N п/п Название пищевых веществ Единица измерения В период пребывания в образовательной организации Общее количество при приемах пищи
завтрак обед полдник 2-разовом 3-разовом
1. Белки г 19,25 26,95 7,7 46,2 53,9
2. Жиры г 19,75 27,65 7,9 47,4 55,3
3. Углеводы г 83,75 117,25 33,5 201 234,5
4. Энергетическая ценность ккал 587,5 822,5 235,0 1410 1645
5. Витамин B1 (тиамин) мг 0,30 0,42 0,12 0,72 0,84
6. Витамин B2 (рибофлавин) мг 0,35 0,42 0,14 0,77 0,91
7. Витамин С (аскорбиновая кислота) мг 15,0 21,0 6,0 36,0 42,0
8. Витамин A (ретиноловый эквивалент) мг 0,175 0,182 0,07 0,357 0,364
9. Витамин D мкг 2,5 3,5 1,0 6,0 7,0
10. Витамин E (токофероловый эквивалент) <*> мг 2,5 3,5 1,0 6,0 7,0
11. Кальций мг 275 386 110 661 771
12. Фосфор мг 275 386 110 661 771
13. Магний мг 62,5 87,5 25 150 175
14. Железо мг 3,0 4,2 1,2 7,2 8,4
15. Цинк * мг 2,5 3,5 1,0 3,5 4,5
16. Йод мг 0,025 0,035 0,01 0,035 0,045
17. Селен мг 0,007 0,01 0,003 0,017 0,020
18. Фтор мг 0,75 1,05 0,30 1,8 2,11