ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО
ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И
МЕТРОЛОГИИ
ПИСЬМО
от 16 января 2009 года N СП-101-32/142
О введении технических регламентов
При проведении подтверждения
соответствия молочной и масложировой
продукции требованиям Федерального
закона от 12 июня 2008 года N 88-ФЗ
"Технический регламент на молоко и
молочную продукцию" и Федерального
закона от 24 июня 2008 года N 90-ФЗ
"Технический регламент на
масложировую продукцию" необходимо
руководствоваться распоряжением
Правительства Российской Федерации от 15
декабря 2008 года N 1866-р "Об утверждении
Перечня национальных стандартов,
содержащих правила и методы
исследований (испытаний) и измерений, в
том числе правила отбора проб,
необходимые для применения и исполнения
Федерального закона от 12 июня 2008 года N
88-ФЗ "Технический регламент на молоко
и молочную продукцию" и осуществления
оценки соответствия" и постановлением
Правительства Российской Федерации от 15
декабря 2008 года N 955 "Об утверждении
правил и методов исследований
(испытаний) и измерений, в том числе
правил отбора образцов, необходимых для
применения и исполнения Федерального
закона от 12 июня 2008 года N 88-ФЗ
"Технический регламент на молоко и
молочную продукцию" и осуществления
оценки соответствия"; распоряжением
Правительства Российской Федерации от 27
декабря 2008 года N 2008-р "Об утверждении
Перечня национальных стандартов,
содержащих правила и методы
исследований (испытаний) и измерений, в
том числе правила отбора проб,
необходимые для применения и исполнения
Федерального закона от 24 июня 2008 года N
90-ФЗ "Технический регламент на
масложировую продукцию" и
осуществления оценки соответствия" и
постановлением Правительства
Российской Федерации от 27 декабря 2008
года N 1037 "Об утверждении правил и
методов исследований (испытаний) и
измерений, в том числе правил отбора
образцов, необходимых для применения и
исполнения Федерального закона от 24 июня
2008 года N 90-ФЗ "Технический регламент
на масложировую продукцию" и
осуществления оценки соответствия".
Одновременно при проведении работ по
подтверждению соответствия продукции
требованиям Федерального закона от 12
июня 2008 года N 88-ФЗ "Технический
регламент на молоко и молочную
продукцию" и Федерального закона от 24
июня 2008 года N 90-ФЗ "Технический
регламент на масложировую продукцию"
рекомендуем использовать методики
определения, а также национальные
стандарты в соответствии с
приложением.
Заместитель руководителя
Федерального агентства по
техническому регулированию и
метрологии
С.В.Пугачев
Приложение
Порядковый номер позиции, обозначение и наименование национального стандарта |
Подтверждаемые требования технического регламента |
1 |
2 |
Федеральный закон от 12 июня 2008 года N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" | |
1. ГОСТ Р 52175-2003 "Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия" 2. |
ТР прил.12, стр.40 |
3. ГОСТ Р 52677-2006 "Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот" 4. |
ТР прил.12 стр.39 |
5. ГОСТ 26593-85 "Масла растительные. Метод измерения перекисного числа" (Если экстрагировать молочный жир в любом молочном продукте, то можно определять перекисное число во всех продуктах, где зарегламентирован или будет зарегламентирован этот показатель) 6. |
Перекисное число |
7. МУК 2.6.1.1194-03 "Методика измерения активности радионуклидов в счетных образцах на сцинтилляционном гамма-спектрометре" 8. "Методика измерения активности радионуклидов в счетных образцах на сцинтилляционном бета-спектрометре" |
ТР Приложение 3, 5, 7 |
Федеральный закон от 24 июня 2008 года N 90-ФЗ "Технический регламент на масложировую продукцию" | |
1. МУ 1875-78 "Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в растительных маслах и животных жирах, фосфатидных концентратах, лузге, жмыхе и шроте методом жидкостной хроматографии" |
Приложение N 1 |
2. "Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах, внешней среде". Под ред. Клисенко М.А. |
Приложение N 1 |
3. МУ N 1222-75 "Определение хлорорганических пестицидов в мясе, продуктах и животных жирах хроматографией в тонком слое" |
Приложение N 1 |
4. МУК 4.2.026-95 "Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах" |
Приложение N 1 |
5. МУК 4.1.1023-01 "Изомерспецифическое определение полихлорированных бифенилов (ПХБ) в пищевых продуктах" |
Приложение N 1 |
6. МУК 2.6.1.1194-2003 "Радиационный контроль Sr 90 и Cs 137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка. Методические указания" |
Приложение N 1 |
7. МУ 5778-91 "Стронций-90. Определение в пищевых продуктах". |
Приложение N 1 |
8. МУ 5779-91 "Цезий-137. Определение в пищевых продуктах". |
Приложение N 1 |
9. ГОСТ Р 52815-2007 "Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus", введенный 2009-01-01 взамен ГОСТ 10444.2-94 "Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества Staphylococcus aureus" (пункт 10 Перечня) |
Приложение N 2 |
10. ГОСТ Р 52816-2007 "Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (коли-формных бактерий)". |
Приложение N 2 |
Электронный текст документа
подготовлен ЗАО "Кодекс" и сверен
по:
Вестник Федерального агентства по
техническому регулированию и
метрологии,
N 2, 2009 год
Ссылается на
- Технический регламент на молоко и молочную продукцию (с изменениями на 22 июля 2010 года) (редакция, действующая с 27 июля 2011 года) (утратил силу с 01.01.2016 на основании Федерального закона от 02.05.2015 N 126-ФЗ)
- Технический регламент на масложировую продукцию (утратил силу с 30.06.2015 на основании Федерального закона от 29.06.2015 N 165-ФЗ)
- Об утверждении правил и методов исследований (испытаний) и измерений, в том числе правил отбора образцов, необходимых для применения и исполнения Федерального закона "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" осуществления оценки соответствия (утратило силу с 01.01.2016 на основании постановления Правительства Российской Федерации от 06.06.2015 N 560)
- Об утверждении перечня национальных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимых для применения и исполнения Федерального закона "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" и осуществления оценки соответствия) (с изменениями на 4 августа 2012 года) (утратило силу с 01.01.2016 на основании распоряжения Правительства Российской Федерации от 06.06.2015 N 1031-р)
- Об утверждении правил и методов исследований (испытаний) и измерений, в том числе правил отбора образцов, необходимых для применения и исполнения Федерального закона "Технический регламент на масложировую продукцию" и осуществления оценки соответствия (утратило силу с 31.10.2015 на основании постановления Правительства Российской Федерации от 21.10.2015 N 1125)
- Об утверждении перечня национальных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения Федерального закона "Технический регламент на масложировую продукцию" и осуществления оценки соответствия (утратило силу на основании распоряжения Правительства Российской Федерации от 21.10.2015 N 2115-р)
