA GUM)) |
загуститель, стабилизатор, носитель | |
E415 |
Ксантановая камедь (XANTAN GUM) |
загуститель, стабилизатор, носитель | |
E416 |
Карайи камедь (KARAYA GUM) |
загуститель, стабилизатор | |
E417 |
Тары камедь (TARA GUM) |
загуститель, стабилизатор | |
E418 |
Геллановая камедь (GELLAN GUM) |
загуститель, стабилизатор, агент желирующий | |
E420 |
Сорбит (SORBITOL) |
подсластитель, агент влаго- | |
E421 |
Маннит (MANNITOL) |
подсластитель, агент анти- | |
E422 |
Глицерин (GLYCEROL) |
агент влаго- | |
E423 |
Гуммиарабик модифицированный октенилянтарной кислотой (OCTENIL SUCCINIC ACID MODIFIED GUMARABIC) |
загуститель, | |
(Позиция
дополнительно включена с 27 февраля 2024
года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023
года N 84) | |||
E425 |
Конжак (Конжаковая
мука) (KONJAC (KONJAC FLOUR)): |
загуститель | |
E426 |
Гемицеллюлоза сои (SOYBEAN HEMICELLULOSE) |
загуститель, стабилизатор | |
E427 |
Камедь кассии (CASSIA GUM) |
загуститель, стабилизатор | |
E430 |
Полиоксиэтилен (8) стеарат (POLYOXYETHYLENE (8) STEARATE) |
эмульгатор | |
E431 |
Полиоксиэтилен (40) стеарат (POLYOXYETHYLENE (40) STEARATE) |
эмульгатор | |
E432 |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, Твин 20 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOLAURATE) |
эмульгатор, носитель | |
E433 |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, Твин 80 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOOLEATE) |
эмульгатор, носитель | |
E434 |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моно-пальмитат, Твин 40 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOPALMITATE) |
эмульгатор, носитель | |
E435 |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, Твин 60 (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOSTEARATE) |
эмульгатор, носитель | |
E436 |
Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат (POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN TRISTEARATE) |
эмульгатор, носитель | |
E440 |
Пектины (PECTINS) |
загуститель, стабилизатор, агент желирующий, носитель | |
E442 |
Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (фосфатиды аммония) (AMMONIUN SALTS OF PHOSPHATIDIC ACID) |
эмульгатор, носитель | |
E444 |
Сахарозы ацетат изобутират (SUCROSE ACETATE ISOBUTIRAT) |
эмульгатор, стабилизатор | |
E445 |
Эфиры глицерина и смоляных кислот (GLYCEROL ESTERS OF WOOD RESIN) |
эмульгатор, стабилизатор | |
E450 |
Пирофосфаты (DIPHOSPHATES): |
эмульгатор,
стабилизатор, регулятор кислотности,
разрыхлитель, агент влаго- | |
E451 |
Трифосфаты (TRIPHOSPHATES): |
регулятор кислотности | |
E452 |
Полифосфаты
(POLYPHOSPHATES): |
эмульгатор,
стабилизатор, агент влаго- | |
E459 |
бета-Циклодекстрин (BETA-CYCLODEXTRIN) |
стабилизатор, носитель |
E460 |
Целлюлоза (CELLULOSE): |
эмульгатор,
агент анти- | |||||
E461 |
Метилцеллюлоза (METHYL CELLULOSE) |
загуститель, эмульгатор, стабилизатор, носитель | |||||
E462 |
Этилцеллюлоза (ETHYL CELLULOSE) |
наполнитель, носитель | |||||
E463 |
Гидроксипропилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL CELLULOSE) |
загуститель, эмульгатор, стабилизатор | |||||
E464 |
Гидроксипропилметилцеллюлоза (HYDROXYPROPYL METHYL CELLULOSE) |
загуститель, эмульгатор, стабилизатор, носитель | |||||
E465 |
Метилэтилцеллюлоза (METHYL ETHYL CELLULOSE) |
загуститель,
эмульгатор, стабилизатор, пено- | |||||
E466 |
Карбоксиметилцеллюлоза (CARBOXYMETYL
CELLULOSE) Карбоксиметилцеллюлоза натриевая
соль (SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE) |
загуститель, стабилизатор, носитель | |||||
E467 |
Этилгидроксиэтилцеллюлоза (ETHYL HYDROXYETHYL CELLULOSE) |
эмульгатор, загуститель, стабилизатор | |||||
E468 |
Кроскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль кроссвязанная) - CROSCARAMELLOSE (CROSS-LINKED SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE) |
стабилизатор, носитель | |||||
E469 |
Карбоксиметилцеллюлоза
ферментативно гидролизованная (ENZYMATICALLY
HYDROLYSED CARBOXYMETYL CELLULOSE) |
загуститель, стабилизатор, носитель | |||||
E470a |
Калиевые, кальциевые и натриевые соли жирных кислот (SODIUM, POTASSIUM AND CALCIUM SALTS OF FATTY ACIDS) |
эмульгатор,
стабилизатор, | |||||
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||||||
E470b |
Магниевые соли жирных кислот (MAGNESIUM SALTS OF FATTY ACIDS) |
эмульгатор, стабилизатор, агент антислежи- вающий, носитель | |||||
(Позиция дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| |||||||
E471 |
Моно- и диглицериды жирных кислот (MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS) |
эмульгатор, стабилизатор, носитель | |||||
E472a |
Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (ESTERS ACETIC AND FATTY ACID OF GLYCEROL) |
эмульгатор, стабилизатор, носитель | |||||
E472b |
Эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (ESTERS LACTIC AND FATTY ACID OF GLYCEROL) |
эмульгатор, стабилизатор, | |||||
E472c |
Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL) |
эмульгатор, стабилизатор, носитель | |||||
E472d |
Эфиры моно- и диглицеридов жирных кислот и винной кислоты (TARTARIC ACID ESTERS OF MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS) |
эмульгатор, стабилизатор | |||||
E472e |
Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL) |
эмульгатор, стабилизатор, носитель | |||||
E472f |
Эфиры смешанные глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (MIXED TARTARIC, ACETIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLYCEROL) |
эмульгатор, стабилизатор | |||||
E473 |
Эфиры сахарозы и жирных кислот (SUCROSE ESTERS OF FATTY ACIDS) |
эмульгатор, носитель | |||||
E474 |
Сахароглицериды (SUCROGLYCERIDES) |
эмульгатор | |||||
E475 |
Эфиры полиглицерина и жирных кислот (POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS) |
эмульгатор, носитель | |||||
E476 |
Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (POLYGLYCEROL ESTERS OF INTERESTERIFIED RICINOLEIC ACID) |
эмульгатор | |||||
E477 |
Эфиры пропиленгликоля и жирных кислот (PROPYLENE GLYCOL ESTERS OF FATTY ACIDS) |
эмульгатор | |||||
E479 |
Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот (THERMALLY OXIDIZED SOYABEAN OIL WITH MONO- AND DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS) |
эмульгатор | |||||
Позиция
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. | |||||||
E481 |
Стеароил-2-лактилат натрия (SODIUM STEAROYL - 2-LACTYLATE) |
эмульгатор, стабилизатор | |||||
E482 |
Стеароил-2-лактилат кальция (CALCIUM STEAROYL - 2-LACTYLATE) |
эмульгатор, стабилизатор | |||||
E483 |
Стеарилтартрат (STEARYL TARTRATE) |
вещество для обработки муки | |||||
E484 |
Стеарилцитрат (STEARYL CITRATE) |
эмульгатор | |||||
E491 |
Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 (SORBITAN MONOSTEARATE) |
эмульгатор, носитель | |||||
E492 |
Сорбитан тристеарат (SORBITAN TRISTEARATE) |
эмульгатор, носитель | |||||
E493 |
Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (SORBITAN MONOLAURATE) |
эмульгатор, носитель | |||||
E494 |
Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 (SORBITAN MONOOLEATE) |
эмульгатор, носитель | |||||
E495 |
Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 (SORBITAN MONOPALMITATE) |
эмульгатор, носитель | |||||
E500 |
Карбонаты
натрия (SODIUM CARBONATES): |
регулятор
кислотности, разрыхлитель, агент анти- | |||||
E501 |
Карбонаты калия (POTASSIUM
CARBONATES): |
регулятор кислотности, разрыхлитель (только для E501ii), стабилизатор, носитель | |||||
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||||||
E503 |
Карбонаты
аммония (AMMONIUM CARBONATES): |
регулятор кислотности, разрыхлитель |
|||||
E504 |
Карбонаты
магния (MAGNESIUM CARBONATES): |
регулятор
кислотности, агент анти- |
|||||
E507 |
Соляная кислота (HYDROCHLORIC ACID) |
регулятор кислотности |
|||||
E508 |
Хлорид калия (POTASSIUM CHLORIDE) |
агент желирующий, носитель |
|||||
E509 |
Хлорид кальция (CALCIUM CHLORIDE) |
уплотнитель, носитель |
|||||
E510 |
Хлорид аммония (AMMONIUM CHLORIDE) |
вещество для обработки муки |
|||||
E511 |
Хлорид магния (MAGNESIUM CHLORIDE) |
уплотнитель, носитель |
|||||
E513 |
Серная кислота (SULPHURIC ACID) |
регулятор кислотности |
|||||
E514 |
Сульфаты натрия (SODIUM SULPHATES) |
регулятор кислотности, носитель |
|||||
E515 |
Сульфаты калия (POTASSIUM SULPHATES) |
регулятор кислотности, носитель |
|||||
E516 |
Сульфат кальция (CALCIUM SULPHATE) |
вещество для обработки муки, уплотнитель, носитель |
|||||
E517 |
Сульфат аммония (AMMONIUM SULPHATE) |
вещество для обработки муки, стабилизатор, носитель |
|||||
E518 |
Сульфат магния (MAGNESIUM SULPHATE) |
уплотнитель |
|||||
E520 |
Сульфат алюминия (ALUMINIUM SULPHATE) |
уплотнитель |
|||||
E521 |
Сульфат алюминия-натрия, Квасцы алюмо-натриевые (ALUMINIUM SODIUM SULPHATE) |
уплотнитель |
|||||
E522 |
Сульфат алюминия-калия, Квасцы алюмо-калиевые (ALUMINIUM POTASSIUM SULPHATE) |
регулятор кислотности, стабилизатор |
|||||
E523 |
Сульфат алюминия-аммония, Квасцы алюмоаммиачные (ALUMINIUM AMMONIUM SULPHATE) |
стабилизатор, уплотнитель |
|||||
E524 |
Гидроксид натрия (SODIUM HYDROXIDE) |
регулятор кислотности |
|||||
E525 |
Гидроксид калия (POTASSIUM HYDROXIDE) |
регулятор кислотности |
|||||
E526 |
Гидроксид кальция (CALCIUM HYDROXIDE) |
регулятор кислотности, уплотнитель |
|||||
E527 |
Гидроксид аммония (AMMONIUM HYDROXIDE) |
регулятор кислотности |
|||||
E528 |
Гидроксид магния (MAGNESIUM HYDROXIDE) |
регулятор кислотности, фиксатор окраски |
|||||
E529 |
Оксид кальция (CALCIUM OXIDE) |
регулятор кислотности, вещество для обработки муки |
|||||
E530 |
Оксид магния (MAGNESIUM OXIDE) |
агент анти- |
|||||
E535 |
Ферроцианид натрия (SODIUM FERROCYANIDE) |
агент анти- |
|||||
E536 |
Ферроцианид калия (POTASSIUM FERROCYANIDE) |
агент анти- |
|||||
E538 |
Ферроцианид кальция (CALCIUM FERROCYANIDE) |
агент анти- |
|||||
E541 |
Алюмофосфат натрия кислый (SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATE ACIDIC) |
регулятор кислотности, эмульгатор |
|||||
E542 |
Фосфат костный (фосфат кальция) (BONE PHOSPHATE (essentiale Calcium phosphate, tribasic) |
эмульгатор,
агент анти- |
|||||
E551 |
Диоксид кремния аморфный (SILICON DIOXIDE AMORPHOUS) |
агент анти- |
|||||
E552 |
Силикат кальция (CALCIUM SILICATE) |
агент анти- |
|||||
E553 |
Силикаты
магния (MAGNESIUM SILICATES): |
агент анти- |
|||||
E554 |
Алюмосиликат натрия (SODIUM ALUMINOSILICATE) |
агент анти- |
|||||
Позиция
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. |
|||||||
Позиция
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. |
|||||||
Позиция
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. |
|||||||
Позиция
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. |
|||||||
E570 |
Жирные кислоты (FATTY ACIDS) |
стабилизатор, глазирователь, пеногаситель, носитель |
|||||
E574 |
Глюконовая кислота (D-) (GLUCONIC ACID (D-) |
регулятор кислотности, антиокислитель, разрыхлитель |
|||||
E575 |
Глюконо-дельта-лактон (GLUCONO DELTA-LACTONE) |
регулятор кислотности, антиокислитель, разрыхлитель |
|||||
E576 |
Глюконат натрия (SODIUM GLUCONATE) |
регулятор кислотности, антиокислитель |
|||||
E577 |
Глюконат калия (POTASSIUM GLUCONATE) |
регулятор кислотности, антиокислитель, носитель |
|||||
E578 |
Глюконат кальция (CALCIUM GLUCONATE) |
регулятор кислотности, уплотнитель |
|||||
E579 |
Глюконат железа (FERROUS GLUCONATE) |
фиксатор окраски |
|||||
E580 |
Глюконат магния (MAGNESIUM GLUCONATE) |
регулятор кислотности, антиокислитель, уплотнитель |
|||||
E585 |
Лактат железа (FERROUS LACTATE) |
фиксатор окраски |
|||||
E586 |
4-Гексилрезорцин (4-HEXYLRESORCINOL) |
антиокислитель |
|||||
E620 |
Глутаминовая кислота, L(+)- (GLUTAMIC ACID, L(+)-) |
усилитель вкуса и аромата |
|||||
E621 |
Глутамат натрия 1-замещенный (MONOSODIUM GLUTAMATE) |
усилитель вкуса и аромата |
|||||
E622 |
Глутамат калия 1-замещенный (MONOPOTASSIUM GLUTAMATE) |
усилитель вкуса и аромата |
|||||
E623 |
Глутамат кальция (CALCIUM GLUTAMATE) |
усилитель вкуса и аромата |
|||||
E624 |
Глутамат аммония 1-замещенный (MONOAMMONIUM GLUTAMATE) |
усилитель вкуса и аромата |
|||||
E625 |
Глутамат магния (MAGNESIUM GLUTAMATE) |
усилитель вкуса и аромата |
|||||
E626 |
Гуаниловая кислота (GUANYLIC ACID) |
усилитель вкуса и аромата |
|||||
E627 |
5'-Гуанилат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-GUANYLATE) |
усилитель вкуса и аромата |
|||||
E628 |
5'-Гуанилат калия 2-замещенный (DIPOTASSIUM 5'-GUANYLATE) |
усилитель вкуса и аромата |
|||||
E629 |
5'-Гуанилат кальция (CALCIUM 5'-GUANYLATE) |
усилитель вкуса и аромата |
|||||
E630 |
Инозиновая кислота (INOSINIC ACID) |
усилитель вкуса и аромата |
|||||
E631 |
5'-Инозинат натрия 2-замещенный (DISODIUM 5'-INOSINATE) |
усилитель вкуса и аромата |
|||||
E632 |
5'-Инозинат калия 2-замещенный (DIPOTASSIUM 5'-INOSINATE) |
усилитель вкуса и аромата |
|||||
E633 |
5'-Инозинат кальция (CALCIUM 5'-INOSINATE) |
усилитель вкуса и аромата |
|||||
E634 |
5'-Рибонуклеотиды кальция (CALCIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES) |
усилитель вкуса и аромата |
|||||
E635 |
5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (DISODIUM 5'-RIBONUCLEOTIDES) |
усилитель вкуса и аромата |
|||||
Позиция
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. |
|||||||
Позиция исключена с 27 февраля 2024 года - решение Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию.
|
|||||||
E640 |
Глицин и его натриевая соль (GLYCINE AND ITS SODIUM SALT) |
усилитель вкуса и аромата, носитель |
|||||
E650 |
Ацетат цинка (ZINC ACETATE) |
усилитель вкуса и аромата |
|||||
E900 |
Полидиметилсилоксан (POLYDIMETHYLSILOXANE) |
пеногаситель,
эмульгатор, агент анти- |
|||||
E901 |
Воск пчелиный, белый и желтый (BEESWAX, WHITE AND YELLOW) |
глазирователь, носитель |
|||||
E902 |
Воск канделлильский (CANDELILLA WAX) |
глазирователь |
|||||
E903 |
Воск карнаубский (CARNAUBA WAX) |
глазирователь |
|||||
E904 |
Шеллак (SHELLAC) |
глазирователь |
|||||
E905c(i) |
Микрокристаллический воск (MICROCRYSTALLINE WAX) |
глазирователь |
|||||
E905d |
Минеральное масло (высокой вязкости) - MINERAL OIL (HIGH VISCOSITY) |
глазирователь |
|||||
E905e |
Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) - MINERAL OIL (MEDIUM AND LOW VISCOSITY, CLASS I) |
глазирователь |
|||||
E907 |
Поли-1-децен гидрогенезированный (HYDROGENATED POLY-1-DECENE) |
глазирователь |
|||||
Позиция
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. |
|||||||
E914 |
Полиэтиленовый воск окисленный (OXIDIZED POLYETHYLENE WAX) |
глазирователь |
|||||
E920 |
Цистеин, L-, и его гидрохлориды-натриевая и калиевая соли (CYSTEINE, L-, AND ITS HYDROCHLORIDES- SODIUM AND POTASSIUM SALTS) |
вещество для обработки муки |
|||||
E927b |
Карбамид (мочевина) (CARBAMIDE (UREA) |
усилитель вкуса и аромата |
|||||
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
|
|||||||
E928 |
Перекись бензоила (BENZOYL PEROXIDE) |
вещество для обработки муки, консервант |
|||||
E930 |
Перекись кальция (CALCIUM PEROXIDE) |
вещество для обработки муки |
|||||
E938 |
Аргон (ARGON) |
пропеллент, упаковочный газ |
|||||
E939 |
Гелий (GELLIUM) |
пропеллент, упаковочный газ |
|||||
E941 |
Азот (NITROGEN) |
пропеллент, упаковочный газ |
|||||
E942 |
Закись азота (NITROUS OXIDE) |
пропеллент, упаковочный газ |
|||||
E943a |
Бутан (BUTANE) |
пропеллент, упаковочный газ |
|||||
E943b |
Изобутан (ISOBUTANE) |
пропеллент, упаковочный газ |
|||||
E944 |
Пропан (PROPANE) |
пропеллент, упаковочный газ |
|||||
E948 |
Кислород (OXYGEN) |
пропеллент, упаковочный газ |
|||||
E949 |
Водород (HYDROGEN) |
пропеллент, упаковочный газ |
|||||
E950 |
Ацесульфам калия (ACESULFAME POTASSIUM) |
подсластитель, усилитель вкуса и аромата |
|||||
E951 |
Аспартам (ASPARTAME) |
подсластитель, усилитель вкуса и аромата |
|||||
E952 |
Цикламовая кислота и ее натриевая и кальциевая соли (CYCLAMIC ACID and Na, Ca salts) |
подсластитель |
|||||
E953 |
Изомальт, гидрогенизированная изомальтулоза (ISOMALT, HYDROGENATED ISOMALTULOSE) |
подсластитель, агент
анти- |
|||||
(Позиция в редакции,
введенной в действие с 27 февраля 2024 года
решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N
84. - См. предыдущую редакцию) |
|||||||
E954 |
Сахарин (натриевая, калиевая, кальциевая соли) (SACCHARIN and Na, K, Ca salts) |
подсластитель |
|||||
E955 |
Сукралоза (трихлоргалактосахароза) (SUCRALOSE (TRICHLOROGALACTO-SUCROSE)) |
подсластитель |
|||||
E957 |
Тауматин (THAUMATIN) |
подсластитель, усилитель вкуса и аромата |
|||||
E959 |
Неогесперидин дигидрохалкон (NEOHESPERIDINE DIHYDROCHALCONE) |
подсластитель, усилитель вкуса и аромата |
|||||
E960 |
Стевиолгликозиды (STEVIOL GLYCOSIDES) |
подсластитель |
|||||
E961 |
Неотам (NEOTAME) |
подсластитель, усилитель вкуса и аромата |
|||||
E962 |
Аспартам-ацесульфама соль (SALT OF ASPARTAME-ACESULFAME) |
подсластитель |
|||||
E965 |
Мальтит и мальтитный сироп (MALTITOL AND MALTITOL SYRUP) |
подсластитель, стабилизатор, эмульгатор, носитель |
|||||
E966 |
Лактит (LACTITOL) |
подсластитель, носитель |
|||||
E967 |
Ксилит (XYLITOL) |
подсластитель, агент влаго- |
|||||
E968 |
Эритрит (ERYTHRITOL) |
подсластитель, агент влаго- |
|||||
E999 |
Квиллайи экстракт (QUILLAIA EXTRACTS) |
пено- |
|||||
E1200 |
Полидекстрозы (POLYDEXTROSES) |
стабилизатор,
загуститель, агент влаго- |
|||||
E1201 |
Поливинилпирролидон (POLYVINYLPYRROLIDONE) |
загуститель, стабилизатор, носитель |
|||||
E1202 |
Поливинилполипирролидон (POLYVINYLPOLYPYRROLIDONE) |
фиксатор окраски, стабилизатор, носитель |
|||||
E1203 |
Поливиниловый спирт (POLYVINYL ALCOHOL) |
агент влаго- |
|||||
E1204 |
Пуллулан (PULLULAN) |
глазирователь, загуститель |
|||||
E1205 |
Сополимер метакрилата основной (BASIC METHACRYLATE COPOLYMER) |
глазирователь |
|||||
(Позиция дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
|
|||||||
E1206 |
Сополимер метакрилата нейтральный (NEUTRAL METHACRYLATE COPOLYMER) |
глазирователь |
|||||
(Позиция дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
|
|||||||
E1207 |
Сополимер метакрилата анионный (ANIONIC METHACRYLATE COPOLYMER) |
глазирователь |
|||||
(Позиция дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
|
|||||||
E1209 |
Графт-сополимер поливинилового спирта и полиэтилена (POLYVINYL ALCOHOL-POLYETHYLENE GLYCOL-GRAFT-COPOLYMER) |
глазирователь |
|||||
(Позиция дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
|
|||||||
E1400 |
Декстрин, жареный крахмал (белый, желтый) (DEXTRIN, ROASTED STARCH (WHITE, YELLOW) |
стабилизатор, загуститель |
|||||
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
|
|||||||
E1401 |
Крахмал, обработанный кислотой (ACID TREATED STARCH) |
стабилизатор, загуститель |
|||||
E1402 |
Крахмал, обработанный щелочью (ALKALINE TREATED STARCH) |
стабилизатор, загуститель |
|||||
E1403 |
Крахмал отбеленный (BLEACHED STARCH) |
стабилизатор, загуститель |
|||||
E1404 |
Крахмал окисленный (OXIDIZED STARCH) |
эмульгатор, загуститель, носитель |
|||||
E1405 |
Крахмал, обработанный ферментами (STARCHES ENZIME-TREATED) |
загуститель |
|||||
E1410 |
Монокрахмалфосфат (MONOSTARCH PHOSPHATE) |
стабилизатор, загуститель, носитель |
|||||
E1412 |
Дикрахмалфосфат (DISTARCH PHOSPHATE) |
стабилизатор, загуститель, носитель |
|||||
E1413 |
Фосфатированный дикрахмалфосфат (PHOSPHATED DISTARCH PHOSPHATE) |
стабилизатор, загуститель, носитель |
|||||
E1414 |
Дикрахмалфосфат ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE) |
эмульгатор, загуститель, носитель |
|||||
E1420 |
Крахмал ацетилированный (ACETYLATED STARCH) |
стабилизатор, загуститель |
|||||
E1422 |
Дикрахмаладипат ацетилированный (ACETYLATED DISTARCH ADIPATE) |
стабилизатор, загуститель, носитель |
|||||
E1440 |
Крахмал оксипропилированный (HYDROXYPROPYL STARCH) |
эмульгатор, загуститель, носитель |
|||||
E1442 |
Дикрахмалфосфат оксипропилированный (HYDROXYPROPYL DISTARCH PHOSPHATE) |
стабилизатор, загуститель, носитель |
|||||
E1450 |
Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (STARCH SODIUM OCTENYL SUCCINATE) |
стабилизатор, загуститель, эмульгатор, носитель |
|||||
E1451 |
Крахмал ацетилированный окисленный (ACETILATED OXYDISED STARCH) |
эмульгатор, загуститель |
|||||
E1452 |
Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (STARCH ALUMINIUM OCTENYL SUCCINATE) |
стабилизатор, глазирователь |
|||||
E1503 |
Касторовое масло (CASTOR OIL) |
глазирователь, агент анти- |
|||||
E1505 |
Триэтилцитрат (TRIETHYL CITRATE) |
пено- |
|||||
E1517 |
Диацетин (глицерилдиацетат) - DIACETIN (GLYCERYL DIACETAT) |
агент влаго- |
|||||
E1518 |
Триацетин (TRIACETIN) |
агент влаго- |
|||||
E1519 |
Бензиловый спирт (BENZYL ALCOHOL) |
носитель |
|||||
E1520 |
Пропиленгликоль (PROPYLENE GLYCOL) |
агент влаго- |
|||||
E1521 |
Полиэтиленгликоль (POLYETHYLENE GLYCOL) |
глазирователь, стабилизатор, носитель |
|||||
- |
Дигидрокверцетин, таксифолин (DIHYDROQUERCETIN, TAXIFOLIN) |
антиокислитель |
|||||
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
|
|||||||
- |
Кверцетин (QUERCETIN) |
антиокислитель |
|||||
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
|
|||||||
Позиция
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. |
|||||||
- |
Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт |
стабилизатор,
пено- |
|||||
- |
Мыльного корня (Acantophyllum sp.) экстракт |
стабилизатор,
пено- |
|||||
Позиция
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. |
|||||||
- |
Сукцинаты натрия, калия, кальция |
регуляторы кислотности |
|||||
- |
Хитозан, гидрохлорид хитозония |
наполнитель, загуститель, стабилизатор |
Примечание: E ХХХХ - индекс пищевой
добавки;
E
ХХХХа - индекс пищевой добавки с
латинской строчной буквой (неотъемлемая
часть индекса);
(i)....(vii) - римские цифры, уточняющие
химическую структуру и (или)
происхождение пищевой добавки
(дополнительная часть наименования).
(Примечание дополнительно
включено с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
Приложение 3
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения
антислеживающих агентов
(антикомкователей)
(с
изменениями на 29 августа 2023 года)
Пищевая добавка (индекс E) |
Пищевая продукция |
Максимальный уровень в продукции |
Диоксид кремния аморфный |
Пряности |
30 г/кг |
(E551), силикат кальция |
Продукты, плотно обернутые фольгой |
30 г/кг |
(E552), силикаты магния (E553i, E553ii, E553iii), алюмосиликат натрия (E554) - |
Продукты сухие порошкообразные, включая сахара |
10 г/кг, |
по отдельности или в |
Продукты в форме таблеток |
согласно ТД |
комбинации |
Биологически активные добавки к пище |
согласно ТД |
|
Сыры и молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра (сверхтвердые, твердые, полутвердые) нарезанные и твердые, плавленые сыры, молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии плавленого сыра |
10 г/кг |
|
Сахаристые кондитерские изделия, кроме шоколадных (обработка поверхности) |
согласно ТД |
|
Рис (только E553iii) |
согласно ТД |
|
Колбасные изделия (обработка поверхности, только E553iii) |
согласно ТД |
|
Соль |
10 г/кг |
|
Заменители соли |
20 г/кг |
|
Жевательная резинка (только E553iii) |
согласно ТД |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (E470a, E470b) |
Согласно ТД |
согласно ТД |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
Изомальт (E953) |
Согласно ТД |
согласно ТД |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
Карбонат кальция (E170), |
Согласно ТД |
согласно ТД |
карбонат магния (E504) |
См. Приложение N 7 | |
Касторовое масло (E1503) |
Кокаопродукты* и шоколадные продукты |
350 мг/кг |
|
Сахаристые кондитерские изделия |
500 мг/кг |
|
Жевательная резинка |
2,1 г/кг |
|
Биологически активные добавки к пище |
1 г/кг |
|
См. Приложения N 6 и N 12 | |
| ||
Оксид магния (E530) |
Согласно ТД |
согласно ТД |
Полидиметилсилоксан (E900) |
Жиры специального назначения, масла растительные, предназначенные для жарения |
10 мг/кг |
|
Фрукты и овощи консервированные и пастеризованные |
10 мг/кг |
|
Джемы, повидло, желе, мармелад и подобные продукты на фруктовой основе для намазывания, включая низкокалорийные |
10 мг/кг |
|
Сахаристые кондитерские изделия, кроме шоколада |
10 мг/кг |
|
Жевательная резинка |
100 мг/кг |
|
Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии |
10 мг/кг |
|
Супы и бульоны консервированные, концентрированные |
10 мг/кг |
|
Напитки безалкогольные на ароматизаторах |
10 мг/кг |
|
Вина, сидр |
10 мг/кг |
|
Жидкое тесто, в том числе для панировки, для птицы и рыбы |
10 мг/кг |
|
Строка исключена с 27 февраля 2024 года - решение Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию. | |
|
См. Приложения N 12 и N 15 | |
Ферроцианид калия (E536),
|
Соль поваренная, солезаменители |
20 мг/кг в пересчете на
|
Фосфат кальция 3-х замещенный (E341iii), |
Согласно ТД |
согласно ТД |
фосфат магния 3-х замещенный (E343iii) |
См. Приложения N 5, N 7, N 12 и N 15 | |
Цитрат аммония-железа (E381) |
Концентраты (жидкие и порошкообразные) для безалкогольных ароматизированных напитков на водной основе |
10 мг/кг |
Приложение 4
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения
антиокислителей
(с изменениями на 29 августа 2023 года)
Пищевая добавка (индекс E) |
Пищевая продукция |
Максимальный уровень в продукции | ||
Аскорбиновая кислота (E300) и ее соли и |
Согласно ТД |
согласно ТД | ||
эфиры: |
См. Приложения N 5, N 17 и N 18 | |||
аскорбат калия (E303), |
| |||
трет.-Бутилгидрохинон (E319, ТБГХ, TBHQ) |
См. Бутилоксианизол (E320, БОА, BHA) | |||
Бутилоксианизол (E320, БОА, BHA), трет.-Бутилгидрохинон (E319, ТБГХ,
TBHQ), |
Жиры животные топленые, жиры специального назначения, масла растительные и их смеси для промышленного производства пищевой продукции, с применением высокой температуры; жиры специального назначения, масла растительные (кроме оливкового, полученного прессованием), предназначенные для жарения; лярд, жир говяжий, бараний, птичий, свиной, жир рыб и морских млекопитающих |
БОА - 200 мг/кг, БОТ - 100 мг/кг, ТБГХ -
200 мг/кг, | ||
|
(Строка в редакции,
введенной в действие с 27 февраля 2024 года
решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N
84. - См. предыдущую редакцию) | |||
|
Мясо сушеное |
БОА - 200 мг/кг, | ||
|
Смеси (концентраты) сухие для кексов и тортов |
ТБГХ - 200 мг/кг Галлаты - | ||
|
Завтраки сухие на зерновой основе |
200 мг/кг (на | ||
|
Соусы на основе растительных масел, соусы майонезные, кремы на растительных маслах |
жир продукта) | ||
|
Зерновые, предварительно термически обработанные |
| ||
|
Орехи, технологически обработанные |
| ||
|
Приправы и пряности |
БОА - 200 мг/кг, Галлаты - 200 мг/кг (на жир продукта) | ||
|
Картофель сухой |
БОА - 25 мг/кг, ТБГХ - 25 мг/кг Галлаты - 25 мг/кг | ||
|
Жевательная резинка |
БОА - 400 мг/кг, | ||
|
Биологически активные добавки к пище |
БОТ - 400 мг/кг ТБГХ - 400 мг/кг Галлаты - 400 мг/кг | ||
|
Строка исключена с 27 февраля 2024 года - решение Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию. | |||
|
Строка исключена с 27 февраля 2024 года - решение Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию. | |||
Бутилокситолуол (E321, "Ионол", БОТ, BHT) |
См. Бутилоксианизол (E320, БОА, BHA) | |||
Галловой кислоты
эфиры (галлаты): |
См. Бутилоксианизол (E320, БОА, BHA) | |||
Гваяковая смола (E314) |
Жиры и масла (растительные и животные) |
1 г/кг | ||
|
Жевательная резинка |
1,5 г/кг | ||
|
Соусы на основе растительных масел, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, майонезы |
600 мг/кг | ||
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
4-Гексилрезорцин (E586) |
Ракообразные свежие и замороженные |
2 мг/кг остаточные количества в мясе ракообразных | ||
Глюконовая кислота (E574) и ее соли |
согласно ТД |
согласно ТД | ||
глюконаты: |
См. Приложения N 5, N 7 и N 12 | |||
Изоаскорбиновая (эриторбовая)
кислота (E315), |
Мясные продукты из измельченного мяса, фарша, ветчинные изделия, пресервы, консервы |
500 мг/кг | ||
по отдельности или в комбинации, в пересчете на изоаскорбиновую кислоту |
Рыбные и икорные пресервы, консервы, рыба соленая и вяленая, рыба с красной кожей мороженая |
1,5 г/кг | ||
|
См. Приложение N 17 | |||
Изопропилцитратная смесь (E384) |
Растительные масла, жиры специального назначения, заменители молочного жира, смеси топленые, эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа, заменители масла какао нетемперируемые, нелауринового типа, заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа, лярд, сало, жир рыб и морских млекопитающих |
200 мг/кг | ||
|
Маргарины (мягкий и жидкий), спреды сливочно-растительные, растительно-сливочные, растительно-жировые (с молочным жиром) |
100 мг/кг | ||
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
|
Мясо и птица (убойных и диких животных и птицы): мясо свежее, измельченное; мясные продукты (куском, нарезанные, измельченные) консервированные (в т.ч. соленые) и сушеные без тепловой обработки |
200 мг/кг | ||
|
Безалкогольные напитки ароматизированные, в т.ч. специализированные |
200 мг/кг | ||
Кверцетин, дигидрокверцетин - по отдельности или в комбинации |
Сливки концентрированные, сухое молоко, ароматизированные молокосодержащие напитки |
200 мг/кг (в пересчете на жир) | ||
|
Плавленые сыры, в том числе с включением ингредиентов; творожные сыры и сливочные сыры; порошок из сыра для приготовления сырных соусов; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра (плавленого сыра) |
| ||
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||||
Дигидрокверцетин |
Жиры животные топленые, жиры специального назначения, масла растительные и их смеси для промышленного производства пищевой продукции, с применением высокой температуры |
| ||
|
Жиры специального назначения, масла растительные (кроме оливкового, полученного прессованием), предназначенные для жарения |
| ||
|
Лярд, жир говяжий, бараний, птичий, |
| ||
|
свиной, жир рыб и морских |
| ||
|
млекопитающих |
| ||
|
Масла растительные и их смеси (кроме |
| ||
|
масел прямого отжима) |
| ||
|
Маргарины, спреды, смеси топленые |
| ||
|
Сливочно-растительные спреды с массовой долей жира 39-95% |
| ||
|
Майонезы, соусы майонезные, соусы на основе растительных масел, кремы на растительных маслах |
| ||
|
Жировые начинки для шоколадных и мучных кондитерских изделий |
| ||
|
Улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа |
| ||
|
Пресервы из рыбы, ракообразных и моллюсков |
| ||
|
Сухие завтраки (закуски) на основе злаков, картофеля или крахмала, картофельные чипсы |
| ||
|
Смеси (концентраты) сухие для кексов и тортов, хлебопекарные |
| ||
|
Биологически активные добавки к пище |
| ||
|
Мясная продукция, в том числе из мяса птицы, готовая к употреблению из измельченного мяса, фарша: ветчинные изделия, вареные, варено-копченые и полукопченые колбасные изделия; консервы |
| ||
(Позиция дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| ||||
Лецитины (E322) |
Согласно ТД |
согласно ТД | ||
Лимонная кислота (E330) |
Согласно ТД |
согласно ТД | ||
|
См. Приложение N 7 | |||
Лактат калия (E326), лактат кальция (E327), лактат натрия (E325) |
Согласно ТД |
согласно ТД | ||
|
См. Приложения N 5 и N 7 | |||
|
|
| ||
Сернистая кислота
(диоксид серы E220) и соли: |
См. Приложение N 8 | |||
Токоферолы: |
Согласно ТД |
согласно ТД | ||
Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (E385, ЭДТА кальций-натрий), (E386 ЭДТА динатрий) - по отдельности или в комбинации |
Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах |
75 мг/кг | ||
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||||
Экстракты розмарина (E392), в пересчете на сумму карнозола и карнозиновой кислоты |
Растительные масла (кроме оливкового), жиры специального назначения, заменители молочного жира, смеси топленые, эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа, заменители масла какао нетемперируемые, нелауринового типа, заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа, с содержанием полиненасыщенных жирных кислот более 15 об.% от общей суммы жирных кислот, предназначенные для производства пищевых продуктов без термической обработки |
30 мг/кг (на жир продукта) | ||
|
Лярд, сало, жир рыб и морских млекопитающих |
50 мг/кг (на жир продукта) | ||
|
Жиры животные топленые и масла растительные для использования в производстве термически обработанных пищевых продуктов; |
| ||
|
Растительные масла (кроме оливкового), предназначенные для жарения |
| ||
|
Сухие завтраки (закуски) на основе злаков, картофеля или крахмала. |
| ||
|
Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах |
100 мг/кг (на жир продукта) | ||
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
|
Сдобные хлебобулочные изделия |
200 мг/кг (на жир продукта) | ||
|
Биологически активные добавки к пище |
400 мг/кг | ||
|
Картофель
сухой |
200 мг/кг | ||
|
Приправы и
пряности |
200 мг/кг (на жир продукта) | ||
|
Супы и бульоны (концентраты) |
50 мг/кг | ||
|
Мясо сушеное |
150 мг/кг | ||
|
Мясные и рыбные продукты (кроме мяса сушеного и сухих (вяленых) колбас) |
150 мг/кг (на жир продукта) | ||
|
Сырокопченые и сыровяленые колбасные изделия |
100 мг/кг | ||
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
|
Строка
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. | |||
|
Сухое молоко для производства мороженого на молочной основе |
30 мг/кг | ||
|
Приложение 5
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения
веществ для обработки муки
(с изменениями на 29 августа 2023 года)
Пищевая добавка (индекс E) |
Пищевая продукция |
Максимальный уровень в продукции |
Алюмофосфат натрия кислый (E541) |
См. Приложение N 7 | |
Аскорбиновая кислота (E300) и ее соли и |
Согласно ТД |
согласно ТД |
эфиры: |
См. Приложения N 4, N 17 и N 18 | |
Глицерин (E422) |
Согласно ТД |
согласно ТД |
|
См. Приложение N 12 | |
Глюконат кальция (E578), глюконодельта- |
Согласно ТД |
согласно ТД |
лактон (E575) |
См. Приложения N 4 и N 7 | |
Молочная кислота (E270) и ее соли лактаты: |
согласно ТД |
согласно ТД |
калия (E326), кальция (E327), магния (E329), натрия (325) |
см. Приложения N 4 и N 7 | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
Оксид кальция (E529) |
Согласно ТД |
согласно ТД |
|
См. Приложение N 7 | |
Перекись бензоила (E928) |
Мука |
75 мг/кг |
|
Молочная сыворотка (сухая и жидкая) и продукты из нее кроме сывороточных сыров |
100 мг/кг (л) |
Перекись кальция (E930) |
Мука |
50 мг/кг |
Пиросульфит натрия (E223) в пересчете на диоксид серы |
Мучные кондитерские изделия с массовой долей влаги не более 15,5% |
50 мг/кг |
(Позиция дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| ||
Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры
полиоксиэтиленсорбитана и жирных
кислот, твины): |
См. Приложение N 15 | |
Пропиленгликоль альгинат (E405) |
См. Приложение N 15 | |
Сахароглицериды (E474), |
См. Приложение N 15 | |
Сорбитаны, эфиры
сорбита и жирных кислот, СПЭНы: |
См. Приложения N 12 и N 15 | |
Сульфаты аммония (E517), |
согласно ТД |
согласно ТД |
сульфаты кальция (E516) |
См. Приложения N 7 и N 12 | |
Фосфаты калия (E340), |
См. Приложения N 3, N 7, N 12 и N 15 | |
Хлорид аммония (E510) |
Согласно ТД |
согласно ТД |
|
См. Приложение 7 | |
Цистеин и его соли-гидрохлориды натрия и калия (E920) |
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия |
согласно ТД |
Приложение 6
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения
глазирователей
(с
изменениями на 29 августа 2023 года)
Пищевая добавка (индекс E) |
Пищевая продукция |
Максимальный уровень в продукции |
Воск пчелиный белый и желтый (E901), воск канделлильский (E902), шеллак (E904) |
Поверхностная обработка свежих цитрусовых, дынь, ананасов, персиков, груш, яблок, бананов (только E901), манго, авокадо (только E901, E904), граната (только E901, E904), папайя (только E904) |
согласно ТД |
|
Конфеты, драже, шоколад, мармелад; Мучные кондитерские изделия, покрытые шоколадной глазурью |
|
|
Жевательная резинка |
|
|
Сухие завтраки (снеки), орехи |
|
|
Кофе в зернах |
|
|
Биологически активные добавки к пище |
|
|
Вафли - в вафельном мороженом на молочной основе (только E901) |
|
(Позиция в редакции,
введенной в действие с 27 февраля 2024 года
решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N
84. - См. предыдущую редакцию) | ||
Воск карнаубский (E903) |
Поверхностная обработка свежих: цитрусовых, дынь, ананасов, персиков, груш, яблок, гранат, манго, авокадо и папайя |
200 мг/кг |
|
Конфеты, драже, шоколад, мармелад |
500 мг/кг |
|
Мучные кондитерские изделия, покрытые шоколадной глазурью |
200 мг/кг |
|
Жевательная резинка |
1,2 г/кг |
|
Сухие завтраки (снеки), орехи |
200 мг/кг |
|
Кофе в зернах |
200 мг/кг |
|
Биологически активные добавки к пище |
200 мг/кг |
(Позиция в редакции,
введенной в действие с 27 февраля 2024 года
решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N
84. - См. предыдущую редакцию) | ||
Графт-сополимер поливинилового спирта и полиэтилена (E1209) |
Биологически активные добавки к пище (таблетированные или капсулированные) |
100 г/кг |
(Позиция дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| ||
Касторовое масло |
См. Приложения N 3 и N 12 | |
Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (E1452) |
См. Приложение N 15 | |
Микрокристаллический воск (E905ci) |
Конфеты, драже, нуга |
согласно ТД |
|
Жевательная резинка |
20 г/кг |
|
Дыня, манго, папайя, авокадо |
согласно ТД |
|
Корка зрелых сыров |
30 г/кг |
|
Поверхностная обработка свежих фруктов и овощей, грибов, бобовых, орех и семян |
50 мг/кг |
Минеральное масло (высокой вязкости) |
Сухофрукты |
5 г/кг |
E905d |
Какао-продукты, шоколадные изделия, включая имитированные и заменители шоколада |
2 г/кг |
|
Конфеты, драже, нуга |
2 г/кг |
|
Жевательная резинка |
20 г/кг |
|
Декоративные покрытия, украшения (кроме фруктовых) |
2 г/кг |
|
Зерно, включая рис (цельное, дробленое, хлопья) |
800 мг/кг |
|
Мучные кондитерские изделия (выпечка) |
3 г/кг |
|
Замороженные продукты из мяса, птицы, дичи (целым куском, нарезанные или рубленные) |
950 мг/кг |
Минеральное масло (средней и низкой |
Сухофрукты |
5 г/кг |
вязкости, класс I) 905e |
Кондитерские изделия |
2 г/кг |
|
Хлеб и хлебобулочные изделия |
3 г/кг |
Поливиниловый спирт (E1203) |
Рыба мороженная (в составе растворов для глазирования) |
согласно ТД |
|
В составе пленок и покрытий для поверхностной обработки колбасных изделий, колбас, сыров и их оболочек |
согласно ТД |
|
Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках |
18 г/кг |
Поли-1-децен гидрогенезированный (E907) |
Сахаристые кондитерские изделия |
2 г/кг |
|
Сухофрукты |
2 г/кг |
Полиэтиленгликоль (1521) |
Свежие фрукты |
согласно ТД |
|
См. Приложения N 12 и N 15 | |
Полиэтиленовый воск окисленный (E914) |
Свежие цитрусовые фрукты, дыня, манго, папайя, авокадо, ананас |
согласно ТД |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
Пуллулан (E1204) |
Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках |
согласно ТД |
|
Микроконфеты в виде пленок, освежающие дыхание |
согласно ТД |
Сополимер метакрилата нейтральный (E1206) |
Биологически активные добавки к пище (таблетированные или капсулированные) |
200 г/кг |
(Позиция дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| ||
Сополимер метакрилата основной (E1205), сополимер метакрилата анионный (E1207) |
Биологически активные добавки к пище (таблетированные или капсулированные) |
100 г/кг |
(Позиция дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
|
Приложение 7
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых
добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения
кислот и регуляторов кислотности
(с изменениями на 29 августа 2023 года)
Пищевая добавка (индекс E) |
Пищевая продукция |
Максимальный уровень в продукции |
Адипиновая кислота (E355) и ее соли адипаты: |
Десерты ароматизированные сухие |
1 г/кг |
аммония (E359), |
Десерты желеобразные |
6 г/кг |
калия (E357), |
Смеси порошкообразные для изготовления напитков в домашних условиях |
10 г/кг |
пересчете на кислоту |
Начинки, отделочные покрытия для сдобных хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий |
2 г/кг |
Алюмофосфат натрия кислый (E541) |
Мучные кондитерские изделия (только для сдобных изделий и бисквитов) |
1 г/кг в пересчете на алюминий |
|
См. Приложение N 5 | |
Винная кислота (E334) и ее соли тартраты: |
Согласно ТД |
согласно ТД |
калия (E336), |
См. Приложение N 18 | |
мета-Винная кислота (E353) |
Вина |
По рецептурам, согласованным с уполномоченным органом |
Гидроксид аммония (E527) |
Согласно ТД |
согласно ТД |
Гидроксид калия (E525) |
Согласно ТД |
согласно ТД |
Гидроксид кальция (E526) |
Согласно ТД |
согласно ТД |
Гидроксид магния (E528) |
Согласно ТД |
согласно ТД |
Гидроксид натрия (E524) |
Согласно ТД |
согласно ТД |
Глюконовая кислота (E574) и ее соли глюконаты: |
Согласно ТД |
согласно ТД |
калия (E577), |
См. Приложения N 4, N 5 и N 12 | |
глюконат железа (E579) |
См. Приложение N 17 | |
Лимонная кислота (E330) и ее соли цитраты: |
Согласно ТД |
согласно ТД |
аммония (E380), |
N 4, N 12 и N 18 | |
цитрат аммония-железа (E381) |
См. Приложение N 3 | |
Молочная кислота (E270) и ее соли лактаты: |
согласно ТД |
согласно ТД |
калия (E326), |
см. Приложения N 4 и N 5 | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
лактат железа (E585) |
См. Приложение N 17 | |
Оксид кальция (E529) |
Согласно ТД |
согласно ТД |
|
См. Приложение N 5 | |
Серная кислота (E513) и
ее соли сульфаты: |
Согласно ТД |
согласно ТД |
сульфаты: |
Яичный белок |
30 мг/кг |
алюминия (E520), |
Глазированные в сахаре (кондированные), кристаллизованные и засахаренные фрукты и овощи |
200 мг/кг |
Соляная кислота (E507) и ее соли: |
Согласно ТД |
согласно ТД |
хлорид аммония (E510), |
См. Приложения N 5 и N 12 | |
Углекислота (диоксид углерода, E290) |
Согласно ТД |
согласно ТД |
газ, жидкая, твердая и ее соли: |
См. Приложение N 3, N 11, N 12, N 15 и N 17 | |
Уксусная кислота (E260) и ее соли ацетаты: |
согласно ТД |
согласно ТД |
калия (E261), |
см. Приложения N 8, N 12 и N 15 | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
ацетат цинка (E650) |
См. Приложение N 16 | |
Фосфорная кислота (E338)
и пищевые фосфаты: |
См. Приложения N 3, N 5, N 12 и N 15 | |
Фумаровая кислота (E297), |
Вина |
По рецептурам согласованным с уполномоченным органом |
|
Начинки, отделочные покрытия для сдобных хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий |
2,5 г/кг |
|
Сахаристые кондитерские изделия |
1 г/кг |
|
Десерты: желе, фруктовые ароматизированные, сухие порошкообразные, десертные смеси |
4 г/кг |
|
Растворимые порошкообразные фруктовые основы для напитков |
1 г/кг |
|
Растворимые продукты для приготовления ароматизированного чая и травяного чая (настоя) |
1 г/кг |
|
Жевательная резинка |
2 г/кг |
Яблочная кислота (E296) и ее соли малаты: |
Согласно ТД |
согласно ТД |
калия (E351), |
См. Приложение N 18 | |
Янтарная кислота (E363) и ее соли сукцинаты: |
Десерты |
6 г/кг |
калия |
Порошкообразные смеси для приготовления безалкогольных напитков в домашних условиях; |
3 г/кг |
по отдельности или в комбинации, в |
Супы и бульоны (концентраты) |
5 г/кг |
пересчете на янтарную кислоту |
Водка |
100 мг/л |
Приложение 8
к техническому регламенту
"Требования безопасности пищевых
добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения
консервантов *
(с изменениями на 29 августа 2023 года)
* Наименование в редакции,
введенной в действие с 27 февраля 2024 года
решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N
84. - См. предыдущую редакцию.
