| N рецептуры | Наименование блюда | Масса порции | Пищевые вещества (г) | Энергетическая ценность (ккал) | Витамины (мг) | Минеральные вещества (мг) | ||||||||
| Б | Ж | У | B1 | С | А | Е | Са | Р | Mg | Fe | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| Завтрак | ||||||||||||||
| 390 | Каша из саго с тыквой | 200 | 3,00 | 4,00 | 31,00 | 350,00 | 0,02 | 0,22 | 7,03 | 0,06 | 12,09 | 21,09 | 67,02 | 0,60 |
| 1050 | Хлеб из низкобелковой смеси, масло сливочное | 50/15 | 2,75 | 0,50 | 24,70 | 114,30 | 0,05 | 0,00 | 0,00 | 0,65 | 11,5 | 43,50 | 16,50 | 0,55 |
| 945 | Чай с сахаром | 200/15 | 0,20 | 0,00 | 15,00 | 57,00 | 0,001 | 0,10 | 0,001 | 0,00 | 5,00 | 8,20 | 4,40 | 0,80 |
| 11001 | Фрукт порционно/яблоко 1 шт. | 100 | 0,00 | 0,00 | 5,00 | 24,00 | 0,05 | 52,50 | 0,00 | 0,30 | 37,50 | 25,50 | 16,50 | 1,88 |
| Итого за завтрак | 5,95 | 4,50 | 75,70 | 545,30 | 0,121 | 52,82 | 7,031 | 1,01 | 66,09 | 98,29 | 104,42 | 3,83 | ||
| Обед | ||||||||||||||
| 1044 | Помидоры свежие | 60 | 0,60 | 0,20 | 0,20 | 14,40 | 0,00 | 15,15 | 0,2 | 0,2 | 8,4 | 15,75 | 12,0 | 0,60 |
| 197 | Рассольник "Домашний" | 250 | 3,00 | 4,00 | 22,00 | 250,00 | 0,03 | 0,13 | 6,10 | 28,00 | 30,67 | 35,48 | 150,60 | 4,70 |
| 558 | Пюре из гороха и картофеля (без молока) | 100 | 11,90 | 8,00 | 35,40 | 261,30 | 0,188 | 9,82 | 4,90 | 0,306 | 52,60 | 157,60 | 38,96 | 2,00 |
| 561 | Вермишель безбелковая отварная со сливочным маслом | 150/15 | 0,40 | 5,00 | 26,30 | 92,00 | 0,05 | 3,25 | 1,30 | 0,50 | 15,50 | 31,00 | 9,25 | 0,50 |
| 10007 | Кисель ягодный | 200 | 0,00 | 0,00 | 8,00 | 23,00 | 0,00 | 2,50 | 0,00 | 0,00 | 17,00 | 10,00 | 7,00 | 0,90 |
| 1050 | Хлеб из низкобелковой смеси | 50 | 2,75 | 0,50 | 24,70 | 114,30 | 0,05 | 0,00 | 0,00 | 0,65 | 11,50 | 43,50 | 16,50 | 0,55 |
| Итого за обед | 18,65 | 17,70 | 116,6 | 755,000 | 0,318 | 30,85 | 12,50 | 29,66 | 135,67 | 293,33 | 234,31 | 9,25 |