| N рецептуры | Наименование блюда | Масса порции | Пищевые вещества (г) | Энергетическая ценность (ккал) | Витамины (мг) | Минеральные вещества (мг) | ||||||||
| Б | Ж | У | B1 | С | А | Е | Са | Р | Mg | Fe | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| Завтрак | ||||||||||||||
| 945 | Чай с молоком | 150/50 | 1,00 | 0,00 | 10,00 | 46,00 | 119,95 | 1,30 | 0,02 | 0,01 | 127,50 | 103,10 | 23,50 | 0,58 |
| 273 | Рисовая каша сладкая | 150 | 12,00 | 4,30 | 35,00 | 237,00 | 0,20 | 0,10 | 191,74 | 12,00 | 95,00 | 95,00 | 21,00 | 3,60 |
| 13177 | Хлеб ржано-пшеничный | 50 | 3,00 | 1,00 | 20,00 | 105,00 | 0,00 | 0,20 | 0,00 | 0,01 | 14,70 | 13,70 | 6,00 | 2,00 |
| 11001 | Фрукт порционно/яблоко 1 шт. | 100 | 0,00 | 0,00 | 5,00 | 24,00 | 0,05 | 52,50 | 0,00 | 0,30 | 37,50 | 25,50 | 16,50 | 1,88 |
| Итого за завтрак | 16,00 | 5,30 | 70,0 | 412,00 | 120,2 | 54,10 | 0,02 | 12,32 | 282,2 | 273,3 | 67,00 | 8,06 | ||
| Обед | ||||||||||||||
| 13176 | Горошек зеленый консервированный припущенный | 60 | 6,00 | 0,00 | 9,00 | 62,00 | 0,07 | 6,00 | 0,00 | 0,01 | 12,00 | 42,01 | 12,40 | 0,40 |
| 218 | Лапша домашняя на курином бульоне | 250 | 16,00 | 23,00 | 25,00 | 216,00 | 0,06 | 7,24 | 0,17 | 2,12 | 26,50 | 37,10 | 15,09 | 0,82 |
| 441 | Тефтели мясные с соусом | 90/50 | 2,00 | 10,00 | 18,00 | 168,00 | 0,32 | 0,88 | 0,05 | 2,84 | 15,02 | 78,29 | 13,23 | 0,81 |
| 336 | Капуста тушеная | 150 | 2,00 | 4,00 | 5,00 | 73,00 | 0,01 | 75,55 | 0,09 | 3,00 | 91,96 | 66,78 | 33,15 | 1,38 |
| 868 | Компот из ягод замороженных | 200 | 0,20 | 0,20 | 25,80 | 103,00 | 0,02 | 6,00 | 0,003 | 0,10 | 15,50 | 6,60 | 6,70 | 1,40 |
| 13177 | Хлеб ржано-пшеничный | 50 | 3,00 | 1,00 | 20,00 | 105,00 | 0,00 | 0,20 | 0,00 | 0,01 | 14,70 | 13,70 | 6,00 | 2,00 |
| Итого за обед | 29,2 | 38,20 | 102,8 | 727,00 | 0,48 | 95,87 | 0,31 | 8,08 | 175,68 | 244,48 | 86,57 | 6,81 |