Пищевая добавка (индекс E) |
Пищевая продукция |
Максимальный уровень в продукции | |
Бензойная кислота (E210) и ее соли
бензоаты: |
Маргарины, спреды, кремы на растительных маслах с содержанием жира 60% и более |
500 мг/кг | |
бензоат калия (E212), |
Маргарины, спреды, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60% |
1 г/кг | |
пересчете на бензойную кислоту |
Маслины (оливки) и продукты из них |
500 мг/кг | |
|
Свекла столовая вареная |
2 г/кг | |
|
Томатопродукты (кроме соковой продукции) |
1 г/кг | |
|
Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции |
500 мг/кг | |
|
Соусы на основе растительных масел, соусы майонезные, кремы на растительных маслах |
500 мг/кг | |
|
Соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60% |
1 г/кг | |
|
Соусы неэмульгированные |
1 г/кг | |
|
Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо) |
5 г/кг | |
|
Напитки безалкогольные ароматизированные |
150 мг/кг | |
|
Пиво безалкогольное в кегах (бочонках) |
200 мг/кг | |
|
Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.% |
200 мг/кг | |
|
Желе для заливных блюд |
500 мг/кг | |
|
Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев |
600 мг/кг | |
|
Десерты на молочной основе, термически не обработанные |
300 мг/л | |
|
Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин) |
2 г/кг | |
|
Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи |
1 г/кг | |
|
Жевательная резинка |
1,5 г/кг | |
|
Пасты, масла рыбные, икорные, крилевые |
1,5 г/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Пресервы из рыбной продукции; икра зернистая, икорные рыбные изделия, пробойная соленая икра - баночные |
2 г/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Соленая, в том числе вяленая, копченая рыба |
200 мг/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Ракообразные и моллюски вареные |
1 г/кг | |
|
Салаты готовые |
1,5 г/кг | |
|
Горчица |
1 г/кг | |
|
Пряности и приправы |
1 г/кг | |
|
Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных |
500 мг/кг | |
|
Диетические лечебно-профилактические пищевые продукты (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела |
1,5 г/кг | |
|
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой |
1,5 г/кг | |
|
Сухофрукты |
800 мг/кг | |
|
Декоративные украшения, в том числе для сдобных хлебобулочных изделий, декоративные покрытия (не фруктовые), сладкие соусы |
1500 мг/кг | |
|
Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий |
согласно ТД | |
|
Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка) |
согласно ТД | |
|
Строка
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. | ||
|
Аналоги рыбных продуктов на основе водорослей |
500 мг/кг | |
|
Пиво в кегах с добавленным (более, чем 0,5%) для ферментации сахаром и/или фруктовым соком или и концентратом сока |
200 мг/кг | |
|
Биологически активные добавки к пище, жидкие |
2 г/кг | |
|
Биологически активные добавки к пище, порошкообразные, содержащие препараты витамина А или витаминов А и Д |
1 г/кг (в готовых к употреблению продуктах) | |
Дегидрацетовая
кислота (E265), |
Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий |
5 мг/кг (остаточное количество в продукте) | |
Диметилдикарбонат (E242) |
Напитки безалкогольные на ароматизаторах, вина безалкогольные, чай (жидкий) и травяные настои, кофе, кофезаменители и другие горячие напитки из зерновых (кроме какао) |
250 мг/л для обработки, остатки не допускаются | |
|
Яблочный и грушевый сидр, фруктовые вина, слабоалкогольные вина, напитки на винной основе |
250 мг/л для обработки, остатки не допускаются | |
Позиция исключена с 27 февраля 2024 года - решение Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию.
| |||
Позиция исключена с 27
февраля 2024 года - решение Совета ЕЭК от 29
августа 2023 года N 84. - См. предыдущую
редакцию. | |||
Натамицин (пимарицин, дельвоцид)-(E235) |
Поверхностная обработка: сыры, колбасы сырокопченые, полукопченые |
1 мг/дм | |
Низин (E234) |
Пудинги из манной крупы или тапиоки и подобные продукты |
3 мг/кг | |
|
Сыры зрелые и плавленые |
12,5 мг/кг | |
|
Творожные сыры и сливочные сыры (тип "маскарпоне") |
10 мг/кг | |
|
Яйцепродукты жидкие пастеризованные (белок, желток, цельное яйцо) |
6,25 мг/л | |
Нитрат калия (E252), нитрат натрия
(E251) - по отдельности или в комбинации в
пересчете на |
Мясная продукция и продукция из мяса птицы: колбасные изделия и продукты из мяса (мяса птицы) сырокопченые, сыровяленые, соленые |
250 мг/кг | |
количества) |
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Сыры твердые, полутвердые, мягкие |
50 мг/кг | |
|
Заменители сыров на молочной основе |
50 мг/кг | |
|
Сельдь, килька соленая и в маринаде |
200 мг/кг (как
| |
Нитрит калия (E249), нитрит натрия (E250) - по отдельности или в комбинации |
Мясная продукция: колбасные изделия и продукты из мяса |
50 мг/кг | |
в пересчете на NaNO2 (остаточные
количества) |
Консервы мясные, в том числе из мяса птицы |
50 мг/кг | |
|
Продукция из мяса птицы: колбасные изделия, паштеты и продукты из мяса птицы |
50 мг/кг | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
пара-Оксибензойной кислоты
метиловый эфир (E218), |
Желе, покрывающие мясные продукты (вареные, соленые, вяленые), паштеты |
1 г/кг | |
эфир, натриевая соль (E219), |
Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами |
300 мг/кг | |
эфир (E214), |
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой |
300 мг/кг | |
эфир, натриевая соль (E215) -
"Парабены" - |
Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка) |
согласно ТД | |
Пропионовая кислота (E280) и ее соли пропионаты: |
Хлеб (пшеничный и ржаной) нарезанный расфасованный для длительного хранения |
3 г/кг | |
калия (E283), |
Хлеб со сниженной энергетической ценностью, сдобная выпечка и мучные кондитерские изделия, пита, расфасованные |
2 г/кг | |
пересчете на пропионовую кислоту |
Хлеб (пшеничный) расфасованный для длительного хранения, кулич пасхальный, рождественский |
1 г/кг | |
|
Сыр и заменители сыра (для поверхностной обработки) |
согласно ТД | |
Сернистая кислота (диоксид серы E220) и соли: |
Капуста сушеная |
800 мг/кг | |
гидросульфит (бисульфит) калия
E228, |
Картофель очищенный (обработка против потемнения) |
50 мг/кг | |
гидросульфит натрия E222, |
Продукты из картофеля, включая замороженные; картофельное пюре сухое |
100 мг/кг | |
пиросульфит натрия E223, |
Картофель сухой гранулированный (крупка) |
400 мг/кг | |
сульфит калия E225, |
Белые коренья сушеные |
400 мг/кг | |
сульфит кальция E226, |
Белые коренья мороженые |
50 мг/кг | |
сульфит натрия E221 - |
Лук, лук шалот, чеснок тертые (пульпа) |
300 мг/кг | |
по отдельности или в комбинации в пересчете на диоксид серы |
Томатная паста из сульфитированной массы (содержание сухого вещества 30%) (кроме томатной пасты для производства соковой продукции) |
400 мг/кг | |
|
Томаты сушеные |
200 мг/кг | |
|
Грибные продукты, включая мороженые |
50 мг/кг | |
|
Грибы сушеные |
100 мг/кг | |
|
Овощи и плоды в маринаде (уксусе), рассоле или в масле (кроме маслин) |
100 мг/кг | |
|
Глазированные в сахаре (кондированные), фрукты, овощи, цукаты, дягиль |
100 мг/кг | |
|
Джемы, мармелады, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара и другие аналогичные продукты |
50 мг/кг | |
|
Джемы, желе, мармелад, повидло, изделия кондитерские пастильные, изготовленные с применением сульфитированных фруктов и ягод |
100 мг/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Начинки фруктовые (на фруктовой основе) |
100 мг/кг | |
|
Приправы, изготовленные на основе лимонного сока |
200 мг/кг | |
|
Лимон, нарезанный ломтиками, пастеризованный |
250 мг/кг | |
|
Восстановленные (регидратированные) сухофрукты, пастеризованные |
100 мг/кг | |
|
Фрукты сушеные: |
| |
|
Абрикосы, персики |
2 г/кг | |
|
Изюм белый |
1,5 г/кг | |
|
Бананы, сливы, инжир |
1 г/кг
| |
|
Яблоки и груши |
600 мг/кг
| |
|
Другие, включая орехи в скорлупе |
500 мг/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Фрукты и овощи сушеные
глазированные в шоколаде, шоколадной или
кондитерской глазури: |
| |
|
Абрикосы, персики |
2 г/кг
| |
|
Изюм белый |
1,5 г/кг
| |
|
Бананы, сливы, инжир |
1 г/кг
| |
|
Яблоки и груши |
600 мг/кг
| |
|
Овощи, цукаты |
100 мг/кг | |
|
(Строка дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| ||
|
Полуфабрикаты (пульпы) для
промпереработки: |
| |
|
- клубника, малина |
2 г/кг | |
|
- вишня |
3 г/кг | |
|
- другие ягоды и фрукты |
1,5 г/кг | |
|
Сахар, в т.ч. сахар белый (сахар-песок) и др. |
15 мг/кг | |
|
Патока высокоглюкозная обезвоженная |
20 мг/кг | |
|
Патока и меласса |
70 мг/кг | |
|
Другие сахара |
40 мг/кг | |
|
Конфеты и сахаристые кондитерские изделия на высокоглюкозной патоке |
50 мг/кг | |
|
Мучные кондитерские изделия с массовой долей влаги не более 15,5% |
50 мг/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Крахмалы (исключая крахмалы для детских продуктов); |
50 мг/кг | |
|
Сухие завтраки (снеки) на основе зерновых и картофеля |
50 мг/кг | |
|
Саго, перловая крупа |
30 мг/кг | |
|
Колбасные изделия с содержанием растительных или зерновых ингредиентов более 4% |
450 мг/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Вяленая и соленая рыба |
200 мг/кг | |
|
Ракообразные и головоногие: |
| |
|
- свежие, замороженные |
150 мг/кг на съедобную
часть | |
|
- ракообразные Penaeidae, Solenoceridae, Aristaeidae свежие, замороженные |
300 мг/кг на съедобную часть | |
|
|
| |
|
- вареные |
50 мг/кг на съедобную часть | |
|
- ракообразные Penaeidae, Solenoceridae, Aristaeidae вареные |
270 мг/кг на съедобную часть | |
|
Концентраты на основе фруктовых соков, содержащие не менее 2,5% ячменного отвара |
350 мг/кг | |
|
Другие концентраты на основе фруктовых соков или протертых фруктов |
250 мг/кг | |
|
Напитки безалкогольные на фруктовых соках ароматизированные |
20 мг/кг остаточные количества из концентратов | |
|
Напитки безалкогольные, содержащие высокоглюкозную патоку (не менее 235 г/л) |
50 мг/кг | |
|
Пиво, включая низко-алкогольное и безалкогольное |
20 мг/кг | |
|
Пиво с вторичной ферментацией в бочках |
50 мг/кг | |
|
Вина виноградные |
300 мг/кг | |
|
Вина плодовые, в т.ч. шипучие, сидр; медовые вина, соки спиртованные и сброженно-спиртованные |
200 мг/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Вина безалкогольные |
200 мг/кг | |
|
Уксус, полученный брожением |
170 мг/кг | |
|
Горчица |
250 мг/кг | |
|
Горчица фруктовая |
100 мг/кг | |
|
Фруктовые экстракты желирующие, пектин жидкий (для реализации потребителю) |
800 мг/кг | |
|
Желатин |
50 мг/кг | |
|
Хрен тертый |
800 мг/кг | |
|
Имбирь сушеный |
150 мг/кг | |
|
Кокосовая стружка, другие очищенные орехи и семена |
50 мг/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Сиропы ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого, сиропы для оладьей, блинчиков, куличей и т.п. |
40 мг/кг | |
|
Аналоги продуктов мясных, рыбных, крабовых на белковой основе |
200 мг/кг | |
|
Маринованные орехи |
50 мг/кг | |
|
Сладкая кукуруза, упакованная под вакуумом |
100 мг/кг | |
|
Алкогольные напитки (дистиллированные), содержащие цельные груши |
50 мг/кг | |
|
Виноград столовые сорта |
10 мг/кг | |
|
Литчи свежие |
10 мг/кг на съедобную часть | |
|
Голубика (Vaccinium corybosum только) |
10 мг/кг | |
|
Корица (Cinnamomum ceylanicum только) |
150 мг/кг | |
|
См. приложение N 4 | ||
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
Сорбиновая кислота (E200) и сорбат калия (E202) - по отдельности или |
Сыры свежие с наполнителями; сыры нарезанные ломтиками, расфасованные |
1 г/кг | |
в комбинации, в пересчете |
Сыры плавленые |
2 г/кг | |
на сорбиновую кислоту
|
Сыры и их заменители (поверхностная обработка) |
согласно ТД | |
|
Творожные продукты, пасха |
1 г/кг | |
|
Маслины (оливки) и продукты из них |
1 г/кг | |
|
Картофельное пюре и ломтики для обжаривания |
2 г/кг | |
|
Консервированные и пастеризованные продукты из плодов и овощей, включая соусы, кроме пюре, муссов, компотов, салатов, соковой продукции и подобных продуктов |
1 г/кг | |
|
Томатопродукты (кроме соковой продукции) |
1 г/кг | |
|
Сухофрукты |
1 г/кг | |
|
Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии |
2 г/кг | |
|
Хлеб, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, в т.ч. со сниженной калорийностью, расфасованные, упакованные для длительного хранения |
2 г/кг | |
|
Аналоги мясных, рыбных продуктов, продуктов из ракообразных и головоногих моллюсков; заменители сыров на основе белков |
2 г/кг | |
|
Яйцепродукты сушеные, концентрированные, замороженные |
1 г/кг | |
|
Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо) |
5 г/кг | |
|
Спреды, маргарины, соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира 60% и более |
1 г/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Спреды, маргарины, соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60% |
2 г/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Соусы неэмульгированные |
1 г/кг | |
|
Напитки безалкогольные ароматизированные |
300 мг/л | |
|
Напитки ароматизированные на винной основе |
200 мг/л | |
|
Вина ординарные, плодовые, медовые, сидр, вина безалкогольные |
300 мг/кг | |
|
Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.% |
200 мг/кг | |
|
Желе для заливных блюд |
1 г/кг | |
|
Сиропы ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого и т.п., сиропы для оладьей, куличей |
1 г/кг | |
|
Начинки для пельменей (равиолей), клецки |
1 г/кг | |
|
Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий |
согласно ТД | |
|
Десерты на молочной основе, термически не обработанные; |
300 мг/л | |
|
Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин) |
2 г/кг | |
|
Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи |
1 г/кг | |
|
Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции |
1 г/кг | |
|
Фруктово-ягодные и фруктово-жировые начинки для мучных кондитерских изделий |
1 г/кг | |
|
Жевательная резинка |
1,5 г/кг | |
|
Пасты, масла рыбные, икорные, крилевые |
1,5 г/кг | |
|
(Строка дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| ||
|
Пресервы из рыбной продукции; икра зернистая, икорные рыбные изделия, пробойная соленая икра - баночные |
2 г/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Соленая, в том числе вяленая, копченая рыба |
200 мг/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Ракообразные и моллюски вареные |
2 г/кг | |
|
Салаты готовые |
1,5 г/кг | |
|
Горчица |
1 г/кг | |
|
Пряности и приправы |
1 г/кг | |
|
Диетические лечебно-профилактические пищевые продукты (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела |
1,5 г/кг | |
|
Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев |
600 мг/кг | |
|
Желе, покрывающие мясные продукты (вареные, соленые, вяленые); паштеты |
1 г/кг | |
|
Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных |
500 мг/кг | |
|
Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами |
1 г/кг | |
|
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой |
1,5 г/кг | |
|
Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка) |
согласно ТД | |
|
Строка исключена с 27 февраля 2024 года - решение Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию. | ||
|
Аналоги рыбных продуктов на основе водорослей |
1 г/кг | |
|
Пиво в кегах с добавленным (более, чем 0,5%) для ферментации сахаром и/или фруктовым соком или/и концентратом сока |
200 мг/кг | |
|
Свежие неочищенные цитрусовые фрукты (поверхностная обработка) |
20 мг/кг | |
|
Биологически активные добавки к пище, жидкие |
2 г/кг | |
|
Биологически активные добавки к пище, сухие, источники витамина А или витаминов А и Д в различных комбинациях |
1 г/кг | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
Сорбиновая кислота и сорбат калия (E200, E202) в комбинации с бензойной кислотой |
Десерты на молочной основе, термически не обработанные |
300 мг/л | |
и бензоатами (E210, E211, E212, E213) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на соответствующую кислоту
|
Спреды, маргарины, майонезы, кремы на растительных маслах, соусы эмульгированные, заправки, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майнезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира 60% и более |
1 г/кг | |
|
Спреды, маргарины, майонезы, кремы на растительных маслах, соусы эмульгированные, заправки, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майнезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60% |
2 г/кг | |
|
Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин) |
2 г/кг | |
|
Томатопродукты (кроме соковой продукции) |
1 г/кг | |
|
Маслины (оливки) и продукты из них |
1 г/кг | |
|
Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи |
1 г/кг | |
|
Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции |
1 г/кг | |
|
Жевательная резинка |
1,5 г/кг | |
|
Пасты, масла рыбные, икорные, крилевые |
1,5 г/кг | |
|
(Строка дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| ||
|
Пресервы из рыбной продукции; икра зернистая, икорные рыбные изделия, пробойная соленая икра - баночные |
2 г/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Соленая, в том числе вяленая, копченая рыба |
200 мг/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Ракообразные и моллюски вареные |
2 г/кг | |
|
Соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, заправки, соусы майонезные, кремы на растительных маслах с содержанием жира 60% и более |
1 г/кг | |
|
Соусы эмульгированные на основе растительных масел, майонезы, дрессинги, кремы на растительных маслах с содержанием жира менее 60% |
2 г/кг | |
|
Соусы неэмульгированные |
1 г/кг | |
|
Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо) |
5 г/кг | |
|
Салаты готовые |
1,5 г/кг | |
|
Горчица |
1 г/кг | |
|
Пряности и приправы |
1 г/кг | |
|
Пищевая продукция диетического лечебного и диетического профилактического питания (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела |
1,5 г/кг | |
|
Напитки безалкогольные ароматизированные |
400 мг/кг | |
|
Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.% |
400 мг/кг | |
|
Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев |
600 мг/кг | |
|
Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных |
500 мг/кг | |
|
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой |
1,5 г/кг | |
|
Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка) |
согласно ТД | |
|
Строка
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. | ||
|
Пиво в кегах с добавленным (более, чем 0,5%) для ферментации сахаром и/или фруктовым соком или/и концентратом сока |
400 мг/кг | |
|
Биологически активные добавки к пище, порошкообразные, содержащие препараты витамина А или витаминов А и Д |
1 г/кг (в готовых к употреблению продуктах) | |
|
Биологически активные добавки к пище, жидкие |
2 г/кг | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
Сорбиновая кислота и сорбаты (E200, E201, E202, E203) |
Желе, покрывающее мясные продукты (вареные, соленые, вяленые), паштеты |
1 г/кг | |
в комбинации с "парабенами" (E214,
E215, E218, E219) - |
Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами |
1 г/кг | |
|
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой |
1,5 г/кг | |
|
Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка) |
согласно ТД | |
Сорбиновая кислота и сорбаты (E200, E201, E202, E203) |
Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка) |
согласно ТД | |
в комбинации с бензойной
кислотой и бензоатами (E210, E211, E212, 213) и
"парабенами" (E214, E215, E218, E219) - |
Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой |
1,5 г/кг | |
Уксусная кислота |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
(E260) и ее соли ацетаты: |
См. Приложения N 7, N 12, N 15 | ||
калия (E261), |
|
| |
орто-Фенилфенол (E231),
орто-фенилфенола натриевая соль (E232) - |
Цитрусовые (поверхностная обработка) |
12 мг/кг | |
Этиллауриларгинат (E243) |
Мясная продукция, в том числе из мяса птицы, готовая к употреблению, за исключением колбас с мажущей консистенцией, копченых колбас и паштетов из печени |
160 мг/кг | |
(Позиция дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| |||
|
Приложение 9
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Пищевая продукция, при производстве
которой использование красителей не
допускается
(с изменениями на 29 августа 2023 года)
Не допускается использование
красителей при производстве следующей
пищевой продукции:
1)
необработанная пищевая продукция;
2)
молоко и сливки питьевые, молочные
напитки с какао;
(Пункт в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
3)
кисломолочные продукты, пахта не
ароматизированные;
4)
молоко и сливки - сухие,
концентрированные, сгущенные
неароматизированные;
(Пункт в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
5)
овощи, фрукты, грибы свежие и продукты их
переработки, в том числе сушеные,
консервированные, в том числе пасты и
пюре;
(Пункт в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
6)
яйца и продукты из яиц (для окрашивания
скорлупы пасхальных яиц допускаются
красители, указанные в Приложении 11 к
настоящему Техническому регламенту);
7)
мясо, птица, дичь, рыба, ракообразные,
моллюски цельные или куском или
измельченные, включая фарш, без
добавления других ингредиентов, сырые;
8)
мука, крупы, крахмалы;
9)
соковая продукция (за исключением
сокосодержащих напитков);
(Пункт в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
10)
томатная паста и соусы на основе томатов
(за исключением кетчупа),
консервированные помидоры;
(Пункт в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
11)
сахар, глюкоза, фруктоза, лактоза;
12)
мед;
13)
какао-продукты и шоколад (в отделяемой
составной части шоколада), в том числе в
составе пищевой продукции, за
исключением декорирования
поверхности;
(Пункт в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
14)
макаронные изделия;
15)
кофе жареный, цикорий, чай, экстракты их
них; чайные, растительные, фруктовые
препараты для настоев и их растворимые
смеси;
16)
солод и солодовые напитки;
17)
пряности и смеси из них;
18)
соль поваренная, заменители соли;
19)
вода питьевая бутилированая;
20)
вино, фруктовый спирт, фруктовые
спиртные напитки и винный уксус;
21)
масло и жир животного происхождения,
масла растительные прямого и холодного
отжима;
22)
зрелые и незрелые сыры
неароматизированные;
23)
хлеб;
24)
специализированная пищевая продукция
для питания детей до 3 лет.
(Пункт в редакции, введенной в
действие с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию)
Примечание:
За исключением случаев, указанных
в приложениях 10 и 11 к настоящему
Техническому регламенту.
Приложение 10
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Пищевая продукция, в производстве
которой допускаются определенные
красители
(с изменениями на 29 августа 2023 года)
Наименование пищевой продукции |
Наименование добавки |
Максимальный уровень в продукции | |
Солодовый хлеб |
Сахарный колер (E150 a, b, c, d) |
согласно ТД | |
Пиво, сидр |
Сахарный колер (E150 a, b, c, d) |
согласно ТД | |
Масло коровье (сливочное), в т.ч. со сниженным содержанием жира; масло коровье топленое |
Каротины (E160a) |
согласно ТД | |
Маргарины, жиры специального |
Аннато (E160b, биксин, норбиксин) |
10 мг/кг | |
назначения, заменители молочного жира, |
Растительные каротины (E160a, ii) |
1000 мг/кг | |
эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа, заменители масла какао нетемперируемые нелауринового типа, |
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа |
бета-каротин (E160a, i) |
25 мг/кг | |
|
(Строка дополнительно
включена с 27 февраля 2024 года решением
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84) | ||
|
Куркумин (E100) |
5 мг/кг (определяется по суммарному куркмину) | |
Спреды растительно сливочные, |
Куркумин (E100) |
10 мг/кг | |
растительно-жировые, смеси топленые |
Рибофлавины (E101 i, ii) |
300 мг/кг | |
растительно-сливочные, растительно- |
Кармины (E120) |
500 мг/кг | |
жировые |
Сахарный колер (E150 b, c, d) |
500 мг/кг | |
|
Растительные каротины (E160a, ii) |
1000 мг/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
бета-каротин (E160a, i) |
35 мг/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Строка исключена с 27 февраля 2024 года - решение Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию.
| ||
|
Строка исключена с 27 февраля 2024 года - решение Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию.
| ||
|
Строка исключена с 27 февраля 2024 года - решение Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию.
| ||
|
Аннато (E160b, биксин, норбиксин) |
100 мг/кг | |
Соусы, майонезные соусы, майонез, |
Растительные каротины (E160a, ii) |
2000 мг/кг | |
кремы на основе растительных масел |
бета-каротин (E160a, i), |
500 мг/кг | |
(Позиция дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| |||
Плавленые сыры ароматизированные |
Аннато (E160b, биксин, норбиксин) |
15 мг/кг | |
Некоторые виды сыров, изготовленных по |
Аннато (E160b, биксин, норбиксин) |
50 мг/кг | |
рецептурам, согласованным с |
Кармины (E120) |
125 мг/кг | |
уполномоченным органом |
Антоцианы (E163) |
согласно ТД | |
|
Каротины (E160a) |
согласно ТД | |
|
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (E160c) |
согласно ТД | |
|
Уголь растительный (E153) |
согласно ТД | |
|
Хлорофил (E140) и его медные комплексы (E141 i, ii) |
согласно ТД | |
Макаронные изделия |
Растительные каротины (E160a, ii) |
100 мг/кг
| |
(Позиция дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| |||
Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы |
Растительные каротины (E160a, ii) |
1000 мг/кг
| |
(Позиция дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| |||
Макаронные изделия безглютеновые и низкобелковые |
Растительные каротины (E160a, ii) |
согласно ТД
| |
(Позиция дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| |||
Уксус |
Сахарный колер (E150 a, b, c, d) |
согласно ТД | |
Виски, ром, бренди, коньяк, кальвадос |
Сахарный колер (E150 a, b, c, d) |
согласно ТД | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
Ароматизированные вина и ароматизированные напитки на винной основе, изготовленные по рецептурам, согласованным с уполномоченным органом |
Сахарный колер (E150 a, b, c, d) |
согласно ТД | |
Горькие содовые напитки и горькие вина, |
Сахарный колер (E150 a, b, c, d) |
согласно ТД | |
изготовленные по рецептурам, согласованным с уполномоченным органом |
Куркумин (E100), |
100 мг/л | |
Овощи в уксусе, рассоле или масле, за |
Антоцианы (E163) |
согласно ТД | |
исключением оливок |
Каротины (E160a) |
согласно ТД | |
|
Красный свекольный (E162) |
согласно ТД | |
|
Рибофлавины (E101) |
согласно ТД | |
|
Сахарный колер (E150 a, b, c, d) |
согласно ТД | |
|
Хлорофиллы, хлорофиллины (E140) и их медные комплексы (E141) |
согласно ТД | |
Сухие завтраки из зерновых, |
Аннато (E160b, биксин, норбиксин) |
25 мг/кг | |
экструдированные и вздутые и/или |
Каротины (E160a) |
согласно ТД | |
ароматизированные фруктами |
Маслосмолы (экстракты) паприки (E160c, капсантин, капсарубин) |
согласно ТД | |
|
Сахарный колер (E150c) |
согласно ТД | |
|
Антоцианы (E163), Кармины (E120), Красный свекольный (E162) - по отдельности или в комбинации |
200 мг/кг | |
Джемы, желе, конфитюры, в т.ч. с |
Антоцианы (E163) |
согласно ТД | |
ломтиками плодов и другие подобные |
Каротины (E160a) |
согласно ТД | |
продукты переработки фруктов, включая |
Красный свекольный (E162, бетанин) |
согласно ТД | |
низкокалорийные |
Куркумин (E100) |
согласно ТД | |
|
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (E160c) |
согласно ТД | |
|
Сахарный колер (E150 a, b, c, d) |
согласно ТД | |
|
Хлорофиллы и хлорофиллины (E140) и их медные комплексы (E141) |
согласно ТД | |
|
Желтый "солнечный
закат" FCF (E110), |
100 мг/кг | |
Сосиски, сардельки, вареные колбасы, |
Куркумин (E100) |
20 мг/кг | |
паштеты, вареные продукты из мяса; |
Кармины (E120) |
100 мг/кг | |
в том числе из мяса птицы |
Сахарный колер (E150 a, b, c, d) |
согласно ТД | |
|
Каротины (E160a) |
20 мг/кг | |
|
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (E160c) |
10 мг/кг | |
|
Красный свекольный (E162, бетанин) |
согласно ТД | |
|
Строка исключена с 27 февраля 2024 года - решение Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию. | ||
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
Копченые и вяленые колбасы, |
Кармины (E120) |
200 мг/кг | |
в том числе с перцем
|
Понсо 4R (E124) |
250 мг кг | |
|
Строка исключена с 27 февраля 2024 года - решение Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию) | ||
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
Колбасные изделия с содержанием |
Красный очаровательный AC (E129) |
25 мг/кг | |
зерновых и бобовых более 6%; |
Кармины (E120) |
100 мг/кг | |
измельченное мясо (мясо для гамбургеров) с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4% |
Сахарный колер (E150 a, b, c, d) |
согласно ТД | |
(Позиция в редакции,
введенной в действие с 27 февраля 2024 года
решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N
84. - См. предыдущую редакцию) | |||
Картофель сухой гранулированный, хлопья |
Куркумин (E100) |
согласно ТД | |
Зеленый горошек и пюре из него, |
Синий блестящий FCF (E133) |
20 мг/кг | |
обработанные и консервированные. |
Зеленый S (E142) |
10 мг/кг | |
|
Тартразин (E102) |
100 мг/кг | |
|
Приложение 11
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические регламенты применения
красителей
(с изменениями на 29 августа 2023 года)
Пищевая добавка (индекс E) |
Пищевая продукция |
Максимальный уровень в продукции |
Азорубин (E122, Кармуазин), |
Безалкогольные
напитки ароматизированные,
сокосодержащие напитки |
100 мг/кг |
бета-апо-8'-Каротиновой кислоты
(C30) этиловый эфир (E160f), |
Алкогольные напитки, ароматизированные вина и напитки на их основе, плодовые вина (тихие и шипучие), сидр |
200 мг/кг |
Зеленый S (E142), |
Фрукты и овощи глазированные |
200 мг/кг |
Зеленый прочный FCF (143), |
Фрукты (окрашенные) консервированные |
200 мг/кг |
Индигокармин (E132), |
Сахаристые
кондитерские изделия |
300 мг/кг |
Кармин (E120, Кошениль), |
Жевательная резинка
|
300 мг/кг |
Коричневый НТ (E155), |
Декоративные покрытия |
500 мг/кг |
Куркумин (E100), |
Сдобные хлебобулочные
и мучные кондитерские изделия |
200 мг/кг |
Лютеин (E161b), |
Мороженое на молочной
основе, фруктовый лед |
150 мг/кг |
Синий блестящий FCF (E133), |
Десерты, включая
молочные, ароматизированные |
150 мг/кг |
Тартразин (E102), |
Сыры плавленые ароматизированные |
100 мг/кг |
Черный блестящий PN (E151) - |
Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, приправы (сухие и пастообразные), пикули (мелкие маринованные овощи) и т.п. |
500 мг/кг |
|
Горчица |
300 мг/кг |
|
Пасты - рыбная и из ракообразных |
100 мг/кг |
|
Ракообразные - полуфабрикаты вареные |
250 мг/кг |
|
Рыба "под лосося" |
500 мг/кг |
|
Рыбный фарш сурими |
500 мг/кг |
|
Икра рыбы |
300 мг/кг |
|
Рыба копченая |
100 мг/кг |
|
Закуски сухие (снеки) на основе
картофеля, зерновых или крахмала, с
пряностями: |
|
|
- экструдированные или
взорванные пряные закуски |
200 мг/кг |
|
- другие пряные закусочные продукты, в том числе орехи |
100 мг/кг |
|
Съедобные покрытия сыров и колбас |
согласно ТД |
|
Пищевые смеси диетические полнорационные, в т.ч. для контроля массы тела |
50 мг/кг |
|
Биологически активные добавки к пище: |
|
|
- твердые |
300 мг/кг |
|
- жидкие |
100 мг/кг |
|
Супы |
50 мг/кг |
|
Мясные и рыбные аналоги на основе растительных белков |
100 мг/кг |
Аннато экстракты (E160b, биксин, норбиксин) |
Маргарины, спреды и смеси топленые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа, заменители масла какао нетемперируемые нелауринового типа, заменители масла какао нетемперируемые лауринового типа, жиры обезвоженные |
10 мг/кг |
|
Пищевой лед, фруктовый лед, фруктовое мороженое |
20 мг/кг |
|
Декоративные изделия и оболочки |
20 мг/кг |
|
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия |
10 мг/кг |
|
Ликеры и крепленые напитки, содержащие менее 15 об.% спирта |
10 мг/кг |
|
Сыры |
15 мг/кг |
|
Десерты, в том числе мороженое на молочной основе |
10 мг/кг |
|
Покрытия для сыра (съедобные) |
20 мг/кг |
|
Копченая рыба |
10 мг/кг |
|
Закуски сухие (снеки) на основе
картофеля, зерновых или крахмала, с
пряностями: |
|
|
- экструдированные или
взорванные пряные закуски |
200 мг/кг |
|
- другие пряные закусочные продукты, в том числе орехи |
100 мг/кг |
|
Сухие завтраки из зерновых, экструдированные и взорванные и (или) ароматизированные фруктами |
25 мг/кг |
|
Жевательная резинка |
300 мг/кг |
Антоцианы (E163), Диоксид титана (E171), Каротины (E160a), Красный свекольный (E162, бетанин), Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (E160c), Оксиды (гидроксиды) железа (E172), Рибофлавин (E101), Сахарный колер (E150a, E150b, E150c, E150d), Уголь растительный (E153), Хлорофиллы и хлорофиллины (E140), Хлорофиллов и хлорофиллинов медные комплексы (E141) |
Согласно ТД |
Согласно ТД |
(Позиция в редакции,
введенной в действие с 27 февраля 2024 года
решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N
84. - См. предыдущую редакцию) | ||
Карбонат кальция (E170) |
Согласно ТД |
Согласно ТД |
|
см. Приложения N 3 и N 7 | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
Позиция исключена с 27
февраля 2024 года - решение Совета ЕЭК от 29
августа 2023 года N 84. - См. предыдущую
редакцию. | ||
Позиция
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. | ||
Серебро (E174), |
Сахаристые кондитерские изделия, шоколад (поверхность декоративных ингредиентов кондитерских наборов, тортов и т.п.) |
согласно ТД |
|
Ликеры, водки |
согласно ТД |
|
Приложение 12
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок, ароматизаторов
и технологических вспомогательных
средств" (ТР ТС 029/2012)
(В редакции, введенной в действие
с 27 февраля 2024 года
решением Совета ЕЭК
от 29 августа 2023 года N 84. -
См. предыдущую редакцию)
Гигиенические нормативы применения
пищевых добавок, в том числе носителей, в
пищевых добавках, ароматизаторах,
пищевых ферментах и нутриентах
Таблица 1
Гигиенические нормативы применения носителей в комплексных пищевых добавках
Пищевая добавка (индекс Е) |
Виды пищевых добавок, в которые может быть добавлен носитель |
Максимальный уровень в комплексной пищевой добавке | |
Агар (E406) |
согласно ТД |
согласно ТД | |
|
см. Приложение N 15 | ||
Альгиновая кислота (E400) и ее соли |
согласно ТД |
согласно ТД | |
альгинаты: аммония (E403), калия (E402), кальция (E404), натрия (E401) |
см. Приложения N 15, N 18 | ||
Ацетат кальция (E263) |
согласно ТД |
согласно ТД | |
|
см. Приложения N 7, N 8, N 15, N 18, N 29 | ||
Воск пчелиный белый и желтый (E901) |
красители |
согласно ТД | |
|
см. Приложение N 6 | ||
Глицерин (E422) |
согласно ТД |
согласно ТД | |
|
см. Приложение N 5 | ||
Глицин и его натриевая соль (E640) |
согласно ТД |
согласно ТД | |
|
см. Приложение N 16 | ||
Глюконат калия (E577) |
согласно ТД |
согласно ТД | |
|
см. Приложения N 4, N 7 | ||
Гуаровая камедь (E412) |
согласно ТД |
согласно ТД | |
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||
Гуммиарабик (E414, акации камедь) |
согласно ТД |
согласно ТД | |
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||
Диоксид кремния аморфный (E551) |
эмульгаторы, красители |
согласно ТД | |
|
см. Приложения N 3, N 21, N 29 | ||
Жирные кислоты (E570) |
глазирователи для фруктов |
согласно ТД | |
|
см. Приложение N 15 | ||
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, |
глазирователи для фруктов |
согласно ТД | |
пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли аммония, калия, кальция, натрия (E470) |
см. Приложения N 3, N 15 | ||
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) |
красители, антиокислители, глазирователи для фруктов |
согласно ТД | |
соли магния (E470) |
см. Приложения N 3, N 15 | ||
Изомальт (E953), ксилит (E967), лактит |
согласно ТД |
согласно ТД | |
(E966), мальтит и мальтитный сироп (E965), манит (E421), сорбит (E420), эритрит (E968) |
см. Приложения N 3, N 13, N 15 | ||
Камедь рожкового дерева (E410) |
согласно ТД |
согласно ТД | |
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||
Карбоксиметилцеллюлоза, |
согласно ТД |
согласно ТД | |
карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (E466) |
см. Приложения N 15, N 18 | ||
Карбонаты калия (E501), |
согласно ТД |
согласно ТД | |
карбонат кальция (E170), |
см. Приложения N 3, N 7, N 11, N 14, N 17, N 29 | ||
Каррагинан и его аммонийная, калиевая и |
согласно ТД |
согласно ТД | |
натриевая соли, включая фурцеллеран (E407) |
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||
Конжак, конжаковая мука (E425), |
согласно ТД |
согласно ТД | |
конжаковая камедь (E425i), |
см. Приложение N 15 | ||
Крахмалы модифицированные: декстрины, |
согласно ТД |
согласно ТД | |
крахмал, термически
обработанный, белый и желтый (E1400), |
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||
крахмал, обработанный кислотой
(E1401), |
| ||
Ксантановая камедь (E415) |
согласно ТД |
согласно ТД | |
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||
Лецитины (E322) |
красители, антиокислители, глазирователи для фруктов |
согласно ТД | |
|
см. Приложения N 4, N 15, N 18, N 29 | ||
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471) |
красители, антиокислители, глазирователи для фруктов |
согласно ТД | |
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||
Пектины (E440) |
согласно ТД |
согласно ТД | |
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||
Поливинилпирролидон (E1201) |
подсластители |
согласно ТД | |
поливинилполипирролидон (E1202) |
см. Приложение N 15 | ||
Полидекстрозы (E1200) |
согласно ТД |
согласно ТД | |
|
см. Приложение N 15 | ||
Полидиметилсилоксан (E900) |
глазирователи для фруктов |
согласно ТД | |
|
см. Приложения N 3, N 15 | ||
Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан (20) |
пеногасители, красители, антиокислители, глазирователи для фруктов |
согласно ТД | |
моно-лаурат (E432, твин 20), |
см. Приложения N 5, N 15 | ||
Полиэтиленгликоль (E1521) |
подсластители |
согласно ТД | |
|
см. Приложение N 15 | ||
Пропиленгликоль (E1520,
пропан-1,2-диол) |
антиокислители, красители, эмульгаторы |
1 г/кг (пищевая
продукция, готовая к употреблению) | |
|
см. Триацетин (E1518) | ||
| |||
Пропиленгликольальгинат (E405) |
согласно ТД |
согласно ТД | |
|
см. Приложения N 5, N 15, N 29 | ||
Сульфаты: аммония (E517), натрия (E514), кальция (E516), калия (E515) |
согласно ТД |
согласно ТД | |
|
см. Приложения N 5 и N 7 | ||
Силикат кальция (E552) |
эмульгаторы, красители |
согласно ТД | |
|
см. Приложение N 15 | ||
Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот, (E491-E495, СПЭНы): сорбитанмоностеарат |
красители, пеногасители, глазирователи для фруктов |
согласно ТД | |
(E491, СПЭН 60), сорбитантристеарат
(E492, СПЭН 65), сорбитанмонолаурат (E493,
СПЭН20), |
см. Приложения N 5, N 15 | ||
Тальк (E553iii) |
красители |
50 мг/кг | |
|
см. Приложение N 3 | ||
Трагакант (E413) |
согласно ТД |
согласно ТД | |
|
см. Приложение N 15 | ||
Триацетин (E1518, глицерилтриацетат), Триэтилцитрат (E1505) |
согласно ТД |
согласно ТД | |
|
см. Приложение N 15 | ||
| |||
Триэтилцитрат (E1505) |
см. Триацетин (E1518) | ||
|
см. Приложение N 15 | ||
Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (E442, фосфатиды аммония) |
антиокислители |
согласно ТД | |
|
см. Приложение N 15 | ||
Фосфаты кальция (E341), в пересчете на |
согласно ТД |
согласно ТД | |
|
см. Приложения N 3, N 5, N 7, N 15, N 29 | ||
Хлорид калия (E508), |
согласно ТД |
согласно ТД | |
хлорид кальция (E509), |
см. Приложения N 5, N 7, N 29 | ||
Целлюлоза (E460): целлюлоза |
согласно ТД |
согласно ТД | |
микрокристаллическая (E460i), целлюлоза в порошке (E460ii) |
см. Приложения N 15, N 18 | ||
Целлюлоза
модифицированная:
гидроксипропилметилцеллюлоза (E464), |
|
| |
Кросскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль кроссвязанная), E468 |
подсластители |
согласно ТД | |
|
см. Приложение N 15 | ||
Цитраты: калия (E332), натрия (E331) |
согласно ТД |
согласно ТД | |
|
см. Приложения N 7, N 15, N 18, N 29 | ||
бета-Циклодекстрин (E459) |
согласно ТД |
1 г/кг - пищевая продукция, готовая к употреблению | |
|
см. Приложение N 15 | ||
Эфиры глицерина и диацетилвинной и |
красители, антиокислители |
согласно ТД | |
жирных кислот (E472e), эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (E472a), эфиры лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот (E472c), эфиры жирных кислот и полиглицерина (E475), эфиры жирных кислот и сахарозы (E473) |
см. Приложения N 15, N 18, N 29 |
Таблица 2
Гигиенические нормативы
применения пищевых добавок, кроме
носителей, в комплексных пищевых
добавках
Для удобства применения и лучшей
сохранности пищевых добавок в них могут
вводиться другие пищевые добавки с
различными технологическими функциями:
консервант, антиокислитель, эмульгатор,
антикомкователь и др., не выполняющие
технологические функции в пищевой
продукции, предназначенной для
потребителя.
