N
п/п
|
Критерии оценки результатов организации питания обучающихся
|
Содержание критерия
|
1.
|
Наличие на сайте школы раздела "Организация питания"
|
Информационное обеспечение организации питания обучающихся и их родителей, всех заинтересованных сторон СанПиН 2.3/2.4.3590-20, МР 2.4.0179-20 и. 2.7
|
2.
|
Размещение на сайте школы в соответствии с перечнем документов, соблюдения требований к оформлению и содержанию меню - по показателям СанПиН и по показателям ФЦМОП
|
Ссылка направлена в ФЦМПО, которая должна быть активна
|
3.
|
Наличие на сайте школы примерного меню для обучающихся начальных классов и обучающихся старше 12 лет
|
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п. 8.1.3
|
4.
|
Наличие данных согласования и утверждения примерного меню в установленном порядке
|
Соответствие требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20 п. 8.1.3 МР 2.4.0179-20 и. 2.7
|
5.
|
Наличие информации по калорийности блюд и по приемам пищи
|
Соответствие требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20
|
6.
|
Наличие информации о содержании основных пищевых веществ, макро- и микронутриентов (витаминов и минеральных веществ)
|
СанПиН 2.3/2.4.3590-20, приложение N 8,
МР 2.3.6.0233-21 п. 11.2
|
7.
|
Наличие на сайте школы ежедневного меню для обучающихся начальных классов и обучающихся старше 12 лет
|
Утвержденное меню, наличие подписи МР 2.4.0179-20 и. 2.7
|
8.
|
Соответствие фактической массы блюд установленным нормам
|
Соответствие СанПиН 2.3/2.4.3590-20, приложение N 9
|
9.
|
Соответствие фактического суммарного объема блюд по приемам пищи установленным нормам
|
Соответствие СанПиН 2.3/2.4.3590-20, приложение N 9
|
10.
|
Наличие комиссии по контролю качества питания с участием родителей
|
Положение и приказ о создании комиссии по контролю качества питания с участием родителей
|
11.
|
Уровень охвата горячим питанием обучающихся в процентах к общей численности 5 - 11 классов, охват горячим питанием обучающихся за родительскую плату 5 - 11 классов, %
|
- процент охвата горячим питанием ниже среднего по региону;
- процент охвата выше среднего по региону;
- положительная динамика охвата горячим питанием;
- охват горячим питанием ниже среднего по стране;
- нет положительной динамики охвата горячим питанием
|
12.
|
Наличие у обучающихся возможности выбора блюд с учетом индивидуальных предпочтений
|
- предоставлен выбор блюд только завтрака;
- предоставлен выбор блюд только обеда;
- предоставлен выбор завтрака и обеда;
- предоставлен выбор только первых блюд;
- представлен выбор горячих блюд
|
13.
|
Наличие меню для организации лечебного и диетического питания
|
- разработано меню для детей с пищевой аллергией;
- разработано индивидуальное меню для детей по одному из заболеваний, связанных с ограничением в питании;
- имеются меню для детей, имеющих различные заболевания, связанные с ограничением в питании
|
14.
|
Уровень оснащения технологическим оборудованием школьных пищеблоков и столовых с учетом источников финансирования (% нового оборудования)
|
- оформлен Технологический паспорт пищеблока;
- улучшение оснащения пищеблока за счет внебюджетных средств;
- коэффициент обеспеченности посадочными местами, мебелью и оборудованием
|
15.
|
Ведение информации о здоровье и питании обучающихся "Паспорт здоровья школьника", %
|
- количество показателей, характеризующих здоровье школьника;
- регулярность проведения наблюдений здоровья школьника;
- наличие положительной динамики при наблюдении здоровья;
- количество заболеваний, выявленных в период обучения в школе;
- электронная медицинская карта, электронный "паспорт здоровья"
|