| N п/п | Название пищевых продуктов | Нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20, в сутки | Доля потребления в период пребывания в образовательной организации | Общее количество при приемах пищи | |||
| завтрак (25%) | обед (35%) | полдник (10%) | 2-разовом (60%) | 3-разовом (70%) | |||
| 1. | Хлеб ржаной | 120 | 30 | 42 | 12 | 72 | 84 |
| 2. | Хлеб пшеничный | 200 | 50 | 70 | 20,0 | 120 | 140 |
| 3. | Мука пшеничная | 20 | 5 | 7 | 2,0 | 12 | 14 |
| 4. | Крупы, бобовые | 50 | 12,5 | 17,5 | 5 | 30 | 35 |
| 5. | Макаронные изделия | 20 | 5 | 7 | 2 | 12 | 14 |
| 6. | Картофель | 187 | 46,7 | 65,4 | 18,7 | 112,1 | 130,8 |
| 7. | Овощи (свежие, мороженные), включая соленые и квашеные (не более 10% от общего количества овощей), в том числе томат-пюре, зелень | 320 | 80 | 112 | 32 | 192 | 224 |
| 8. | Фрукты свежие | 185 | 46,25 | 64,75 | 18,5 | 111 | 129,5 |
| 9. | Сухофрукты | 20 | 5 | 7 | 2 | 12 | 14 |
| 10. | Соки, плодоовощные напитки витаминизированные, в т.ч. инстантные | 200 | 50,0 | 70,0 | 20,0 | 120 | 140 |
| 11. | Мясо 1 категории | 78 | 19,5 | 27,3 | 7,8 | 46,8 | 54,6 |
| 12. | Субпродукты (печень, язык, сердце) | 40 | 10 | 14 | 4 | 24 | 28 |
| 13. | Птица (цыплята-бройлеры потрошеные - 1 кат.) | 53 | 13,25 | 18,55 | 5,3 | 31,75 | 37,05 |
| 14. | Рыба (филе), в том числе филе слабо- или малосоленое | 77 | 19,25 | 26,95 | 7,7 | 46,2 | 53,9 |
| 15. | Молоко (массовая доля жира 2,5% и 3,2%) | 350 | 87,5 | 122,5 | 35,0 | 210 | 245 |
| 16. | Кисломолочная пищевая продукция | 180 | 45 | 63 | 18,0 | 108 | 126 |
| 17. | Творог (5-процентной - 9-процентной массовой доли жира) | 60 | 15 | 21 | 6,0 | 36 | 42 |
| 18. | Сыр | 15 | 3,75 | 5,25 | 1,5 | 9 | 10,5 |
| 19. | Сметана | 10 | 2,5 | 3,5 | 1,0 | 6 | 7 |
| 20. | Масло сливочное | 35 | 8,75 | 12,25 | 3,5 | 21 | 24,5 |
| 21. | Масло растительное | 18 | 4,5 | 6,3 | 1,8 | 10,8 | 12,6 |
| 22. | Яйцо диетическое шт. | 1 | 1 яйцо в три дня | ||||
| 23. | Сахар (в том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования пищевой продукции промышленного выпуска, содержащей сахар, выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемой готовой пищевой продукции) | 35 | 8,75 | 12,25 | 3,5 | 21 | 24,5 |
| 24. | Кондитерские изделия | 15 | 3,75 | 5,25 | 1,5 | 9 | 10,5 |
| 25. | Чай | 2 | 0,50 | 0,70 | 0,02 | 1,20 | 1,22 |
| 26. | Какао | 1,2 | 0,30 | 0,42 | 0,12 | 0,72 | 0,84 |
| 27. | Кофейный напиток | 2 | 0,50 | 0,70 | 0,02 | 1,20 | 1,22 |
| 28. | Дрожжи хлебопекарные | 0,3 | 0,075 | 0,105 | - | 0,12 | - |
| 29. | Крахмал | 4 | 1 | 1,40 | 0,4 | 2,40 | 2,44 |
| 30. | Соль поваренная пищевая йодированная | 5 | 1,25 | 1,75 | 0,5 | 3,0 | 3,5 |
| 31. | Специи | 2 | 0,50 | 0,70 | 0,02 | 1,20 | 1,22 |