Пищевая добавка (индекс Е) |
Виды пищевых добавок |
Максимальный уровень в комплексных пищевых добавках |
Агар (E406) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 15, N 18 | |
Азот (E941) |
согласно ТД |
согласно ТД |
Аргон (E938) |
см. Приложения N 14, N 29 | |
Альгиновая кислота (E400) и ее соли альгинаты: |
согласно ТД |
согласно ТД |
аммония (E403), |
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
Аскорбиновая кислота (E300) и ее соли и эфиры: |
согласно ТД |
согласно ТД |
аскорбат кальция (E302), |
см. Приложения N 4, N 5, N 17, N 18, N 29 | |
Бензойная кислота (E210) и ее соли
бензоаты: бензоат натрия (E211), |
красители |
1,5 г/кг (красители); 15 мг/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению) |
бензоат кальция (E213), |
см. Приложение N 8 | |
Бутилоксианизол (E320, БОА, BHA), Бутилокситолуол (E321, "Ионол", БОТ, BHT) - по отдельнсти или в комбинации |
эмульгаторы, содержащие жирные кислоты |
20 мг/кг (эмульгаторы, содержащие жирные кислоты (в пересчете на жир)); 0,4 мг/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению) |
|
см. Приложение N 4 | |
Винная кислота (E334) и ее соли тартраты: |
согласно ТД |
согласно ТД |
калия (E336), |
см. Приложения N 7, N 18, N 29 | |
Воск карнаубский (E903) |
стабилизаторы для подсластителей и (или) кислот для жевательной резинки |
130 г/кг (пищевые добавки); 1,2 г/кг (жевательная резинка) |
|
см. Приложение N 6 | |
Гелановая камедь (E418) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 15, N 18 | |
Гидроксид аммония (E527) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 7, N 18 | |
Гидроксид калия (E525) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 7, N 18, N 29 | |
Гидроксид кальция (E526) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 7, N 18, N 29 | |
Гидроксид магния (E528) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 7, N 17, N 18, N 29 | |
Гидроксид натрия (E524) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 7, N 18, N 29 | |
Глицерин (E422) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложение N 5 | |
Глицин и его натриевая соль (E640) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложение N 16 | |
Глюконовая кислота (E574) и ее соли глюконаты: |
согласно ТД |
согласно ТД |
калия (E577), |
см. Приложения N 4, N 5, N 7 | |
Гуаровая камедь (E412) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
Гуммиарабик (E414, акации камедь) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
Диоксид кремния аморфный (E551) |
порошкообразные красители, эмульгаторы |
50 г/кг |
|
хлорид калия (E508), гуаровая камедь (E412), порошкообразные подсластители сахароспирты (изомальт (E953), ксилит (E967), лактит (E966), |
10 г/кг |
|
мальтит и мальтитный сироп (E965), манит (E421), сорбит (E420), эритрит (E968)) |
|
|
графт-сополимер поливинилового спирта и полиэтилена (E1209) |
5 г/кг |
|
сухой экстракт розмарина (E392) |
30 г/кг |
|
см. Приложения N 3, N 29 | |
Жирные кислоты (E570) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложение N 15 | |
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли аммония, калия, кальция, натрия, магния (E470) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 3, N 15 | |
Камедь рожкового дерева (E410) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
Карайи камедь (E416) |
красители |
50 г/кг (красители); 1 мг/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению) |
|
см. Приложение N 15 | |
Каррагинан и его аммонийная, калиевая и натриевая соли, включая фурцеллеран (E407), |
согласно ТД |
согласно ТД |
каррагинан из водорослей EUCHEUMA (E407a) |
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
Крахмалы модифицированные: |
согласно ТД |
согласно ТД |
декстрины, крахмал, термически
обработанный, белый и желтый (E1400), |
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
крахмал, обработанный
ферментами (E1405), |
|
|
Ксантановая камедь (E415) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
Лецитины (E322) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 4, N 15, N 18, N 29 | |
Лимонная кислота (E330) и ее соли цитраты: |
согласно ТД |
согласно ТД |
аммония (E380), |
см. Приложения N 4, N 7, N 15, N 18, N 29 | |
Молочная кислота (E270) и ее соли лактаты: |
согласно ТД |
согласно ТД |
калия (E326), |
см. Приложения N 4, N 5, N 7, N 18, N 29 | |
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
Оксид кальция (E529) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 5, N 7 | |
Оксид магния (E530) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 3, N 18 | |
Пектины (E440) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
Полидекстрозы (E1200) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложение N 15 | |
Полидиметилсилоксан (E900) |
красители: каротины (E160a), аннато, биксин, норбиксин (E160b), маслосмолы (экстракты) паприки, капсантин, капсарубин (E160c), ликопин (E160d), бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (C30) (E160e) |
200 мг/кг (красители); 0,2 мг/л (пищевая продукция, готовая к употреблению) |
|
см. Приложения N 3, N 15 | |
Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры
полиоксиэтиленсорбитана и жирных
кислот, твины): |
красители, антиокислители, глазирователи для фруктов, усилители контрастности |
согласно ТД |
полиоксиэтиленсорбитан (20) |
см. Приложение N 5, N 15 | |
Серная кислота (E513) и ее соли сульфаты: |
согласно ТД |
согласно ТД |
натрия (E514), |
см. Приложения N 5 и N 7 | |
Сернистая кислота (диоксид серы
E220) и соли: |
красители (кроме антоцианов(E163) и сахарного колера (E150b, E150d)) |
100 мг/кг (красители); 2 мг/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению) |
пиросульфит калия E224, |
см. Приложения N 4, N 8 | |
Силикат кальция (E552) |
порошкообразные эмульгаторы |
50 г/кг |
|
порошкообразные подсластители сахароспирты (изомальт (E953), ксилит (E967), лактит (E966), мальтит и мальтитный сироп (E965), манит (E421), сорбит (E420), эритрит (E968)) |
10 г/кг |
|
см. Приложение N 15 | |
Силикат магния (E553i) |
порошкообразные сахароспирты (изомальт (E953), ксилит (E967), лактит (E966), мальтит и мальтитный сироп (E965), манит (E421), сорбит (E420), эритрит (E968)) |
10 г/кг |
|
см. Приложение N 3 | |
Соляная кислота (E507) и ее соли: |
согласно ТД |
согласно ТД |
хлорид калия (E508), |
см. Приложения N 5, N 7, N 29 | |
Сорбитаны, эфиры сорбита и
жирных кислот, (E491-E495, СПЭНы): |
красители, пеногасители, глазирователи для фруктов |
согласно ТД |
сорбитантристеарат (E492, СПЭН 65),
|
см. Приложения N 5, N 15 | |
Тальк (E553iii) |
Порошкообразные подсластители сахароспирты (изомальт (E953), ксилит (E967), лактит (E966), мальтит и мальтитный сироп (E965), манит (E421), сорбит (E420), эритрит (E968)) |
10 г/кг |
Тары камедь (E417) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
Токоферолы: |
согласно ТД |
согласно ТД |
альфа-токоферол (E307), |
см. Приложение N 4, N 18, N 29 | |
гамма-токоферол (E308), |
см. Приложение N 3 | |
Трагакант (E413) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложение N 15 | |
Углекислота (диоксид углерода, E290) |
согласно ТД |
согласно ТД |
газ, жидкая, твердая и ее соли: |
см. Приложения N 3, N 4, N 7, N 14, N 18, N 29 | |
карбонаты магния (E504), |
| |
Уксусная кислота (E260) и ее соли ацетаты: |
согласно ТД |
согласно ТД |
калия (E261), |
см. Приложения N 7, N 8, N 15, N 18, N 29 | |
Фосфаты кальция (E341), в пересчете
на |
красители, эмульгаторы |
40 г/кг |
|
гуаровая камедь (E412), подсластители сахароспирты (мальтит и мальтитный сироп (E965), изомальт (E953), маннит (E421), сорбит (E420), ксилит (E967), лактит (E966), эритрит (E968)) |
10 г/кг |
|
см. Приложения N 3, N 5, N 7, N 15, N 29 | |
Фосфорная кислота (E338) и пищевые фосфаты: фосфаты калия (E340), |
красители антоцианы (E163) |
40 г/кг |
фосфаты магния (E343), |
см. Приложения N 3, N 5, N 7, N 15, N 29 | |
Целлюлоза (E460): целлюлоза |
согласно ТД |
согласно ТД |
микрокристаллическая (E460i),
целлюлоза в порошке (E460ii) |
см. Приложения N 15, N 18 | |
Экстракты розмарина (E392), в пересчете на сумму карнозола и карнозиновой кислоты |
Красители |
1 г/кг (красители); 5 мг/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению) |
|
см. Приложение N 4 | |
Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных |
согласно ТД |
согласно ТД |
кислот (E472e), |
см. Приложения N 15, N 29 | |
Эфиры жирных кислот и
полиглицерина (E475), |
красители, антиокислители |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 7, N 18, N 29 | |
Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот (Полиглицеринполирицинолят, E476) |
эмульгаторы для красителей (E120 кармин), используемых для приготовления сурими и рыбных продуктов японской кухни; эмульгаторы для красителей (E163 антоцианы, E100 куркумин, E120 кармин), используемых для приготовления мясных продуктов, рыбных паст и фруктов для ароматизированных молокосодержащих продуктов и молочных десертов |
50 г/кг (пищевые добавки); 500 мг/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению) |
|
см. Приложение N 15 | |
Яблочная кислота (E296) и ее соли малаты: |
согласно ТД |
согласно ТД |
калия (E351), |
см. Приложение N 15 | |
Бутан (E943a) |
Красители |
1 мг/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению (только для промышленного использования)) |
|
см. Приложение N 14 |
Таблица 3
Гигиенические нормативы
применения пищевых добавок, в том числе
носителей, в ароматизаторах
Для удобства применения и
лучшей сохранности ароматизаторов в них
могут вводиться пищевые добавки с
различными технологическими функциями:
консервант, антиокислитель, эмульгатор,
антикомкователь и др., не выполняющие
технологические функции в пищевой
продукции, предназначенной для
потребителя.
Пищевая добавка (индекс Е) |
Виды ароматизаторов, в которые могут быть добавлены пищевые добавки |
Максимальный уровень в ароматизаторах |
Агар (E406) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 15, N 18 | |
Азот (E941) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 14, N 29 | |
Альгиновая кислота (E400) |
согласно ТД |
согласно ТД |
и ее соли альгинаты: |
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
Аскорбиновая кислота (E300) |
согласно ТД |
согласно ТД |
и ее соли и эфиры: |
см. Приложения N 4, N 5, N 17, N 18, N 29 | |
Бензиловый спирт
(E1519) |
согласно ТД |
согласно ТД - ароматизаторы; 100 мг/л (ликеры, ароматизированные вина, ароматизированные напитки и коктейли на винной основе); 250 мг/кг (кондитерские изделия, в т.ч. шоколад, и хлебобулочные изделия) |
Бензойная кислота
(E210) |
согласно ТД |
1,5 г/кг |
Бутилоксианизол (E320, БОА, BHA), |
эфирные масла |
1 г/кг |
трет-Бутилгидрохинон (E319, ТБГХ,
TBHQ), |
другие виды ароматизаторов (кроме эфирных масел) |
100 мг/кг
(галаты (E310, E311, E312)) |
додецилгаллат (E312) |
см. Приложение N 4 | |
| ||
Винная кислота (E334) |
согласно ТД |
согласно ТД |
и ее соли тартраты: |
см. Приложения N 7, N 15, N 18, N 29 | |
Воск пчелиный белый и желтый (E901) |
ароматизаторы для безалкогольных ароматизированных напитков |
200 мг/кг (безалкогольные ароматизированные напитки) |
|
см. Приложение N 6 | |
Гелановая камедь (E418) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 15, N 18 | |
Гидроксид аммония (E527) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 7, N 18 | |
Гидроксид калия (E525) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 7, N 18, N 29 | |
Гидроксид кальция (E526) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 7, N 18, N 29 | |
Гидроксид магния (E528) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 7, N 17, N 18, N 29 | |
Гидроксид натрия (E524) |
согласно ТД |
| согласно ТД |
|
см. Приложения N 7, N 18, N 29 | |
Глицерин (E422) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложение N 5 | |
Глицин (E640) |
согласно ТД |
согласно ТД |
и его натриевая соль |
см. Приложение N 16 | |
Глюконовая кислота (E574) |
согласно ТД |
согласно ТД |
калия (E577), |
см. Приложения N 4, N 5, N 7 | |
кальция (E578), |
|
|
натрия (E576) |
|
|
Глюконодельта-лактон (E575) |
|
|
Гуаровая камедь (E412) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
Гуммиарабик (E414, акации камедь) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
Гуммиарабик модифицированный октенилянтарной кислотой (E423) |
ароматизаторы -
жировые эмульсии |
500 мг/кг (пищевые льды; сдобные хлебобулочные изделия; готовые мясные изделия, в т.ч. из мяса птицы; готовая к употреблению пищевая продукция из рыбы и морепродуктов, включая моллюсков, ракообразных; десерты, в том числе на молочной, фруктовой основах и на основе пищевых льдов) |
|
|
220 мг/кг (ароматизированные безалкогольные напитки, не содержащие соков, и сокосодержащие газированные напитки; алкогольные, в том числе слабоалкогольные, напитки) |
|
|
300 мг/кг (какао, какао продукты, шоколад; микрокондитерские изделия; освежающие пастилки; декоративные покрытия, украшения, глазирователи; наполнители, за исключением фруктовых наполнителей; зерновые завтраки) |
|
|
120 мг/кг (плавленые сыры) |
|
|
60 мг/кг (жевательная резинка) |
|
|
240 мг/кг (аналоги молочных продуктов, включая забеливатели для напитков; джемы, желе, мармелад, аналогичные им продукты; сливочное масло и спрэды с орехами; мясо и мясные продукты (в том числе из мяса птицы); супы и бульоны; растворимые кофе, чай и напитки на зерновой основе готовые к употреблению) |
|
|
140 мг/кг (готовые к употреблению яйца и продукты на основе яиц) |
|
|
400 мг/кг (ароматизированные напитки, в т.ч. не газированные ароматизированные сокосодержащие напитки; фруктовые и овощные соки; подливки для готовых блюд и сладкие соусы) |
|
|
440 мг/кг (готовые к употреблению острые блюда и закуски) |
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
Диоксид кремния аморфный (E551) |
согласно ТД |
50 г/кг |
|
см. Приложения N 3, N 29 | |
Жирные кислоты (E570) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложение N 15 | |
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, |
согласно ТД |
согласно ТД |
пальмитиновой, стеариновой и их
смеси) |
см. Приложения N 3, N 15 | |
Изомальт (E953), ксилит (E967), лактит (E966), |
согласно ТД |
согласно ТД |
мальтит и мальтитный сироп (E965),
манит (E421), сорбит (E420), эритрит (E968) |
см. Приложения N 3, N 13 и N 15 | |
Камедь рожкового дерева (E410) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
Карайи камедь (E416) |
согласно ТД |
50 г/кг (ароматизаторы) |
|
см. Приложения N 3, N 5, N 7, N 12, N 15, N 29 | |
Каррагинан и его аммонийная, калиевая и |
согласно ТД |
согласно ТД |
натриевая соли, включая
фурцеллеран (E407), |
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
Кверцетин, дигидрокверцетин - по отдельности или в комбинации |
ароматизаторы, эфирные масла |
200 мг/кг (в пересчете на жир) |
Конжак, конжаковая мука (E425), |
согласно ТД |
согласно ТД |
конжаковая камедь (E425i), |
см. Приложение N 15 | |
Крахмалы модифицированные: декстрины, |
согласно ТД |
согласно ТД |
крахмал, термически
обработанный, белый и желтый (E1400), |
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
Ксантановая камедь (E415) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
Лецитины (E322) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 4, N 15, N 18, N 29 | |
Лимонная кислота (E330) |
согласно ТД |
согласно ТД |
и ее соли цитраты: |
см. Приложения N 4, N 7, N 15, N 18, N 29 | |
Молочная кислота (E270) |
согласно ТД |
согласно ТД |
калия (E326), |
см. Приложения N 4, N 5, N 7, N 29 | |
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
Оксид кальция (E529) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 5, N 7 | |
Оксид магния (E530) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 3, N 18 | |
Пектины (E440) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
Полидекстрозы (E1200) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложение N 15 | |
Полидиметилсилоксан (E900) |
согласно ТД |
10 мг/кг |
|
см. Приложения N 3, N 29 | |
Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры
полиоксиэтиленсорбитана и жирных
кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан
(20) |
все
ароматизаторы, кроме жидких коптильных
ароматизаторов, маслосмол и пряности |
10 г/кг |
моно-олеат (E433, твин 80), |
жидкие
коптильные ароматизаторы, маслосмолы и
пряностей |
1 г/кг (пищевая продукция) |
моно-стеарат (E435, твин 60), |
см. Приложения N 5, N 15 | |
| ||
Серная кислота (E513) и ее соли сульфаты: |
согласно ТД |
согласно ТД |
аммония (E517), натрия (E514), кальция (E516), калия (E515) |
см. Приложения N 5, N 7 | |
Соляная кислота (E507) и ее соли: хлорид калия (E508), хлорид кальция (E509), хлорид магния (E511) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложения N 7, N 29 | |
Тары камедь (E417) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложение N 15 | |
Токоферолы: альфа-токоферол (E307), |
согласно ТД |
согласно ТД |
гамма-токоферол (E308), дельта-токоферол (E309), концентрат смеси токоферолов (E306) |
см. Приложения N 4, N 18, N 29 | |
Трагакант (E413) |
согласно ТД |
согласно ТД |
|
см. Приложение
N 15 | |
Триацетин (E1518,
глицерилтриацетат), |
согласно ТД |
согласно ТД (ароматизаторы) |
Триэтилцитрат (E1505), |
|
3 г/кг (пищевая продукция, готовая к употреблению) |
|
|
1 г/л (напитки,
кроме сливочных ликеров (для
пропиленгликоля E1520)) |
|
см. Приложение N 15 | |
| ||
Углекислота (диоксид углерода, E290) |
согласно ТД |
согласно ТД |
газ, жидкая, твердая и ее соли: |
см. Приложения N 3, N 7, N 15, N 17, N 18, N 29 | |
Уксусная кислота (E260) и ее соли ацетаты: |
согласно ТД |
согласно ТД |
калия (E261), кальция (E263), натрия (E262) |
см. Приложения N 7, N 8, N 15 | |
Фосфорная кислота (E338) и пищевые |
согласно ТД |
40 г/кг |
фосфаты: фосфаты калия (E340),
фосфаты кальция (E341), фосфаты магния (E343),
фосфаты натрия (E339), пирофосфаты (E450),
трифосфаты (E451), полифосфаты (E452) - по
отдельности или в комбинации в пересчете
на |
см. Приложения N 3, N 5, N 7, N 15, N 29 | |
Целлюлоза (E460): |
согласно ТД |
согласно ТД |
Целлюлоза модифицированная:
гидроксипропилметилцеллюлоза (E464), |
см. Приложения N 15, N 18 | |
бета-Циклодекстрин (E459) |
согласно ТД |
инкапсулированные ароматизаторы |
|
инкапсулированные ароматизаторы |
500 мг/л (готовые к употреблению ароматизированный чай и ароматизированные порошкообразные напитки) |
|
|
1 г/кг (ароматизированные снэки) |
|
см. Приложение N 15 | |
Экстракты розмарина (E392), |
согласно ТД |
1 г/кг |
в пересчете на сумму карнозола и карнозиновой кислоты |
см. Приложение N 4 | |
Эфиры глицерина и винной, уксусной и |
согласно ТД |
согласно ТД |
жирных кислот (E472f), эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (E472e), эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (E472c), эфиры глицерина и молочной и жирных кислот (E472b), эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (E472a), эфиры моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты (E472d) |
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | |
Эфиры сахарозы и жирных кислот (E473) |
согласно ТД |
15000 мг/кг (ароматизаторы), 30 мг/л (готовые к употреблению ароматизированные напитки) |
|
см. Приложение N 15 | |
Яблочная кислота (E296) и ее соли малаты: |
согласно ТД |
согласно ТД |
калия (E351), кальция (E352), натрия (E350) |
см. Приложения N 7, N 18, N 29 |
Таблица 4
Гигиенические нормативы применения пищевых добавок, включая носителей, в ферментах
Пищевая добавка (индекс E) |
Максимальный уровень в ферментном препарате |
Максимальный уровень в пищевой продукции из ферментного препарата |
Использование в качестве носителя | ||
Агар (E406) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 15, N 18 | ||||
Азот (E941) |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
Аргон (E938) |
см. Приложения N 14, N 29 | ||||
Альгиновая кислота (E400) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да - для
альгиновой кислоты (E400), альгинатов:
калия (E402), кальция (E404), натрия (E401); | ||
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
Аскорбиновая кислота (E300) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да - для
аскорбиновой кислоты (E300), аскорбата
кальция (E302), аскорбата натрия (E301); | ||
|
см. Приложения N 4, N 5, N 17, N 18, N 29 | ||||
Ацетаты калия (E261) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 7, N 16 | ||||
Бензойная кислота (E210), |
5 г/кг
- ферментные препараты; 12 г/кг - сычужный
ферментный препарат |
1,7
мг/кг - пищевая продукция, готовая к
употреблению; |
нет | ||
|
см. Приложение N 8 | ||||
| |||||
Винная кислота (E334) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да - для
тартратов калия (E336), натрия (E335); | ||
|
см. Приложения N 7, N 18, N 29 | ||||
Гелановая камедь (E418) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 15, N 18 | ||||
Гидроксид аммония (E527) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 7, N 18 | ||||
Гидроксид калия (E525) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 7, N 18 | ||||
Гидроксид кальция (E526) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 7, N 18 | ||||
Гидроксид магния (E528) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 7, N 17, N 18, N 29 | ||||
Гидроксид натрия (E524) |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
|
см. Приложения N 7, N 18 | ||||
Глицерин (E422) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложение N 5 | ||||
Глицин (E640) |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
и его натриевая соль |
см. Приложение N 16 | ||||
Глюконовая кислота (E574) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да - для
глюконовой кислоты (E574), глюконата
кальция (E578), глюконодельта- | ||
|
см. Приложения N 4, N 5, N 7 | ||||
Гуаровая камедь (E412) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
Гуммиарабик (E414, акации камедь) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
Диоксид кремния аморфный (E551) |
50 г/кг - порошкообразные препараты |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 3, N 29 | ||||
Жирные кислоты (E570) |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
|
см. Приложения N 15 | ||||
Жирных кислот (миристиновой, |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
олеиновой, пальмитиновой,
стеариновой и их смеси) |
см. Приложения N 3, N 15 | ||||
Камедь рожкового дерева (E410) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
Каррагинан и его аммонийная,
калиевая и натриевая соли, включая
фурцеллеран (E407), |
согласно ТД |
согласно ТД |
да - для каррагинана и его аммонийной, калиевой и натриевой соли, включая фурцеллеран (E407); нет - для каррагинана из водорослей EUCHEUMA (E407a) | ||
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
Карбонаты аммония (E503), |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 3, N 7, N 14, N 15, N 17, N 18, N 29 | ||||
Карбонаты калия (E501) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да - для
карбоната калия (E501i); | ||
|
см. Приложения N 3, N 7, N 15, N 17, N 18, N 29 | ||||
Карбоксиметилцеллюлоза (E466) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
Ксантановая камедь (E415) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
Ксилит (E967), |
согласно ТД |
согласно ТД |
только в
качестве носителя - для ксилита (E967) и
лактита (E966); | ||
|
см. Приложения N 13 и N 15 | ||||
Крахмалы модифицированные:
декстрины, крахмал, термически
обработанный, белый и желтый (E1400), |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
оксипропилированный (E1442), |
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
Лецитины (E322) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 4, N 15, N 18, N 29 | ||||
Лимонная кислота (E330) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да - для
лимонной кислоты (E330), цитратов калия (E332),
натрия (E331); | ||
|
см. Приложения N 4, N 7, N 15, N 18, N 29 | ||||
Молочная кислота (E270) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да - для молочной кислоты (E270) и лактата кальция (E327); | ||
|
|
|
нет - для лактатов калия (E326), натрия (E325) | ||
|
см. Приложения N 4, N 5, N 7, N 29 | ||||
Моно- и диглицериды жирных |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
кислот (E471) |
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
Нитрит натрия (E250) |
500 мг/кг |
0,01
мг/кг - пищевая продукция, готовая к
употреблению; |
нет | ||
|
см. Приложения N 8, N 17 | ||||
Оксид кальция (E529) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 5, N 7 | ||||
Оксид магния (E530) |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
|
см. Приложения N 3, N 18 | ||||
пара-Оксибензойной кислоты
метиловый эфир (E218), |
2 г/кг |
2 мг/кг
- пищевая продукция, готовая к
употреблению; |
нет | ||
соль (E219), |
см. Приложение N 8 | ||||
Пектины (E440) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
Полидекстрозы (E1200) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложение N 15 | ||||
Пропионат натрия (E281) |
согласно ТД |
согласно ТД - пищевая продукция, готовая к употреблению; 50 мг/л - напитки |
нет | ||
|
см. Приложение N 8 | ||||
Пропиленгликоль (E1520,
пропан-1,2-диол) |
500 г/кг |
3 г/кг -
пищевая продукция, готовая к
употреблению |
только в качестве носителя | ||
| |||||
Серная кислота (E513) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложение N 7 | ||||
Сульфат аммония (E517) |
100 г/кг |
100
мг/кг - пищевая продукция, готовая к
употреблению; |
да | ||
|
см. Приложения N 5, N 7 | ||||
Сульфаты натрия (E514) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да - для
сульфата натрия (E514i); | ||
|
см. Приложение N 7 | ||||
Сернистая кислота (диоксид серы
E220) и соли: |
2 г/кг
- ферменты; |
2 мг/кг (л) - пищевая продукция, готовая к употреблению, в том числе напитки |
нет | ||
|
см. Приложения N 4, N 8 | ||||
Соляная кислота (E507) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
и ее соли: |
см. Приложения N 7, N 29 | ||||
Сорбиновая кислота (E200), |
20 г/кг |
20
мг/кг - пищевая продукция, готовая к
употреблению; |
нет | ||
|
см. Приложение N 8 | ||||
Тары камедь (E417) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
Трагакант (E413) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложение N 15 | ||||
Токоферолы: альфа-токоферол |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
(E307), |
см. Приложения N 4, N 18, N 29 | ||||
Углекислота (диоксид углерода, |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
E290) газ, жидкая, твердая |
см. Приложения N 3, N 7, N 14, N 18, N 29 | ||||
Уксусная кислота (E260) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да - для
уксусной кислоты (E260); | ||
|
см. Приложения N 7, N 8, N 15, N 18, N 29 | ||||
Фосфаты: |
50 г/кг |
согласно ТД |
да - для
фосфатов натрия (E339), калия (E340), кальция
(E341), магния (E343); | ||
|
см. Приложения N 3, N 5, N 7, N 15, N 29 | ||||
Фосфорная кислота (E338), |
10 г/кг |
согласно ТД |
нет | ||
в пересчете на |
см. Приложения N 7, N 15, N 29 | ||||
Целлюлоза (E460): целлюлоза
микрокристаллическая (E460i), |
согласно ТД |
согласно ТД |
да - для
целлюлозы (E460), метилцеллюлозы (E461),
гидроксипропил- | ||
|
см. Приложения N 15, N 18 | ||||
Цистеин и его соли-гидрохлориды натрия и калия (E920) |
10 г/кг |
10
мг/кг - пищевая продукция, готовая к
употреблению; |
нет | ||
|
см. Приложения N 5, N 29 | ||||
Эфиры глицерина и винной, |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
уксусной и жирных кислот (E472f),
эфиры глицерина и диацетилвинной и
жирных кислот (E472e), |
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
Эфиры жирных кислот и сахарозы (E473) |
50 г/кг |
50
мг/кг - пищевая продукция, готовая к
употреблению; |
только в качестве носителя | ||
|
см. Приложения N 5, N 15, N 29 | ||||
Яблочная кислота (E296) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
и ее соли малаты: калия (E351), |
см. Приложения N 7, N 18, N 29 |
Таблица 5
Гигиенические нормативы применения пищевых добавок, в том числе носителей в пищевых нутриентах, компонентах (ингредиентах)
Пищевая добавка (индекс Е) |
Виды нутриентов, в которых может использоваться пищевая добавка |
Максимальный уровень в нутриентах |
Использование в качестве носителя | ||
Агар (E406) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 15, N 18 | ||||
Азот (E941) |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
Аргон (E938) |
см. Приложения N 14, N 29 | ||||
Альгиновая кислота (E400) и ее |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
соли альгинаты: аммония (E403), калия (E402), кальция (E404), натрия (E401) |
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
Алюмосиликат натрия (E554) |
препараты витаминов жирорастворимых |
15 г/кг |
нет | ||
|
см. Приложение N 3 | ||||
Аскорбиновая кислота (E300) и ее |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
соли и эфиры: |
см. Приложения N 4, N 5, N 17, N 18, N 29 | ||||
Ацетаты калия (E261) |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
|
см. Приложения N 7, N 16 | ||||
Винная кислота (E334) и ее соли тартраты: калия (E336), кальция (E354), натрия (E335), натрия-калия (E337) |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
|
см. Приложения N 7, N 15, N 18, N 29 | ||||
Воск пчелиный белый и желтый (E901) |
согласно ТД |
согласно ТД |
только в качестве носителя | ||
|
см. Приложение N 6 | ||||
Гелановая камедь (E418) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 15, N 18 | ||||
Гидроксид аммония (E527) |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
|
см. Приложения N 7, N 18, N 29 | ||||
Гидроксид кальция (E526) |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
|
см. Приложения N 7, N 18, N 29 | ||||
Гидроксид калия (E525) |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
|
см. Приложения N 7, N 18, N 29 | ||||
Гидроксид магния (E528) |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
|
см. Приложения N 7, N 18, N 29 | ||||
Гидроксид натрия (E524) |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
|
см. Приложения N 7, N 18, N 29 | ||||
Глицин и его натриевая соль (E640) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложение N 16 | ||||
Глицерин (E422) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложение N 5 | ||||
Глюконовая кислота (E574) и ее |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
соли глюконаты: калия (E577), кальция (E578), натрия (E576) Глюконодельта-лактон (E575) |
см. Приложения N 4, N 5, N 7 | ||||
Гуаровая камедь (E412) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
Гуммиарабик (E414, акации камедь) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
Диоксид кремния аморфный (E551), |
препараты нутриентов сухие порошкообразные |
50 г/кг |
нет | ||
силикат кальция (E552) - по отдельности или в комбинации |
препараты хлорида калия в заменителях соли (только диоксид кремния (E551)) |
10 г/кг - заменитель соли |
| ||
|
см. Приложения N 3, N 29 | ||||
Жирные кислоты (E570) |
согласно ТД, кроме нутриентов, содержащих ненасыщенные жирные кислоты |
согласно ТД |
нет | ||
|
см. Приложение N 15 | ||||
Жирных кислот (миристиновой, |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (E470) |
см. Приложения N 3, N 15 | ||||
Изомальт (E953), |
согласно ТД |
согласно ТД |
только в качестве носителей | ||
лактит (E966), |
см. Приложения N 3, N 13 и N 15 | ||||
Камедь рожкового дерева |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
(E410), ксантановая камедь (E415) |
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
Каррагинан и его |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
аммонийная, калиевая и натриевая соли, включая фурцеллеран (E407), каррагинан из водорослей EUCHEUMA (E407a) |
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
Карбоксиметилцеллюлоза |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
(E466) |
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
Крахмалы |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
модифицированные: декстрины,
крахмал, термически обработанный, белый
и желтый (E1400), |
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
дикрахмалфосфат
фосфатированный (E1413), крахмал
ацетилированный (E1420), крахмал
ацетилированный окисленный (E1451), |
| ||||
Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (E1452) |
инкапсулированные биологически активные добавки к пище на основе препаратов витаминов (только для целей инкапсулирования) |
35 г/кг - биологически активные добавки к пище |
да | ||
|
см. Приложения N 6, N 15 | ||||
Лецитины (E322) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 4, N 15, N 18, N 29 | ||||
Лимонная кислота (E330) и ее соли |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
цитраты: |
см. Приложения N 4, N 7, N 18, N 29 | ||||
Молочная кислота (E270) и ее соли |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
лактаты: |
см. Приложения N 4, N 5, N 7, N 18, N 29 | ||||
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
Оксид кальция (E529) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 5, N 7 | ||||
Оксид магния (E530) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 3, N 18 | ||||
Пектины (E440) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложения N 15, N 18, N 29 | ||||
Полидекстрозы (E1200) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложение N 15 | ||||
Полидиметилсилоксан (E900) |
препараты бета-каротина и ликопина |
200
мг/кг - препараты нутриентов; |
нет | ||
|
см. Приложения N 3, N 29 | ||||
Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, твины): полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-лаурат (E432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-олеат (E433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан (20) моно-пальмитат (E434 твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20) |
препараты бета-каротина, лютеина, ликопина, и витаминов Е, А и Д |
согласно ТД - для препаратов
бета-каротина лютеина, ликопина и
витамина Е; |
да | ||
моно-стеарат (E435, твин 60),
полиоксиэтилен (20) |
см. Приложения N 5, N 15 | ||||
Пропиленгликоль (E1520,
пропан-1,2-диол) |
согласно ТД |
1 г/кг -
пищевая продукция, готовая к
употреблению (для пропилен-гликоля (E1520)
за счет нутриентов, компонентов
(ингредиентов) |
только в качестве носителя | ||
| |||||
Серная кислота (E513) и ее соли |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
сульфаты: |
см. Приложения N 5 и N 7 | ||||
Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот, (E491-E495, СПЭНы): |
препараты бета-каротина, лютеина, ликопина и витамина Е |
согласно ТД |
да | ||
сорбитанмоностеарат (E491,СПЭН 60),
|
препараты витаминов А и Д |
2 мг/кг - пищевая продукция, готовая к употреблению |
| ||
сорбитанмонолаурат (E493, СПЭН 20),
|
см. Приложения N 5, N 15 | ||||
Соляная кислота (E507) и ее соли:
хлорид калия (E508), |
согласно ТД |
согласно ТД |
да - для
соляной кислоты (E507); | ||
|
см. Приложения N 5, N 7, N 29 | ||||
Тары камедь (E417) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложение N 15 | ||||
Токоферолы: |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
альфа-токоферол (E307), |
см. Приложения N 4, N 18, N 29 | ||||
Трагакант (E413) |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
|
см. Приложение N 15 | ||||
Триацетин (E1518,
глицерилтриацетат) |
см.
пропиленгликоль (E1520) | ||||
| |||||
Углекислота (диоксид углерода,
E290) газ, жидкая, твердая и ее соли: |
согласно ТД |
согласно ТД |
да - для
карбонатов аммония (E503), калия (E501),
кальция (E170), магния (E504), натрия (E500); | ||
|
см. Приложения N 3, N 7, N 14, N 18, N 29 | ||||
Уксусная кислота (E260) и ее соли |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
ацетаты: |
см. Приложения N 7, N 29 | ||||
Фосфорная кислота (E338) и |
согласно ТД |
40 г/кг |
нет | ||
пищевые фосфаты: |
см. Приложения N 3, N 5, N 7, N 15, N 29 | ||||
бета-Циклодекстрин (E459) |
согласно ТД |
100 г/кг
- препараты нутриентов; |
да | ||
|
см. Приложение N 15 | ||||
Целлюлоза (E460): целлюлоза |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
микрокристаллическая (E460i), |
см. Приложение N 15, N 18 | ||||
Экстракты розмарина (E392), |
препараты бета-каротина, ликопина |
1 г/кг -
препараты нутриентов; |
нет | ||
|
см. Приложение N 4 | ||||
Эфиры глицерина и винной, |
согласно ТД |
согласно ТД |
да | ||
уксусной и жирных кислот (E472f), |
см. Приложение N 15, N 18, N 29 | ||||
Эфиры жирных кислот и
полиглицерина (E475), |
препараты бета-каротина, лютеина, ликопина и витамина Е |
согласно ТД |
да | ||
(E473) |
препараты витаминов А и Д |
2 мг/кг - пищевая продукция, готовая к употреблению |
да | ||
Яблочная кислота (E296) и ее соли малаты: |
согласно ТД |
согласно ТД |
нет | ||
калия (E351), |
см. Приложения N 7, N 18, N 29 |
Таблица 6
Гигиенические нормативы применения
пищевых добавок в нутриентах,
используемых в продукции детского
питания для детей раннего возраста (от 0
до 3 лет)
Пищевая добавка (индекс E) |
Нутриенты, в которых может использоваться пищевая добавка |
Максимальный уровень пищевых добавок |
Пищевая продукция |
Альгинаты: |
согласно ТД |
в соответствии с установленными регламентами содержания пищевых добавок E401, E402 и E404 в пищевой продукции, готовой к употреблению |
продукты прикорма для здоровых детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет |
Аскорбат натрия (E301) |
оболочки для препаратов полиненасыщенных жирных кислот |
100000 мг/кг -
препаратов витамина Д; |
заменители женского молока для здоровых детей первого года жизни; последующие смеси для здоровых детей старше 6 месяцев |
|
|
75 мг/л - пищевая продукция, готовая к употреблению, за счет препарата нутриента |
продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет |
Аскорбилпальмитат (E304i) |
согласно ТД |
в соответствии с установленными регламентами содержания пищевой добавки E304i в пищевой продукции, готовой к употреблению |
продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет |
Ацетилированный окисленный крахмал (E1451) |
согласно ТД |
в соответствии с установленными регламентами содержания пищевой добавки E1451 в пищевой продукции, готовой к употреблению |
продукты прикорма для здоровых детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет |
Гуммиарабик (E414, акации камедь) |
согласно ТД |
150 г/кг -
препараты нутриентов; |
продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет |
Диоксид кремния аморфный (E551) |
препараты нутриентов, сухие порошкообразные |
10 г/кг - препараты нутриентов |
продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет |
Карбоксиметилцел- |
согласно ТД |
в соответствии с установленными регламентами содержания пищевой добавки E466 в пищевой продукции, готовой к употреблению |
диетические специальные продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет |
Ксантановая камедь (E415) |
согласно ТД |
в соответствии с установленными регламентами содержания пищевой добавки E415 в пищевой продукции, готовой к употреблению |
продукты прикорма для здоровых детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет |
Крахмал ацетилированный (E1420) |
согласно ТД |
в соответствии с установленными регламентами содержания пищевой добавки E1420 в пищевой продукции, готовой к употреблению |
продукты прикорма для здоровых детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет |
Лецитины (E322) |
согласно ТД |
в соответствии с установленными регламентами содержания пищевой добавки E322 в пищевой продукции, готовой к употреблению |
продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет |
Лимонная кислота (E330) |
согласно ТД |
согласно ТД |
продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет |
Манит (E421) |
носитель для
витамина |
более 99,9 г/100 г
- нутриент; |
продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет |
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471) |
согласно ТД |
в соответствии с установленными регламентами содержания пищевой добавки E471 в пищевой продукции, готовой к употреблению |
продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет |
Пектины (E440) |
согласно ТД |
в соответствии с установленными регламентами содержания пищевой добавки E440 в пищевой продукции, готовой к употреблению |
последующие смеси для здоровых детей старше 6 месяцев и продукты прикорма для здоровых детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет |
Токоферолы: |
согласно ТД |
в соответствии с установленными регламентами содержания пищевых добавок E306, E307, E308 и E309 в пищевой продукции, готовой к употреблению |
продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет |
орто-Фосфат кальция 3-замещенный
E341iii, в пересчете на |
согласно ТД |
1 г/кг - в пищевой продукции из всех источников |
продукты прикорма на зерновой основе для здоровых детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет |
|
|
150 мг/кг - пищевая продукция, готовая к употреблению, за счет препаратов кальция и фосфора с учетом норм потребления кальция |
заменители женского молока для здоровых детей первого года жизни; последующие смеси для здоровых детей старше 5 месяцев |
Цитраты: |
согласно ТД |
в соответствии с установленными регламентами содержания пищевых добавок E331 и E332 в пищевой продукции, готовой к употреблению |
продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет |
Цитрат кальция (E333), в пересчете на кальций |
согласно ТД |
0,1 мг/кг - пищевая продукция, готовая к употреблению, за счет препарата нутриента, в пределах установленных величин содержания кальция и соотношения кальций/фосфор в пищевой продукции, готовой к употреблению |
продукты для детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 лет |
Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (E472c) |
согласно ТД |
в соответствии с установленными регламентами содержания пищевой добавки E472c в пищевой продукции, готовой к употреблению |
заменители женского молока для здоровых детей первого года жизни и последующие смеси для здоровых детей старше 5 месяцев |
Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (E1450) |
препараты витаминов |
100 мг/кг - пищевая продукция, готовая к употреблению, за счет препарата нутриента |
продукты прикорма для здоровых детей первого года жизни и детей в возрасте от 1 года до 3 |
|
препараты полиненасыщенных жирных кислот |
1 г/кг - пищевая продукция, готовая к употреблению, за счет препарата нутриентов |
лет |
Приложение 13
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения
подсластителей
(с изменениями на 29 августа 2023 года)
Пищевая добавка (индекс E) |
Пищевая продукция |
Максимальный уровень в продукции |
Аспартам (E951) |
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
600 мг/кг |
|
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
1 г/кг |
|
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов |
500 мг/кг |
|
Кондитерские изделия без добавления сахара |
1 г/кг |
|
Кондитерские изделия со
сниженной калорийностью или без
добавления сахара: |
|
|
- на основе крахмала |
2 г/кг |
|
- на основе какао, сухофруктов |
2 г/кг |
|
Спреды, маргарины мягкие |
1 г/кг |
|
Жевательная резинка без добавления сахара |
5,5 г/кг |
|
Мороженое, пищевой (съедобный) лед - со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
800 мг/кг |
|
(Строка в редакции,
введенной в действие с 27 февраля 2024 года
решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N
84. - См. предыдущую редакцию) | |
|
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
1 г/кг |
|
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью |
1 г/кг |
|
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью |
1 г/кг |
|
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы |
300 мг/кг |
|
Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый |
350 мг/кг |
|
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, маринады для рыбы, ракообразных и моллюсков |
300 мг/кг |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |
|
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания |
1,7 г/кг |
|
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
1 г /кг |
|
Супы со сниженной калорийностью |
110 мг/л |
|
Яблочный и грушевый сидр |
600 мг/л |
|
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15% об. |
600 мг/л |
|
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий |
600 мг/л |
|
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива |
600 мг/л |
|
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара |
6 г/кг |
|
Пиво со сниженной калорийностью |
25 мг/л |
|
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела |
800 мг/кг |
|
Биологически активные добавки к пище: |
|
|
- жидкие |
600 мг/кг |
|
- твердые |
2 г/кг |
|
- витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток |
5,5 г/кг |
Аспартам-ацесульфама соль (E962) -
максимальный уровень по содержанию в
продукте: |
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
350 мг АЦ/л |
аспартама - АС |
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
350 мг АЦ/кг |
|
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов |
500 мг АЦ/кг |
|
Кондитерские изделия без добавления сахара |
500 мг АЦ/кг |
|
Кондитерские изделия со
сниженной калорийностью или без
добавления сахара: |
|
|
- на основе крахмала |
1 г АЦ/кг |
|
- на основе какао, сухофруктов |
500 мг АЦ/кг |
|
Спреды, маргарины мягкие |
1 г АС/кг |
|
Жевательная резинка без добавления сахара |
2 г АЦ/кг |
|
Мороженое, пищевой (съедобный) лед - со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
800 мг АС/кг |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |
|
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
350 мг АЦ/кг |
|
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью |
1 г АС/кг |
|
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью |
350 мг АЦ/кг |
|
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы |
200 мг АЦ/кг |
|
Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый |
350 мг АС/кг |
|
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, маринады для рыбы, ракообразных и моллюсков |
200 мг АЦ/кг |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |
|
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
1 г АС/кг |
|
Супы со сниженной калорийностью |
110 мг АС/л |
|
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15% об. |
350 мг АЦ/л |
|
Яблочный и грушевый сидр |
350 мг АЦ/л |
|
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро-водочных изделий |
350 мг АЦ/л |
|
Безалкогольное пиво; пиво с содержанием спирта не более 0,5% об; специальное пиво |
350 мг АЦ/л |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |
|
Пиво со сниженной калорийностью |
25 мг АС/л |
|
"Прохладительные" (освежающие дыхание, горло) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара |
2,5 г АЦ/кг |
|
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания |
1 г АЦ/кг |
|
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела |
450 мг АЦ/кг |
|
Биологически активные добавки к
пище: |
|
|
- жидкие |
350 мг АЦ/кг |
|
- твердые |
500 мг АЦ/кг |
|
- витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток |
2 г АЦ/кг |
Ацесульфам калия (E950) |
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
350 мг/кг |
|
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
350 мг/кг |
|
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов |
350 мг/кг |
|
Кондитерские изделия без добавления сахара |
500 мг/кг |
|
Кондитерские изделия со
сниженной калорийностью или без
добавления сахара: |
|
|
- на основе крахмала |
1 г/кг |
|
- на основе какао, сухофруктов |
500 мг/кг |
|
Спреды, маргарины мягкие |
1 г/кг |
|
Жевательная резинка без добавления сахара |
2 г/кг |
|
Мороженое, пищевой (съедобный) лед - со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
800 мг/кг |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |
|
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
350 мг/кг |
|
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью |
1 г/кг |
|
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью |
350 мг/кг |
|
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы |
200 мг/кг |
|
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, маринады для рыбы, ракообразных и моллюсков |
200 мг/кг |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |
|
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания |
1 г/кг |
|
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
1,2 г/кг |
|
Супы со сниженной калорийностью |
110 мг/л |
|
Яблочный и грушевый сидр |
350 мг/л |
|
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15% об. |
350 мг/кг |
|
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий |
350 мг/кг |
|
Безалкогольное пиво; пиво с содержанием спирта не более 0,5% об; специальное пиво |
350 мг /л |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |
|
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара |
2,5 г/кг |
|
Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого |
2 г/кг |
|
Конфеты в форме таблеток со сниженной калорийностью |
500 мг/кг |
|
Пиво со сниженной калорийностью |
25 мг/л |
|
Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый |
350 мг/кг |
|
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела |
450 мг/кг |
|
Биологически активные
добавки к пище: |
|
|
- жидкие |
350 мг/кг |
|
- твердые |
500 мг/кг |
|
- витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток |
2 г/кг |
Многоатомные спирты-полиолы: |
Десерты и подобные продукты: на водной основе ароматизированные, на основе молока и молочных продуктов, на основе продуктов переработки фруктов и овощей, на зерновой основе, на основе яиц, на жировой основе - со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
Согласно ТД |
|
Сухие завтраки на основе продуктов переработки зерна - со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
Согласно ТД |
|
Мороженое, пищевой (съедобный) лед - со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
Согласно ТД |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |
|
Джем, варенье, мармелад, желейные изделия, глазурованные сахаром фрукты, продукты из фруктов (за исключением предназначенных для изготовления напитков на фруктово-соковой основе) - со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
Согласно ТД |
|
Кондитерские изделия: конфеты в т.ч. карамель, какао-продукты без добавления сахара |
Согласно ТД |
|
Кондитерские изделия на основе сухофруктов и крахмала со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
Согласно ТД |
|
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
Согласно ТД |
|
Жевательная резинка |
Согласно ТД |
|
Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый |
Согласно ТД |
|
Диетические продукты и биологически активные добавки к пище твердые |
Согласно ТД |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
Неогесперидин дигидрохалкон (E959) |
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
30 мг/кг |
|
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
50 мг/кг |
|
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов |
50 мг/кг |
|
Кондитерские изделия без добавления сахара |
100 мг/кг |
|
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: |
|
|
- на основе крахмала |
150 мг/кг |
|
- на основе какао, сухофруктов |
100 мг/кг |
|
Спреды, маргарины мягкие |
50 мг/кг |
|
Жевательная резинка без добавления сахара |
400 мг/кг |
|
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара |
400 мг/кг |
|
Мороженое, пищевой (съедобный) лед - со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
50 мг/кг |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |
|
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
50 мг/кг |
|
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью |
50 мг/кг |
|
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью |
50 мг/кг |
|
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы |
100 мг/кг |
|
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, маринады для рыбы, ракообразных и моллюсков |
30 мг/кг |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |
|
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания |
150 мг/кг |
|
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
50 мг/кг |
|
Супы со сниженной калорийностью |
50 мг/кг |
|
Яблочный и грушевый сидр |
20 мг/л |
|
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15% об. |
30 мг/кг |
|
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий |
30 мг/кг |
|
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива |
10 мг/л |
|
Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого |
50 мг/кг |
|
Пиво со сниженной калорийностью |
10 мг/кг |
|
Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый |
50 мг/кг |
|
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела |
100 мг/кг |
Неотам (E961) |
Биологически активные добавки к
пище: |
|
|
- жидкие |
50 мг/кг |
|
- твердые |
100 мг/кг |
|
- витамины и минеральные
вещества в форме сиропов и жевательных
таблеток. |
400 мг/кг |
|
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
20 мг/кг |
|
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе, без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
32 мг/кг |
|
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов |
18 мг/кг |
|
Конфеты в форме таблеток (пастилок) со сниженной калорийностью |
15 мг/кг |
|
Кондитерские изделия без добавления сахара |
32 мг/кг |
|
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: |
|
|
на основе крахмала |
65 мг/кг |
|
на основе какао, сухофруктов |
65 мг/кг |
|
Спреды, маргарины мягкие |
32 мг/кг |
|
Жевательная резинка без добавления сахара |
250 мг/кг |
|
Мороженое, пищевой (съедобный) лед - со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
26 мг/кг |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |
|
Вафли и рожки без добавления сахара для мороженного (сливочного, молочного) |
60 мг/кг |
|
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
32 мг/кг |
|
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью |
32 мг/кг |
|
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью |
32 мг/кг |
|
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы |
10 мг/кг |
|
Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, горчица, хрен тертый |
12 мг/кг |
|
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, маринады для рыбы, ракообразных и моллюсков |
10 мг/кг |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |
|
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
32 мг/кг |
|
Супы со сниженной калорийностью |
5 мг/л |
|
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15% об. |
20 мг/л |
|
Яблочный и грушевый сидр |
20 мг/л |
|
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро-водочных изделий |
20 мг/л |
|
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива |
20 мг/л |
|
Пиво со сниженной калорийностью |
1 мг/л |
|
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара |
200 мг/кг |
|
Сильно ароматизированные (для горла) постилки без добавления сахара |
65 мг/кг |
|
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания |
55 мг/кг |
|
Диетические продукты для снижения массы тела |
26 мг/кг |
|
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела |
32 мг/кг |
|
Биологически активные добавки к пище: |
|
|
жидкие |
20 мг/кг |
|
твердые |
60 мг/кг |
|
витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток |
185 мг/кг |
|
Столовые подсластители |
согласно ТИ |
Сахарин и его соли натрия, калия
и кальция (E954) - |
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
80 мг/кг |
|
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
100 мг/кг |
|
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов |
100 мг/кг |
|
Кондитерские изделия без добавления сахара |
500 мг/кг |
|
Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: |
|
|
- на основе крахмала |
300 мг/кг |
|
- на основе какао, сухофруктов |
500 мг/кг |
|
Спреды, маргарины мягкие |
200 мг/кг |
|
Жевательная резинка без добавления сахара |
1,2 г/кг |
|
Мороженое, пищевой (съедобный) лед - со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
100 мг/кг |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |
|
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
200 мг/кг |
|
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью |
200 мг/кг |
|
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью |
200 мг/кг |
|
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы |
160 мг/кг |
|
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, маринады для рыбы, ракообразных и моллюсков |
160 мг/кг |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |
|
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания |
170 мг/кг |
|
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
100 мг/кг |
|
Супы со сниженной калорийностью |
110 мг/кг |
|
Яблочный и грушевый сидр |
80 мг/л |
|
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15% об. |
80 мг/кг |
|
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий |
80 мг/кг |
|
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива |
80 мг/л |
|
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара |
3 г/кг |
|
Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого |
800 мг/кг |
|
Горчица |
320 мг/кг |
|
Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах |
160 мг/кг |
|
Горчица, хрен тертый |
320 мг/кг |
|
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела |
240 мг/кг |
|
Биологически активные добавки к пище: |
|
|
- жидкие |
80 мг/кг |
|
- твердые |
500 мг/кг |
|
- витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток |
1,2 г/кг |
Стевиолгликозиды (E960), в
пересчете на стевиол эквиваленты |
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком, сокосодержащие напитки и морсы - со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
80 мг/л |
|
Ароматизированные кисломолочные или ароматизированные сквашенные молочные продукты, в том числе с фруктами - со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
100 мг/кг (л) |
|
Нектары со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
100 мг/л |
|
Десерты, кроме молочных фруктовых и овощных, со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
100 мг/кг (л) |
|
Снеки (закуска) на основе картофеля, зерновых, муки или крахмала |
20 мг/кг |
|
Орехи технологически обработанные |
20 мг/кг |
|
Кондитерские изделия, в том числе украшения, покрытия и наполнители, со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) |
350 мг/кг |
|
Какао-продукты и шоколадные изделия - со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
270 мг/кг |
|
Кондитерские изделия, в том числе украшения, покрытия и наполнители, на основе какао, сухофруктов - со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
270мг/кг |
|
Спреды для сэндвичей на основе какао, молочные и жировые продукты, сухофрукты - со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
330 мг/кг |
|
Жевательная резинка без добавления сахара |
3300 мг/кг |
|
Мороженое, фруктовые и овощные десерты, десерты на основе молока, десерты взбитые замороженные, пудинги, пищевой/съедобный лед - со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
200 мг/кг |
|
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) |
200 мг/кг (л) |
|
Продукты переработки фруктов и овощей (кроме компотов) со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) |
200 мг/кг (л) |
|
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы в уксусе, масле или рассоле |
100 мг/кг |
|
Соевый соус (ферментированный и неферментированный) |
175 мг/кг (л) |
|
Соусы (кроме соевого), майонезы |
120 мг/кг (л) |
|
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, маринады для рыбы, ракообразных и моллюсков |
200 мг/кг |
|
Завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% - со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
330 мг/кг |
|
Супы со сниженной со сниженной* энергетической ценностью (калорийностью) |
40 мг/л |
* Текст
документа соответствует изменениям,
внесенным решением Совета ЕЭК от 29
августа 2023 года N 84. - Примечание
изготовителя базы данных.
| ||
|
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого) вина, ликеро-водочных изделий |
150 мг/л |
|
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об; другие виды специального пива |
70 мг/л |
|
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты без добавления сахара |
2000 мг/кг |
|
Сильно ароматизированные освежающие постилки без добавления сахара |
670 мг/кг |
|
Диетические продукты для снижения массы тела |
270 мг/кг |
|
Диетические продукты |
330 мг/кг |
|
Биологически активные добавки к пище: |
|
|
жидкие, |
200 мг/кг |
|
твердые, |
670 мг/кг |
|
в форме сиропов и жевательных таблеток |
1800 мг/кг |
|
Столовые подсластители |
согласно ТД |
|
Пластины для изготовления вафель (вафельный лист) |
330 мг/кг |
|
Напитки на основе
солода, ароматизированные напитки на
основе шоколада, кофе капучино - со
сниженной энергетической ценностью
(калорийностью) или без добавления
сахара |
20 мг/кг |
|
Растворимые кофе (в
том числе капучино и ароматизированный
кофе), чай и напитки на основе трав - со
сниженной энергетической ценностью
(калорийностью) или без добавления
сахара |
30 мг/кг |
|
Растворимые кофе (в том числе
капучино и ароматизированный кофе), чай и
напитки на основе трав - со сниженной
энергетической ценностью
(калорийностью) или без добавления
сахара |
30 мг/кг |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
Сукралоза (E955, трихлоргалактосахароза) |
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком; нектары, сокосодержащие напитки; напитки на основе молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
300 мг/кг |
|
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе, без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
400 мг/кг |
|
"Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов |
200 мг/кг |
|
Кондитерские изделия в форме таблеток (пастилок) со сниженной калорийностью |
200 мг/кг |
|
Кондитерские изделия без добавления сахара |
1 г/кг |
|
Кондитерские изделия со
сниженной калорийностью или без
добавления сахара: |
|
|
на основе крахмала |
1 г/кг |
|
на основе какао, сухофруктов |
800 мг/кг |
|
Спреды, маргарины мягкие |
400 мг/кг |
|
Жевательная резинка без добавления сахара |
3 г/кг |
|
Мороженое, пищевой (съедобный) лед - со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
320 мг/кг |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |
|
Вафли и рожки без добавления сахара для мороженного (сливочного, молочного) |
800 мг/кг |
|
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
400 мг/кг |
|
Джемы, варенье, желе, мармелад со сниженной калорийностью |
400 мг/кг |
|
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью |
400 мг/кг |
|
Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы |
180 мг/кг |
|
Соусы, соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах |
450 мг/кг |
|
Горчица, хрен тертый |
320 мг/кг |
|
Горчица |
140 мг/кг |
|
Кисло-сладкие пресервы из рыбы, маринады для рыбы, ракообразных и моллюсков |
120 мг/кг |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |
|
Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%, со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
400 мг/кг |
|
Супы со сниженной калорийностью |
45 мг/л |
|
Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15% об. |
250 мг/л |
|
Яблочный и грушевый сидр |
50 мг/л |
|
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро-водочных изделий |
250 мг/л |
|
Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2% об.; другие виды специального пива |
250 мг/л |
|
Пиво со сниженной калорийностью |
10 мг/л |
|
"Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара |
2,4 г/кг |
|
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания |
700 мг/кг |
|
Диетические продукты, в т.ч. для снижения массы тела |
320 мг/кг |
|
Диетические продукты для лечебного питания |
400 мг/кг |
|
Биологически активные добавки к
пище: |
|
|
- жидкие |
240 мг/кг |
|
- твердые |
800 мг/кг |
|
- витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток |
2,4 г/кг |
Тауматин (E957) |
Кондитерские изделия без добавления сахара |
50 мг/кг |
|
Кондитерские изделия на основе какао и сухофруктов со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
50 мг/кг |
|
Жевательная резинка без добавления сахара |
50 мг/кг |
|
Мороженое, пищевой (съедобный) лед - со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
50 мг/кг |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |
|
Биологически активные добавки к пище: витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток |
400 мг/кг |
Цикламовая кислота и ее соли
цикламаты натрия и кальция (E952) - |
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
250 мг/кг |
|
Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
250 мг/кг |
|
Спреды, маргарины мягкие |
500 мг/кг |
|
Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
1 г/кг |
|
Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью |
1 г/кг |
|
Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью |
250 мг/кг |
|
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания |
1,6 г/кг |
|
Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий |
250 мг/кг |
|
Диетические продукты в т.ч. для снижения массы тела |
400 мг/кг |
|
Биологически активные добавки к пище: |
|
|
- жидкие |
400 мг/кг |
|
- твердые |
500 мг/кг |
|
- витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток |
1,25 г/кг |
Эритрит (E968) |
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, напитки с соком, сокосодержащие напитки - со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
16 г/кг |
(Позиция дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| ||
|
Приложение 14
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения
пропеллентов и упаковочных газов
(с изменениями на 29 августа 2023 года)
Пищевая добавка (индекс E) |
Пищевая продукция |
Максимальный уровень * |
* Наименование
графы в редакции, введенной в действие с
27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от
29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую
редакцию. | ||
Азот (E941) |
Согласно ТД |
согласно ТД |
Бутан (E943a) |
Для спреев -
растительных масел (только для
промышленного использования) |
согласно ТД |
Приложение 15
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения
стабилизаторов, эмульгаторов,
наполнителей и загустителей*
(с изменениями на 29 августа 2023 года)
* Наименование графы в редакции,
введенной в действие с 27 февраля 2024 года
решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N
84. - См. предыдущую редакцию.
Пищевая добавка (индекс E) |
Пищевая продукция |
Максимальный уровень в продукции | |
Агар (E406) |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
|
См. Приложение N 12 | ||
Акации камедь |
см. гуммиарабик | ||
Арабиногалактан (E409) |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
Альгиновая кислота (E400) и ее соли: |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
альгинат аммония (E403), |
См. Приложение N 12 | ||
(Позиция в редакции,
введенной в действие с 27 февраля 2024 года
решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N
84. - См. предыдущую редакцию) | |||
Ацетат кальция (E263) |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
|
См. Приложения N 7, N 8, N 12 | ||
Гелановая камедь (E418) |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
Гемицеллюлоза сои (E426) |
Молокосодержащие напитки |
5 г/л | |
|
Биологически активные добавки к пище |
1,5 г/л (кг) | |
|
Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные |
30 г/л | |
|
Расфасованные сдобные хлебобулочные изделия |
10 г/кг | |
|
Расфасованная, готовая к употреблению восточная лапша |
10 г/кг | |
|
Расфасованный, готовый к употреблению рис |
10 г/кг | |
|
Расфасованные технологически обработанные продукты из картфеля и риса, включая охлажденные, замороженные и высушенные |
10 г/кг | |
|
Яичные продукты, сухие, концентрированные, замороженные |
10 г/кг | |
|
Желированные кондитерские изделия, кроме желе в мини-упаковках |
10 г/кг | |
Гуаровая камедь (E412) |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
|
См. Приложение N 12 | ||
Гуммиарабик (E414) |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
Гуммиарабик модифицированный октенилянтарной кислотой (E423) |
Консервированные фрукты и овощи глазированные |
10 г/кг
| |
|
Соусы |
10 г/кг | |
|
Напитки со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) и сокосодержащие напитки |
1 г/кг
| |
(Позиция дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| |||
Позиция исключена с 27
февраля 2024 года - решение Совета ЕЭК от 29
августа 2023 года N 84. - См. предыдущую
редакцию. | |||
Жирные кислоты (E570) |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
|
См. Приложение N 12 | ||
Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси), соли аммония, калия, кальция, магния, натрия (E470) |
См. Приложения N 3 и N 12 | ||
Изомальт (E953), |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
ксилит (E967), лактит (E966), |
Пищевые продукты кроме безалкогольных напитков |
Согласно ТИ | |
манит (E421), |
Мороженная рыба, ракообразные, моллюски и головоногие |
Согласно ТИ | |
эритрит (E968) |
Ликеры |
Согласно ТИ | |
|
См. Приложения N 12 и N 13 | ||
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
Камедь рожкового дерева (E410) |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
|
См. Приложение N 12 | ||
Камедь кассии (E427) |
Пищевой лед, фруктовый
лед, фруктовое мороженое; |
2,5 г/кг | |
|
Мясные продукты, обработанные термически |
1,5 г/кг | |
Карайи камедь (E416) |
Сухие завтраки из зерновых и картофеля |
5 г/кг | |
|
Покрытия для орехов |
10 г/кг | |
|
Начинки, глазури, отделочные покрытия для сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий |
5 г/кг | |
|
Десерты |
6 г/кг | |
|
Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные |
10 г/кг | |
|
Ликеры яичные |
10 г/кг | |
|
Жевательная резинка |
5 г/кг | |
|
Биологически активные добавки к пище |
согласно ТД | |
|
Строка исключена с 27 февраля 2024 года - решение Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию. | ||
Карбонат калия (E501) |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
|
См. Приложения N 7 и N 12 | ||
Каррагинан и его аммонийная, калиевая |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
и натриевая соли, включая
фурцеллеран (E407), (E407a) |
См. Приложение N 12 | ||
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
Квилайи экстракт (E999) |
Напитки безалкогольные на |
200 мг/л | |
|
ароматизаторах, сидр |
в пересчете на безводный экстракт | |
Конжак, Конжаковая мука (E425), |
Согласно ТД |
10 г/кг | |
конжаковая камедь (E425i), |
См. Приложение N 12 | ||
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
Крахмалы модифицированные: |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
Декстрины, крахмал, термически
обработанный, белый и желтый (E1400), |
См. Приложение N 12 | ||
крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (E1452) |
Инкапсулированные витаминные препараты |
35 г/кг | |
Ксантановая камедь (E415) |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
|
См. Приложение N 12 | ||
Лецитины (E322) |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
|
См. Приложение N 12 | ||
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471) |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
|
См. Приложение N 12 | ||
Мыльного корня (Acantophyllum sp.) экстракт (отвар) |
Кондитерские изделия |
согласно ТД | |
Пектины (E440) |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
|
См. Приложение N 12 | ||
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
Поливинилпирролидон (E1201), поливинилполипирролидон (E1202) |
См. Приложение N 12 | ||
|
|
| |
|
| ||
Полидекстрозы (E1200) |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
|
См. Приложение N 12 | ||
Полидиметилсилоксан (E900) |
См. Приложения N 3 и N 12 | ||
Полиоксиэтиленсорбитаны (эфиры полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот, |
Кремы на растительных маслах, заменители молока и сливок |
5 г/кг | |
твины): |
(Строка в редакции,
введенной в действие с 27 февраля 2024 года
решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N
84. - См. предыдущую редакцию) | ||
полиоксиэтиленсорбитан (20) |
Эмульсионные жировые продукты, маргарины, спреды, жиры специального назначения хлебопекарные и кондитерские |
10 г/кг | |
полиоксиэтиленсорбитан (20) |
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
по отдельности или в комбинации |
Мороженое, замороженные взбитые десерты, пищевые (съедобные) льды |
1 г/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Десерты |
3 г/кг | |
|
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия |
3 г/кг | |
|
Сахаристые кондитерские изделия |
1 г/кг | |
|
Жевательная резинка |
5 г/кг | |
|
Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные |
5 г/кг | |
|
Супы и бульоны |
1 г/кг | |
|
Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела |
1 г/кг | |
|
Биологически активные добавки к пище |
согласно ТД | |
|
Строка
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. | ||
|
Строка
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. | ||
|
Декоративные украшения, в том числе для сдобных хлебобулочных изделий, декоративные покрытия (не фруктовые), сладкие соусы |
3 г/кг | |
Полиоксиэтилен (8)
стеарат (E430), |
Вино |
согласно ТД | |
Полиэтиленгликоль (E1521) |
Безалкогольные напитки, в том числе специализированные |
1 г/кг | |
|
Жевательная резинка |
20 г/кг | |
|
Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках |
10 г/кг | |
|
См. Приложения N 6 и N 12 | ||
Пропиленгликольальгинат (E405) |
Жировые эмульсионные продукты |
3 г/кг | |
|
Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед |
3 г/кг | |
|
Продукты из фруктов и овощей, кроме соковой продукции |
5 г/кг | |
|
Сахаристые кондитерские изделия |
1,5 г/кг | |
|
Жевательная резинка |
5 г/кг | |
|
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия |
2 г/кг | |
|
Сухие завтраки (снеки) на зерновой и картофельной основе |
3 г/кг | |
|
Напитки безалкогольные на ароматизаторах |
300 мг/л | |
|
Пиво, сидр |
100 мг/л | |
|
Ликеры эмульсионные |
10 г/кг | |
|
Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные |
8 г/кг | |
|
Начинки, глазури, декоративные покрытия для сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и десертов |
5 г/кг | |
|
Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела |
1,2 г/кг | |
|
Биологически активные добавки к пище |
1 г/кг | |
|
См. Приложение N 12 | ||
Сахароглицериды (E474), |
Сливки стерилизованные |
5 г/кг | |
эфиры сахарозы и жирных кислот (E473) - |
Напитки на молочной основе |
5 г/л | |
по отдельности или в комбинации |
Заменители сливок |
5 г/кг | |
|
Мясные продукты, термически обработанные |
5 г/кг в пересчете на жир | |
|
Жировые эмульсии для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий |
10 г/кг | |
|
Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед |
5 г/кг | |
|
Свежие плоды, поверхностная обработка |
согласно ТД | |
|
Сахаристые кондитерские изделия |
5 г/кг | |
|
Десерты |
5 г/кг | |
|
Забеливатели для напитков |
20 г/кг | |
|
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия |
10 г/кг | |
|
Жевательная резинка |
10 г/кг | |
|
Напитки безалкогольные на основе кокосового ореха, миндаля, аниса |
5 г/кг | |
|
Спиртные напитки за исключением вина и пива |
5 г/кг | |
|
Порошки для приготовления горячих напитков |
10 г/кг | |
|
Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные |
10 г/кг | |
|
Супы и бульоны |
2 г/кг | |
|
Жидкий консервированный кофе |
1 г/л | |
|
Биологически активные добавки к пище |
согласно ТД | |
|
Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела |
5 г/кг | |
|
См. Приложения N 5 и N 12 | ||
Сахарозы ацетатизобутират (E444, САИБ) |
Напитки безалкогольные на ароматизаторах, замутненные |
300 мг/л | |
|
Фруктовые и (или) овощные сокосодержащие напитки |
300 мг/л | |
|
Напитки алкогольные на ароматизаторах замутненные с содержанием алкоголя менее 15 об.% |
300 мг/л | |
Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт |
Кондитерские изделия |
согласно ТД | |
Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот, СПЭНы: |
Кремы на растительных маслах, заменители молока и сливок |
5 г/кг | |
сорбитанмоностеарат (E491,СПЭН 60), сорбитантристеарат (E492, СПЭН 65), сорбитанмонолаурат (E493, СПЭН 20), |
Эмульсионные жировые продукты, маргарины, спреды, жиры специального назначения |
10 г/кг | |
сорбитанмоноолеат (E494, СПЭН 80), сорбитанмонопальмитат (E495, СПЭН 40) - по отдельности или в комбинации |
Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного) и пищевой (съедобный) лед |
500
мг/кг (только для сорбитан- | |
|
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия |
10 г/кг | |
|
Сахаристые кондитерские изделия |
5 г/кг | |
|
Конфеты на основе какао, шоколад (только для сорбитанмонолаурата (E493, СПЭН 20)) |
10 г/кг | |
|
Жевательная резинка |
5 г/кг | |
|
Мармелад желейный (только для сорбитанмонолаурата (E493, СПЭН 20)) |
25 мг/кг | |
|
Десерты |
5 г/кг | |
|
Жидкие концентраты чая, фруктовых и травяных отваров |
500 мг/кг | |
|
Забеливатели для напитков |
5 г/кг | |
|
Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированные |
5 г/кг | |
|
Глазури, декоративные покрытия, начинки, кроме плодовых наполнителей |
5 г/кг | |
|
|
10 г/кг
на основе какао (только для сорбитан- | |
|
Дрожжи хлебопекарные |
согласно ТД | |
|
Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела |
5 г/кг | |
|
Биологически активные добавки к пище |
согласно ТД | |
|
Другие кондитерские изделия, включая освежающее драже |
5 г/кг сахаристые кондитерские изделия | |
|
|
10 г/кг
на основе какао (только для сорбитан- | |
|
см. Приложения N 5 и N 12 |
||
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
Стеарилтартрат (E483), стеарилцитрат (E484) - по отдельности или в комбинации |
Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия |
4 г/кг | |
|
Десерты |
5 г/кг | |
|
См. Приложение N 5 | ||
Стеароил-2-лактилат натрия (E481), |
Жировые эмульсии |
10 г/кг | |
Стеароил-2-лактилат кальция (E482), |
Хлеб (специальные сорта) |
3 г/кг | |
по отдельности или в комбинации |
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия |
5 г/кг | |
|
Жевательная резинка |
2 г/кг | |
|
Рис быстрого приготовления |
4 г/кг | |
|
Сахаристые кондитерские изделия |
5 г/кг | |
|
Десерты |
5 г/кг | |
|
Сухие завтраки (снеки) на основе зерновых и картофеля |
5 г/кг | |
|
Консервы из рубленого или измельченного мяса |
4 г/кг | |
|
Порошки для приготовления горячих напитков |
2 г/кг | |
|
Ликеры эмульгированные, спиртные напитки крепостью менее 15% |
8 г/кг | |
|
Горчица фруктовая |
2 г/кг | |
|
Пищевая продукция диетического лечебного и диетического профилактического питания, в т.ч. для снижения массы тела |
2 г/кг | |
|
См. Приложение N 5 | ||
Танины пищевые (E181) |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
|
См. Приложение N 11 | ||
Тары камедь (E417) |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
Тартраты натрия (E335), тартраты калия |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
(E336), |
См. Приложение N 7 | ||
Термически окисленное соевое масло с моно-и диглицеридами жирных кислот, TOSOM (E479) |
Эмульсионные жировые продукты, маргарины, спреды и жиры специального назначения, используемые для жарки (жарения) и смазки форм |
5 г/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
Трагакант (E413) |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
|
См. Приложение N 12 | ||
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |||
Триацетин (E1518, глицерилтриацетат) |
Жевательная резинка |
согласно ТД | |
|
См. Приложение N 12 | ||
Триэтилцитрат (E1505) |
Яичный белок сухой |
согласно ТД | |
|
Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках |
3,5 г/кг | |
|
См. Приложение N 12 | ||
Фосфатидиловой кислоты аммонийные |
Какао и шоколад |
10 г/кг | |
соли- (фосфатиды аммония, E442) |
Конфеты на основе какао |
10 г/кг | |
Фосфорная кислота (E338) и пищевые |
Молоко стерилизованное |
1 г/л | |
фосфаты: |
Молоко концентрированное с содержанием сухих веществ менее 28% |
1 г/л | |
аммония (E342), |
Молоко концентрированное с содержанием сухих веществ более 28% |
1,5 г/л | |
кальция (E341, 542), |
Молоко сухое и сухое обезжиренное |
2,5 г/л | |
магния (E343), |
Сливки пастеризованные, стерилизованные |
5 г/л | |
Пирофосфаты (E450), |
Сливки взбитые и их заменители на растительном жире |
5 г/л | |
Полифосфаты (E452) - |
Сыры молодые (за исключением сыра Моцарелла) |
2 г/кг | |
в комбинации в пересчете на |
Сыры плавленые и их заменители |
20 г/кг | |
|
Напитки на молочной основе шоколадные и ячменные |
2 г/кг | |
|
Масло кислосливочное |
2 г/кг | |
|
Спреды и маргарины |
5 г/кг | |
|
Мороженое (кроме пломбира, молочного и сливочного), фруктовый лед |
1 г/кг | |
|
Десерты, в том числе на молочной основе (мороженое) |
3 г/кг | |
|
Десерты, сухие смеси порошкообразные |
7 г/кг | |
|
Изделия из фруктов, глазированные фрукты |
800 мг/кг | |
|
Продукты переработки картофеля, включая замороженные, охлажденные и сушеные |
5 г/кг | |
|
Обработанные продукты из картофеля, включая замороженные, охлажденные и сушеные и картофель предварительно обжаренный, замороженный |
5 г/кг | |
|
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия |
20 г/кг | |
|
Сахаристые кондитерские изделия |
5 г/кг | |
|
Сахарная пудра |
10 г/кг | |
|
Жевательная резинка |
согласно ТД | |
|
Мука |
2,5 г/кг | |
|
Сухие смеси на основе муки с добавлением сахара, разрыхлителей для выпечки кексов, тортов, блинов и др. |
20 г/кг | |
|
Макаронные изделия |
0,9 г/кг | |
|
(Строка в редакции,
введенной в действие с 27 февраля 2024 года
решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N
84. - См. предыдущую редакцию) | ||
|
Полуфабрикат макаронных изделий |
2,5 г/кг | |
|
(Строка дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| ||
|
Жидкое тесто |
12 г/кг | |
|
Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии, завтраки сухие |
5 г/кг | |
|
Пищевые продукты, сухие, порошкобразные |
10 г/кг | |
|
Специализированные пищевые продукты |
5 г/кг | |
|
Мясная продукция и продукция из мяса птицы, за исключением: полуфабрикатов, изготовленных без добавления немясных ингредиентов; фарша |
3 г добавленного
фосфата на 1 кг мясного сырья, | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Рыбное филе, необработанная, мороженнное |
5 г/кг добавленный фосфат 10 г/кг общего (добавленного + естественного) фосфата | |
|
Моллюски и ракообразные (обработанные и необработанные), мороженные |
5 г
добавленного фосфата на 1 кг сырья из
ракообразных | |
|
Строка
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. | ||
|
Рыбная и креветочная паста |
5 г/кг | |
|
Рыбный фарш, фарш из ракообразных - сырой, мороженый и изделия из него |
5 г добавленного
фосфата на 1 кг рыбного сырья, | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Консервы из ракообразных |
1 г обавленного фосфата на 1 кг сырья из ракообразных | |
|
Продукты яичные жидкие (меланж, белок, желток) |
10 г/кг | |
|
Соусы на основе растительных масел, майонезы, соусы майонезные, кремы на растительных маслах, в том числе эмульгированнные |
5 г/кг | |
|
Супы и бульоны (концентраты) |
3 г/кг | |
|
Замутнители для напитков |
30 г/л | |
|
Специализированные напитки для спортсменов, искусственно минерализованные безалкогольные напитки |
500 мг/л | |
|
Напитки на основе растительных белков |
20 г/л | |
|
Алкогольные напитки (кроме вина и пива) |
1 г/л | |
|
Чай и травяные чаи сухие, быстрорастворимые |
2 г/кг | |
|
Соль и солезаменители |
10 г/кг | |
|
Сиропы (декоративные покрытия) ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого, сиропы для оладьев, блинчиков, куличей |
3 г/кг | |
|
Глазури для мясных и овощных продуктов |
4 г/кг | |
|
Биологически активные добавки к пище |
согласно ТД | |
|
Напитки безалкогольные ароматизированные |
700 мг/л | |
|
Строка
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. | ||
|
Сывороточный белок для производства спортивных напитков |
4 г/кг | |
Фурцеллеран |
См. Каррагинан | ||
Хитозан, гидрохлорид хитозония |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
Целлюлоза: |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
целлюлоза в порошке (E460ii) |
См. Приложение N 12 | ||
кроскарамеллоза |
Биологически активные добавки к пище твердой консистенции |
30 г/кг | |
кроссвязанная), E468 |
См. Приложение N 12 | ||
бета-Циклодекстрин (E459) |
Пищевые продукты в таблетках (таблеточных формах) |
согласно ТД | |
|
Жевательная резинка |
20 г/кг | |
|
Безалкогольные напитки ароматизированные, в т.ч. специализированные |
500 мг/кг | |
|
Снеки (сухие завтраки) на основе зерновых, картофеля и других овощей и зелени |
500 мг/кг | |
|
Инкапсулированные ароматизаторы: |
| |
|
- в ароматизированных чаях и |
500 мг/кг | |
|
ароматизированных порошкообразных растворимых напитках (готовых к употреблению или восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя) |
| |
|
- в ароматизированных снеках, сухих завтраках (готовых к употреблению или восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя) |
1 г/кг | |
|
См. Приложения N 6 и N 12 | ||
Цитраты калия (E332), |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
цитраты кальция (E333), цитраты натрия (E331) |
См. Приложение N 7 | ||
Эфиры глицерина и винной, уксусной и жирных кислот (E472f), |
Согласно ТД |
согласно ТД | |
эфиры глицерина и
диацетилвинной и жирных кислот (E472e), |
См. Приложение N 12 | ||
Эфиры глицерина и смоляных кислот (E445) |
Напитки безалкогольные на ароматизаторах замутненные |
100 мг/кг | |
|
Фруктовые и (или) овощные сокосодержащие напитки |
100 мг/кг | |
|
Цитрусовые плоды, обработка поверхности |
50 мг/кг | |
|
Напитки алкогольные замутненные |
100 мг/кг | |
Эфиры полиглицерина и жирных кислот |
Заменители молока и сливок |
5 г/кг | |
(E475) |
Эмульсионные жировые продукты, маргарины, спреды, жиры специального назначения |
5 г/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Сахаристые кондитерские изделия |
2 г/кг | |
|
Жевательная резинка |
5 г/кг | |
|
Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия |
10 г/кг | |
|
Десерты |
2 г/кг | |
|
Продукты из яиц |
1 г/кг | |
|
Забеливатели для напитков |
500 мг/кг | |
|
Ликеры эмульгированные |
5 г/кг | |
|
Гранулированные завтраки из зерновых |
10 г/кг | |
|
Продукты диетические, в том числе для контроля массы тела |
5 г/кг | |
|
Биологически активные добавки к пище |
согласно ТД | |
|
См. Приложение N 12 | ||
Эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых |
Спреды и маргарины с содержанием жира 41% и менее |
4 г/кг | |
кислот (Полиглицеринполирицинолят, |
Заправки, приправы |
4 г/кг | |
E476) |
Десерты желированные |
4 г/кг | |
|
Сахаристые кондитерские изделия на основе какао и шоколад, глазурь шоколадная |
5 г/кг | |
Эфиры пропиленгликоля и жирных |
Заменители молока и сливок |
5 г/кг | |
кислот (E477) |
Жировые эмульсии для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий |
10 г/кг | |
|
Мороженое, замороженные взбитые десерты, пищевые (съедобные) льды |
3 г/кг | |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
|
Забеливатели для напитков |
1 г/кг | |
|
Десерты |
5 г/кг | |
|
Сахаристые кондитерские изделия |
5 г/кг | |
|
Сдобные хлебобулочные и кондитерские изделия |
5 г/кг | |
|
Взбитые декоративные десертные покрытия, кроме молочных и сливочных |
30 г/кг | |
|
Диетические продукты, в том числе для снижения массы тела |
1 г/кг | |
Эфиры сахарозы и жирных кислот (E473) |
См. Сахароглицериды (E474) | ||
Эфиры сорбита и жирных кислот, СПЭНы (E491- E495) |
См. Сорбитаны | ||
|
Приложение 16
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения
усилителей вкуса и аромата
(с
изменениями на 29 августа 2023 года)
Пищевая добавка (индекс E) |
Пищевая продукция |
Максимальный уровень в продукции |
Аспартам (E951) |
Жевательная резинка с сахаром |
2,5 г/кг |
|
См. Приложение N 13 | |
Ацесульфам калия (E950) |
Жевательная резинка с сахаром |
800 мг/кг |
|
См. Приложение N 13 | |
Ацетат цинка (E650) |
Жевательная резинка |
1 г/кг |
Глицин и его натриевая соль (E640) |
Согласно ТД |
согласно ТД |
Глутаминовая кислота (E620) и ее
соли |
пищевая продукция (за исключением продукции указанной в подпункте "а" пункта 1 части 17 статьи 7 настоящего Технического регламента) |
10 г/кг |
натрия (E621) - по отдельности или в комбинации в пересчете на глутаминовую кислоту |
приправы и пряности |
согласно ТД |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
Гуаниловая кислота (E626), |
пищевая продукция (за исключением продукции указанной в подпункте "а" пункта 1 части 17 статьи 7 настоящего Технического регламента) |
500 мг/кг |
инозинат кальция (E633), |
приправы и пряности |
согласно ТД |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
Карбамид (E927b, мочевина) |
Жевательная резинка без добавления сахара |
30 г/кг |
Позиция
исключена с 27 февраля 2024 года - решение
Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См.
предыдущую редакцию. | ||
Неогесперидин дигидрохалкон (E959)
|
Жевательная резинка с сахаром |
150 мг/кг |
|
Спреды и маргарины |
5 мг/кг |
|
Мясные продукты |
5 мг/кг |
|
Фруктовые желе (мармелад) |
5 мг/кг |
|
Растительные белки |
5 мг/кг |
|
См. Приложение N 13 | |
Неотам (E961) |
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
2 мг/л |
|
"Снеки": ароматизированные и готовые к употреблению, упакованные, сухие, пряные крахмалсодержащие продукты и орехи с покрытием |
2 мг/л |
|
Кондитерские изделия на основе крахмала со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
3 мг/л |
|
Микро-конфеты для освежения дыхания без добавления сахара |
3 мг/л |
|
Ароматизированные пастилки для горла без добавления сахара |
3 мг/л |
|
Жевательная резинка с сахаром |
3 мг/л |
|
Джемы, желе и мармелады со сниженной калорийностью |
2 мг/л |
|
Соусы |
2 мг/л |
|
Биологически активные добавки к пище (жидкие и порошкообразные); Биологически активные добавки к пище: витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток |
2 мг/л |
Тауматин (E957) |
Жевательная резинка с сахаром |
10 мг/кг |
|
Десерты |
5 мг/кг |
|
Безалкогольные напитки на ароматизаторах |
0,5 мг/л |
|
См. Приложение N 13 | |
|
Приложение 17
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Гигиенические нормативы применения
фиксаторов (стабилизаторов) окраски
(с изменениями на 29 августа 2023 года)
Пищевая добавка (индекс E) |
Пищевая продукция |
Максимальный уровень в продукции |
Аскорбиновая кислота (E300) и ее соли аскорбаты: |
Согласно ТД |
согласно ТД |
калия (E303), |
См. Приложения N 4 и N 5 | |
Гидроксид магния (E528), карбонат магния |
Согласно ТД |
согласно ТД |
(E504) |
См. Приложение N 7 | |
Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (E315), |
Напитки безалкогольные, алкогольные |
согласно ТД |
изоаскорбат натрия (E316) |
См. Приложение N 4 | |
Нитрат калия (E252), |
См. Приложение N 8 | |
Нитрит калия (E249), |
См. Приложение N 8 | |
Лактат железа (E585), |
Маслины (с целью потемнения путем окисления) |
150 мг/кг в пересчете на Fe |
Лимонная кислота (E330) |
согласно ТД |
согласно ТД |
(Строка дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
|
Приложение 18
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
Пищевая продукция, для которой
установлены как перечень пищевых
добавок, используемых "согласно ТД", так и
допустимые уровни их применения
(с изменениями на 29 августа 2023 года)
Пищевая продукция |
Пищевая добавка (индекс E) |
Максимальный уровень в продукции |
Продукты из какао и шоколада |
Лимонная кислота (E330) |
5 г/кг для шоколада и какао-продуктов, 10 г/кг для молочного шоколада |
|
(Строка в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| |
|
Лецитины, фосфатиды (E322) |
согласно ТД |
|
Винная кислота (E334) |
5 г/кг |
|
Глицерин (422) |
согласно ТД |
|
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471) |
согласно ТД |
|
Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (E472c) |
согласно ТД |
|
Карбонат кальция (E170)
|
70 г/кг от сухого обезжиренного вещества в пересчете на карбонаты кальция |
|
Гуммиарабик (E414) |
согласно ТД |
|
Полидекстрозы (E1200) - только для продукции со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
согласно ТД |
|
(Строка дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| |
|
Каррагинан (E407, E407a) - только для продукции со сниженной энергетической ценностью (калорийностью) или без добавления сахара |
согласно ТД |
|
(Строка дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| |
|
Кверцетин, дигидрокверцетин - по отдельности или в комбинации |
200 мг/кг |
|
(Строка дополнительно включена с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84)
| |
Фруктовые соки |
Лимонная кислота (E330) |
3 г/л |
|
Аскорбиновая кислота (E300) |
согласно ТД |
|
Яблочная кислота (E296) - ананасовый сок |
3 г/л |
|
Винная кислота (E334) |
4 г/л |
|
Пектины (E440) - ананасовый сок и сок маракуйи |
3 г/л |
|
Карбонат кальция (E170)
и |
согласно ТД |
Нектары |
Лимонная кислота (E330) |
5 г/л |
|
Аскорбиновая кислота (E300) |
согласно ТД |
|
Молочная кислота (E270) |
5 г/л |
|
Винная кислота (E334) |
4 г/л |
|
Пектины (E440)- для ананасового нектара и нектара маракуйи |
3 г/л |
Джемы и желе, мармелады и другие подобные спреды, включая низкокалорийные |
Пектины (E440) |
согласно ТД |
|
Лимонная кислота (E330) |
|
|
Альгиновая кислота
(E400) |
10 г/кг по отдельности или в комбинации |
|
Моно- и диглицериды
жирных кислот (E471) |
согласно ТД |
Компоты фруктовые |
Цитраты натрия (E331) |
согласно ТД |
Сухое молоко |
Аскорбат натрия (E301) |
согласно ТД |
Сливки пастеризованные |
Альгинат натрия (E401) |
согласно ТД |
Фрукты и овощи необработанные: замороженные, готовые к употреблению охлажденные упакованные, очищенный картофель упакованный |
Аскорбиновая кислота
(E300) |
согласно ТД |
Рыба необработанная, ракообразные и моллюски, в т.ч. замороженные |
Цитраты кальция (E333) |
согласно ТД |
Рис быстрого приготовления |
Моно- и диглицериды
жирных кислот (E471) |
согласно ТД |
Неэмульгированные растительные
масла и животные жиры (кроме
нерафинированных растительных масел,
полученных прессованием, и оливкового
масла) |
Молочная кислота (E270) |
согласно ТД |
|
Гамма-Токоферол синтетический
(E308) |
|
|
Лецитины (322) |
30 г/л |
|
Лимонная кислота (E330)
|
согласно ТД |
|
Моно- и диглицериды жирных кислот (E471) |
10 г/л |
|
Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (E472c) |
согласно ТД |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
Рафинированное оливковое масло, включая оливково-туковое масло |
Альфа-Токоферол (E307) |
200 мг/кг |
Сыры зрелые, в том числе нарезанные и тертые |
Карбонат кальция (E170) |
согласно ТД |
Сыры сывороточные |
Уксусная кислота (E260) |
согласно ТД |
Фрукты и овощи консервированные и пастеризованные |
Уксусная кислота (E260)
|
согласно ТД |
Полуфабрикаты мелкокусковые
бескостные (мясокостные), фарш из мяса и
(или) мяса птицы (в сыром виде,
фасованные) |
Ацетаты калия (E261) |
согласно ТД |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
Хлеб |
Уксусная кислота (E260) |
согласно ТД |
Макаронный полуфабрикат |
Молочная кислота (E270) |
согласно ТД |
(Позиция в редакции, введенной в действие с 27 февраля 2024 года решением Совета ЕЭК от 29 августа 2023 года N 84. - См. предыдущую редакцию)
| ||
Макаронные изделия из мягкой пшеницы |
Молочная кислота (E270) |
согласно ТД |
|
Гуаровая камедь (E412) |
7,5 г/кг муки по отдельности или в комбинации |
|
Декстрины (E1400) |
30 г/кг муки |
|
Цитраты натрия (E331) |
1 г/кг муки |
Пиво |
Молочная кислота (E270)
|
согласно ТД |
Кислосливочное масло |
Карбонаты натрия (E500) |
согласно ТД |
Козье молоко, обработанное ультравысокой температурой |
Цитраты натрия (E331) |
4 г/л |
Каштаны в сиропе |
Камедь рожкового
дерева (E410) |
согласно ТД |
Неароматизированные ферментированные продукты из сливок, содержащие живые заквасочные микроорганизмы, или заменяющие их продукты с содержанием жира менее 20% |
Агар (E406) |
согласно ТД |
Приложение 19
к техническому регламенту
"Требования безопасности
пищевых добавок,
ароматизаторов и технологических
вспомогательных средств"
(ТР ТС 029/2012)
(В редакции, введенной в действие
с 27 февраля 2024 года
решением Совета ЕЭК
от 29 августа 2023 года N 84. -
См. предыдущую редакцию)
Перечень вкусоароматических веществ,
разрешенных для применения при
производстве пищевых ароматизаторов
Ru |
FEMA |
CE |
JECFA |
CAS |
Русское название |
Английское название |
Синонимы, систематическое название |
Содержание
основного вещества, %; условия
использования: разрешенные области
применения и ограничения (максимальный
допустимый уровень (при наличии) в
пищевой продукции, мг/кг, не более) |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
| ||||||||
01.001 |
2633 |
491 |
|
138-86-3 |
Лимонен |
Limonene |
1,8(9)-p-Menthadiene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.002 |
2356 |
620 |
1325 |
99-87-6 |
1-Изопропил-4- |
1-Isopropyl-4- |
p-Cymene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.003 |
2903 |
2114 |
1330 |
127-91-3 |
Пин-2(10)-ен |
Pin-2(10)-ene |
beta-Pinene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.004 |
2902 |
2113 |
1329 |
80-56-8 |
Пин-2(3)-ен |
Pin-2(3)-ene |
alpha-Pinene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.005 |
3046 |
2115 |
1331 |
586-62-9 |
Терпинолен |
Terpinolene |
p-Menth-1,4(8)-diene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.006 |
2856 |
2117 |
1328 |
99-83-2 |
альфа-Фелландрен |
alpha-Phellandrene |
Phellandrene; |
Содержание основного вещества - не менее 85%. Содержание вторичных компонентов - цимена и других терпеновых углеводородов 10-12% |
01.007 |
2252 |
2118 |
1324 |
87-44-5 |
бета-Кариофиллен |
beta-Caryophyllene |
Caryophyllene; |
Содержание основного вещества - не менее 80-92%. Содержание терпеновых углеводородов С15Н24 (в основном валенсена) 15-19% |
01.008 |
2762 |
2197 |
1327 |
123-35-3 |
Мирцен |
Myrcene |
7-Methyl-3-methylene-1,6-octadiene; |
Содержание основного вещества - не менее 90%. Содержание вторичных компонентов - терпеновых углеводородов C15H24 (в основном валенсена) не более 10%. Разрешается присутствие следовых количеств лимонена, альфа- и бета-пинена и других терпенов с формулой C10H16 |
01.009 |
2229 |
2227 |
1323 |
79-92-5 |
Камфен |
Camphene |
3,3-Dimethyl-2-methylenenorcamphene; |
Содержание основного
вещества - не менее 80%. Содержание
вторичных компонентов - терпеновых
углеводородов С15Н24 (в основном
валенсена) |
01.010 |
3144 |
2260 |
1333 |
1195-32-0 |
1-Изопропенил-4- |
1-Isopropenyl-4- |
4,alpha-Dimethylstyrene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.016 |
3331 |
10979 |
1336 |
495-62-5 |
1,4(8),12- |
1,4(8),12- |
gammaBisabolene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.017 |
3443 |
11030 |
1337 |
4630-07-3 |
Валенсен |
Valencene |
1,2,3,5,6,7,8a-Octahydro-1,8a-dimethyl-7- |
Содержание основного вещества не менее 94%. Содержание вторичных компонентов - отличных от сесквитерпенов (С15Н24) 1-4% |
01.018 |
3539 |
11015 |
1338 |
13877-91-3 |
бета-Оцимен |
beta-Ocimene |
trans-beta-ocimene; |
Содержание основного
вещества не менее 80%. Содержание
вторичных компонентов - цис- |
01.019 |
3558 |
11023 |
1339 |
99-86-5 |
альфа-Терпинен |
alpha-Terpinene |
1-Methyl-4-isopropyl-1,3-cyclohexadiene; |
Содержание основного вещества не менее 89%. Содержание вторичных компонентов 1,4- и 1,8 цинеола - 6-7% |
01.020 |
3559 |
11025 |
1340 |
99-85-4 |
гамма-Терпинен |
gamma-Terpinene |
1-Methyl-4-isopropyl-1,4-cyclohexadiene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.024 |
|
11931 |
1345 |
5208-59-3 |
бета-Бурбонен |
beta-Bourbonene |
2-Methyl-8-methylene-5-isopropyl- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.026 |
|
|
1347 |
88-84-6 |
1(5),7(11) Гуаидинен |
1(5),7(11)-Guaiadiene |
1,4-dimethyl-7-propan-2-ylidene- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
1,2,3,4,5,6,7,8-octahydroazulene; |
|
01.027 |
3331 |
|
|
17627-44-0 |
Бисабола-1,8,12- |
Bisabola-1,8,12-triene |
1-methyl-4-(6-methylhepta-2,5-dien-2- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.028 |
|
|
|
495-61-4 |
бета-Бисаболен |
beta-Bisabolene |
(4R)-1-methyl-4-(6-methylhepta-1,5-dien-2- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.029 |
3821 |
10983 |
1342 |
13466-78-9 |
дельта-3-Карен |
delta-3-Carene |
3-Carene; |
Содержание основного вещества не менее 92%. Содержание вторичных компонентов: бета пинена 2-3%, лимонена 1-2%, мирцена 1-2%, р-цимена 0-1% |
01.033 |
|
|
|
590-73-8 |
2,2-диметилгексан |
2,2-Dimethylhexane |
2,2-Dimethyl hexane; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.034 |
|
|
|
589-43-5 |
2,4-Диметилгексен |
2,4-Dimethylhexane |
(±)-2,4-dimethyl hexane; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.035 |
|
|
|
673-84-7 |
2,6-Диметилокта- |
2,6-Dimethylocta-2,4,6- |
Alloocimene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.038 |
|
|
|
112-40-3 |
Додекан |
Dodecane |
adakane 12; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.039 |
|
10996 |
|
20307-84-0 |
дельта-Элемен |
delta-Elemene |
1,3,6-elematriene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.040 |
3839 |
10998 |
1343 |
502-61-4 |
альфа-Фарнезен |
alpha-Farnesene |
1,3,6,10-Dodecatetraene, 3,7,11-trimethyl
(alpha- |
Содержание основного вещества не менее: альфа изомера - 38%, бета- изомера - 29% (цис- и транс-изомеры в сумме). Содержание вторичных компонентов: бисаболена - не более 20%, других изомеров (валенцена, бурбонена, кадинена, гуинена) - не более 10% |
01.045 |
2633 |
491 |
1326 |
5989-27-5 |
d-Лимонен |
d-Limonene |
dextro-limonene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.046 |
2633 |
491 |
|
5989-54-8 |
l-Лимонен |
l-Limonene |
laevo-limonene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
(S)-(-)-p-mentha-1,8-diene; |
|
01.054 |
|
|
|
629-62-9 |
Пентадекан |
Pentadecane |
N-pentadecane |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.057 |
|
|
|
629-59-4 |
Тетрадекан |
Tetradecane |
N-tetradecane |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.059 |
|
11018 |
|
3387-41-5 |
4(10)-Туйен |
4(10)-Thujene |
Sabinene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.061 |
3795 |
|
1341 |
16356-11-9 |
Ундека-1,3,5-триен |
Undeca-1,3,5-triene |
galbanumdecatriene; |
Содержание основного
вещества не менее 94% (в сумме ци- и транс- |
01.064 |
3539 |
|
|
3338-55-4 |
цис-3,7-диметил-1,3,6- |
cis-3,7-Dimethyl-1,3,6- |
(Z)-beta-ocimene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
(Z)-3,7-dimethylocta-1,3,6,-triene; |
|
01.070 |
4293 |
|
|
111-66-0 |
1-Октен |
1-Octene |
1-caprylene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
01.077 |
|
|
1344 |
1489-56-1 |
1-Метил-1,3- |
1-Methyl-1,3- |
2,3-dihydrotoluene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.001 |
2179 |
49 |
251 |
78-83-1 |
2-Метилпропан-1-ол |
2-Methylpropan-1-ol |
isobutyl alcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.002 |
2928 |
50 |
82 |
71-23-8 |
Пропан-1-ол |
Propan-1-ol |
albacol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.003 |
2057 |
51 |
52 |
123-51-3 |
Изопентанол |
Isopentanol |
Isoamylalcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.004 |
2178 |
52 |
85 |
71-36-3 |
Бутан-1-ол |
Butan-1-ol |
Propylcarbinol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.005 |
2567 |
53 |
91 |
111-27-3 |
Гексан-1-ол |
Hexan-1-ol |
AlcoholC-6; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.006 |
2800 |
54 |
97 |
111-87-5 |
Октан-1-ол |
Octan-1-ol |
AlcoholC-8; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.007 |
2789 |
55 |
100 |
143-08-8 |
Нонан-1-ол |
Nonan-1-ol |
Alcohol C-9; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.008 |
2617 |
56 |
109 |
112-53-8 |
Додекан-1-ол |
Dodecan-1-ol |
AlcoholC-12; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.009 |
2554 |
57 |
114 |
36653-82-4 |
Гексадекан-1-ол |
Hexadecan-1-ol |
Cetylalcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.010 |
2137 |
58 |
25 |
100-51-6 |
Бензиловый спирт |
Benzyl alcohol |
alpha-Hydroxytoluene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.011 |
2309 |
59 |
1219 |
106-22-9 |
Цитронеллол |
Citronellol |
3,7-dimethyloct-6-en-1-ol; |
Содержание основного
вещества не менее 90%. Содержание
вторичных компонентов: ди-ненасы- |
02.012 |
2507 |
60 |
1223 |
106-24-1 |
Гераниол |
Geraniol |
2,6-Dimethyl-2,6-octadien-8-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.013 |
2635 |
61 |
356 |
78-70-6 |
Линалоол |
Linalool |
2,6-Dimethyl-octadien-2,7-ol-6; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.014 |
3045 |
62 |
366 |
98-55-5 |
альфа-Терпинеол |
alpha-Terpineol |
alpha-Terpineol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.015 |
2665 |
63 |
427 |
89-78-1 |
Ментол |
Menthol |
2-Isopropyl-5-methylcyclohexanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.016 |
2157 |
64 |
1385 |
507-70-0 |
DL-Борнеол |
DL-Borneol |
Camphol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.017 |
2294 |
65 |
647 |
104-54-1 |
Коричный спирт |
Cinnamyl alcohol |
Cinnamicalcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.018 |
2772 |
67 |
1646 |
7212-44-4 |
Неролидол |
Nerolidol |
3,7,11-Trimethyl-1,6,10-dodecatrien-3-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.019 |
2858 |
68 |
987 |
60-12-8 |
2-Фенилэтан-1-ол |
2-Phenylethan-1-ol |
Phenethylalcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.020 |
2562 |
69 |
1354 |
2305-21-7 |
Гекс-2-ен-1-ол |
Hex-2-en-1-ol |
2-hexen-1-ol, hex-2-enol, 2-hexenol, 3-propylallylalcohol |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.021 |
2548 |
70 |
94 |
111-70-6 |
Гептан-1-ол |
Heptan-1-ol |
Heptyl alcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.022 |
2801 |
71 |
289 |
123-96-6 |
Октан-2-ол |
Octan-2-ol |
Octylalcoholsec.; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.023 |
2805 |
72 |
1152 |
3391-86-4 |
Окт-1-ен-3-ол |
Oct-1-en-3-ol |
1-Octen-3-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.024 |
2365 |
73 |
103 |
112-30-1 |
Декан-1-ол |
Decan-1-ol |
AlcoholC-10; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.026 |
2391 |
75 |
272 |
106-21-8 |
3,7-Диметилоктан-1- |
3,7-Dimethyloctan-1-ol |
Tetrahydrogeraniol; |
Содержание основного вещества не менее 90%. Содержание вторичных компонентов: гераниола и цитронеола - 5-7% |
02.027 |
2980 |
76 |
1222 |
6812-78-8 |
Родинол |
Rhodinol |
alpha-Citronellol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.028 |
3060 |
77 |
357 |
78-69-3 |
3,7-Диметилоктан-3- |
3,7-Dimethyloctan-3-ol |
Tetrahydrolinalool; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.029 |
2478 |
78 |
1230 |
4602-84-0 |
3,7,11- |
3,7,11- |
Farnesol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.030 |
2065 |
79 |
674 |
101-85-9 |
альфа- |
alpha- |
n-Amyl cinnamic alcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.031 |
2885 |
80 |
636 |
122-97-4 |
3-Фенилпропан-1-ол |
3-Phenylpropan-1-ol |
Benzylethyl alcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.033 |
2884 |
82 |
822 |
93-54-9 |
1-Фенилпропан-1-ол |
1-Phenylpropan-1-ol |
Phenylethylcarbinol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.034 |
2953 |
83 |
825 |
705-73-7 |
1-Фенилпентан-2-ол |
1-Phenylpentan-2-ol |
alpha-Propylphenethylalcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.035 |
2393 |
84 |
1653 |
100-86-7 |
2-Метил-1- |
2-Methyl-1- |
2-Benzyl-2-propanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.036 |
2879 |
85 |
815 |
2344-70-9 |
4-Фенилбутан-2-ол |
4-Phenylbutan-2-ol |
Phenylethylmethylcarbinol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.037 |
2883 |
86 |
1649 |
10415-87-9 |
3-Метил-1- |
3-Methyl-1- |
lilacpentanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.038 |
2480 |
87 |
1397 |
1632-73-1 |
Фенхол |
Fenchyl alcohol |
2-Fenchanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.039 |
2933 |
88 |
864 |
536-60-7 |
4-Изопропилбензи- |
4-Isopropylbenzyl |
Cuminol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.040 |
2056 |
514 |
88 |
71-41-0 |
Пентан-1-ол |
Pentan-1-ol |
Amylalcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.041 |
|
515 |
|
75-85-4 |
2-Метилбутан-2-ол |
2-Methylbutan-2-ol |
tert-N-amylalcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.042 |
3242 |
530 |
1650 |
1197-01-9 |
2-(4-Метилфенил) |
2-(4-Methylphenyl) |
p-Cymen-8-ol; |
Содержание основного
вещества не менее 95%. Содержание
вторичных компонентов: p-изопропенил- |
02.043 |
|
543 |
|
97-95-0 |
2-Этилбутан-1-ол |
2-Ethylbutan-1-ol |
butan-1-ol, 2-ethyl-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.044 |
3547 |
544 |
286 |
589-82-2 |
Гептан-3-ол |
Heptan-3-ol |
butylethylcarbinol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.045 |
3288 |
554 |
284 |
543-49-7 |
Гептан-2-ол |
Heptan-2-ol |
2-Hydroxyheptane; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.047 |
2586 |
559 |
610 |
107-74-4 |
3,7-Диметилоктан- |
3,7-Dimethyloctane- |
Hydroxycitronellol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.049 |
2780 |
589 |
1184 |
7786-44-9 |
Нона-2,6-диен-1-ол |
Nona-2,6-dien-1-ol |
nona-2,6-dien-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.050 |
4305 |
665 |
1793 |
20273-24-9 |
Пент-2-ен-1-ол |
Pent-2-en-1-ol |
pent-2-en-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.051 |
3618 |
674 |
675 |
10521-91-2 |
5-Фенилпентан-1-ол |
5 -Phenylpentan-1-ol |
benzenepentanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.052 |
|
698 |
|
75-65-0 |
2-Метилпропан-2-ол |
2-Methylpropan-2-ol |
1,1-Dimethylethanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.054 |
|
701 |
|
80-53-5 |
п-Ментан-1,8-диол |
p-Menthane-1,8-diol |
Terpinhydrate; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.055 |
3324 |
702 |
268 |
3452-97-9 |
3,5,5-Триметилгексан- |
3,5,5-Trimethylhexan- |
tert-butylisopentanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.056 |
2563 |
750 |
315 |
928-96-1 |
Гекс-3(цис)-ен-1-ол |
Hex-3(cis)-en-1-ol |
Leafalcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.057 |
3097 |
751 |
106 |
112-42-5 |
Ундекан-1-ол |
Undecan-1-ol |
AlcoholC-11, undecylic; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.058 |
2770 |
2018 |
1224 |
106-25-2 |
(Z)-Нерол |
(Z)-Nerol |
Nerolol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.059 |
2158 |
2020 |
1386 |
124-76-5 |
DL-Изоборнеол |
DL-Isoborneol |
Isocamphol; |
Содержание основного вещества не менее 92%. Содержание вторичных компонентов: борнеола 3-5% |
02.060 |
2664 |
2024 |
974 |
536-59-4 |
п-Мента-1,8-диен-7-ол |
p-Mentha-1,8-dien-7-ol |
Perillaalcohol; |
Содержание основного вещества
не менее 95%. Молокосо- |
|
|
|
|
|
|
|
|
технологически обработанные
фрукты и овощи; кондитерские изделия
(кроме жевательной резинки); зерно и
зерновые продукты, хлебобулочные
изделия, безалкоголь- |
02.061 |
2379 |
2025 |
378 |
619-01-2 |
Дигидрокарвеол |
Dihydrocarveol |
8-p-Menthen-2-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.062 |
2247 |
2027 |
381 |
99-48-9 |
Карвеол |
Carveol |
p-Mentha-6,8-dien-2-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.063 |
2666 |
2028 |
428 |
2216-52-6 |
d-Неоментол |
d-Neomenthol |
2-Propyl-iso-5-Methylcyclohexanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.064 |
2685 |
2030 |
799 |
98-85-1 |
1-Фенилэтан-1-ол |
1 -Phenylethan-1-ol |
alpha-Methylbenzylalcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.065 |
2208 |
2031 |
827 |
7779-78-4 |
4-Метил-1- |
4-Methyl-1- |
Benzylisobutylcarbinol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.066 |
2880 |
2032 |
819 |
17488-65-2 |
4-Фенилбут-3-ен-2-ол |
4-Phenylbut-3-en-2-ol |
Methylstyrylcarbinol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.067 |
2962 |
2033 |
755 |
89-79-2 |
1R,2S,5R-Изопулегол |
1R,2S,5R-Isopulegol |
1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-3-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.070 |
|
2138 |
|
108-93-0 |
Циклогексанол |
Cyclohexanol |
Hexalin; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.071 |
3562 |
2228 |
376 |
499-69-4 |
п-Ментан-2-ол |
p-Menthan-2-ol |
Hexahydrocarvacrol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.072 |
2248 |
2229 |
439 |
562-74-3 |
4-Терпинеол |
4-Terpinenol |
4-Carvomenthenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.073 |
2732 |
2257 |
1459 |
1123-85-9 |
2-Фенилпропан-1-ол |
2-Phenylpropan-1-ol |
Hydratropicalcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.074 |
3430 |
2295 |
318 |
6126-50-7 |
Гекс-4-ен-1-ол |
Hex-4-en-1-ol |
(E)-hex-4-en-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.075 |
|
2296 |
|
18675-34-8 |
(1R,2S,5S)-нео- |
(1R,2S,5S)-neo- |
(1R,2S,5S)-2-methyl-5-(1-methyl
ethenyl)- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.076 |
3998 |
2346 |
1199 |
137-32-6 |
2-Метилбутан-1-ол |
2-Methylbutan-1-ol |
(S)-2-methyl butan-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.077 |
|
2349 |
|
584-02-1 |
Пентан-3-ол |
Pentan-3-ol |
diethylcarbinol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.078 |
2419 |
11891 |
41 |
64-17-5 |
Этанол |
Ethanol |
Methylcarbinol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.079 |
2929 |
|
277 |
67-63-0 |
Изопропанол |
Isopropanol |
Isopropylalcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.080 |
3139 |
10197 |
805 |
536-50-5 |
1-(п-Толил)этан-1-ол |
1-(p-Tolyl)ethan-1-ol |
p-alpha-Dimethylbenzylalcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.081 |
3140 |
11719 |
303 |
108-82-7 |
2,6-Диметилгептан-4- |
2,6-Dimethylheptan-4- |
carbinol,
di-isobutyl-diisobutylcarbinol; |
Содержание основного вещества не менее 95%. Содержание вторичных компонентов: 2-гептанола - 8-9% |
02.082 |
3151 |
11763 |
267 |
104-76-7 |
2-Этилгексан-1-ол |
2-Ethylhexan-1-ol |
2-aethylhexanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.083 |
3179 |
10248 |
434 |
491-04-3 |
п-Мент-1-ен-3-ол |
p-Menth-1-en-3-ol |
Piperitol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
1-para-menthen-3-ol; |
|
02.085 |
3239 |
10309 |
441 |
546-79-2 |
Сабинен гидрат |
Sabinene hydrate |
Sabinenehydrate; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.086 |
3246 |
11826 |
297 |
1653-30-1 |
Ундекан-2-ол |
Undecan-2-ol |
sec-Undecylicalcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.087 |
3315 |
11803 |
293 |
628-99-9 |
Нонан-2-ол |
Nonan-2-ol |
Methyl-n-Heptylcarbinol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.088 |
3316 |
11696 |
280 |
6032-29-7 |
Пентан-2-ол |
Pentan-2-ol |
sec-Amylalcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.089 |
3351 |
11775 |
282 |
623-37-0 |
Гексан-3-ол |
Hexan-3-ol |
ethyl n-propyl carbinol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.090 |
3379 |
10292 |
1365 |
31502-14-4 |
Нон-2(транс)-ен-1-ол |
Non-2(trans)-en-1-ol |
(E)-non-2-en-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.091 |
3439 |
10285 |
981 |
515-00-4 |
Миртенол |
Myrtenol |
6,6-Dimethyl-2-oxomethylbicyclo[1,3,3]-hept-2-ene; |
Содержание основного
вещества не менее 95%. Молоко- |
02.092 |
3446 |
10195 |
397 |
57069-86-0 |
Дегидродигидроионол |
Dehydrodihydroionol |
alpha,2,6,6-Tetramethyl-1,3-cyclohexadien-1- |
Содержание основного
вещества не менее 95%. Содержание
вторичных компонентов: тетрагидро- |
02.093 |
3465 |
10294 |
324 |
35854-86-5 |
Z-Нон-6-ен-1-ол |
(Z)-Non-6-en-1-ol |
(6Z)-non-6-en-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.094 |
3467 |
10296 |
321 |
20125-84-2 |
Окт-3-ен-1-ол |
Oct-3-en-1-ol |
(3Z)-oct-3-en-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.095 |
3491 |
10208 |
440 |
18368-91-7 |
2-Этилфенхол |
2-Ethylfenchol |
2-Ethyl-1,3,3-trimethyl-2-norbornanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.096 |
3563 |
10252 |
373 |
586-82-3 |
1-Терпинеол |
1-Terpinenol |
4-Isopropyl-1-methyl-3-cyclohexen-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.097 |
3564 |
10254 |
374 |
138-87-4 |
бета-Терпинеол |
beta-Terpineol |
1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.098 |
3581 |
11715 |
291 |
589-98-0 |
Октан-3-ол |
Octan-3-ol |
Ethyln-amylcarbinol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.099 |
3584 |
11717 |
1150 |
616-25-1 |
Пент-1-ен-3-ол |
Pent-1-en-3-ol |
B-Pentenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.100 |
3587 |
10303 |
1403 |
5947-36-4 |
Пинокарвеол |
Pinocarveol |
2(10)-Pinen-3-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.101 |
3594 |
10304 |
1404 |
473-67-6 |
Пин-2-ен-4-ол |
Pin-2-en-4-ol |
Verbenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.102 |
3602 |
|
1140 |
76649-14-4 |
Окт-3-ен-2-ол |
Oct-3-en-2-ol |
methyl hexenyl carbinol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.103 |
3605 |
10194 |
295 |
1565-81-7 |
Декан-3-ол |
Decan-3-ol |
Heptylethylcarbinol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.104 |
3608 |
10220 |
1151 |
4798-44-1 |
Гекс-1-ен-3-ол |
Hex-1-en-3-ol |
1-Vinylbutan-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.105 |
3624 |
|
391 |
25312-34-9 |
4-(2,6,6-Триметил-2- |
4-(2,6,6-Trimethyl-2- |
3-buten-2-ol,
4-(2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.106 |
3625 |
|
392 |
22029-76-1 |
4-(2,2,6-Триметил-1- |
4-(2,2,6-Trimethyl-1- |
3-buten-2-ol,
4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-; |
Содержание основного вещества не менее 95%. Содержание вторичных компонентов: ионола и ионона - 3-8% |
02.107 |
3627 |
|
395 |
3293-47-8 |
Дигидро-бета-ионол |
Dihydro-beta-ionol |
1-cyclohexene-1-propanol,
a,2,6,6-tetramethyl-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.108 |
3629 |
10281 |
1477 |
103-05-9 |
2-Метил-4- |
2-Methyl-4- |
Phenylethyldimethylcarbinol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.109 |
3647 |
11795 |
1200 |
556-82-1 |
3-Метилбут-2-ен-1-ол |
3 -Methylbut-2-en-1-ol |
prenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.110 |
3663 |
|
348 |
36806-46-9 |
2,6-Диметилгепт-6-ен- |
2,6-Dimethylhept-6-en- |
2,6-dimethylhept-6-en-1-ol; |
Содержание основного
вещества не менее 90%. Содержание
вторичных компонентов: |
02.111 |
3703 |
|
300 |
598-75-4 |
3-Метилбутан-2-ол |
3-Methylbutan-2-ol |
Methylisopropylcarbinol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.112 |
3720 |
10292 |
1369 |
41453-56-9 |
Нон-2(цис)-ен-1-ол |
Non-2(cis)-en-1-ol |
z-2-Nonen-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.113 |
3722 |
|
322 |
64275-73-6 |
Окт-5(цис)-ен-1-ол |
Oct-5(cis)-en-1-ol |
z-5-Octen-1-ol; |
Содержание основного
вещества не менее 95%. Содержание
вторичных компонентов: транс-5-октен- |
02.114 |
3741 |
|
970 |
1901-38-8 |
2-(2,2,3- |
2-(2,2,3- |
alpha-Campholenic alcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.115 |
3762 |
10275 |
263 |
589-35-5 |
3-Метилпентан-1-ол |
3-Methylpentan-1-ol |
2-Ethyl-4-butanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.119 |
|
10189 |
|
28231-03-0 |
Цедренол |
Cedrenol |
2,6,6-Trimethyl-tricyclo[5.3.1.0(1.5)]undec-8-en-8-yl methanol |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.120 |
|
10190 |
|
77-53-2 |
(+)-Цедрол |
(+)-Cedrol |
Cedarwoodoilalcohols; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.121 |
|
11735 |
|
78-92-2 |
Бутан-2-ол |
Butan-2-ol |
2-Hydroxybutane; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.123 |
|
11794 |
|
115-18-4 |
2-Метилбут-3-ен-2-ол |
2-Methylbut-3-en-2-ol |
but-3-en-2-ol, 2-methyl-3-buten-2-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.124 |
|
10264 |
|
1569-60-4 |
6-Метилгепт-5-ен-2-ол |
6-Methylhept-5-en-2-ol |
2R,5S
)-2-methyl-5-(6-methylhept-5-en-2- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.125 |
|
10319 |
|
112-43-6 |
Ундец-10-ен-1-ол |
Undec-10-en-1-ol |
Undecen-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.126 |
|
10314 |
|
112-72-1 |
Тетрадекан-1-ол |
Tetradecan-1-ol |
Myristic alcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.128 |
2099 |
66 |
871 |
105-13-5 |
п-Анисовый спирт |
p-Anisyl alcohol |
para-anisyl alcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
benzyl alcohol, 4-methoxy-; |
|
02.129 |
4666 |
10178 |
2031 |
23089-26-1 |
(1)-альфа-Бисаболол |
(1)-alpha-Bisabolol |
(2R)-6-methyl-2-[(1R)-4-methyl-1-cyclohex-3- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.131 |
|
|
|
598-32-3 |
Бут-3-ен-2-ол |
But-3-en-2-ol |
3-buten-2-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.132 |
|
|
|
107-88-0 |
бутан-1,3-диол |
Butane-1,3-diol |
1,3-butylene glycol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.133 |
|
10181 |
|
513-85-9 |
Бутан-2,3-диол |
Butane-2,3-diol |
2,3-Butylene glycol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.134 |
|
|
|
4442-79-9 |
2-Циклогексилэтан-1- |
2-Cyclohexylethan-1-ol |
alcol cicloesiletilico; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.135 |
|
10193 |
|
96-41-3 |
Циклопентанол |
Cyclopentanol |
Cyclopentyl alcohol |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.136 |
3824 |
|
1153 |
51100-54-0 |
Дец-1-ен-3-ол |
Dec-1-en-3-ol |
1-decen-3-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.137 |
4304 |
11750 |
1794 |
22104-80-9 |
Дец-2-ен-1-ол |
Dec-2-en-1-ol |
(E)-2-decen-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.138 |
3911 |
11748 |
1189 |
13019-22-2 |
Дец-9-ен-1-ол |
Dec-9-en-1-ol |
9-decen-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.139 |
3911 |
11748 |
1189 |
18409-21-7 |
Дека-2,4-диен-1-ол |
Deca-2,4-dien-1-ol |
(E,E)-2,4-decadien-1-ol; |
Содержание основного вещества
не менее 95%. |
|
|
|
|
|
|
|
|
хлебобулочные изделия - 15 мг/кг,
мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) -
5 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и
белковые продукты - 3 мг/кг, Безалкоголь- |
|
|
|
|
|
|
|
|
Десерты, не относящиеся к
группам: Молоко- |
02.140 |
|
|
|
2270-57-7 |
1,2-Дигидролиналоол |
1,2-Dihydrolinalool |
3,7-dimethyloct-6-en-3-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.141 |
3938 |
|
986 |
128-50-7 |
2-(6,6- |
2-(6,6-Dimethylbicyclo |
Nopol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.142 |
|
|
|
464-07-3 |
3,3-диметилбутан-2- |
3,3-Dimethylbutan-2-ol |
3,3-dimethyl-2-butanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.144 |
|
|
|
18479-58-8 |
2,6-диметилокт-7-ен- |
2,6-Dimethyloct-7-en- |
Dihydromyrcenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.145 |
|
|
|
29414-56-0 |
|
2,6-Dimethylhept-6-en- |
2,6-dimethylocta-1,5,7-trien-3-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.146 |
3830 |
10202 |
|
29957-43-5 |
3,7-Диметилокта- |
3,7-Dimethylocta-1,5,7- |
Dehydrolinalool; |
Содержание основного вещества не менее 95%. Содержание вторичных компонентов: линалоол - 2-3%, линалоол оксид - 1-2%, нерол оксид - 1% |
02.147 |
|
|
|
151-19-9 |
3,6-диметилоктан-3- |
3,6-Dimethyloctan-3-ol |
3,6-dimethyl-3-octanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.148 |
|
11760 |
|
10203-28-8 |
Додекан-2-ол |
Dodecan-2-ol |
2-dodecanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.149 |
|
10205 |
|
639-99-6 |
Элемол |
Elemol |
alpha-elemol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
(1S,2S,4R)-(-)-a,a-dimethyl-1-vinyl-o-menth-8-ene- |
|
02.150 |
|
|
|
1113-21-9 |
(E,E)-геранил линалоол |
(E,E)-geranyl linalool |
(6E,10E)-3,7,11,15-tetramethylhexadeca- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.152 |
|
10219 |
|
10606-47-0 |
Гепт-3-ен-1-ол |
Hept-3-en-1-ol |
3-hepten-1-ol |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.153 |
4127 |
|
1784 |
33467-79-7 |
Транс-2, транс-4 гептадиен-1-ол |
2,4-Heptadien-1-ol, (2E, 4E) -; |
Trans-2-trans-4-heptadien-1-ol, 2,4-Heptadien-1-ol, (E,
E)-; |
Содержание основного вещества
не менее 95%. |
|
|
|
|
|
|
|
|
50 мг/кг, мясо и мясные продукты (в
т.ч. мясо птицы) - 10 мг/кг, рыба и рыбные
продукты - 10 мг/кг, соли, специи, супы,
соусы, салаты и белковые продукты - 100
мг/кг, Безалкоголь- |
02.154 |
|
|
|
1454-85-9 |
Гептадекан-1-ол |
Heptadecan-1-ol |
1-heptadecanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.155 |
4129 |
10218 |
1842 |
4938-52-7 |
1-Гептен-3-ол |
1-Hepten-3-ol |
butylvinylcarbinol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.156 |
3924 |
69 |
1374 |
928-94-9 |
Гекс-2(цис)-ен-1-ол |
Hex-2(cis)-en-1-ol |
(2Z)-hex-2-en-1-ol; |
Содержание основного
вещества не менее 92%. Содержание
вторичных компонентов: гекс-2(транс)- |
02.159 |
2563 |
750 |
315 |
544-12-7 |
Гекс-3-ен-1-ол |
Hex-3-en-1-ol |
Leaf alcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.162 |
3922 |
|
1174 |
111-28-4 |
Гекса-2,4-диен-1-ол |
Hexa-2,4-dien-1-ol |
Sorbic alcohol; |
Содержание основного вещества
не менее 95%. |
|
|
|
|
|
|
|
|
группам: Молоко- |
02.164 |
|
|
|
530-56-3 |
4-Гидрокси-3,5- |
4-Hydroxy-3,5- |
syringol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.165 |
3987 |
|
955 |
623-05-2 |
4-Гидроксибензи- |
4-Hydroxybenzyl |
4-(hydroxymethyl)phenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.166 |
|
10226 |
|
501-94-0 |
2-(4-Гидроксифенил) |
2-(4-Hydroxyphenyl) |
benzeneethanol, 4-hydroxy-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.167 |
|
|
|
18675-35-9 |
(1R,2R,5S)- |
(1R,2R,5S)- |
Isodihydrocarveol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.168 |
|
10233 |
|
505-32-8 |
Изофитол |
Isophytol |
1-hexadecen-3-ol,
3,7,11,15-tetramethyl-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.170 |
|
|
|
498-16-8 |
R-(-)-лавандулол |
(R)-(-)-Lavandulol |
(-)-lavandulol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.171 |
|
|
|
498-81-7 |
пара-ментан-8-ол |
p-Menthan-8-ol |
cyclohexanemethanol, a,a,4-trimethyl-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.173 |
|
|
|
5406-18-8 |
3-(4-метоксифенил) |
3-(4-Methoxyphenyl) propan-1-ol |
benzenepropanol, 4-methoxy-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.174 |
4178 |
10258 |
1617 |
4675-87-0 |
2-Метилбут-2-ен-1-ол |
2-Methylbut-2-en-1-ol |
2-methyl-2-buten-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
2-methyl-2-butenol; |
|
02.175 |
|
10259 |
|
4516-90-9 |
2-Метилбут-3-ен-1-ол |
2-Methylbut-3-en-1-ol |
2-methyl-3-buten-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.176 |
|
10260 |
|
763-32-6 |
3-Метилбут-3-ен-1-ол |
3-Methylbut-3-en-1-ol |
Isoprenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.177 |
|
10266 |
|
617-29-8 |
2-Метилгексан-3-ол |
2-Methylhexan-3-ol |
2-methyl-3-hexanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.178 |
|
|
|
818-81-5 |
2-метилоктан-1-ол |
2-Methyloctan-1-ol |
2-methyl-1-octanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.180 |
|
10278 |
|
626-89-1 |
4-Метилпентан-1-ол |
4-Methylpentan-1-ol |
4-Methylpentanol |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.181 |
|
10274 |
|
590-36-3 |
2-Метилпентан-2-ол |
2-Methylpentan-2-ol |
2-methyl-2-pentanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.182 |
|
10276 |
|
565-60-6 |
3-Метилпентан-2-ол |
3-Methylpentan-2-ol |
3-methyl-2-pentanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.183 |
|
10279 |
|
108-11-2 |
4-Метилпентан-2-ол |
4-Methylpentan-2-ol |
Methylamylalcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.184 |
|
10277 |
|
77-74-7 |
3-Метилпентан-3-ол |
3-Methylpentan-3-ol |
3-methyl-3-pentanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
Methyldiethylcarbinol; |
|
02.186 |
|
|
|
514-99-8 |
Миртанол |
Myrtanol |
(7,7-dimethyl-2-bicyclo[3.1.1]heptanyl)methanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.187 |
|
10291 |
|
21964-44-3 |
Нон-1-ен-3-ол |
Non-1-en-3-ol |
nonen-3-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.188 |
3951 |
11802 |
1183 |
62488-56-6 |
Нона-2,4-диен-1-ол |
Nona-2,4-dien-1-ol |
2,4-nonadien-1-ol; |
Содержание основного вещества
не менее 95%. Содержание вторичных
компонентов: |
|
|
|
|
|
|
|
|
масложировые продукты - 5 мг/кг,
пищевой лед - 5 мг/кг, технологически
обработанные фрукты и овощи - 5 мг/кг,
кондитерские изделия - 10 мг/кг, Злаки и
злаковые продукты, в т.ч. зерновые/ |
|
|
|
|
|
|
|
|
хлебобулочные изделия - 14,5 мг/кг,
мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) -
5 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и
белковые продукты - 10 мг/кг,
Безалкоголь- |
|
|
|
|
|
|
|
|
напитки - 5 мг/кг, Готовые к
употреблению закуски и снеки - 5 мг/кг,
Десерты, не относящиеся к группам:
Молоко- |
02.189 |
3885 |
10289 |
1283 |
76649-25-7 |
Нона-3,6-диен-1-ол |
Nona-3,6-dien-1-ol |
3,6-nonadien-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.190 |
|
10290 |
|
624-51-1 |
Нонан-3-ол |
Nonan-3-ol |
3-nonanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.192 |
3887 |
11804 |
1370 |
22104-78-5 |
Окт-2-ен-1-ол |
Oct-2-en-1-ol |
2-octen-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.193 |
3888 |
|
1141 |
4798-61-2 |
Окт-2-ен-4-ол |
Oct-2-en-4-ol |
2-octen-4-ol |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.194 |
|
|
|
83861-74-9 |
Окта-1,5-диен-3-ол |
Octa-1,5-dien-3-ol |
1,5-Octadienol-3 |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.195 |
|
|
|
70664-96-9 |
Окта-(3Z,5E)-диен-1- |
Octa-(3Z,5E)-dien-1-ol |
(Z,E)-3,5-octadien-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.196 |
|
|
|
112-92-5 |
Октадекан-1-ол |
Octadecan-1-ol |
stearylalcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.197 |
|
10173 |
|
41199-19-3 |
1,2,3,4,4а,5,6,7- |
1,2,3,4,4a,5,6,7- |
Ambrinol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.198 |
|
|
|
23433-05-8 |
Октан-1,3-диол |
Octane-1,3-diol |
1,3-Octanediol |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.201 |
|
|
|
821-09-0 |
Пент-4-ен-1-ол |
Pent-4-en-1-ol |
4-penten-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.202 |
|
|
|
629-76-5 |
Пентадекан-1-ол |
Pentadecan-1-ol |
1-Pentadecanol |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.203 |
|
11704 |
|
617-94-7 |
2-Фенилпропан-2-ол |
2-Phenylpropan-2-ol |
Dimethylphenylcarbinol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.204 |
4196 |
10302 |
1832 |
150-86-7 |
Фитол |
Phytol |
2-hexadecen-1-ol, 3,7,11,15-tetramethyl-,
(2E,7R,11R)-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.205 |
|
10306 |
|
495-76-1 |
Пиперониловый спирт |
Piperonyl alcohol |
Helioalcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.206 |
|
10311 |
|
515-03-7 |
Склареол |
Sclareol |
Labd-14-ene-8,13-diol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.207 |
4079 |
|
1865 |
21653-20-3 |
Туйиловый спирт |
Thujyl alcohol |
Bicyclo[3.1.0] hexan-3-ol,
4-methyl-1-(1-methyl- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.209 |
3962 |
|
1099 |
116-02-9 |
3,3,5- |
3,3,5- |
cyclohexanol, 3,3,5-trimethyl-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.210 |
4068 |
|
1384 |
37617-03-1 |
2-Ундецен-1-ол |
2-Undecen-1-ol |
1-Hydroxy-2-undecene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
2.211 |
|
|
|
56722-23-7 |
Ундека-1,5-диен-3-ол |
Undeca-1,5-dien-3-ol |
|
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.213 |
3737 |
690 |
886 |
498-00-0 |
Ванилиновый спирт |
Vanillyl alcohol |
para-vanillyl alcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
4-hydroxy-3-methoxyphenyl methanol; |
|
02.216 |
3006 |
74 |
|
77-42-9 |
12-бета-Сантален- |
12-beta-Santalen- |
(1S-(1alpha,2alpha(Z),4alpha))-2-methyl-5-(2- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.217 |
3006 |
74 |
|
115-71-9 |
12-альфа-Сантален- |
12-alpha-Santalen-14- |
alpha-argeol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.219 |
|
|
|
13254-34-7 |
2,6-диметил-2- |
2,6-Dimethyl-2- |
freesiaheptanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.222 |
|
10298 |
|
39161-19-8 |
3-Пентенол-1 |
3-Pentenol-1 |
pent-3-en-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.224 |
3784 |
|
1408 |
87061-04-9 |
3-(1-Ментокси) |
3-(1-Menthoxy) |
3-1-(p-Menthane-3-yloxy)-1,2-propanediol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.226 |
2772 |
67 |
|
142-50-7 |
[S-(цис)]-3,7,11- |
[S-(cis)]-3,7,11- |
1,6,10-dodecatrien-3-ol,
3,7,11-trimethyl-, (3S,6Z)-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.229 |
2309 |
|
|
7540-51-4 |
(-)-3,7-Диметил-6- |
(-)-3,7-Dimethyl-6- |
laevo-citronellol; |
Содержание
цис-изомера не менее 90%. Содержание
вторичных компонентов: диненасыщен- |
02.230 |
|
|
|
8000-41-7 |
Терпинеол |
Terpineol |
lilacin (mixedisomers); |
Содержание суммы
изомеров не менее 91-99%. Приблизитель- |
02.231 |
2780 |
589 |
|
28069-72-9 |
транс-2, цис-6-Нонадиен-1-ол |
tr-2, cis-6-Nonadien-1- |
(E,Z)-cucumberalcohol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.234 |
4412 |
10293 |
2177 |
10340-23-5 |
3-Нонен-1-ол |
3-Nonen-1-ol |
(Z)-3-nonen-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.242 |
|
10182 |
|
111-76-2 |
2-Бутоксиэтан-1-ол |
2-Butoxyethan-1-ol |
2-be; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.243 |
3884 |
|
1284 |
56805-23-3 |
(Е)-3-(Z)-6-Нонадиен- |
(E)-3-(Z)-6-Nonadien- |
(3E,6Z)-nona-3,6-dien-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 92%. Содержание вторичных компонентов (E,E)-3,6 нонадиен-1-ола - 6% |
02.245 |
3903 |
|
1643 |
3054-92-0 |
2,3,4-Триметил-3- |
2,3,4-Trimethyl-3- |
2,3,4-trimethylpentan-2-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.246 |
4053 |
|
1416 |
42822-86-6 |
п-Ментан-3,8-диол |
p-Menthane-3,8-diol |
para-menthane-3,8-diol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.247 |
4154 |
|
1853 |
38618-23-4 |
1-Ментоксиэтанол |
1-Menthoxyethanol |
2-(1-Menthoxy)ethanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.248 |
3904 |
|
1879 |
180964-47-0 |
Ванилин 3-(1- |
Vanillin 3-(1-menthoxy) |
vanillin menthoxypropane diol acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.249 |
|
|
1280 |
6191-71-5 |
(4Z)-гептен-1-ол |
(4Z)-Hepten-1-ol |
(Z)-4-hepten-1-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.250 |
4212 |
|
1644 |
437770-28-0 |
2,4,8-Триметил-7- |
2,4,8-Trimethyl-7- |
(±)-2,4,8-trimethyl-7-nonen-2-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.251 |
4211 |
|
1645 |
479547-57-4 |
2,4,8-Триметил-3,7- |
2,4,8-Trimethyl-3,7- |
(E,Z)-2,4,8-trimethyl-3,7-nonadien-2-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.252 |
4102 |
|
1841 |
67845-50-5 |
4,8-Диметил-3,7- |
4,8-Dimethyl-3,7- |
(+/-)-cis-and
trans-4,8-Dimethyl-3,7-nonadien-2-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.253 |
4407 |
|
1850 |
74356-31-3 |
2,4-Диметил-4- |
2,4-Dimethyl-4- |
2,4-dimethyl nonan-4-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.254 |
3849 |
|
1411 |
195863-84-4 |
(1R,2S,5S)-3- |
(1R, 2S, 5S)-3- |
3-(1-Menthoxy)-2-methylpropane-1,2-diol |
Содержание основного вещества не менее 95% |
02.255 |
|
|
|
66642-85-1 |
(Z)-4-Гептен-2-ол |
(Z)-4-Hepten-2-ol |
hept-4-en-2-ol |
Содержание основного
вещества не менее 91%. Содержание
вторичных компонентов: (E)-4-гептен-2- |
03.001 |
2465 |
182 |
1234 |
470-82-6 |
1,8-Цинеол |
1,8-Cineole |
Eucalyptol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
03.003 |
2144 |
521 |
1252 |
539-30-0 |
Бензил этиловый эфир |
Benzyl ethyl ether |
Ethyl benzyl ether |
Содержание основного вещества не менее 95% |
03.004 |
2371 |
11856 |
1256 |
103-50-4 |
Дибензиловый эфир |
Dibenzyl ether |
Benzyl ether; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
03.005 |
3131 |
10911 |
1231 |
2679-87-0 |
2-Бутил этиловый эфир |
2-Butyl ethyl ether |
Ether, sec-butyl ethyl; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
03.006 |
3198 |
11812 |
1254 |
3558-60-9 |
2-Метоксиэтил бензол |
2-Methoxyethyl benzene |
Methylphenethylether; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
03.007 |
3658 |
11225 |
1233 |
470-67-7 |
1,4-Цинеол |
1,4-Cineole |
1,4-Epoxy-p-menthane |
Содержание основного вещества не менее 75%. Содержание вторичных компонентов: 1,8-цинеола - 20-25% |
03.008 |
|
|
|
57709-95-2 |
2-Ацетокси-1,8- |
2-Acetoxy-1,8-cineole |
|
Содержание основного вещества не менее 95% |
03.010 |
2139 |
520 |
1253 |
588-67-0 |
Бензил бутиловый эфир |
Benzyl butyl ether |
Benzyl n-butyl ether; |
Содержание основного вещества не менее 93%. Содержание вторичных компонентов: бензил ового спирта - 2-5% |
03.011 |
|
10910 |
|
538-86-3 |
Бензил метиловый эфир |
Benzyl methyl ether |
methoxymethylbenzene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
03.012 |
|
|
|
54852-64-1 |
Бензил октиловый эфир |
Benzyl octyl ether |
Octoxymethylbenzene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
03.015 |
|
|
|
40267-72-9 |
Этил гераниловый эфир |
Ethyl geranyl ether |
geranyl ethyl ether; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
03.016 |
4292 |
|
|
4747-07-3 |
Гексил метиловый эфир |
Hexyl methyl ether |
Methyl hexyl ether; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
03.019 |
3777 |
|
1232 |
22094-00-4 |
Пренил этиловый эфир |
Prenyl ethyl ether |
Ethyl 3-methylbut-2-enylether; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
03.020 |
|
|
|
14576-08-0 |
альфа-Терпинил метиловый эфир |
alpha-Terpinyl methyl ether |
4-(2-methoxypropan-2-yl)-1-methylcyclohexene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
03.022 |
4161 |
|
1802 |
79930-37-3 |
1-Метокси-1-децен |
1-Methoxy-1-decene |
cis-and trans-1-Methoxy-1-decene |
Содержание основного вещества не менее 95% |
03.023 |
4069 |
|
1726 |
1608-72-6 |
1-Этоксиэтил ацетат |
1-Ethoxyethylacetate |
(+/-)-1-Acetoxy-1-ethoxyethane; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
03.024 |
4664 |
|
2142 |
31147-36-1 |
Дигеранил эфир |
Digeranyl ether |
(E,E)-geranyl neryl ether; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.002 |
2922 |
170 |
1264 |
94-86-0 |
6-Этоксипроп-3- |
6-Ethoxyprop-3- |
1-Ethoxy-2-hydroxy-4-propenylbenzene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.003 |
2467 |
171 |
1529 |
97-53-0 |
Эвгенол |
Eugenol |
4-Allylguaiacol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.004 |
2468 |
172 |
1260 |
97-54-1 |
Изоэвгенол |
Isoeugenol |
4-Propenylguaiacol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.005 |
2532 |
173 |
713 |
90-05-1 |
2-Метоксифенол |
2-Methoxyphenol |
Guaiacol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.006 |
3066 |
174 |
709 |
89-83-8 |
Тимол |
Thymol |
1-Methyl-3-hydroxy-4-isopropylbenzene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.007 |
2671 |
175 |
715 |
93-51-6 |
2-Метокси-4- |
2-Methoxy-4- |
4-Methylguaiacol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.008 |
2436 |
176 |
716 |
2785-89-9 |
4-Этилгваякол |
4-Ethylguaiacol |
1-Hydroxy-2-methoxy-4-ethylbenzene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.009 |
2675 |
177 |
725 |
7786-61-0 |
2-Метокси-4- |
2-Methoxy-4- |
Vinylguaiacol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.010 |
2086 |
183 |
217 |
4180-23-8 |
1-Метокси-4-(проп- |
1-Methoxy-4-(prop-1 |
trans-Anetole; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.013 |
2476 |
186 |
1266 |
93-16-3 |
1,2-Диметокси-4- |
1,2-Dimethoxy-4-(prop- |
Methylisoeugenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.014 |
2680 |
187 |
1242 |
578-58-5 |
1-Метокси-2- |
1-Methoxy-2- |
o-Methylanisole; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.015 |
2681 |
188 |
1243 |
104-93-8 |
1-Метокси-4- |
1-Methoxy-4- |
p-Methylanisole; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.016 |
2385 |
189 |
1249 |
151-10-0 |
1,3-Диметоксибензол |
1,3-Dimethoxybenzene |
m-Dimethoxybenzene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.017 |
2472 |
190 |
1267 |
7784-67-0 |
1-Этокси-2-метокси-4- |
1-Ethoxy-2-methoxy-4- |
Ethyl isoeugenyl ether; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.018 |
3698 |
522 |
1268 |
120-11-6 |
Бензил изоэвгениловый эфир |
Benzyl isoeugenyl ether |
Benzylisoeugenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.019 |
3595 |
537 |
706 |
95-87-4 |
2,5-Диметилфенол |
2,5-Dimethylphenol |
1-Hydroxy-2,5-dimethylbenzene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.020 |
|
538 |
|
108-68-9 |
3,5-Диметилфенол |
3,5-Dimethylphenol |
3,5-xylenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.021 |
|
549 |
|
620-17-7 |
3-Этилфенол |
3-Ethylphenol |
p-Ethylphenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.022 |
3156 |
550 |
694 |
123-07-9 |
4-Этилфенол |
4-Ethylphenol |
4-Hydroxyethylbenzene |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.026 |
3530 |
617 |
692 |
108-39-4 |
3-Метилфенол |
3-Methylphenol |
m-Cresol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.027 |
3480 |
618 |
691 |
95-48-7 |
2-Метилфенол |
2-Methylphenol |
o-Cresol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.028 |
2337 |
619 |
693 |
106-44-5 |
4-Метилфенол |
4-Methylphenol |
p-Cresol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.029 |
|
680 |
|
120-80-9 |
Бензол-1,2-диол |
Benzene-1,2-diol |
Catechol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.031 |
2245 |
2055 |
710 |
499-75-2 |
Карвакрол |
Carvacrol |
2-p-Cymenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.032 |
2097 |
2056 |
1241 |
100-66-3 |
Анизол |
Anisole |
Methylphenylether; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.033 |
2768 |
2058 |
1258 |
93-18-5 |
бета-Нафтил этиловый эфир |
beta-Naphthyl ethyl ether |
2-Ethoxynaphthalene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.034 |
2386 |
2059 |
1250 |
150-78-7 |
1,4-Диметоксибензол |
1,4-Dimethoxybenzene |
p-Dimetoxybenzene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.035 |
3667 |
2201 |
1255 |
101-84-8 |
Дифениловый эфир |
Diphenyl ether |
1,1'-oxybis benzene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
diphenyl ether; |
|
04.036 |
3137 |
2233 |
721 |
91-10-1 |
2,6-Диметоксифенол |
2,6-Dimethoxyphenol |
2-Hydroxy-1,3-dimethoxybenzene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.037 |
3695 |
2258 |
720 |
622-62-8 |
4-Этоксифенол |
4-Ethoxyphenol |
Hydroquinonemonoethylether; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.038 |
2246 |
11840 |
1247 |
4732-13-2 |
Карвакрил этиловый эфир |
Carvacryl ethyl ether |
2-Ethoxy-p-Cymene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.039 |
2930 |
11835 |
1244 |
104-45-0 |
1-Метокси-4- |
1-Methoxy-4- |
p-Propylanisole; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.040 |
3138 |
11228 |
1251 |
6380-23-0 |
1,2-Диметокси-4- |
1,2-Dimethoxy-4- |
3,4-Dimethoxystyrene |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.041 |
3223 |
11811 |
690 |
108-95-2 |
Фенол |
Phenol |
Carbolicacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.042 |
3249 |
11261 |
707 |
576-26-1 |
2,6-Диметилфенол |
2,6-Dimethylphenol |
2,6-Xylenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.043 |
3436 |
11245 |
1246 |
1076-56-8 |
1-Изопропил-2- |
1-Isopropyl-2-methoxy- |
Thymolmethylether; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.044 |
3461 |
11234 |
697 |
88-69-7 |
2-Изопропилфенол |
2-Isopropylphenol |
Phenol, 2-(1-methylethyl)-,
1-Hydroxy-1-isopropylbenzene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.045 |
3485 |
11905 |
714 |
20920-83-6 |
2-(Этоксиметил) |
2-(Ethoxymethyl)phenol |
alpha-ethoxy-ortho-cresol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.046 |
3522 |
11908 |
695 |
644-35-9 |
2-Пропилфенол |
2-Propylphenol |
1-(2-Hydroxyphenyl)propane |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.047 |
3589 |
11250 |
712 |
108-46-3 |
Бензол-1,3-диол |
Benzene-1,3-diol |
Acnomel; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
eskamel; |
|
04.048 |
3596 |
11262 |
708 |
95-65-8 |
3,4-Диметилфенол |
3,4-Dimethylphenol |
3,4-Xylenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.049 |
3598 |
|
717 |
2785-87-7 |
2-Метокси-4- |
2-Methoxy-4- |
4-Propyl-ortho-Methoxyphenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.050 |
3649 |
|
696 |
645-56-7 |
4-Пропилфенол |
4-Propylphenol |
dihydrochavicol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.051 |
3655 |
11214 |
726 |
6627-88-9 |
4-Аллил-2,6- |
4-Allyl-2,6- |
Phenol, 2,6-dimethoxy-4-(2-propenyl)-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.052 |
3671 |
11231 |
723 |
14059-92-8 |
4-Этил-2,6- |
4-Ethyl-2,6- |
4-Ethylsyringol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.053 |
3704 |
|
722 |
6638-05-7 |
4-Метил-2,6- |
4-Methyl-2,6- |
4-Methylsyringol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.054 |
3719 |
11886 |
1259 |
2173-57-1 |
Изобутил бета-нафтиловый эфир |
Isobutyl beta-naphthyl ether |
2-Isobutoxynaphthalene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.055 |
3728 |
|
1265 |
20675-95-0 |
2,6-Диметокси-4-проп- |
2,6-Dimethoxy-4-prop- |
4-Propenylsyringol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
trans-2,6-dimethoxy-4-prop-1-enylphenol; |
|
04.056 |
3729 |
|
724 |
6766-82-1 |
2,6-Диметокси-4- |
2,6-Dimethoxy-4- |
2,6-dimethoxy-4-propylphenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.057 |
3739 |
11257 |
711 |
2628-17-3 |
4-Винилфенол |
4-Vinylphenol |
4-ethenylphenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.058 |
4075 |
11218 |
1527 |
501-92-8 |
4-Аллилфенол |
4-Allylphenol |
Chavicol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.059 |
|
11224 |
|
6379-73-3 |
Карвакрил метиловый эфир |
Carvacryl methyl ether |
5-Isopropyl-2-methylmethoxy-benzene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.061 |
|
11229 |
|
28343-22-8 |
2,6-Диметокси-4- |
2,6-Dimethoxy-4- |
4-ethenyl-2,6-dimethoxyphenol |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.062 |
3799 |
10320 |
1248 |
91-16-7 |
1,2-Диметоксибензол |
1,2-Dimethoxybenzene |
Veratrole; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.063 |
3828 |
|
1245 |
6738-23-4 |
1,3-Диметил-4- |
1,3-Dimethyl-4- |
2,4-Dimethylanisole; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.064 |
3918 |
|
733 |
98-54-4 |
4-(1,1-Диметилэтил) |
4-(1,1-Dimethylethyl) |
4-tert-Butylphenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.065 |
|
11258 |
|
526-75-0 |
2,3-Диметилфенол |
2,3-Dimethylphenol |
2,3-Xylenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.066 |
|
11259 |
|
105-67-9 |
2,4-Диметилфенол |
2,4-Dimethylphenol |
2,4-Xylenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.067 |
|
|
|
17600-72-5 |
1-Этокси-2- |
1-Ethoxy-2- |
2-ethoxyanisole; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.068 |
|
|
|
5076-72-2 |
1-Этокси-4- |
1-Ethoxy-4- |
|
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.069 |
|
|
|
1515-95-3 |
1-Этил-4- |
1-Ethyl-4- |
4-ethyl anisole; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.070 |
|
11232 |
|
90-00-6 |
2-Этилфенол |
2-Ethylphenol |
Phlorol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.072 |
|
|
|
618-45-1 |
3-Изопропилфенол |
3-Isopropylphenol |
3-propan-2-ylphenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
3-propan-2-ylphenol; |
|
04.073 |
|
|
|
99-89-8 |
4-Изопропилфенол |
4-Isopropylphenol |
4-propan-2-ylphenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.074 |
|
|
1257 |
93-04-9 |
2-Метоксинафтален |
2-Methoxynaphtha-lene |
beta-Naphthylmethylether; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.075 |
|
|
|
2216-69-5 |
1-Метоксинафтален |
1-Methoxynaphthalene |
alpha-naphthylmethylether; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.076 |
|
|
|
150-19-6 |
3-Метоксифенол |
3-Methoxyphenol |
3-Hydroxyanisole |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.077 |
|
11241 |
|
150-76-5 |
4-Метоксифенол |
4-Methoxyphenol |
para-guaiacol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.078 |
|
|
|
88-60-8 |
5-Метил-2-(тетр- |
5-Methyl-2-(tert- |
6-tert-butyl-meta-cresol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.079 |
|
|
|
1515-81-7 |
Метил 4-метоксибензиловый эфир |
Methyl 4-methoxybenzyl ether |
para-alpha-dimethoxytoluene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.084 |
|
|
|
634-36-6 |
1,2,3- |
1,2,3- |
benzene, 1,2,3-trimethoxy-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
tri-O-methylpyrogallol; |
|
04.085 |
3963 |
|
737 |
2416-94-6 |
2,3,6-Триметилфенол |
2,3,6-Trimethylphenol |
3-Hydropseudocumene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.088 |
2086 |
183 |
|
104-46-1 |
1-Метокси-4-(1- |
1-Methoxy-4-(1- |
Anethole; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.091 |
|
|
|
57726-26-8 |
Этил-4- |
Ethyl 4-hydroxybenzyl ether |
4-hydroxybenzyl ethyl ether; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.092 |
|
|
|
5355-17-9 |
4-гидроксибензил метиловый эфир |
4-Hydroxybenzyl methyl ether |
alpha-methoxy-para-cresol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.093 |
3796 |
|
888 |
82654-98-6 |
Бутил ванилиновый эфир |
Butyl vanillyl ether |
4-(Butoxymethyl)-2-methoxyphenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.094 |
3815 |
|
887 |
13184-86-6 |
Этил 4-Гидрокси-3- |
Ethyl 4-hydroxy-3- |
vanillyl ethyl ether; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.095 |
4329 |
|
2013 |
527-60-6 |
2,4,6-Триметил фенол |
2,4,6-Trimethyl phenol |
1-Hydroxy-2,4,6-trimethylbenzene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
04.096 |
|
|
1528 |
579-60-2 |
2-Метокси-6(2- |
2-Methoxy-6-(2- |
6-allylguaicol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
2-methoxy-6-allylphenol; |
|
04.097 |
|
|
|
539-12-8 |
4-Проп-1-енилфенол |
4-Prop-1-enylphenol |
4-propenylphenol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.001 |
2003 |
89 |
80 |
75-07-0 |
Ацетальдегид |
Acetaldehyde |
Ethanal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.002 |
2923 |
90 |
83 |
123-38-6 |
Пропаналь |
Propanal |
Propion aldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.003 |
2219 |
91 |
86 |
123-72-8 |
Бутаналь |
Butanal |
n-Butyraldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.004 |
2220 |
92 |
252 |
78-84-2 |
2-Метилпропаналь |
2-Methylpropanal |
Isobutanal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.005 |
3098 |
93 |
89 |
110-62-3 |
Пентаналь |
Pentanal |
Valeraldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.006 |
2692 |
94 |
258 |
590-86-3 |
3-Метилбутаналь |
3-Methylbutanal |
Isovaleraldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.007 |
2426 |
95 |
256 |
97-96-1 |
2-Этилбутаналь |
2-Ethylbutanal |
butanal, 2-ethyl-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.008 |
2557 |
96 |
92 |
66-25-1 |
Гексаналь |
Hexanal |
Aldehyde C-6; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.009 |
2797 |
97 |
98 |
124-13-0 |
Октаналь |
Octanal |
Aldehyde C-8; |
Содержание основного
вещества не менее 92%. Содержание
вторичных компонентов: 2- |
05.010 |
2362 |
98 |
104 |
112-31-2 |
Деканаль |
Decanal |
AldehydeC-10; |
Содержание основного
вещества не менее 92%. Содержание
вторичных компонентов: 2- |
05.011 |
2615 |
99 |
110 |
112-54-9 |
Додеканаль |
Dodecanal |
Aldehyde C-12; |
Содержание основного вещества не менее 92%. Содержание вторичных компонентов: тетрадеканаль - 3-6%, деканаль - 2-5%, гексаналь - 1-2% |
05.012 |
2583 |
100 |
611 |
107-75-5 |
3,7-Диметил-7- |
3,7-Dimethyl-7- |
Hydroxycitronellal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.013 |
2127 |
101 |
22 |
100-52-7 |
Бензальдегид |
Benzaldehyde |
Benzenemethylal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.014 |
2286 |
102 |
656 |
104-55-2 |
Коричный альдегид |
Cinnamaldehyde |
Cinnamicaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.015 |
2670 |
103 |
878 |
123-11-5 |
4-Метоксибензаль- |
4-Methoxybenzal- |
p-Anisaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.016 |
2911 |
104 |
896 |
120-57-0 |
Пиперональ |
Piperonal |
Heliotropine; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.017 |
3109 |
106 |
877 |
120-14-9 |
Вератровый альдегид |
Veratraldehyde |
O-Methylvanillin; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.018 |
3107 |
107 |
889 |
121-33-5 |
Ванилин |
Vanillin |
Methylprotocatechuicaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.019 |
2464 |
108 |
893 |
121-32-4 |
Этилванилин |
Ethyl vanillin |
Bourbonal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.020 |
2303 |
109 |
1225 |
5392-40-5 |
Цитраль |
Citral |
Lemarome; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.021 |
2307 |
110 |
1220 |
106-23-0 |
Цитронеллаль |
Citronellal |
3,7-Dimethyl-6-octenal; |
Содержание основного
вещества не менее 85%. Содержание
вторичных компонентов: смесь терпенов (в
основном 1,8-цинеола, |
05.022 |
2341 |
111 |
868 |
122-03-2 |
4-Изопропил- |
4-Isopropyl- |
Cuminaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.023 |
2390 |
112 |
273 |
7779-07-9 |
2,6-Диметилоктаналь |
2,6-Dimethyloctanal |
Isodecylaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.024 |
2727 |
113 |
270 |
7786-29-0 |
2-Метилоктаналь |
2-Methyloctanal |
Methylhexylacetaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.025 |
2782 |
114 |
101 |
124-19-6 |
Нонаналь |
Nonanal |
Pelargonicaldehyde; |
Содержание основного
вещества не менее 92%. Содержание
вторичных компонентов: |
05.026 |
3068 |
|
|
529-20-4 |
о-Толилальдегид |
o-Tolualdehyde |
benzaldehyde, 2-methyl-2-formyl
toluene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.027 |
3068 |
115 |
866 |
1334-78-7 |
Толилальдегид |
Tolualdehyde |
Toluic aldehyde (mixed 2,3,4); |
Содержание основного вещества не менее 95% (сумма o, m, p-изомеров) |
05.028 |
3068 |
|
|
620-23-5 |
м-Толилальдегид |
m-Tolualdehyde |
benzaldehyde, 3-methyl-m-cresyl
aldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.029 |
3068 |
|
|
104-87-0 |
п-Толилальдегид |
p-Tolualdehyde |
Tolyaldehyde;P-Tolualdehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.030 |
2874 |
116 |
1002 |
122-78-1 |
Фенилацетальдегид |
Phenylacetaldehyde |
alpha-Toluic aldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.031 |
2540 |
117 |
95 |
111-71-7 |
Гептаналь |
Heptanal |
AldehydeC-7; |
Содержание основного
вещества не менее 92%. Содержание
вторичных компонентов: |
05.032 |
2763 |
118 |
112 |
124-25-4 |
Тетрадеканаль |
Tetradecanal |
Myristaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 85%. Содержание вторичных компонентов: додеканаль, гексаналь, октадеканаль - 10-12% |
05.033 |
2438 |
120 |
1216 |
10031-88-6 |
2-Этилгепт-2-еналь |
2-Ethylhept-2-enal |
2-Ethyl-3-butylacrolein |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.034 |
3092 |
121 |
107 |
112-44-7 |
Ундеканаль |
Undecanal |
Undecanoicaldehyde; |
Содержание основного
вещества не менее 92%. Содержание
вторичных компонентов: |
05.035 |
3095 |
122 |
330 |
112-45-8 |
Ундец-10-еналь |
Undec-10-enal |
Undecylenic aldehyde (mixed isomers); |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.036 |
3094 |
123 |
329 |
143-14-6 |
Ундец-9-еналь |
Undec-9-enal |
Undecylenicaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.037 |
2402 |
124 |
1350 |
4826-62-4 |
2-Додеценаль |
2-Dodecenal |
(E)-2-dodecen-1-al; |
Содержание основного вещества
не менее 92%. Содержание вторичных
компонентов: |
|
|
|
|
|
|
|
T2 dodecenal; |
|
05.038 |
2886 |
126 |
1467 |
93-53-8 |
2-Фенилпропаналь |
2-Phenylpropanal |
2-Phenylpropionaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.039 |
2191 |
127 |
684 |
7492-44-6 |
альфа- |
alpha- |
2-Benzylidenehexanal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.040 |
2061 |
128 |
685 |
122-40-7 |
альфа- |
alpha- |
alpha-Amylcinnamaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.041 |
2569 |
129 |
686 |
101-86-0 |
альфа- |
alpha- |
2-Benzylidene-octanal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.042 |
3071 |
130 |
1023 |
104-09-6 |
п-Толилацеталь-
|
p-T olylacetaldehyde |
4-Methylphenylacetaldehyde |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.043 |
3078 |
131 |
1471 |
99-72-9 |
2-(п-Толил)пропио- |
2-(p-Tolyl) |
p-methyl-alpha-Methylphenylacetaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.044 |
2954 |
132 |
1024 |
4395-92-0 |
п-Изопропилфенил- |
p-Isopropyl |
Cumylacetaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.045 |
2743 |
133 |
1465 |
103-95-7 |
3-(п-Куменил)-2- |
3-(p-Cumenyl)-2- |
Cyclamen aldehyde; |
Содержание основного
вещества не менее 90%. Содержание
вторичных компонентов: |
05.046 |
2737 |
134 |
1462 |
40654-82-8 |
2-Метил-4- |
2-Methyl-4- |
benzenebutanal, a-methyl-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.047 |
3984 |
558 |
956 |
123-08-0 |
4-Гидроксибензаль- |
4-Hydroxy- |
para-oxy benzaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.048 |
3181 |
571 |
688 |
1504-74-1 |
2-Метоксикоричный альдегид |
2-Methoxy- |
beta-o-Methoxyphenyl acrolein; |
Содержание основного
вещества не менее 94%. Содержание
вторичных компонентов: о-метокси- |
05.049 |
2691 |
575 |
254 |
96-17-3 |
2-Метилмасляный альдегид |
2-Methylbutyraldehyde |
2-Methylbutanal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.050 |
2697 |
578 |
683 |
101-39-3 |
альфа- |
alpha- |
2-Methylcinnamaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.051 |
3182 |
584 |
689 |
65405-67-6 |
3-(4-Метоксифенил)- |
3-(4-Methoxyphenyl)-2- |
alpha-Methyl-p-methoxycinnamaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.052 |
2748 |
587 |
1466 |
41496-43-9 |
2-Метил-3-(п-толил) |
2-Methyl-3-(p-tolyl) |
2-Methyl-3-(4-methylphenyl)propanal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.053 |
4010 |
594 |
|
123-63-7 |
2,4,6-Триметил-1,3,5- |
2,4,6-Trimethyl-1,3,5- |
Paraldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.055 |
3004 |
605 |
897 |
90-02-8 |
Салициловый альдегид |
Salicylaldehyde |
Salicylic aldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.056 |
2413 |
626 |
879 |
10031-82-0 |
4-Этоксибензаль- |
4-Ethoxybenzaldehyde |
Homoanisaldehyde |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.057 |
3429 |
640 |
1175 |
142-83-6 |
Гекса-2(транс), |
Hexa-2(trans),4(trans)- |
2-Propylene acrolein; |
Содержание основного вещества
не менее 95%. |
|
|
|
|
|
|
|
|
технологически обработанные
фрукты и овощи - 15 мг/кг, кондитерские
изделия - 20 мг/кг, Злаки и злаковые
продукты, в т.ч. зерновые/ |
|
|
|
|
|
|
|
|
0,05 мг/кг, хлебобулочные изделия - 15 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) - 15 мг/кг, рыба и рыбные продукты - 20 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители - 50 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты - 4 мг/кг, |
|
|
|
|
|
|
|
|
Безалкоголь- |
05.058 |
3377 |
659 |
1186 |
557-48-2 |
Нона-2(транс),6(цис)- |
Nona-2(trans),6(cis)- |
2,6-Nonadienal; |
Содержание основного
вещества не менее 92%. Содержание
вторичных компонентов: (E,E)-2,6- |
05.059 |
3580 |
661 |
325 |
2277-19-2 |
Нон-6(цис)-еналь |
Non-6(cis)-enal |
cis-6-Nonen-1-al; |
Содержание основного
вещества не менее 90%. Содержание
вторичных компонентов: транс-6- |
05.060 |
3215 |
663 |
1363 |
2363-89-5 |
Окт-2-еналь |
Oct-2-enal |
alpha-Amylacrolein; |
Содержание основного
вещества не менее 90%. Содержание
вторичных компонентов: |
05.061 |
|
664 |
|
63826-25-5 |
Окт-6-еналь |
Oct-6-enal |
(E)-6-octen-1-al; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.062 |
3224 |
670 |
1474 |
4411-89-6 |
2-Фенилкротоновый альдегид |
2- |
2-Phenyl-but-2-en-1-al; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.064 |
3638 |
685 |
1198 |
13552-96-0 |
Тридека-2(транс), |
Trideca-2(trans), |
(2E,4Z,7Z)-trideca-2,4,7-trienal; |
Содержание основного вещества
не менее: |
|
|
|
|
|
|
|
|
3% 2-транс-4- |
|
|
|
|
|
|
|
|
не более: жиры и масла, масложировые продукты - 1 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. |
|
|
|
|
|
|
|
|
мясо птицы) - 2 мг/кг, рыба и рыбные продукты - 1 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты - 1 мг/кг, Готовые к употреблению закуски и снеки - 1 мг/кг |
05.066 |
|
703 |
|
120-25-2 |
4-Этокси-3- |
4-Ethoxy-3- |
benzaldehyde, 4-ethoxy-3-methoxy-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.068 |
3756 |
705 |
865 |
4748-78-1 |
4-Этилбензальдегид |
4-Ethylbenzaldehyde |
benzaldehyde, 4-ethyl-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.069 |
3413 |
706 |
260 |
123-15-9 |
2-Метилпентаналь |
2-Methylpentanal |
2-Methylvaleraldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.070 |
3165 |
730 |
1360 |
2463-63-0 |
2-Гептеналь |
2-Heptenal |
3-Butylacrolein; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.071 |
3212 |
732 |
1185 |
6750-03-4 |
Нона-2,4-диеналь |
Nona-2,4-dienal |
2,4-nonadien-1-al; |
Содержание основного вещества
не менее 89%. Содержание вторичных
компонентов: 2,4-нонадиен-1- |
|
|
|
|
|
|
|
|
Ограничения использования в
качестве вкусоарома- |
|
|
|
|
|
|
|
|
технологически обработанные
фрукты и овощи - 1 мг/кг, кондитерские
изделия - 5 мг/кг, Злаки и злаковые
продукты, в т.ч. зерновые/ |
|
|
|
|
|
|
|
|
и макаронные изделия - 1 мг/кг, хлебобулочные изделия - 5 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) - 5 мг/кг, рыба и рыбные продукты - 5 мг/кг, яйца и продукты их переработки - 1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, |
|
|
|
|
|
|
|
|
столовые подсластители - 1 мг/кг,
соли, специи, супы, соусы, салаты и
белковые продукты - 10 мг/кг,
Безалкоголь- |
|
|
|
|
|
|
|
|
Алкогольные и слабоалко- |
05.072 |
3213 |
733 |
|
18829-56-6 |
транс-2-Ноненаль |
trans-2-Nonenal |
3-Hexyl-2-propenal; |
Содержание основного вещества не менее 92%. Содержание вторичных компонентов: 2-ноненовая кислота - 3-4% |
05.073 |
2560 |
748 |
1353 |
6728-26-3 |
Гекс-2(транс)-еналь |
Hex-2(trans)-enal |
|
Содержание основного вещества не менее 92%. Содержание вторичных компонентов: 2-гексеновой кислоты 3-4% |
05.074 |
2389 |
2006 |
349 |
106-72-9 |
2,6-Диметилгепт-5- |
2,6-Dimethylhept-5- |
Melonal; |
Содержание основного
вещества не менее 85%. Содержание
вторичных компонентов: 6-метил-5- |
05.075 |
2561 |
2008 |
316 |
6789-80-6 |
Гекс-3(цис)-еналь |
Hex-3(cis)-enal |
cis-beta,gamma-Hexylenic aldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.076 |
2366 |
2009 |
1349 |
3913-71-1 |
Дец-2-еналь |
Dec-2-enal |
Decenaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 92%. Содержание вторичных компонентов: 2-деценовая кислота 3-4% |
05.077 |
2749 |
2010 |
275 |
110-41-8 |
2-Метилундеканаль |
2-Methylundecanal |
Methylnonylacetaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.078 |
3082 |
2011 |
1359 |
7774-82-5 |
Тридец-2-еналь |
Tridec-2-enal |
3-Decylacrolein |
Содержание основного вещества не менее 92%. Содержание вторичных компонентов 2-тридеценовая кислота 3-4% |
05.079 |
2310 |
2012 |
592 |
7492-67-3 |
Цитронеллилокси- |
Citronellyl |
Citronelloxyacetaldehyde; |
Содержание основного
вещества не менее 75%. Содержание
вторичных компонентов: |
05.080 |
2887 |
2013 |
645 |
104-53-0 |
3-Фенилпропаналь |
3-Phenylpropanal |
3-Phenylpropionaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.081 |
3135 |
2120 |
|
2363-88-4 |
2,4-Декадиеналь |
2,4-Decadienal |
deca-2,4-dienal; |
Содержание основного вещества
не менее 89%. Содержание вторичных
компонентов: смесь (цис-, цис-), (цис-,
транс-), (транс- |
|
|
|
|
|
|
|
|
Ограничения использования в
качестве вкусоарома- |
|
|
|
|
|
|
|
|
продукты, их аналоги - 1,5 мг/кг, жиры и масла, масложировые продукты - 5 мг/кг, пищевой лед - 1,5 мг/кг, |
|
|
|
|
|
|
|
|
технологически обработанные
фрукты и овощи - 5 мг/кг, кондитерские
изделия - 5 мг/кг (Жевательная резинка - 10
мг/кг), Злаки и злаковые продукты, в т.ч.
зерновые/ |
|
|
|
|
|
|
|
|
хлебобулочные изделия - 5 мг/кг,
мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) -
10 мг/кг, рыба и рыбные продукты - 3 мг/кг,
яйца и продукты их переработки - 1 мг/кг,
сахар, сиропы, мед, столовые
подсластители - 7,5 мг/кг, соли, специи,
супы, соусы, салаты и белковые продукты -
10 мг/кг, Безалкоголь- |
|
|
|
|
|
|
|
|
Алкогольные и слабоалко- |
05.082 |
|
2121 |
|
13553-09-8 |
Додека-3,6-диеналь |
(Z, Z)-3,6 Dodecadienal |
Dodeca-3,6-dienal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.084 |
3164 |
729 |
1179 |
4313-03-5 |
Гепта-2,4-диеналь |
Hepta-2,4-dienal |
trans,trans-2,4-Heptadienal, (2E,4E)-Hepta-2,4-dienal |
Содержание основного вещества
не менее 92%. Содержание вторичных
компонентов: (E,Z)-2,4 гептадиеналь 2-4%; 2,4- |
|
|
|
|
|
|
|
|
Ограничения использования в
качестве вкусоарома- |
|
|
|
|
|
|
|
|
масложировые продукты - 10 мг/кг,
пищевой лед - 1 мг/кг, технологически
обработанные фрукты и овощи - 1 мг/кг,
кондитерские изделия - 5 мг/кг, Злаки и
злаковые продукты, в т.ч. зерновые/ |
|
|
|
|
|
|
|
|
хлебобулочные изделия - 10 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) - 6 мг/кг, рыба и рыбные продукты - 6 мг/кг, яйца и продукты их переработки - 1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители - 1 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты - 2 мг/кг, |
|
|
|
|
|
|
|
|
Безалкоголь- |
|
|
|
|
|
|
|
|
Молоко- |
05.085 |
3289 |
2124 |
320 |
6728-31-0 |
(Z)-Гепт-4-еналь |
(Z)-Hept-4-enal |
cis-4-Hepten-1-al; |
Содержание основного вещества Z-формы гепт-4-еналь не менее 93%. Содержание вторичных компонентов: E-формы гекпт-4-еналь 2-5% |
05.090 |
3194 |
2129 |
1209 |
623-36-9 |
2-Метилпент-2-еналь |
2-Methylpent-2-enal |
alpha-Methyl-beta-ethyl acrolein; |
Содержание основного
вещества не менее 92%. Содержание
вторичных компонентов: пропиоаль- |
05.091 |
3697 |
2130 |
898 |
698-27-1 |
2-Гидрокси-4- |
2-Hydroxy-4- |
4-Methylsalicylaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.094 |
2957 |
2261 |
680 |
7775-00-0 |
3-(4-Изопропилфенил) пропионовый альдегид |
3-(4-Isopropylphenyl) propionaldehyde |
Cuminyl acetaldehyde; |
Содержание p-изомеров 85-90%, содержание o-изомеров 5-10% |
05.095 |
3407 |
2281 |
1201 |
497-03-0 |
2-Метилкротоновый альдегид |
2-Methylcroton- |
(E)-tiglaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.096 |
3264 |
2297 |
326 |
30390-50-2 |
4-Деценаль |
4-Decenal |
Decenaldehyde, Dec-4-enal (cis) |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.097 |
2738 |
135 |
1463 |
2439-44-3 |
3-Метил-2- |
3-Methyl-2- |
3-Methyl-2-phenylbutanal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.098 |
3178 |
10347 |
971 |
29548-14-9 |
п-Мент-1-ен-9-аль |
p-Menth-1-en-9-al |
Carvomenthenal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.099 |
3199 |
10365 |
1472 |
21834-92-4 |
5-Метил-2-фенилгекс- |
5-Methyl-2-phenylhex- |
cocoa hexenal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.100 |
3200 |
10366 |
1473 |
26643-91-4 |
4-Метил-2-фенилпент- |
4-Methyl-2-phenylpent- |
cocoapentenal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.101 |
3217 |
11695 |
1173 |
764-40-9 |
Пента-2,4-диеналь |
Penta-2,4-dienal |
2,4-pentadien-1-al; |
Содержание основного вещества
не менее 95%. |
|
|
|
|
|
|
|
|
в качестве вкусоарома- |
|
|
|
|
|
|
|
|
кондитерские изделия - 1 мг/кг,
Злаки и злаковые продукты, в т.ч.
зерновые/ |
|
|
|
|
|
|
|
|
специи, супы, соусы, салаты и
белковые продукты - 1 мг/кг, Безалкоголь- |
05.102 |
3218 |
10375 |
1364 |
764-39-6 |
Пент-2-еналь |
Pent-2-enal |
3-ethyl-2-propenal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.103 |
3318 |
10378 |
679 |
939-21-9 |
3-Фенилпент-4-еналь |
3 -Phenylpent-4-enal |
beta-Vinylhydrocinnamaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.104 |
3389 |
10383 |
977 |
116-26-7 |
2,6,6-Триметил- |
2,6,6-Trimethyl- |
Safranal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.105 |
3392 |
10324 |
1214 |
25409-08-9 |
2-Бутилбут-2-еналь |
2-Butylbut-2-enal |
2-Ethylidinehexanal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.106 |
3395 |
10379 |
980 |
564-94-3 |
Миртеналь |
Myrtenal |
Pin-2-en-10-al; |
Содержание основного
вещества не менее 95%. |
05.107 |
3406 |
10361 |
1215 |
35158-25-9 |
2-Изопропил-5- |
2-Isopropyl-5- |
2-Isopropyl-5-methyl-2-hexenal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.108 |
3422 |
10385 |
1195 |
13162-46-4 |
Ундека-2,4-диеналь |
Undeca-2,4-dienal |
2,4-undecadienal; |
Содержание основного вещества
не менее 95%. |
|
|
|
|
|
|
|
|
продукты, их аналоги - 1 мг/кг,
жиры и масла, масложировые продукты - 5
мг/кг, |
|
|
|
|
|
|
|
|
(жевательная резинка - 10 мг/кг),
Злаки и злаковые продукты, в т.ч.
зерновые/ |
|
|
|
|
|
|
|
|
рыбные продукты - 3 мг/кг, яйца и
продукты их переработки - 1 мг/кг, сахар,
сиропы, мед, столовые подсластители - 1
мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и
белковые продукты - 1 мг/кг, Безалкоголь- |
|
|
|
|
|
|
|
|
Алкогольные и слабоалко- |
05.109 |
3423 |
11827 |
1366 |
2463-77-6 |
2-Ундеценаль |
2-Undecenal |
undec-2-enal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.110 |
3427 |
|
869 |
15764-16-6 |
2,4-Диметилбенз- |
2,4-Dimethylbenz- |
2,4-Xylylaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.111 |
3466 |
10371 |
1182 |
56767-18-1 |
Окта-2(транс), |
Octa-2(trans),6(trans)- |
(E,E)-2,6-octadien-1-al; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.112 |
3474 |
10338 |
978 |
472-66-2 |
2,6,6-Триметил- |
2,6,6- |
beta-Homocyclocitral |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.113 |
3496 |
10337 |
319 |
4634-89-3 |
Гекс-4-еналь |
Hex-4-enal |
(Z)-4-hexen-1-al;(Z)-hex-4-enal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.114 |
3510 |
10364 |
1208 |
5362-56-1 |
4-Метилпент-2- |
4-Methylpent-2-enal |
4-methyl-2-pentenal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.115 |
3519 |
10377 |
1476 |
24401-36-3 |
2-Фенилпент-4- |
2-Phenylpent-4-enal |
2-phenyl-4-pentenal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.116 |
3524 |
10384 |
269 |
5435-64-3 |
3,5,5-Триметилгек- |
3,5,5-Trimethylhexanal |
Isononylaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.118 |
3567 |
11919 |
687 |
1963-36-6 |
4-Метоксикоричный альдегид |
4-Methoxycinnam- |
3-4-Methoxyphenyl-2-propenal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.119 |
3592 |
10325 |
967 |
4501-58-0 |
2,2,3-Триметил- |
2,2,3- |
alpha-Campholenicaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.120 |
3637 |
|
1197 |
21662-13-5 |
Додека-2,6-диеналь |
Dodeca-2,6-dienal |
(E,Z)-2,6-dodecadien-1-al; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.121 |
3639 |
2133 |
979 |
432-25-7 |
2,6,6-Триметил-1- |
2,6,6-Trimethyl-1- |
1-Cyclohexene-1-carboxaldehyde, 2,6,6-trimethyl- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.122 |
3640 |
10352 |
682 |
1504-75-2 |
п-Метилкоричный альдегид |
p-Methylcinnam- |
3-p-Tolylpropenal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.123 |
3645 |
|
968 |
55253-28-6 |
5-Изопентил-2- |
5-Isopropenyl-2- |
PhotocitralA; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.124 |
3646 |
10354 |
1202 |
107-86-8 |
3-Метилкротоновый альдегид |
3-Methylcroton- |
3-Methyl but-2-enal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.125 |
3670 |
11758 |
1196 |
21662-16-8 |
Додека-2,4- |
Dodeca-2,4-dienal |
(2E,4E)-dodeca-2,4-dienal; |
Содержание основного вещества
не менее 85%. Содержание вторичных
компонентов: |
|
|
|
|
|
|
|
|
в качестве вкусоарома- |
|
|
|
|
|
|
|
|
технологически обработанные
фрукты и овощи - 1 мг/кг, кондитерские
изделия - 1 мг/кг (жевательная резинка - 10
мг/кг), Злаки и злаковые продукты, в т.ч.
зерновые/ |
|
|
|
|
|
|
|
|
хлебобулочные изделия - 3 мг/кг,
мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) -
3 мг/кг, рыба и рыбные продукты - 3 мг/кг,
яйца и продукты их переработки - 1 мг/кг,
сахар, сиропы, мед, столовые
подсластители - 1 мг/кг, соли, специи, супы,
соусы, салаты и белковые продукты - 1
мг/кг, Безалкоголь- |
|
|
|
|
|
|
|
|
Алкогольные и слабоалко- |
05.126 |
3711 |
10363 |
1217 |
49576-57-0 |
2-Метилокт-2- |
2-Methyloct-2-enal |
(E)-2-methyl oct-2-enal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.127 |
3721 |
11805 |
1181 |
30361-28-5 |
Окта-2(транс), 4(транс)-диеналь |
Octa-2(trans),4(trans)- |
(2E,4E)-octa-2,4-dienal; |
Содержание основного вещества
не менее 95%. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Злаки и злаковые продукты, в т.ч.
зерновые/ |
|
|
|
|
|
|
|
|
Безалкоголь- |
05.128 |
3749 |
|
323 |
41547-22-2 |
Окт-5(цис)-еналь |
Oct-5(cis)-enal |
(5Z)-oct-5-enal; |
Содержание основного
вещества не менее 95%. Содержание
вторичных компонентов: транс-5- |
05.129 |
|
10350 |
|
135-02-4 |
2-Метоксибенз- |
2-Methoxybenz- |
o-methoxybenzaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95%. |
05.134 |
2748 |
587 |
|
41496-43-9 |
2-Метил-3- |
2-Methyl-3- |
2-Methyl-3-tolyl propanal; |
Содержание основного вещества не менее 95% (сумма изомеров з- 80%, o- 10%, m- 5%) |
05.137 |
3264 |
|
|
21662-09-9 |
Дец-4(цис)-еналь |
Dec-4(cis)-enal |
(Z)-4-decen-1-al; |
Содержание основного
вещества не менее 90%. Содержание
вторичных компонентов: транс- |
05.139 |
3912 |
|
1286 |
39770-05-3 |
Дец-9-еналь |
Dec-9-enal |
9-decenal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.140 |
3135 |
2120 |
1190 |
25152-84-5 |
Дека-2(транс), 4(транс)-диеналь |
Deca-2(trans),4(trans)- |
2,4-Decadienal; |
Содержание основного вещества
не менее 89%. Содержание вторичных
компонентов: смесь |
|
|
|
|
|
|
|
|
(транс-цис-) |
|
|
|
|
|
|
|
|
масложировые продукты - 5 мг/кг,
пищевой лед - 1,5 мг/кг, технологически
обработанные фрукты и овощи - 5 мг/кг,
кондитерские изделия - 5 мг/кг,
(жевательная резинка - 10 мг/кг), Злаки и
злаковые продукты, в т.ч. зерновые/ |
|
|
|
|
|
|
|
|
хлебобулочные изделия - 5 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) - 10 мг/кг, рыба и рыбные продукты - 3 мг/кг, яйца и продукты их переработки - 1 мг/кг, сахар, сиропы, мед, столовые подсластители - 7,5 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты - 10 мг/кг, |
|
|
|
|
|
|
|
|
Безалкоголь- |
05.141 |
4089 |
|
1786 |
51325-37-2 |
Дека-2,4,7- |
Deca-2,4,7-trienal |
2,4,7-decatrien-1-al; |
Содержание основного вещества
не менее 95%. |
|
|
|
|
|
|
|
|
вкусоарома- |
05.142 |
|
10328 |
|
139-85-5 |
3,4-Дигидрокси- |
3,4-Dihydroxy- |
benzaldehyde, 3,4-dihydroxy-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.143 |
|
|
|
56134-05-5 |
2,5-Диметил-2- |
2,5-Dimethyl-2- |
2,5-dimethyl-2-vinylhex-4-enal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.144 |
2402 |
|
|
20407-84-5 |
Додец-2(транс)- |
Dodec-2(trans)-enal |
aldehydemandarin 10%; |
Содержание основного вещества не менее 93%. Содержание вторичных компонентов: 2-додеценовая кислота - 2-3% |
05.147 |
|
10331 |
|
123-05-7 |
2-Этилгексаналь |
2-Ethylhexanal |
2-Ethylhexaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.148 |
4019 |
|
1228 |
19317-11-4 |
Фарнесаль |
Farnesal |
3,7,11-Trimethyl
dodecatrien-2,6,10-al-1; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
5.149 |
|
|
|
111-30-8 |
Глютаральдегид |
Glutaraldehyde |
1,5-pentanedial; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.150 |
3165 |
730 |
1360 |
18829-55-5 |
Гепт-2(транс)-еналь |
Hept-2(trans)-enal |
(E)-2-hepten-1-al; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.152 |
|
10336 |
|
629-80-1 |
Гексадеканаль |
Hexadecanal |
N-hexadecanal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.153 |
4049 |
10340 |
1878 |
134-96-3 |
4-Гидрокси-3,5- |
4-Hydroxy-3,5- |
benzaldehyde,
4-hydroxy-3,5-dimethoxy-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.154 |
|
10341 |
|
4206-58-0 |
4-Гидрокси-3,5- |
4-Hydroxy-3,5- |
Sinapaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.155 |
|
10342 |
|
458-36-6 |
4-Гидрокси-3- |
4-Hydroxy-3- |
3-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.156 |
|
|
|
80638-48-8 |
3-(4-Гидрокси-3- |
3-(4-Hydroxy-3- |
3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)propanal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.157 |
|
|
|
1335-66-6 |
Изоциклоцитраль |
Isocyclocitral |
2,4,6-trimethylcyclohex-3-ene-1-carbaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
1-formyl-2,4,6-trimethyl-3-cyclohexene; |
|
05.158 |
|
10351 |
|
591-31-1 |
3-Метокси- |
3-Methoxy- |
3-anisaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.159 |
|
|
|
5703-26-4 |
п-Метокси- |
P-Methoxy- |
acetaldehyde, 2-(4-methoxyphenyl)-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.160 |
|
|
|
19009-56-4 |
2-Метилдеканаль |
2-Methyldecanal |
2-methyldecanal (aldehydeC-11 MOA); |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.164 |
|
|
|
925-54-2 |
2-Метилгексаналь |
2-Methylhexanal |
hexanal, 2-methyl- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.166 |
|
10369 |
|
1119-16-0 |
4-Метилпентаналь |
4-Methylpentanal |
4-Methylvaleraldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.167 |
|
|
|
75853-50-8 |
12-Метил- |
12-Methyltetradecanal |
12-methyltetradecanal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.169 |
4005 |
|
1229 |
75853-49-5 |
12-Метилтри- |
12-Methyltridecanal |
methyltridecanal-12 10% VTG; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.170 |
2303 |
109 |
|
106-26-3 |
Нераль |
Neral |
(2Z)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-al; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.171 |
3213 |
733 |
1362 |
2463-53-8 |
Нон-2-еналь |
Non-2-enal |
beta-Hexylacrolein; |
Содержание основного вещества не менее 92%. Содержание вторичных компонентов: 2-ноненовой кислоты 3-4% |
05.172 |
3766 |
|
1187 |
17587-33-6 |
Нона-2(транс), |
Nona-2(trans),6(trans)- |
(2E,6E)-nona-2,6-dien-1-al; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.173 |
4187 |
|
1785 |
57018-53-8 |
Нона-2,4,6- |
Nona-2,4,6-trienal |
(2E,4E,6E)-nona-2,4,6-trienal; |
Содержание основного вещества
не менее 95%. |
|
|
|
|
|
|
|
|
масложировые продукты - 10 мг/кг,
пищевой лед - 15 мг/кг, технологически
обработанные фрукты и овощи - 15 мг/кг,
кондитерские изделия - 20 мг/кг, Злаки и
злаковые продукты, в т.ч. зерновые/ |
|
|
|
|
|
|
|
|
хлебобулочные изделия - 25 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) - 5 мг/кг, рыба и рыбные продукты - 5 мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты - 25 мг/кг, |
|
|
|
|
|
|
|
|
Безалкоголь- |
05.174 |
4262 |
|
1619 |
2100-17-6 |
Пент-4-еналь |
Pent-4-enal |
4-pentenal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.175 |
|
|
|
3491-63-2 |
2-Фенилпент- |
2-Phenylpent-2-enal |
pent-4-enal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.179 |
4209 |
|
1803 |
51534-36-2 |
(E)Тетрадец-2еналь |
(E)-Tetradec-2-enal |
2-tetradecen-1-al; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.182 |
3639 |
|
|
432-24-6 |
2,6,6-Триметил- |
2,6,6-Trimethylcyclo- |
alpha-cyclocitral; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.183 |
|
|
|
73398-85-3 |
4-(2,6,6-триметил- |
4-(2,6,6-Trimethylcyclo- |
2-orris butanal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
alpha,2,6,6-tetramethyl-2-cyclohexene-1-butanal; |
|
05.184 |
3423 |
|
|
53448-07-0 |
Ундец-2(транс)- |
Undec-2(trans)-enal |
TRANS-2-UNDECENAL; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.186 |
3721 |
11805 |
|
5577-44-6 |
2,4-Октадиеналь |
2,4-Octadienal |
trans,trans-2,4-Octadienal |
Содержание основного вещества
не менее 95%. |
|
|
|
|
|
|
|
|
кондитерские изделия - 10 мг/кг,
Злаки и злаковые продукты, в т.ч.
зерновые/ |
|
|
|
|
|
|
|
|
специи, супы, соусы, салаты и
белковые продукты - 2 мг/кг, Безалкоголь- |
05.188 |
2303 |
109 |
|
141-27-5 |
транс-3;7- |
trans-3;7-Dimethylocta- |
(2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-al; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.189 |
2560 |
748 |
|
505-57-7 |
2-Гексеналь |
2-Hexenal |
2-hexenal 2-hexen-1-al |
Содержание основного вещества не менее 92%. Содержание вторичных компонентов: 2-гексеновой кислоты 3-4% |
05.190 |
3215 |
663 |
|
2548-87-0 |
транс-2-Октеналь |
trans-2-Octenal |
(2E)-oct-2-enal; |
Содержание основного вещества не менее 92%. Содержание вторичных компонентов: 2-октановой кислоты 3-4% |
05.191 |
2366 |
2009 |
|
3913-81-3 |
транс-2-Деценаль |
trans-2-Decenal |
2E)-dec-2-enal; |
Содержание основного вещества не менее 92%. Содержание вторичных компонентов: 2-деценовой кислоты 3-4% |
05.192 |
3923 |
5192 |
1271 |
4440-65-7 |
3-Гексеналь |
3-Hexenal |
hex-3-enal; |
Содержание основного вещества (суммы цис- и транс- изомеров) не менее 80%. Содержание вторичных компонентов: транс-2 гексеналя 18-20% |
05.194 |
3212 |
732 |
|
5910-87-2 |
транс-2, транс-4- |
trans, trans-2,4-Nonadienal |
(2E,4E)-nona-2,4-dienal; |
Содержание основного вещества
не менее 89%. Содержание вторчных
компонентов: 2,4-нонадиен- |
|
|
|
|
|
|
|
|
продукты, их аналоги - 1,5 мг/кг,
жиры и масла, масложировые продукты - 5
мг/кг, пищевой лед - 1 мг/кг,
технологически обработанные фрукты и
овощи - 1 мг/кг, |
|
|
|
|
|
|
|
|
зерновые/ |
|
|
|
|
|
|
|
|
продукты - 5 мг/кг, яйца и продукты
их переработки - 1 мг/кг, сахар, сиропы,
мед, столовые подсластители - 1 мг/кг,
соли, специи, супы, соусы, салаты и
белковые продукты - 10 мг/кг,
Безалкоголь- |
|
|
|
|
|
|
|
|
Алкогольные и слабоалко- |
05.195 |
3082 |
2011 |
|
7069-41-2 |
транс-2- |
trans-2-Tridecenal |
(E)-tridec-2-en-1-al; |
Содержание основного
вещества не менее 92%. Содержание
вторичных компонентов: 2-тридеце- |
05.196 |
3422 |
10385 |
1195 |
30361-29-6 |
транс-2, транс-4- |
tr-2, tr-4-Undecadienal |
(E,E)-2,4-undecadien-1-al; |
Содержание основного вещества
не менее 95%. |
|
|
|
|
|
|
|
|
масложировые продукты - 5 мг/кг,
пищевой лед - 1 мг/кг, технологически
обработанные фрукты и овощи - 1 мг/кг,
кондитерские изделия - 1 мг/кг
(Жевательная резинка - 10 мг/кг), Злаки и
злаковые продукты, в т.ч. зерновые/ |
|
|
|
|
|
|
|
|
завтраки и макаронные изделия - 1 мг/кг, хлебобулочные изделия - 5 мг/кг, мясо и мясные продукты (в т.ч. мясо птицы) - 3 мг/кг, рыба и |
|
|
|
|
|
|
|
|
рыбные продукты - 3 мг/кг, яйца и
продукты их переработки - 1 мг/кг, сахар,
сиропы, мед, столовые подсластители - 1
мг/кг, соли, специи, супы, соусы, салаты и
белковые продукты - 1 мг/кг, Безалкоголь- |
|
|
|
|
|
|
|
|
Алкогольные и слабоалко- |
05.198 |
|
|
|
58102-02-6 |
3-Бутеналь, 2-метил- |
3-Butenal, 2-methyl-4- |
alpha-methyl ional; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.203 |
4059 |
|
1641 |
5090-41-5 |
9-Октадиеналь |
9-Octadecenal |
Olealdehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.208 |
4066 |
|
1640 |
169054-69 |
(Z)-8-Тетра- |
(Z)-8-Tetradecenal |
(Z)-Tetradec-8-enal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.211 |
4433 |
|
2175 |
30689-75-9 |
6-Метилоктаналь |
6-Methyloctanal |
(±)-6-methyloctanal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.217 |
|
|
|
21662-08-8 |
(Z)-5-Деценаль |
(Z)-5-Decenal |
(E)-5-decen-1-al; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.218 |
|
|
|
56554-87-1 |
16-Октадеценаль |
16-Octadecenal |
16-octadecen-1-al; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.219 |
4261 |
|
2173 |
19269-28-4 |
3-Метилгексаналь |
3-Methylhexanal |
|
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.220 |
|
|
1636 |
21944-98-9 |
4Z-Додеценаль |
4Z-Dodecenal |
(Z)-4-dodecen-1-al; |
Содержание основного
вещества не менее 95%. |
05.221 |
4107 |
|
1881 |
2092-49-1 |
6,6'-Дигидрокси-5, |
6,6'-Dihydroxy-5,5'- |
Divanillin; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.222 |
4194 |
|
|
26643-92-5 |
2-Фенил-4- |
2-Phenyl-4-methyl-2- |
(±)-2-phenyl-4-methyl-2-hexenal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.223 |
4117 |
|
1819 |
58475-04-0 |
4-Этилоктаналь |
4-Ethyloctanal |
(±)-4-ethyloctanal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.224 |
4046 |
|
1622 |
25166-87-4 |
(4E)-гексеналь |
(4E)-hexenal |
trans-Hex-4-enal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.225 |
4498 |
|
2174 |
63885-09-6 |
6-Метилгептаналь |
6-Methylheptanal |
heptanal, 6-methyl-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
05.226 |
|
|
|
68820-35-9 |
E-4-Ундеценаль |
E-4-Undecenal |
(E)-4-undecen-1-al; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.001 |
2002 |
35 |
941 |
105-57-7 |
1,1-Диэтоксиэтан |
1,1-Diethoxyethane |
Diethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.002 |
2129 |
36 |
838 |
1319-88-6 |
5-Гидрокси-2- |
5-Hydroxy-2-phenyl- |
Benzaldehyde glyceryl acetal; |
Содержание основного
вещества не менее 98% (сумма 5-гидрокси-2- |
06.003 |
2128 |
37 |
837 |
1125-88-8 |
альфа, альфа- |
alpha, alpha- |
Benzaldehydedimethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.004 |
2304 |
38 |
948 |
7492-66-2 |
Диэтилацеталь цитраля |
Citral diethyl acetal |
3,7-Dimethyl-2,6-octadienaldiethylacetal; |
Содержание основного
вещества не менее 98% (сумма изомеров+ |
06.005 |
2305 |
39 |
944 |
7549-37-3 |
Диметилацеталь цитраля |
Citral dimethyl acetal |
3,7-Dimethyl-2,6-octadienaldimethylacetal; |
Содержание основного
вещества не менее 98% (сумма изомеров+ |
06.006 |
2876 |
40 |
1003 |
101-48-4 |
1,1-Диметокси-2- |
1,1-Dimethoxy-2- |
alpha-Tolylaldehydedimethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.007 |
2877 |
41 |
1004 |
29895-73-6 |
Глицерил ацеталь
фенилацет- |
Phenylacetaldehyde glyceryl acetal |
5-Hydroxy-2-benzyl-1,3-dioxan; |
Содержание 5- |
06.008 |
2798 |
42 |
942 |
10022-28-3 |
1,1-Диметокси- |
1,1-Dimethoxyoctane |
Octanaldimethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.009 |
2363 |
43 |
945 |
7779-41-1 |
1,1-Диметокси- |
1,1-Dimethoxydecane |
Decanaldimethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.010 |
2584 |
44 |
613 |
7779-94-4 |
1,1-Диэтокси-3,7- |
1,1-Diethoxy-3,7- |
Hydroxycitronellaldiethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.011 |
2585 |
45 |
612 |
141-92-4 |
1,1-Диметокси-3,7- |
1,1-Dimethoxy-3,7- |
Hydroxycitronellaldimethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.012 |
3067 |
46 |
867 |
1333-09-1 |
Глицерил ацеталь
толуацеталь- |
Tolualdehyde glyceryl acetal |
2-(o-,m-,p-Cresyl)-5-hydroxydioxan; |
5-гидрокси- |
06.013 |
2062 |
47 |
681 |
91-87-2 |
Диметилацеталь
альфа-пентилкорич- |
alpha- |
alpha-n-Amyl-beta-phenylacroleindimethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.014 |
2287 |
48 |
648 |
5660-60-6 |
Этиленгликоль ацеталь коричного альдегида |
Cinnamaldehyde ethylene glycol acetal |
2-Styryl-m-dioxolane; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.015 |
3426 |
510 |
940 |
534-15-6 |
1,1-Диметоксиэтан |
1,1-Dimethoxyethane |
Acetaldehyde dimethyl acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.016 |
2004 |
511 |
1000 |
7493-57-4 |
1-Фенилэтокси-1- |
1-Phenylethoxy-1- |
Acetaldehyde phenethyl propyl acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.017 |
|
517 |
|
774-48-1 |
(Диэтоксиметил) |
(Diethoxymethyl) |
Benzaldehydediethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.019 |
2148 |
523 |
840 |
7492-39-9 |
1-Бензилокси- |
1-Benzyloxy-1-(2- |
Acetaldehydebenzylmethoxyethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.020 |
|
531 |
|
34764-02-8 |
1,1-Диэтоксидекан |
1,1-Diethoxydecane |
Decanaldiethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.021 |
|
553 |
|
688-82-4 |
1,1-Диэтоксигептан |
1,1-Diethoxyheptane |
Heptanaldiethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.023 |
|
557 |
|
3658-93-3 |
1,1-Диэтоксигексан |
1,1-Diethoxyhexane |
Hexanaldiethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.024 |
3384 |
595 |
840 |
68345-22-2 |
1,1-Ди-изобу- |
1,1-Di-isobutoxy-2- |
Phenylacetaldehydedi-isobutylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.025 |
3378 |
660 |
946 |
67674-36-6 |
1,1-Диэтокси- |
1,1-Diethoxynona-2,6- |
Nonadienyl diethyl acetal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.027 |
2875 |
669 |
1005 |
5468-06-4 |
4,5-Диметил-2 |
4,5-Dimethyl-2-benzyl- |
Phenylacetaldehyde 2,3-butylene glycol acetal |
Содержание основного
вещества не менее 93%. Содержание
вторичных компонентов: бутан-2,3- |
06.028 |
2541 |
2015 |
947 |
10032-05-0 |
1,1-Диметокси- |
1,1-Dimethoxyheptane |
Heptanaldimethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.029 |
2542 |
2016 |
912 |
72854-42-3 |
Глицерил ацеталь гептаналя (смесь 1,2 и 1,3 ацеталей) |
Heptanal glyceryl acetal (mixed 1,2 and 1,3 acetals) |
2-Hexyl-4-hydroxymethyl-1,3-dioxolan +
2-Hexyl-5-hydroxy-1,3-dioxane; |
Смесь ацеталей
(диоксалан 56-58%, диоксан 37-39%) и
непрореаги- |
06.030 |
2888 |
2017 |
1468 |
90-87-9 |
1,1-Диметокси-2- |
1,1-Dimethoxy-2- |
Phenylpropanaldimethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.031 |
4047 |
2135 |
1383 |
54306-00-2 |
1,1-Диэтоксигекс-2-ен |
1,1-Diethoxyhex-2-ene |
2-Hexenal diethyl acetal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.032 |
2130 |
2226 |
839 |
2568-25-4 |
4-Метил-2- |
4-Methyl-2-phenyl-1,3- |
Benzaldehydepropyleneglycolacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.033 |
|
2341 |
|
871-22-7 |
1,1-Дибутоксиэтан |
1,1-Dibutoxyethane |
Acetaldehyde dibutyl acetal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.034 |
|
2342 |
|
105-82-8 |
1,1-Дипропоксиэтан |
1,1-Dipropoxyethane |
n-Propyl acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.035 |
|
2343 |
|
10444-50-5 |
Пропиленгликоль ацеталь цитраля |
Citral propylene glycol acetal |
2-(2,6-Dimethylhepta-1,5-dienyl)-4-methyl- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.036 |
3125 |
10007 |
1001 |
64577-91-9 |
1-Бутокси-1-(2- |
1-Butoxy-1-(2- |
Acetaldehydebutylphenethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.037 |
3349 |
10011 |
949 |
18492-65-4 |
1,1-Диэтоксигепт-4-ен (цис и транс) |
1,1-Diethoxyhept-4- |
4-Heptenal diethyl acetal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.038 |
3381 |
10029 |
593 |
5436-21-5 |
4,4-Диметокси- |
4,4-Dimethoxybutan-2- |
Acetylacetaldehydedimethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.039 |
3534 |
|
927 |
67715-79-1 |
1,2-Ди((1'-этокси)- |
1,2-Di((1'-ethoxy)- |
4,6,9-Trimethyl-3,5,8,10-tetraoxadodecane; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.040 |
3593 |
11930 |
913 |
67715-82-6 |
1,2,3-Трис([1'- |
1,2,3-Tris([1'-ethoxy]- |
3,5,9,11-Tetraoxatridecane,7-(1-ethoxyethoxy)- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.041 |
|
10055 |
|
|
1-Изобутокси-1- |
1-Isobutoxy-1-ethoxy- |
Isobutanalethylisobutylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.042 |
|
10057 |
|
85136-40-9 |
1-Изобутокси-1- |
1-Isobutoxy-1-ethoxy-3- |
Isovaleraldehydeethylisobutylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.043 |
|
10038 |
|
238757-30-7 |
1-Изоамилокси-1- |
1-Isoamyloxy-1- |
Propanalethyl 3-methylbutylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.044 |
|
10058 |
|
67234-04-2 |
1-Изобутокси-1- |
1-Isobutoxy-1- |
Propanal ethyl isobutyl acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.045 |
|
10061 |
|
|
1-Изобутокси-1- |
1-Isobutoxy-1- |
Isobutanalisobutylisoamylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.046 |
|
10060 |
|
|
1-Изобутокси-1- |
1-Isobutoxy-1- |
Isovaleraldehydeisoamylisobutylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.047 |
|
10065 |
|
238757-63 |
1-Изопентил- |
1-Isopentyloxy-1- |
Acetaldehyde
3-methylbutylpropylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.048 |
|
10066 |
|
238757-65 |
1-Изопентилокси-1- |
1-Isopentyloxy-1- |
Propanal 3-methylbutylpropylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.049 |
|
|
|
77249-20-8 |
1-Бутокси-1-(2- |
1-Butoxy-1-(2- |
acetaldehydebutyl 2-methylbutylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.050 |
|
10003 |
|
57006-87-8 |
1-Бутокси-1- |
1-Butoxy-1- |
Acetaldehyde butyl ethyl acetal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.051 |
|
|
|
13535-43-8 |
1,1-ди(2-метил- |
1,1-Di-(2-methylbutoxy) ethane |
acetaldehyde di(2-methylbutyl) acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.052 |
|
10025 |
|
13262-24-3 |
1,1-Ди-изобутокси-2- |
1,1-Di-isobutoxy-2- |
Isobutanaldi-isobutylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.053 |
|
10023 |
|
5669-09-0 |
1,1-Ди- |
1,1-Di-isobutoxyethane |
Acetaldehydedi-isobutylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.054 |
|
10026 |
|
13262-27-6 |
1,1-Ди-изобутокси- |
1,1-Di-isobutoxy- |
Valeraldehydedi-isobutylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.055 |
|
10028 |
1729 |
13002-09-0 |
1,1-Ди-изопен- |
1,1-Di- |
Acetaldehyde di-isoamyl acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.057 |
|
10013 |
|
3658-94-4 |
1,1-Диэтокси-2- |
1,1-Diethoxy-2- |
2-Methylbutanal diethyl acetal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.058 |
|
10015 |
|
1741-41-9 |
1,1-Диэтокси-2- |
1,1-Diethoxy-2- |
Isobutanal diethyl acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.059 |
|
10014 |
1730 |
3842-03-3 |
1,1-Диэтокси-3- |
1,1-Diethoxy-3- |
Isovaleraldehyde diethyl acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.061 |
|
10009 |
|
3658-95-5 |
1,1-Диэтоксибутан |
1,1-Diethoxybutane |
Butanal diethyl acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.062 |
|
|
|
53405-98-4 |
1,1-Диэтокси- |
1,1-Diethoxydodecane |
dodecanaldiethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.063 |
|
|
|
73545-18-3 |
(Z)-1,1-диэтокси- |
(Z)-1,1-diethoxyhex-3- |
(Z)-3-hexen-1-al diethyl acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.064 |
|
10012 |
|
462-95-3 |
Диэтоксиметан |
Diethoxymethane |
Formaldehyde diethyl acetal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.065 |
|
10016 |
|
54815-13-3 |
1,1-Диэтоксинонан |
1,1-Diethoxynonane |
Nonanal diethyl acetal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.066 |
|
|
|
54889-48-4 |
1,1-Диэтоксиоктан |
1,1-Diethoxyoctane |
octanaldiethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.067 |
|
10017 |
|
3658-79-5 |
1,1-Диэтокси- |
1,1-Diethoxypentane |
Valeraldehyde diethyl acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.069 |
|
10018 |
|
4744-08-5 |
1,1-Диэтокси- |
1,1-Diethoxypropane |
Propanal diethyl acetal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.070 |
|
|
|
53405-97-3 |
1,1-Диэтокси- |
1,1-Diethoxyundecane |
undecanaldiethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.071 |
|
10022 |
|
5405-58-3 |
1,1-Дигексилокси- |
1,1-Dihexyloxyethane |
Acetaldehyde dihexyl acetal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.072 |
4098 |
|
1728 |
18318-83-7 |
1,1-Диметоксигекс- |
1,1-Dimethoxyhex- |
1,1-Dimethoxy-E-2-hexene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.073 |
|
|
|
1599-47-9 |
1,1-Диметокси- |
1,1-Dimethoxyhexane |
hexanaldimethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.074 |
|
10031 |
|
109-87-5 |
Диметоксиметан |
Dimethoxymethane |
Formaldehyde dimethyl acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.075 |
|
|
|
26450-58-8 |
1,1-Диметокси- |
1,1-Dimethoxypentane |
valeraldehyde dimethyl acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.076 |
|
|
|
4744-10-9 |
1,1-Диметокси- |
1,1-Dimethoxypropane |
propionaldehyde dimethyl acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.077 |
4099 |
|
1711 |
3390-12-3 |
2,4-Диметил-1,3- |
2,4-Dimethyl-1,3- |
1,3-Dioxolane, 2,4-dimethyl-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.078 |
|
|
|
122-71-4 |
1,1-Дифенэтокси- |
1,1- |
acetaldehyde diphenethyl acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.079 |
|
10040 |
|
13602-09-0 |
1-Этокси-1-(2- |
1-Ethoxy-1-(2- |
Acetaldehyde ethyl 2-methylbutyl acetal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.080 |
|
10049 |
|
2556-10-7 |
1-Этокси-1-(2- |
1-Ethoxy-1-(2- |
Acetaldehyde ethyl 2-phenylethyl acetal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.081 |
3775 |
10034 |
943 |
28069-74-1 |
1-Этокси-1-(3- |
1-Ethoxy-1-(3- |
Ethylcis-3-hexenylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.082 |
|
11948 |
|
54484-73-0 |
1-Этокси-1- |
1-Ethoxy-1- |
Acetaldehydeethylhexylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.083 |
|
10037 |
|
13442-90-5 |
1-Этокси-1- |
1-Ethoxy-1- |
Acetaldehydeethyl 3-methylbutylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.084 |
|
10039 |
|
10471-14-4 |
1-Этокси-1- |
1-Ethoxy-1- |
Acetaldehyde ethyl methyl acetal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.085 |
|
10046 |
|
59184-43-9 |
1-Этокси-1- |
1-Ethoxy-1- |
Acetaldehydeethylamylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.086 |
|
10050 |
|
20680-10-8 |
1-Этокси-1- |
1-Ethoxy-1- |
Acetaldehyde ethyl propyl acetal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.087 |
4294 |
|
1715 |
6290-17-1 |
Этил 2,4- |
Ethyl 2,4-dimethyl-1,3- |
acetoaceticacid, ethylester,
1,2-propyleneketal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.088 |
|
|
|
4359-46-0 |
2-Этил-4- |
2-Ethyl-4-methyl-1,3- |
propanal cyclic 1-methyl-1,2-ethanediyl acetal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.089 |
4048 |
|
1712 |
6454-22-4 |
2-Гексил-4,5- |
2-Hexyl-4,5-dimethyl- |
1,3-Dioxolane, 2-hexyl-4,5-dimethyl-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.090 |
|
|
|
3773-93-1 |
4-Гидроксиметил-2- |
4-Hydroxymethyl-2- |
acetaldehyde glyceryl acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.091 |
|
10054 |
|
6986-51-2 |
1-Изобутокси-1- |
1-Isobutoxy-1- |
Acetaldehyde ethyl isobutyl acetal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.092 |
|
10059 |
|
75048-15-6 |
1-Изобутокси-1- |
1-Isobutoxy-1- |
Acetaldehyde isobutyl isoamyl acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.094 |
3630 |
|
928 |
1599-49-1 |
4-Метил-2- |
4-Methyl-2-pentyl-1,3- |
hexanal propylene glycol acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
hexanal PG acetal; |
|
06.095 |
|
|
|
4352-99-2 |
4-Метил-2- |
4-Methyl-2-propyl-1,3- |
butyraldehydepropyleneglycolacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.096 |
|
10903 |
|
122-51-0 |
Триэтоксиметан |
Triethoxymethane |
Triethyl orthoformate; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.097 |
|
10075 |
|
7789-92-6 |
1,1,3-Триэтокси- |
1,1,3-Triethoxypropane |
3-Ethoxypropanal diethyl acetal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.098 |
3441 |
11423 |
929 |
1193-11-9 |
2,2,4-Триметил- |
2,2,4-Trimethyl-1,3- |
propyleneglycolacetoneketal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.100 |
|
10032 |
|
13002-08-9 |
1,1-Дипентилокси- |
1,1-Dipentyloxyethane |
acetaldehyde diamyl acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.102 |
|
2016 |
|
1708-36-7 |
2-Гексил-5- |
2-Hexyl-5-hydroxy-1,3- |
2-hexyl-1,3-dioxan-5-ol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.104 |
3905 |
|
1882 |
68527-74-2 |
Пропиленгликоль- |
Vanillin propylene glycol acetal |
4-methyl-2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.105 |
|
10070 |
|
13285-51-3 |
3-Метил-1,1-ди- |
3-Methyl-1,1-di- |
Isovaleraldehydedi-isoamylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.106 |
|
10071 |
|
13112-63-5 |
2-Метил-1,1-ди- |
2-Methyl-1,1-di- |
2-Methyl-1,1-di(3-methylbutoxy)propane |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.107 |
|
10068 |
|
13548-84-0 |
1-(2-Метилбутокси)-1- |
1 -(2-Methylbutoxy)-1- |
Methylbutylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.109 |
|
|
|
71662-17-4 |
8,8-Диэтокси-2,6- |
8,8-Diethoxy-2,6- |
citronellaldiethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.111 |
|
|
|
127248-84-4 |
1-Этокси-1- |
1-Ethoxy-1- |
propionaldehydeethylmethylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.114 |
4365 |
|
|
233665-90-2 |
1-Гексилокси-1- |
1-Hexyloxy-1- |
acetaldehyde hexyl isoamyl acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.115 |
|
|
|
13442-92-7 |
1-изопентилокси-1- |
1-isopentyloxy-1- |
acetaldehyde 3-methyl butyl pentyl
acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.120 |
3808 |
|
446 |
67785-70-0 |
1,2-Глицерокеталь DL-Ментона |
DL-Menthone-1,2- |
[5.5]undecan-3-ol |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.123 |
|
10004 |
|
|
1-Бутокси-1- |
1-Butoxy-1- |
Acetaldehydebutylisoamylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.124 |
|
10024 |
|
|
1,1-Ди-изобу- |
1,1-Di-isobutoxy-3- |
Isovaleraldehydedi-isobutylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.125 |
|
10027 |
|
|
1,1-Ди-изобутокси- |
1,1-Di- |
Propanaldi-isobutylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.128 |
|
10045 |
|
3658-92-2 |
1-Этокси-1- |
1-Ethoxy-1- |
Butanal ethyl amyl acetal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.129 |
|
10043 |
|
253679-74-2 |
1-Этокси-2- |
1-Ethoxy-2-methyl-1- |
Isobutanalethylisoamylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.130 |
|
10044 |
|
238757-42-1 |
1-Этокси-2- |
1-Ethoxy-2-methyl-1- |
Isobutanalethylpropylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.131 |
|
10042 |
|
238757-35-2 |
1-Этокси-3- |
1-Ethoxy-3-methyl-1- |
Isovaleraldehydeethylisoamylacetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.132 |
4023 |
|
960 |
63253-24-7 |
Бутан-2,3- |
Vanillin butan-2,3-diol acetal (mixture of stereo isomers) |
Vanillin erythro and threo-butan-2,3-diol acetal |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.133 |
3807 |
|
445 |
563187-91-7 |
1-Ментон-1,2- |
1-Menthone-1,2- |
laevo-menthone 1,2-glycerolketal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.135 |
4286 |
|
1732 |
18433-93-7 |
2-Изобутил- |
2-Isobutyl-4-methyl- |
isovaleraldehyde propylene glycol
acetal; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
06.136 |
4285 |
|
1859 |
831213-72-0 |
6-изопропил-3,9- |
6-Isopropyl-3,9- |
fresh decan-2-one; |
Сумма изомеров не
менее 98%, из которых (3S,5R,6S,9R)- |
06.137 |
4432 |
|
|
25334-93-4 |
Этилизопро- |
Acetaldehyde ethyl isopropyl acetal |
2-(1-ethoxyethoxy)propane; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.001 |
2969 |
105 |
937 |
1859 |
2-Оксопропаналь |
2-Oxopropanal |
Pyruvaldehyde; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.002 |
2544 |
136 |
283 |
110-43-0 |
Гептан-2-он |
Heptan-2-one |
Ketone C-7; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.003 |
2545 |
137 |
285 |
106-35-4 |
Гептан-3-он |
Heptan-3-one |
Ethyl butyl ketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.004 |
2009 |
138 |
806 |
98-86-2 |
Ацетофенон |
Acetophenone |
Methylphenylketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.005 |
3124 |
139 |
730 |
122-48-5 |
Ванилил ацетон |
Vanillyl acetone |
Zingerone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.007 |
2594 |
141 |
388 |
127-41-3 |
альфа-Ионон |
alpha-Ionone |
4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.008 |
2595 |
142 |
389 |
14901-07-6 |
бета-Ионон |
beta-Ionone |
|
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.009 |
2711 |
143 |
398 |
7779-30-8 |
Метил-альфа- |
Methyl-alpha-ionone |
alpha-Cetone; |
Содержание основного
вещества не менее 92%. Содержание
вторичных компонентов: метил-бета- |
07.010 |
2712 |
144 |
399 |
127-43-5 |
Метил-бета-ионон |
Methyl-beta-ionone |
5-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)-4-penten-3- |
Содержание основного вещества не менее 88%. Содержание вторичных компонентов: альфа- и бета- изометилионон 7-10% |
07.011 |
2597 |
145 |
403 |
79-69-6 |
4-(2,5,6,6- |
4-(2,5,6,6-Tetramethyl- |
alpha-Irone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.012 |
2249 |
146 |
380 |
99-49-0 |
Карвон |
Carvone |
Carvol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.013 |
2723 |
147 |
811 |
93-08-3 |
Метил 2-нафтил кетон |
Methyl 2-naphthyl ketone |
2-Acetonaphthone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.014 |
2656 |
148 |
1480 |
118-71-8 |
Мальтол |
Maltol |
Veltol (Pfizer); |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.015 |
2707 |
149 |
1120 |
110-93-0 |
6-Метилгепт- |
6-Methylhept-5-en-2- |
Methyl heptenone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.016 |
3093 |
150 |
296 |
112-12-9 |
Ундекан-2-он |
Undecan-2-one |
Methylnonylketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.017 |
2731 |
151 |
301 |
108-10-1 |
4-Метилпентан-2-он |
4-Methylpentan-2-one |
Methylisobutylketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.018 |
2558 |
152 |
412 |
3848-24-6 |
Гексан-2,3-дион |
Hexan-2,3-dione |
Methylpropyldiketone; |
Содержание основного
вещества не менее 93%. Содержание
вторичных компонентов: ацетонила- |
07.019 |
2802 |
153 |
288 |
111-13-7 |
Октан-2-он |
Octan-2-one |
Methylhexylketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.020 |
2785 |
154 |
292 |
821-55-6 |
Нонан-2-он |
Nonan-2-one |
Methyl heptyl ketone |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.021 |
3090 |
155 |
417 |
7493-59-6 |
Ундека-2,3-дион |
Undeca-2,3-dione |
Acetylnonanyl; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.022 |
2677 |
156 |
807 |
122-00-9 |
4-Метилацето- |
4-Methylacetophenone |
p-Methylacetophenone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.023 |
2387 |
157 |
809 |
89-74-7 |
2,4-Диметил- |
2,4-Dimethyl- |
Acetyl-m-Xylene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.024 |
2881 |
158 |
820 |
122-57-6 |
4-Фенилбут-3- |
4-Phenylbut-3-en- |
Benzylideneacetone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.025 |
2740 |
159 |
828 |
5349-62-2 |
4-Метил-1- |
4-Methyl-1- |
Benzylisobutylketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.026 |
3074 |
160 |
817 |
7774-79-0 |
4-(п-Толил) |
4-(p-Tolyl)butan-2-one |
4-(4-Methylphenyl)butan-2-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.027 |
2734 |
161 |
821 |
1901-26-4 |
3-Метил-4- |
3 -Methyl-4-phenylbut- |
Benzylidenemethylacetone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.028 |
2132 |
162 |
836 |
119-53-9 |
Бензоин |
Benzoin |
Benzoyl phenyl carbinol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.029 |
2672 |
163 |
818 |
104-20-1 |
4-(4-Метоксифенил) |
4-(4-Methoxyphenyl) |
Anisylacetone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.030 |
2673 |
164 |
826 |
104-27-8 |
1-(4-Метокси- |
1-(4-Methoxyphenyl) |
Ethone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.031 |
2701 |
165 |
|
55418-52-5 |
Пиперонил ацетон |
Piperonyl acetone |
2-Butanone, 4-(1,3-benzodioxol-5-yl); |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.032 |
2134 |
166 |
831 |
119-61-9 |
Бензофенон |
Benzophenone |
Benzoylbenzene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.033 |
3552 |
167 |
1115 |
11050-62-7 |
Изожасмон |
Isojasmone |
2-Hexyl-cyclopent-2-en-1-one and 2-Hexylidene cyclopentanone |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.034 |
2573 |
167 |
1106 |
17373-89-6 |
2-Гексилиден- |
2-Hexylidenecyclo- |
alpha-Hexylidenecyclopentanone |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.035 |
3061 |
168 |
1111 |
17369-60-7 |
Тетраметил этилциклогексенон (смесь изомеров) |
Tetramethyl ethylcyclohexenone (mixture of isomers) |
5-ethyl-2,3,4,5-tetramethyl-2-cyclohexen-1-one; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.036 |
2714 |
169 |
404 |
127-51-5 |
альфа-Изометил ионон |
alpha-Isomethyl ionone |
4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-methyl-3- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.038 |
2005 |
570 |
810 |
100-06-1 |
4-Метокси- |
4-Methoxy- |
Acetanisole; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.040 |
3469 |
599 |
824 |
93-55-0 |
1-Фенилпропан- |
1-Phenylpropan-1-one |
Propiophenone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.041 |
4151 |
650 |
|
79-89-0 |
бета-Изомети- |
beta-Isomethylionone |
Isomethyl beta-ionone; |
Смесь E/Z изомеров (E изомер 50-70%; Z изомер 30-50%) |
07.042 |
2927 |
651 |
808 |
645-13-6 |
4-Изопропил- |
4-Isopropyl- |
Methylp-isopropylphenylketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.044 |
3417 |
666 |
1124 |
625-33-2 |
Пент-3-ен-2-он |
Pent-3-en-2-one |
3-penten-2-one; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.045 |
3473 |
686 |
1108 |
2408-37-9 |
2,2,6-Триметилцикло- |
2,2,6-Trimethylcyclo- |
cistuscyclohexanone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.046 |
3738 |
691 |
732 |
1080-12-2 |
Ванилиден ацетон |
Vanillylidene acetone |
Methyl-3-methoxy-4-hydroxystyrylketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.047 |
3487 |
692 |
1481 |
4940-11-8 |
Этилмальтол |
Ethyl maltol |
Veltol-Plus; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.048 |
3352 |
718 |
1125 |
2497-21-4 |
4-Гексен-3-он |
4-Hexen-3-one |
2-Hexen-4-one; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.049 |
3760 |
719 |
829 |
103-13-9 |
1-(4-Метокси- |
1-(4-Methoxyphenyl)- |
Methoxystyrylisopropylketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.050 |
3326 |
737 |
139 |
67-64-1 |
Ацетон |
Acetone |
Propan-2-one; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.051 |
2008 |
749 |
405 |
513-86-0 |
3-Гидроксибутан- |
3-Hydroxybutan-2-one |
Acetoin; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.052 |
2370 |
752 |
408 |
431-03-8 |
Диацетил |
Diacetyl |
Dimethyldiketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.053 |
2170 |
753 |
278 |
78-93-3 |
Бутан-2-он |
Butan-2-one |
Ethyl methyl ketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.054 |
2842 |
754 |
279 |
107-87-9 |
Пентан-2-он |
Pentan-2-one |
Ethyl acetone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.055 |
2588 |
755 |
728 |
5471-51-2 |
4-(п-Гидроксифенил) |
4-(p-Hydroxyphenyl) |
p-Hydroxybenzyl acetone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.056 |
2700 |
758 |
418 |
80-71-7 |
3-Метилцикло- |
3-Methylcyclopentan- |
2-Hydroxy-3-methylcyclopent-2-en-1-one; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.057 |
3152 |
759 |
419 |
21835-01-8 |
3-Этилцикло- |
3-Ethylcyclopentan-1,2- |
2-Hydroxy-3-ethyl-2-cyclopenten-1-one; |
Содержание основного
вещества не менее 90%. Содержание
вторичных компонентов: 3 -этилцикло- |
07.058 |
2546 |
2034 |
287 |
123-19-3 |
Гептан-4-он |
Heptan-4-one |
Dipropyl ketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.059 |
2667 |
2035 |
429 |
10458-14-7 |
п-Ментан-3-он |
p-Menthan-3-one |
2-Isopropyl-5-methylcyclohexanone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.060 |
2841 |
2039 |
410 |
600-14-6 |
Пентан-2,3-дион |
Pentan-2,3-dione |
Acetyl propionyl |
Содержание основного
вещества не менее 93%. Содержание
вторичных компонентов: 2,5-диэтил- |
07.061 |
2033 |
2040 |
401 |
79-78-7 |
Аллил альфа-ионон |
Allyl alpha-ionone |
1-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexene-1-yl)-1,6- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.062 |
2803 |
2042 |
290 |
106-68-3 |
Октан-3-он |
Octan-3-one |
Ethyl amyl ketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.063 |
2730 |
2043 |
411 |
7493-58-5 |
4-Метилпентан- |
4-Methylpentan-2,3- |
Acetyl isobutyryl |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.064 |
2543 |
2044 |
415 |
96-04-8 |
Гептан-2,3-дион |
Heptan-2,3-dione |
Acetylpentanoyl; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.065 |
2587 |
2045 |
416 |
496-77-5 |
5-Гидрокси- |
5 -Hydroxyoctan-4-one |
Butyroin; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.067 |
2964 |
2051 |
754 |
29606-79-9 |
2R,5S-Изопулегон |
2R,5S-isopulegone |
1-Methyl-4-isopropenylcyclohexan-3-one; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.069 |
3059 |
2053 |
1121 |
4433-36-7 |
Тетрагидро- |
Tetrahydro-pseudo- |
6,10-Dimethyl-9-undecen-2-one; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.070 |
2146 |
2140 |
830 |
7492-37-7 |
3-Бензилгептан-4-он |
3-Benzylheptan-4-one |
3-benzyl-4-heptanone, benzyl dipropyl
ketone, |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.071 |
|
2141 |
|
5455-24-3 |
Октан-4,5-дион |
Octane-4,5-dione |
3-(phenylmethyl)heptan-4-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.072 |
|
2143 |
|
624-42-0 |
6-Метилгептан-3-он |
6-Methylheptan-3-one |
6-methyl-3-heptanone, ethylisoamylketone,
|
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.075 |
3268 |
2234 |
420 |
13494-06-9 |
3,4-Диметилцикло- |
3,4-Dimethylcyclo- |
2-Hydroxy-3,4-dimethyl-2-cyclopenten-1-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.076 |
3269 |
2235 |
421 |
13494-07-0 |
3,5-Диметилцикло- |
3,5-Dimethylcyclo- |
carameldione; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.077 |
3168 |
2255 |
413 |
4437-51-8 |
Гексан-3,4-дион |
Hexan-3,4-dione |
Dipropionyl; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.078 |
3460 |
2259 |
430 |
491-07-6 |
d,1-Изоментон |
d,1-Isomenthone |
Cis-1-Methyl-4-isopropyl-3-cyclohexanone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.079 |
3226 |
2275 |
833 |
579-07-7 |
1-Фенилпропан- |
1-Phenylpropan-1,2- |
Acetylbenzoyl; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.080 |
3305 |
2311 |
425 |
3008-43-3 |
3-Метилцикло- |
3-Methylcyclohexan- |
3-Methyl-1,2-cyclohexanedione; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.081 |
3515 |
2312 |
1148 |
4312-99-6 |
Окт-1-ен-3-он |
Oct-1-en-3-one |
Vinyl amyl ketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.082 |
3603 |
2313 |
1129 |
4643-27-0 |
Окт-2-ен-4-он |
Oct-2-en-4-one |
Butyl propenyl ketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.083 |
3243 |
2340 |
384 |
23726-92-3 |
бета-Дамаскон |
beta-Damascone |
1-(2,6,6-Trimethylcyclohex-1-enyl)but-2-en-1-one |
Содержание основного
вещества не менее 90%. Содержание
вторичных компонентов: 5-8% альфа- и
дельта- |
07.084 |
|
2350 |
|
96-22-0 |
Пентан-3-он |
Pentan-3-one |
Dimethyl acetone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.086 |
2397 |
11839 |
832 |
102-04-5 |
1,3-Дифенил- |
1,3-Diphenylpropan-2- |
Dibenzyl ketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.087 |
2674 |
11836 |
813 |
122-84-9 |
4-Метоксифенил- |
4-Methoxyphenyl- |
Anisylmethylketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.088 |
2713 |
11852 |
400 |
7784-98-7 |
Метил-дельта-ионон |
Methyl-delta-ionone |
5-(2,6,6-Trimethyl-3-cyclohexen-1-yl)-4-penten-3- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.089 |
3166 |
11164 |
1398 |
4674-50-4 |
Нуткатон |
Nootkatone |
5,6-Dimethyl-8- |
Содержание основного
вещества не менее 93%. Содержание
вторичных компонентов: дигидро- |
07.090 |
3173 |
11102 |
1717 |
5077-67-8 |
1-Гидроксибутан- |
1 -Hydroxybutan-2-one |
2-Oxo-1-butanol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.091 |
3175 |
|
390 |
79-76-5 |
гамма-Ионон |
gamma-Ionone |
4-(2,2-Dimethyl-6-methylene-cyclohexyl)-3-buten-2- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.092 |
3176 |
11128 |
375 |
499-70-7 |
п-Ментан-2-он |
p-Menthan-2-one |
Carvomenthone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.093 |
3190 |
11148 |
414 |
13706-86-0 |
5-Метилгексан-2,3- |
5-Methylhexan-2,3- |
2-Methyl-4,5-hexanedione; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.094 |
3196 |
11786 |
1114 |
488-10-8 |
3-Метил-2-(пент- |
3-Methyl-2-(pent-2(cis)- |
2-cyclopenten-1-one,
3-methyl-2-(2-pentenyl)-, (Z)-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.095 |
3261 |
11044 |
1109 |
14765-30-1 |
2-(втор-Бутил) |
2-(sec-Butyl) |
2-But-2-ylcyclohexanone; |
Содержание основного
вещества не менее 94%. Содержание
вторичных компонентов: |
07.096 |
3290 |
11097 |
281 |
589-38-8 |
Гексан-3-он |
Hexan-3-one |
Ethyl propyl ketone |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.097 |
3292 |
11113 |
1839 |
59191-78-5 |
3-(Гидроксиметил) |
3-(Hydroxymethyl) |
hydroxymethyl hexyl ethyl ketone, 3-hydroxymethyl-2-octanone, 3-(hydroxymethyl) octan-2-one, 3-(hydroxymethyl)-2-octanone, 3-(hydroxymethyl)octan-2-one |
Содержание основного
вещества не менее 90%. Содержание
вторичных компонентов: 3-метилен-2- |
07.098 |
3360 |
11134 |
1107 |
1193-18-6 |
3-Метилциклогекс-2- |
3-Methylcyclohex-2-en- |
nuttycyclohexenone, cyclohex-2-en-1-one, 3-methyl-, 2-cyclohexen-1-one, 3-methyl-, 2-cyclohexene-1-one, 3-methyl-, 3-methylcyclohex-2-en-1-one, 3-methyl-2-cyclohexen-1-one, 3-methyl-2-cyclohexenone, 3-methyl-D2-cyclohexenone, 3-methylcyclohex-2-en-1-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.099 |
3363 |
11143 |
1134 |
1604-28-0 |
6-Метилгепта-3,5- |
6-Methylhepta-3,5- |
2-methyl-hepta-2,4-dien-6-one; |
Смесь E/Z изомеров: 60-90% E изомер |
07.100 |
3365 |
11150 |
1119 |
3240-09-3 |
5-Метилгекс-5-ен-2-он |
5 -Methylhex-5-en-2- |
2-Methylallylacetone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.101 |
3368 |
11853 |
1131 |
141-79-7 |
4-Метилпент-3-ен-2- |
4-Methylpent-3-en-2- |
Mesityloxide; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.102 |
3382 |
11179 |
1147 |
1629-58-9 |
Пент-1-ен-3-он |
Pent-1-en-3-one |
Ethyl vinyl ketone |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.103 |
3388 |
11194 |
298 |
593-08-8 |
Тридекан-2-он |
Tridecan-2-one |
Methyl undecyl ketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.104 |
3399 |
11093 |
1126 |
4643-25-8 |
Гепт-2-ен-4-он |
Hept-2-en-4-one |
Propyl-propenyl-keton; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.105 |
3400 |
11094 |
1127 |
1119-44-4 |
Гепт-3-ен-2-он |
Hept-3-en-2-one |
Methyl pentenyl ketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.106 |
3409 |
11149 |
1132 |
5166-53-0 |
5-Метилгекс-3-ен-2-он |
5-Methylhex-3-en-2- |
filberthexenone, 3-hexen-2-one, 5-methyl-, 5-methylhex-3-en-2-one, 2-oxo-5-methylhex-3-ene, 5-methyl-3-hexen-2-one, 5-methylhex-3-en-2-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.107 |
3416 |
11170 |
1128 |
1669-44-9 |
Окт-3-ен-2-он |
Oct-3-en-2-one |
3-octen-2-one, 1-hexen-1-ylmethylketone, 1-hexenylmethylketon, methylhexenylketone |
Содержание основного вещества не менее 94%. Содержание вторичных компонентов: 4-6% 4-октен-2-он |
07.108 |
3420 |
11197 |
387 |
23696-85-7 |
бета-Дамасценон |
beta-Damascenone |
4-(2,6,6-trimethylcyclohexa-1,3-dienyl)-but-2-en-4- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.109 |
3421 |
11200 |
1857 |
1125-21-9 |
2,6,6-Триметилцикло- |
2,6,6-Trimethylcyclo- |
3,5,5-Trimethylcyclohex-2-ene-1,4-dione; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.112 |
3435 |
11137 |
1105 |
2758-18-1 |
3-Метил-2- |
3-Methyl-2- |
3-methylcyclopent-2-en-1-one, cyclopent-2-en-1-one, 3-methyl-, 2-cyclopenten-1-one, 3-methyl-, 3-methylcyclopent-2-enone, 1-methyl-1-cyclopenten-3-one, 3-methyl-2-cyclopentenone, 3-methyl-cyclopent-2-enone, 3-methylcyclopent-2-en-1-one, 3-methylcyclopent-2-enone |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.113 |
3440 |
11160 |
294 |
925-78-0 |
Нонан-3-он |
Nonan-3-one |
3-nonanone, ethylhexylketone, ethyln-hexylketone, ethylhexylketone, N-hexylethylketone, ketone, ethylhexyl |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.114 |
3442 |
11206 |
1123 |
762-29-8 |
6,10,14-Триметил- |
6,10,14- |
farnesylacetone, 6,10,14-trimethylpentadeca-5,9,13-trien-2-one, trimethylpentadecatrien-2-one, 2,6,10-trimethyl-2,6,10-pentadecatrien-14-one, 6,10,14-trimethyl-5,9,13-pentadecatrien-2-one, 6,10,14-trimethylpentadeca-5,9,13-trien-2-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.115 |
3447 |
11057 |
396 |
20483-36-7 |
3,4-Дегидродигидро- |
3,4-Dehydrodihydro- |
Dehydrodihydroionone; |
Содержание основного
вещества не менее 70%. |
07.117 |
3453 |
11077 |
422 |
42348-12-9 |
3-Этил-2-гидрокси-4- |
3 -Ethyl-2-hydroxy-4- |
3-Ethyl-4-methylcyclotene; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.118 |
3454 |
11078 |
423 |
53263-58-4 |
5-Этил-2-гидрокси-3- |
5 -Ethyl-2-hydroxy-3- |
5-Ethyl-3-methylcyclotene |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.119 |
3458 |
11046 |
424 |
10316-66-2 |
2-Гидроксициклогекс- |
2-Hydroxycyclohex-2- |
Cyclohexane-1,2-dione |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.120 |
3459 |
11198 |
426 |
4883-60-7 |
2-Гидрокси-3,5,5- |
2-Hydroxy-3,5,5- |
2-hydroxy-3,5,5-trimethylcyclohex-2-en-1-one, 2-hydroxy-3,5,5-trimethyl-cyclohex-2-en-1-one, 2-hydroxy-3,5,5-trimethylcyclohex-2-en-1-on, 2-hydroxy-3,5,5-trimethylcyclohex-2-en-1-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.121 |
3532 |
11751 |
1130 |
10519-33-2 |
Дец-3-ен-2-он |
Dec-3-en-2-one |
dec-3-en-2-one; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.122 |
3537 |
11914 |
302 |
108-83-8 |
2,6-Диметилгептан-4- |
2,6-Dimethylheptan-4- |
cognacheptanone, isobutylketone, cognacheptanone, di-isobutylcetone, diisobutilchetone, diisobutylketone, sec-diisopropylacetone, 2,6-dimethylheptan-4-one, 2,6-dimethylheptanone, 2,6-dimethyl-4-heptanone, 2,6-dimethyl-4-heptanone, pure |
Содержание основного
вещества не менее 80%. Содержание
вторичных компонентов 15-17% 4,6-диметил-2- |
07.123 |
3542 |
11088 |
1122 |
3796-70-1 |
Геранилацетон |
Geranylacetone |
(E)-geranylacetone, (5E)-6,10-dimethylundeca-5,9-dien-2-one, (E)-6,10-dimethylundeca-5,9-dien-2-one, (E)-2,6-dimethyl-2,6-undecadien-10-one, trans-2,6-dimethyl-2,6-undecadien-2-one, 2,6-dimethyl-2,6-undecadien-2-one, trans-, (5E)-6,10-dimethyl-5,9-undecadien-2-one, (E)-6,10-dimethyl-5,9-undecadien-2-one, trans-6,10-dimethyl-5,9-undecadien-2-one, (5E)-6,10-dimethylundeca-5,9-dien-2-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.124 |
3548 |
11784 |
727 |
118-93-4 |
2-Гидрокси- |
2-Hydroxy- |
1-(2-hydroxyphenyl)ethanone, 2-acetophenol, acetophenone, 2'-hydroxy-,2-acetyl phenol, ortho-acetyl phenol,1-acetyl-2-hydroxybenzene, 2-acetylphenol, o-acetylphenol, ethanone, 1-(2-hydroxyphenyl)-, o-hydroxy, cetophenone, 2-hydroxyacetophenone, o-hydroxyacetophenone, ortho-hydroxyacetophenone, 2-hydroxyphenyl methyl ketone, ortho-hydroxyphenyl methyl ketone, 1-(2-hydroxyphenyl) ethanone, 1-(2-hydroxyphenyl)ethan-1-one, methyl 2-hydroxyphenyl ketone |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.125 |
3550 |
11115 |
409 |
3142-66-3 |
3-Гидроксипентан-2- |
3-Hydroxypentan-2- |
acetylethylcarbinol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.126 |
3553 |
11918 |
1112 |
78-59-1 |
3,5,5-Триметилцикло- |
3,5,5-Trimethyl- |
isophorone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.128 |
3565 |
11703 |
377 |
7764-50-3 |
Дигидрокарвон |
Dihydrocarvone |
Cis-Dihydrocarvone; |
Содержание основного
вещества не менее 77%. Содержание
вторичных компонентов: 10-15% дигидрокар- |
07.129 |
3577 |
|
1113 |
3720-16-9 |
3-Метил-5-пропил- |
3-Methyl-5- |
1-Methyl-5-n-propyl-1-cyclohexen-3-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.131 |
3626 |
11060 |
394 |
17283-81-7 |
Дигидро-бета-Ионон |
Dihydro-beta-ionone |
4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)butan-2-one; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.132 |
3628 |
11059 |
393 |
31499-72-6 |
Дигидро-альфа- |
Dihydro-alpha-ionone |
4-(2,6,6-Trimethylcyclohex-2-enyl)butan-2-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.033 |
3552 |
167 |
1115 |
11050-62-7 |
Изожасмон |
Isojasmone |
2-Hexyl-cyclopent-2-en-1-one and 2-Hexylidene cyclopentanone |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.135 |
3662 |
11884 |
729 |
28631-86-9 |
2,4-Дигидрокси- |
2,4-Dihydroxy- |
1-Ethanone; |
23-25% 2,3 изомер; |
07.136 |
3715 |
|
1405 |
34545-88-5 |
4,4а,5,6-Тетрагидро- |
4,4a,5,6-Tetrahydro-7- |
coconut naphthalenone, kumarone,
7-methyl-4,4a-5,6-tetrahydro-2(3H)naphalenone,
7-methyl-4,4a,5,6-tetrahydro-2(3,4)naphthalenone,
7-methyl-4,4a,5,6-tetrahydro-2(3H)-naphalenone,
7-methyl-4,4a,5,6-tetrahydro-2(3H)-naphthalenone,
7-methyl-4,4a,5,6-tetrahydro-3H-naphthalen-2-one,
7-methyl-4,4a,5,6-tetrahydronaphthalen-2(3H)-one, 2(3H)-naphthalenone,
4,4a,5,6-tetrahydro-7-methyl-, 4,4a,5,6-tetrahydro-7-methyl
naphthalene-2(3H)-one, 4,4a,5,6-tetrahydro-7-methyl-2(3H)-naphthalenone,
4,4a,5,6-tetrahydro-7-methylnaphthalen-2(3H)-one,
4,4a,5,6-tetrahydro-7-methylnaphthalene-2(3H)- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.137 |
3724 |
11808 |
299 |
2345-28-0 |
Пентадекан-2-он |
Pentadecan-2-one |
Methyl tridecyl ketone |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.139 |
3761 |
|
1133 |
81925-81-7 |
5-Метилгепт-2- |
5 -Methylhept-2-en-4- |
2-Hepten-4-one, 5-methyl; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.140 |
3763 |
|
1406 |
1128-08-1 |
3-Метил-2-пентил- |
3-Methyl-2- |
Dihydrojasmone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.142 |
|
11035 |
|
498-02-2 |
Ацетованилон |
Acetovanillone |
4-Hydroxy-3-methoxyacetophenone |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.146 |
2249 |
146 |
380.1 |
2244-16-8 |
d-Карвон |
d-Carvone |
(+)-(4S)-carvone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.147 |
2249 |
146 |
380.2 |
6485-40-1 |
1-Карвон |
l-Carvone |
(-)-(4R)-carvone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.148 |
3909 |
11047 |
1100 |
108-94-1 |
Циклогексанон |
Cyclohexanone |
Cyclohexyl ketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.149 |
3910 |
11050 |
1101 |
120-92-3 |
Циклопентанон |
Cyclopentanone |
Ketocyclopentane; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.150 |
4272 |
11055 |
2074 |
693-54-9 |
Декан-2-он |
Decan-2-one |
decan-2-one; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.151 |
3966 |
11056 |
1118 |
928-80-3 |
Декан-3-он |
Decan-3-one |
3-decanone, decan-3-one, ethylheptylketone, ethyln-heptylketone, ketone, ethylheptyl |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.152 |
|
|
|
51933-13-2 |
3,3-Диэтоксибутан-2- |
3,3-Diethoxybutan-2- |
3,3-diethoxy-2-butanone, 3,3-diethoxybutan-2-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.153 |
3776 |
|
1407 |
20489-53-6 |
(4R,4aS,6R,8aS)- |
(4R,4aS,6R,8aS)- |
1,2,6-Trimethyl-9-isopropylene-bicyclo[4.4.0] |
Содержание основного вещества не менее 90%. Содержание вторичных компонентов: 5-6% нооткатон |
07.154 |
|
11106 |
|
5650-43-1 |
1-(3,5-Диметокси-4- |
1-(3,5-Dimethoxy-4- |
Propiosyringone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.156 |
|
|
|
90975-15-8 |
2,6-Диметилокт-6-ен- |
2,6-Dimethyloct-6- |
|
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.157 |
|
11068 |
|
1604-34-8 |
6,10-Диметилундекан- |
6,10-Dimethylun- |
tetrahydrogeranyl acetone, 6,10-dimethyl undecan-2-one, 6,10-dimethyl-2-undecanone |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.158 |
|
11069 |
|
6175-49-1 |
Додекан-2-он |
Dodecan-2-one |
2-dodecanone, decyl methyl ketone, N-decyl methyl ketone |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.159 |
2479 |
551 |
1396 |
4695-62-9 |
d-Фенхон |
d-Fenchone |
dextro-fenchone,
bicyclo(2.2.1)heptan-2-one, 1,3,3-trimethyl-, (1S,4R)-,
bicyclo[2.2.1]heptan-2-one, 1,3,3-trimethyl-, (1S,4R)-, (+)-fenchan-2-one,
(1S,4R)-fenchan-2-one, (1S,4R)-(+)-fenchan-2- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.160 |
|
11089 |
|
2922-51-2 |
Гептадекан-2-он |
Heptadecan-2-one |
heptadecan-2-one; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.161 |
|
|
|
1629-60-3 |
Гекс-1-ен-3-он |
Hex-1-en-3-one |
1-hexen-3-one; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.162 |
|
|
|
109-49-9 |
Гекс-5-ен-2-он |
Hex-5-en-2-one |
allyl acetone (5-hexen-2-one); |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.164 |
|
11105 |
|
2478-38-8 |
4-Гидрокси-3,5- |
4-Hydroxy-3,5- |
acetophenone,
3,5-dimethoxy-4-hydroxy-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.165 |
|
|
|
123-42-2 |
4-Гидрокси-4- |
4-Hydroxy-4- |
diacetonealcohol, acetonyldimethylcarbinol, acetonyldimethylcarbinol, diketonealcohol, dimethylacetonyl, carbinol, 4-hydroxy-2-keto-4-methylpentane, 2-hydroxy-2-methyl-4-pentanone, 3-hydroxy-3-methyl-2-pentanone, 4-hydroxy-4-methylpentan-2-one, 4-hydroxy-4-methyl-2-pentanone, 4-hydroxy-4-methyl-pentan-2-one, 4-hydroxy-4-methylpentan-2-one, 2-methyl-2-pentanol-4-one, 4-methyl-4-oxidanyl-pentan-2-one, 2-pentanone, 4-hydroxy-4-methyl-, pyrantonA, tyranton |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.167 |
|
11108 |
|
4984-85-4 |
4-Гидроксигексан- |
4-Hydroxyhexan-3-one |
4-hydroxy-3-hexanone, 4-hydroxyhexan-3-one, propioin, propionoin |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.168 |
4143 |
|
2038 |
490-03-9 |
2-Гидрокси пиперитон |
2-Hydroxypiperitone |
Piperitone, 2-hydroxy-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.169 |
|
11101 |
1945 |
116-09-6 |
1-Гидроксипропан-2- |
1-Hydroxypropan-2- |
acetol; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.170 |
4144 |
11202 |
1571 |
23267-57-4 |
бета-Ионон эпоксид |
beta-Ionone epoxide |
4-(1,2-Epoxy-2,6,6-trimethylcyclohexyl)but-3-en- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.171 |
4198 |
11125 |
1868 |
18358-53-7 |
Изопинокамфон |
Isopinocamphone |
2,6,6-Trimethyl-bicyclo[3.1.1] cycloheptan-3-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.172 |
3939 |
11127 |
1110 |
500-02-7 |
4-Изопропил- |
4-Isopropylcyclohex-2- |
Cryptone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.175 |
2910 |
2052 |
435 |
89-81-6 |
п-Мент-1-ен-3-он |
p-Menth-1-en-3-one |
Piperitone; |
Содержание основного вещества не менее 94%. Содержание вторичных компонентов: 2-3% ментол и ментон |
07.176 |
2667 |
2035 |
429 |
89-80-5 |
транс-Ментон |
trans-Menthone |
trans-p-Menthan-3-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.177 |
3868 |
|
1135 |
33046-81-0 |
7-Метил-3-октенон-2 |
7-Methyl-3-octenone-2 |
trans-7-Methyl-3-octen-2-one |
Содержание основного
вещества не менее 94%. Содержание
вторичных компонентов: |
07.178 |
|
11131 |
|
563-80-4 |
3-Метилбутан-2-он |
3 -Methylbutan-2-one |
3-Methyl-1-butenol-2; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.179 |
3946 |
|
1102 |
583-60-8 |
2-Метилцикло- |
2-Methylcyclohexanone |
Methyl anone |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.180 |
3947 |
|
1103 |
591-24-2 |
3-Метилцикло- |
3-Methylcyclohexanone |
3-methylcyclohexan-1-one, cyclohexanone,
3- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.181 |
|
11146 |
|
928-68-7 |
6-Метилгептан-2-он |
6-Methylheptan-2-one |
6-methyl-2-heptanone, heptan-2-one, 6-methyl-, 2-heptanone, 6-methyl-, methyl 4-methylpentylketone, 6-methylheptan-2-one, methylisohexylketone, 2-methyl-6-heptanone, 6-methylheptan-2-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.182 |
|
|
|
541-85-5 |
5-Метилгептан-3-он |
5-Methylheptan-3-one |
5-methyl-3-heptanone, amylethylketone, ethyl 2-methylbutylketone, ethyl 2-methylbutylketone, ethylamylketone, ethylamylketone, ethylN-amylketone, ethylsec-amylketone, 3-heptanone, 5-methyl-, ketone, ethyl 2-methylbutyl, 2-methylbutylethylketone, 5-methylheptan-3-one, methylheptanone, 5-methyl-3-heptanone, 3-methyl-5-heptanone, 5-methyl-heptan-3-one, 2-methylbutylethylketone, 5-methylheptan-3-one, methylheptanone |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.184 |
4057 |
|
2032 |
113486-29-6 |
3-Метилнона-2,4-дион |
3-Methylnona-2,4- |
3-methylnona-2,4-dione; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.185 |
|
11157 |
|
565-61-7 |
3-Метилпентан-2-он |
3-Methylpentan-2-one |
3-methyl-pentan-2-one; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.187 |
|
11162 |
|
32064-72-5 |
Нон-2-ен-4-он |
Non-2-en-4-one |
2-nonen-4-one; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.188 |
3955 |
11163 |
1136 |
14309-57-0 |
Нон-3-ен-2-он |
Non-3-en-2-one |
3-nonen-2-one; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.189 |
|
11161 |
|
4485-09-0 |
Нонан-4-он |
Nonan-4-one |
amyl propyl ketone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.190 |
4405 |
|
1848 |
65213-86-7 |
Окта-1,5-диен-3-он |
Octa-1,5-dien-3-one |
(E)-1,5-Octadien-3-one; |
Смесь стериоизо- |
07.193 |
|
|
|
495-40-9 |
1-Фенилбутан-1-он |
1-Phenylbutan-1-one |
Butyrophenone, butanoylbenzene,
n-butyrophenone, 3-methylpropiophenone, 1-phenylbutan-1-one,
phenyln-propylketone, phenylpropylketone, 1-phenyl-1-butanone,
1-phenyl-butan-1-one, |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.194 |
|
11182 |
|
2550-26-7 |
4-Фенилбутан-2-он |
4-Phenylbutan-2-one |
4-phenyl-butan-2-one; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.196 |
|
11186 |
1870 |
80-57-9 |
Пин-2-ен-4-он |
Pin-2-en-4-one |
Verbenone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.198 |
4299 |
11191 |
|
141-10-6 |
Псевдо-ионон |
Pseudo-ionone |
(3E,5E)-6,10-dimethylundeca-3,5,9-trien-2-one; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.199 |
|
11192 |
|
2345-27-9 |
Тетрадекан-2-он |
Tetradecan-2-one |
2-tetradecanone; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.200 |
|
|
|
79-70-9 |
4-(2,5,5,5-Тетраметил- |
4-(2,5,6,6-Tetramethyl- |
beta-irone, 3-buten-2-one,
4-(2,5,6,6-tetramethyl-1-cyclohexen-1-yl)-, beta-irone,
2-methyl-9-apo-b-caroten-9-one, 5-methyl-beta-ionone,
4-(2,5,6,6-tetramehtyl-1-cyclohexenyl)-3- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
one, 4-(2,5,6,6-tetramethyl-1-cyclohexenyl)-3-buten-2- |
|
07.201 |
|
|
|
60437-21-0 |
Тридек-12-ен-2-он |
Tridec-12-en-2-one |
12-tridecen-2-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.202 |
|
|
|
20013-73-4 |
2,6,6-Триметилцикло- |
2,6,6- |
2,6,6-trimethyl-2-cyclohexen-1-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.203 |
|
|
|
873-94-9 |
3,3,5-Триметилцикло- |
3,3,5- |
Dihydroisophorone |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.204 |
|
|
|
546-49-6 |
3,3,6-Триметилгепта- |
3,3,6-Trimethylhepta- |
3,3,6-trimethyl-hepta-1,5-dien-4-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.205 |
|
11205 |
|
502-69-2 |
6,10,14-Триметилпен- |
6,10,14- |
hexahydrofarnesylacetone |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.206 |
|
|
|
56681-06-2 |
4-(2,3,6-Триметил- |
4-(2,3,6- |
3-buten-2-one,
4-(2,3,6-trimethylphenyl)-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.210 |
|
|
|
24415-26-7 |
1-Нонен-3-он |
1-Nonene-3-one |
non-1-en-3-one; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.214 |
|
|
|
941-98-0 |
альфа-Метил нафтил кетон |
alpha-Methyl naphthyl ketone |
1-naphthalen-1-ylethanone, 1-acetonaphthalene, 1-acetonaphthone, 1'-acetonaphthone, a-acetonaphthone, alpha-acetonaphthone, 1-acetyl naphthalene, alpha-acetyl naphthalene, acetylnaphthalene, 1-acetylnaphthalene, a-acetylnaphthalene, ethanone, 1-(1-naphthalenyl)-, ethanone, 1-(naphthalenyl)-, |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
ketone, methyl 1-naphthyl, methyl 1-naphthyl ketone, methyl a-naphthyl ketone, methyl alpha-naphthyl ketone, alpha-methyl naphthyl ketone, methyl naphthyl ketone, liquid, methyl-alpha-naphthyl ketone, MNK alpha 80% liquid, 1-(naphth-1-yl)ethan-1-one, 1-naphthalen-1-yl-ethanone, oranger liquid, oranger liquid extra |
|
07.215 |
2230 |
140 |
1395 |
464-49-3 |
d-Камфора |
d-Camphor |
(R)-Camphor; |
Содержание основного вещества
не менее 95%. |
|
|
|
|
|
|
|
D-(+)-Camphor; |
молокосодер- |
|
|
|
|
|
|
|
|
зерновые продукты - 100 мг/кг; хлебобулочные изделия - 100 мг/кг; мясо и мясопродукты - 50 мг/кг; соли, специи, супы, соусы, салаты и белковые продукты - 100 мг/кг |
07.219 |
3196 |
11786 |
|
6261-18-3 |
транс-3-Метил-2-(2- |
trans-3-Methyl-2-(2- |
(E)-jasmone, (E)-jasmone, trans-jasmone, (E)-methyl pentenyl cyclopentenone, transmethyl pentenyl cyclopentenone, (E)-3methyl-2-(2-pentenyl)-2-cyclopenten-1-one, trans-3-methyl-2-(2-pentenyl)-2-cyclopenten-1-one, (E)-3-methyl-2-(pent-2-enyl) cyclopent-2-en-1-one, trans-3-methyl-2-(pent-2-enyl) cyclopent-2-en-1-one, 3-methyl-2-[(E)-pent-2-enyl]cyclopent-2-en-1-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.224 |
3243 |
|
|
23726-91-2 |
транс-1-(2,6,6- |
tr-1-(2,6,6-Trimethyl-1- |
(E)-beta-damascone; |
Содержание основного
вещества не менее 90%. Содержание
вторичных компонентов: 2-4% альфа- |
07.234 |
4665 |
|
2021 |
27113-22-0 |
1-(4-Гидрокси-3- |
1-(4-Hydroxy-3- |
6-paradol, 3-decanone, 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-, 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-decanone, 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-decan-3-one, 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)decan-3-one, [6]-paradol, 5-paradol |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.236 |
|
11171 |
|
22610-86-2 |
(Z)-5-Октен-2-он |
(Z)-5-Octen-2-one |
(Z)-oct-5-en-2-one, (5Z)-oct-5-en-2-one, (Z)-oct-5-en-2-one, cis-oct-5-en-2-one, cis-5-octen-2-one, 5-octen-2-one (5Z)-, 5-octen-2-one, (Z)- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.238 |
4139 |
|
|
37160-77-3 |
3-Гидрокси-2-октанон |
3 -Hydroxy-2-octanone |
3-hydroxyoctan-2-one, 3-hydroxyoctan-2-one, octan-2-one 3-hydroxy-, 2-octanon-3-ol, 2-octanone, 3-hydroxy- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
7,239* |
|
|
1840 |
2278-53-7 |
[R-(E)]-5-Изопропил-8- |
[R-(E)]-5-Isopropyl-8- |
virginione,
(theta-(E))-8-methyl-5-(1-methyl ethyl)-6,8-nonadien-2-one,
(theta-(E))-8-methyl-5-(1-methylethyl)-6,8- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
07.240 |
4000 |
|
1156 |
13019-20-0 |
2-Метилгептан-3-он |
2-Methylheptan-3-one |
2-methyl-3-heptanone, butylisopropylketone, N-butylisopropylketone, 3-heptanone, 2-methyl-, ketone, butylisopropyl, 2-methylbutylisopropylketone, 2-methylheptan-3-one, 2-methylbutylisopropylketone, 2-methylheptan-3-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.242 |
4052 |
|
2041 |
5355-63-5 |
3-Гидрокси-4- |
3-Hydroxy-4- |
3-hydroxy-4-phenyl-2-butanone; |
Содержание основного
вещества не менее 93%. Содержание
вторичных компонентов: 3-5% 4-гидрокси- |
07.243 |
|
|
|
99-93-4 |
4-Гидрокси- |
4-Hydroxy- |
1-(4-hydroxyphenyl)ethanone, p-oxy acetophenone, para-oxy acetophenone, acetophenone, 4'-hydroxy-, acetophenone, p-hydroxy-, 4-acetyl phenol, p-acetylphenol, para-acetyl phenol, 1-acetyl-4-hydroxybenzene, 4-acetylphenol, p-acetylphenol, para-acetylphenol, ethanone, 1-(4-hydroxyphenyl)-, 4'-hydroxy-acetophenone, 4-hydroxyacetophenone, p-hydroxyacetophenone, para-hydroxyacetophenone, p-hydroxyphenyl methyl ketone, para-hydroxyphenyl methyl ketone, phenol, p-acetyl-, piceol |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.244 |
4001 |
|
1138 |
20859-10-3 |
(6E)-Метил-3-гептен- |
(6E)-Methyl-3-hepten- |
(E)-6-methyl-3-hepten-2-one, 3-hepten-2-one, 6-methyl-, (3E)-, 6methyl 3 hepten 2 one, (E)-6-methylhept-3-en-2-one, trans-6-methylhept-3-en-2-one, trans-6-methyl-3-hepten-2-one, (3E)-6-methylhept-3-en-2-one, (E)-6-methylhept-3-en-2-one, trans-6-methylhept-3-en-2-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.247 |
4008 |
|
1139 |
30086-02-3 |
Октадиен-2-он/3.5- |
Octadien-2-one/3.5- |
(3E,5E)-octa-3,5-dien-2-one; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.248 |
4060 |
|
2036 |
585-25-1 |
Октан-2,3-дион |
Octan-2,3-dione |
octane-2,3-dione; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.249 |
4022 |
|
1155 |
927-49-1 |
Ундекан-6-он |
Undecan-6-one |
6-undecanone, amylketone, di-n-pentylketone, diamylketone, dipentylketone, ketones, C11, pentylketone, undecan-6-one, 6-oxoundecane, 6-undecanonenatural |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.254 |
|
|
|
579-74-8 |
2-Метокси- |
2-Methoxy- |
ortho-acetanisole, o-acetanisole, acetophenone, 2'-methoxy-, 2-acetylanisole, o-acetylanisole, ortho-acetylanisole, 1-acetyl-2-methoxybenzene, 2-acetylanisole, o-acetylanisole, ethanone, 1-(2-methoxyphenyl)-, 2-methoxy-acetophenon, 1-(2-methoxy-phenyl)-ethanone, 2-methoxyacetophenone, 2'-methoxyacetophenone, o-methoxyacetophenone, ortho-methoxyacetophenone, 2-methoxyphenylmethylketone, 1-(2-methoxyphenyl) ethan-1-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.255 |
4200 |
|
1856 |
4573-50-6 |
1-Пиперитон |
l-Piperitone |
laevo-piperitone,
(6R)-3-methyl-6-propan-2-ylcyclohex-2-en-1-one, 2-cyclohexen-1-one,
3-methyl-6-(1-methylethyl)-, (6R)-, laevo-p-menth-1-en-3-one,
laevo-para-menth-1-en-3-one, (6R)-3-methyl-6-(1-methylethyl)-2- |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.256 |
3969 |
|
1137 |
817-88-9 |
(E) и (Z)-4,8-Диметил- |
(E)&(Z)-4,8-Dimethyl- |
(E+Z)-4,8-dimethyl-3,7-nonadien-2-one, 4,8-dimethylnona-3,7-dien-2-one, citrinone, (E+Z)-4,8-dimethyl nona-3,7-dien-2-one, (E) and (Z)-4,8-dimethyl-3,7-nonadien-2-one, 4,8-dimethylnona-3,7-dien-2-one |
Содержание основного
вещества не менее 94%. Содержание
вторичных компонентов: 3-4% 4,8- |
07.257 |
3829 |
|
1117 |
68133-79-9 |
2-(3,7-Диметил-2,6- |
2-(3,7-Dimethyl-2,6- |
decen-1-ylcyclopentanone,
2-[(2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dienyl] cyclopentan-1-one, apritone,
citrylcyclopentanone, cyclopentanone, 2-(3,7-dimethyl-2,6-octadienyl)-,
decen-1-ylcyclopentanone, decenylcyclopentanone,
2-(3,7-dimethylocta-2,6-dienyl) cyclopentan-1-one,
2-(3,7-dimethyl-2,6-octadienyl) cyclopentanone,
2-(3,7-dimethyl-2,6-octadienyl)cyclopentanone,
2-((2E)-3,7-dimethylocta-2,6-dienyl) |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.258 |
|
|
|
2009-74-7 |
6-Метил-3-гептен-2-он |
6-Methyl-3-hepten- |
(E)-6-methylhept-3-en-2-one, 6-methyl hept-3-en-2-one, 6-methylhept-3-en-2-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.259 |
4316 |
|
2044 |
577-16-2 |
2-Метилацетофенон |
2-Methyl- |
ortho-methyl acetophenone, 1-(2-methylphenyl)ethanone, acetophenone, 2'-methyl-, 2-acetyl toluene, o-acetyl toluene, ortho-acetyl toluene, 1-acetyl-2-methylbenzene, 2-acetyltoluene, o-acetyltoluene, ethanone, 1-(2-methylphenyl)-, 2-methyl acetophenone, 2'-methyl acetophenone, o-methyl acetophenone, methyl ortho-tolyl ketone, ortho-methylacetophenone, 1-(2-methylphenyl)-ethanone, 1-(2-methylphenyl)ethanone, 1-o-tolyl-ethanone |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.260 |
3889 |
|
|
163038-04-8 |
3-Гидрокси-5-метил-2- |
3 -Hydroxy-5-methyl-2- |
3-hydroxy-5-methylhexan-2-one, hexan-2-one, 3-hydroxy-5-methyl-, 2-hexanone, 3-hydroxy-5-methyl-, 3-hydroxy-5-methylhexan-2-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.261 |
|
|
|
22319-31-9 |
4-Метил-3-гептен-5-он |
4-Methyl-3-hepten-5- |
4-hepten-3-one, 4-methyl-; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
07.262 |
4706 |
|
|
35194-30-0 |
9-децен-2-он |
9-decen-2-one |
dec-9-en-2-one, dec-9-en-2-one |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.001 |
2487 |
1 |
79 |
64-18-6 |
Муравьиная кислота |
Formic acid |
acideformique, ameisensaeure, aminicacid, collo-bueglatt, collo-didax, formicacid 80% natural, formicacid 96 ACS, formicacidFCC, formicacidnatural, formira, formisoton, formylicacid, hydrogencarboxylicacid, methanoicacid, methoicacid, myrmicyl, nat.formicacid, sybest |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.002 |
2006 |
2 |
81 |
64-19-7 |
Уксусная кислота |
Acetic acid |
acetasol, eastapureaceticacid, aceticacid (natural), aceticacidglacial, aceticacidnatural, aceticacidnaturalFCC, aceticacidnaturel, aceticacid, dryvinegar-essiccumK, aceticacid, glacialFCC, aceticacid, glacialUSP, aci-jel, acideacetique, acidoacetico, azidoazetikoa, azijnzuur, essiccumandessiccumK-dryvinegarsubstitutes, ethanoicacid, ethylicacid, glacialaceticacid, glacialaceticacid, foodgrade, INCIaceticacid, methanecarboxylicacid, methanecarboxylicacid, methylcarboxylicacid, nat.aceticacid, orlex, otictridesilon, pyroligneousacid, vinegaracid, vosol |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.003 |
2924 |
3 |
84 |
79-09-4 |
Пропионовая кислота |
Propionic acid |
pseudoaceticacid, acidepropanoique, acidepropionique, carboxyethane, metacetonicacid, ethanecarboxylicacid, ethanecarboxylicacid, ethylformicacid, ethylformicacid, hydroacrylicacid, 1-hydroxy-1-oxopropane, luprosil, methylaceticacid, |
Содержание основного вещества не менее 95% |
|
|
|
|
|
|
|
methylaceticacid, monoprop, nat.propionicacid, propanoicacid, propanylacid, propioicacid, N-propionicacid, propionicacidnatural, propionicacidpure, propionicacid, foodgrade, propionicacidnatural, propionicacid, propionoicacid, propionsaeure, propkorn, prozoin |
|
08.004 |
2611 |
4 |
930 |
50-21-5 |
Молочная кислота |
Lactic acid |
2-Hydroxypropanoic acid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.005 |
2221 |
5 |
87 |
107-92-6 |
Масляная кислота |
Butyric acid |
butanoicacid , acidbutyric, butanicacid,
1-butanoicacid,N-butanoicacid, 1-butyricacid, N-butyricacid, butyricacid
(natural), butyricacidFCC, butyricacidFCC (natural), butyricacidFCCgrade,
butyricacidnatural, |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.006 |
2222 |
6 |
253 |
79-31-2 |
2-Метилпропионовая кислота |
2-Methylpropionic acid |
Isobutyricacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.007 |
3101 |
7 |
90 |
109-52-4 |
Валериановая кислота |
Valeric acid |
Pentanoicacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.008 |
3102 |
8 |
|
503-74-2 |
3-Метилмасляная кислота |
3-Methylbutyric acid |
Isopentanoicacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.009 |
2559 |
9 |
|
142-62-1 |
Гексановая кислота |
Hexanoic acid |
Caproicacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.010 |
2799 |
10 |
|
124-07-2 |
Октановая кислота |
Octanoic acid |
Caprylicacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.011 |
2364 |
11 |
|
334-48-5 |
Декановая кислота |
Decanoic acid |
Capricacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.012 |
2614 |
12 |
|
143-07-7 |
Додекановая кислота |
Dodecanoic acid |
Lauric acid; |
Содержание основного
вещества не менее 90%. Содержание
вторичных компонентов: 3-6%
тетрадекановая кислота; 2-5% декановая
кислота; |
08.013 |
2815 |
13 |
|
112-80-1 |
Олеиновая кислота |
Oleic acid |
Oleinic acid; |
Содержание основного вещества не менее 90%. Содержание вторичных компонентов: 5-7% пальмитиновая кислота и другие жирные кислоты |
08.014 |
2832 |
14 |
|
57-10-3 |
Гексадекановая кислота |
Hexadecanoic acid |
Palmiticacid; |
Содержание основного
вещества не менее 80%. Содержание
вторичных компонентов: 8-11% октодекановая
кислота; 5-7% тетрадекановая кислота; 3-5%
гептадевановая кислота, менее 1%
пентадекано- |
08.015 |
3035 |
15 |
|
57-11-4 |
Октадекановая кислота |
Octadecanoic acid |
Stearic acid; |
Содержание основного
вещества не менее 40%. Содержание
вторичных компонентов: 5-50%
гексадекановая кислота; менее 3%
тетрадекановая кислота; менее 5%
9-октаде- |
08.016 |
2764 |
16 |
|
544-63-8 |
Тетрадекановая кислота |
Tetradecanoic acid |
Myristic acid; |
Содержание основного
вещества не менее 94%. Содержание
вторичных компонентов: 2-4% гексадека- |
08.017 |
2655 |
17 |
|
6915-15-7 |
Яблочная кислота |
l-Malic acid |
2-Hydroxy-1,4-butanedioicacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.018 |
3044 |
18 |
|
133-37-9 |
Винная кислота |
Tartaric acid |
Racemicacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.019 |
2970 |
19 |
|
127-17-3 |
Пировиноградная кислота |
Pyruvic acid |
2-Ketopropionicacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.021 |
2131 |
21 |
|
65-85-0 |
Бензойная кислота |
Benzoic acid |
Benzenecarboxylicacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.022 |
2288 |
22 |
|
621-82-9 |
Коричная кислота |
Cinnamic acid |
tert-beta-Phenylacrylicacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.023 |
2627 |
23 |
|
123-76-2 |
4-Оксовалериановая кислота |
4-Oxovaleric acid |
Laevulinicacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.024 |
|
24 |
|
110-15-6 |
Янтарная кислота |
Succinic acid |
Butan-1,4-dioicacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.025 |
2488 |
25 |
|
110-17-8 |
Фумаровая кислота |
Fumaric acid |
Allomalenicacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.026 |
2011 |
26 |
|
124-04-9 |
Адипиновая кислота |
Adipic acid |
1,4-Butanedicarboxylic acid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.028 |
3348 |
28 |
|
111-14-8 |
Гептановая кислота |
Heptanoic acid |
n-Heptanoic; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.029 |
2784 |
29 |
|
112-05-0 |
Нонановая кислота |
Nonanoic acid |
Pelargonic acid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.031 |
2754 |
31 |
|
97-61-0 |
2-Метилвалериановая кислота |
2-Methylvaleric acid |
2-Methylpentanoic acid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.032 |
2889 |
32 |
|
501-52-0 |
3-Фенилпропионовая кислота |
3-Phenylpropionic acid |
Benzylaceticacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.033 |
2010 |
33 |
|
499-12-7 |
Проп-1-ен-1,2,3- |
Prop-1-ene-1,2,3- |
Aconiticacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.034 |
2347 |
34 |
|
5292-21-7 |
Циклогексилуксусная кислота |
Cyclohexylacetic acid |
Cyclohexaneacetic acid |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.035 |
3191 |
582 |
|
4536-23-6 |
2-Метилгексановая кислота |
2-Methylhexanoic acid |
2-Methylcaproicacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.036 |
3142 |
616 |
|
502-47-6 |
Цитронелловая кислота |
Citronellic acid |
Rhodinolicacid; |
Содержание основного вещества не менее 90%. Содержание вторичных компонентов: 5-8% цитронеллаль, цитронелил, нерил, эфиры геранил ацетата и другие терпены растительного происхождения |
08.037 |
3891 |
653 |
|
328-50-7 |
2-Оксоглутаровая кислота |
2-Oxoglutaric acid |
alpha-Ketoglutaricacid; |
Содержание основного вещества не менее 95%. |
08.038 |
2878 |
672 |
|
103-82-2 |
Фенилуксусная кислота |
Phenylacetic acid |
alpha-Toluicacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.039 |
3247 |
689 |
|
112-38-9 |
Ундец-10-еновая кислота |
Undec-10-enoic acid |
Undecylenic acid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.040 |
3986 |
693 |
|
99-96-7 |
4-Гидроксибензойная кислота |
4-Hydroxybenzoic acid |
p-Hydroxybenzoic acid |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.041 |
3380 |
694 |
|
60-33-3 |
Октадека-9,12- |
Octadeca-9,12-dienoic acid |
Linoleic acid; |
44-46% линоленовая
кислота, |
08.042 |
3245 |
696 |
|
112-37-8 |
Ундекановая кислота |
Undecanoic acid |
n-Undecoic acid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.043 |
3988 |
697 |
|
121-34-6 |
Ванилиновая кислота |
Vanillic acid |
4-Hydroxy-3-methoxy-benzoicacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.044 |
3143 |
744 |
|
21016-46-6 |
(2E),4-Диметилпент-2- |
(2E),4-Dimethylpent-2- |
caryolan-1-ol, ethyl
(E)-2,4-dimethylpent-2-enoate, (E)-2,4-dimethyl-2-pentenoate, |
Содержание основного
вещества не менее 92%. Содержание
вторичных компонентов: 5-7% |
08.045 |
2429 |
2001 |
|
88-09-5 |
2-Этилмасляная кислота |
2-Ethylbutyric acid |
alpha-Ethylbutyricacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.046 |
2695 |
2002 |
|
116-53-0 |
2-Метилмасляная кислота |
2-Methylbutyric acid |
Methylethylaceticacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.047 |
2706 |
2003 |
|
1188-02-9 |
2-Метилгептановая кислота |
2-Methylheptanoic acid |
2-Methyloenanthicacid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.048 |
2843 |
2004 |
|
591-80-0 |
Пент-4-еновая кислота |
Pent-4-enoic acid |
Allyl acetic acid |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.049 |
2872 |
2005 |
|
122-59-8 |
Феноксиуксусная кислота |
Phenoxyacetic acid |
Glycollicacidphenylether; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.050 |
3170 |
2256 |
|
4219-24-3 |
Гекс-3-еновая кислота |
Hex-3-enoic acid |
3-hexenoicacid, hex-3-enoicacid, hex-3-enoicacids, 3-hexenoicacids, hydrosorbicacid |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.051 |
3869 |
2262 |
|
759-05-7 |
3-Метил-2- |
3-Methyl-2-oxobutyric acid |
2-Oxoisovaleric acid; |
Содержание основного вещества не менее 95% |
08.052 |
3871 |
2263 |
|