N рец. Наименование блюд Выход Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
1 неделя
1 день
Завтрак
N 338 ДеЛи 2015 г. Фрукт (апельсин) 120 0,480 0,480 11,760 53
N 14/2015 г. ДеЛи Масло сливочное (порциями) 10 7,300 7,550 0,080 97
N 173/2015 г. ДеЛи Каша вязкая молочная из гречневой крупы с маслом (без сахара) 150/5 5,983 7,613 52,586 302
N 376 ДеЛи 2015 Чай без сахара 200 0,100 0,250 0,020 3
Хлеб ржаной 25 1,250 0,250 11,250 52
Итого: 510 15,11 16,143 75,696 507
Обед
N 338 ДеЛи 2015 г Фрукт (яблоко зеленое) 120 0,480 0,480 11,760 53
N 45/2015 г. ДеЛи Салат из белокочанной капусты (капуста, морковь, без сахара, м/раст) 60 0,931 3,051 9,105 68
N 102/2015 г. ДеЛи Суп картофельный с бобовыми, мясными фрикадельками 200 /10 3,403 3,237 21,625 129
N 266/2015 г. ДеЛи Бифштекс рубленый 90 г 13,755 13,345 8,879 211
N 541/2004 год Рагу овощное (без томатной пасты) 150 2,803 4,046 16,807 115
N 705 Сбор. рецеп. 2004 г. Напиток из шиповника без сахара 200 0,210 0,050 15,020 61
Хлеб ржаной 40 2,000 0,400 18,000 84
Итого: 860 23,582 24,609 101,196 690
Всего: 1370 38,695 40,752 176,892 1197
2 день
Завтрак
N 338 ДеЛи 2015 г. Фрукт (мандарин) 120 0,480 0,480 11,760 53
15/2015 г. ДеЛи Сыр порциями 10 г 10 6,330 6,266 0,4 83
N 173/2015 г. ДеЛи Каша вязкая молочная из пшенной крупы с маслом (без сахара) 150/5 6,703 8,788 33,069 238
N 377/2015 г. ДеЛи Чай с лимоном без сахара 200 0,320 0,140 20,440 84
Хлеб ржаной 25 1,250 0,250 11,250 52
Итого: 510 15,083 15,924 76,919 510
Обед
N 52/2015 г. ДеЛи Салат из свеклы отварной (с маслом) 60 0,455 0,653 5,016 28
N 99/2015 г. ДеЛи Суп из овощей с мясными фрикадельками 200 /10 2,970 3,763 20,848 126
N 291/2015 г. ДеЛи Плов из птицы 50/150 16,838 18,996 32,639 369
N 348/2015 г. ДеЛи Компот из сухофруктов 200 0,440 0,020 29,760 121
Хлеб ржаной 40 2,000 0,400 18,000 84
Итого: 710 22,703 23,832 106,263 728
Всего: 1220 37,786 39,756 183,182 1238
3 день
Завтрак
N 338 ДеЛи 2015 г Фрукт (банан) 120 0,480 0,480 11,760 53
N 3/2015 г. ДеЛи Бутерброд с сыром, маслом 25/10/10 6,940 8,160 11,330 147
N 173/2015 г. ДеЛи Каша вязкая молочная из геркулесовой крупы с маслом 150/5 6,349 6,796 28,525 201
N 378/2015 г. ДеЛи Чай с молоком без сахара 200 0,440 0,020 19,060 78
Хлеб ржаной 25 1,250 0,250 11,250 52
Итого: 545 15,459 15,706 81,925 531
Обед
N 338 ДеЛи 2015 г. Фрукт (груша) 120 0,480 0,480 11,760 53
N 49 Сбор. рецеп. 2004 г. Салат из моркови с яблоками 60 0,594 0,084 5,272 24
N 95/2015 г. ДеЛи Суп крестьянский с крупой 200 г 1,800 4,288 11,944 94
N 250/2015 г. ДеЛи Бефстроганов 50/50 15,790 18,175 5,620 249
N 136/2015 г. ДеЛи Овощи припущенные 150 5,105 4,800 36,5 209
N 631 Сбор. рецеп. 2004 г. Компот из яблок 200 0,440 0,020 29,760 121
Хлеб ржаной 40 2,000 0,400 18,000 84
Итого: 870 26,209 28,247 118,856 834
Всего: 1415 41,668 43,953 200,781 1365
4 день
Завтрак
N 338 ДеЛи 2015 г. Фрукт (апельсин) 120 0,480 0,480 11,760 53
N 14/2015 г. ДеЛи Масло сливочное (порциями) 10 7,300 7,550 0,080 97
N 173/2015 г. ДеЛи Каша вязкая молочная из гречневой крупы с маслом (без сахара) 150 /5 5,953 7,613 52,586 302
N 376 ДеЛи 2015 Чай без сахара 200 0,100 0,250 0,020 35
Хлеб ржаной 25 1,250 0,250 11,250 52
Итого: 510 15,083 16,14 75,696 539
Обед
N 45/2015 г. ДеЛи Салат из белокочанной капусты (капуста, морковь, без сахара, м/раст) 60 0,931 3,051 9,105 68
N 96/2015 г. ДеЛи Рассольник ленинградский (картофель очищ.) 200 2,285 2,385 16,925 98
N 288/2015 г. ДеЛи Птица отварная 90 14,397 14,554 6,580 214
N 139/2015 г. ДеЛи Капуста тушеная 75 1,785 1,907 12,040 72
N 216 Сбор. 2004 Картофель тушеный 75 1,627 1,530 12,235 69
N 700 Сбор. рецеп. 2004 г Напиток из замороженной клюквы без сахара 200 0,125 0,050 24,877 100
Хлеб ржаной 40 2,000 0,400 18,000 84
Итого: 750 23,150 23,877 99,762 705
Всего: 1260 38,233 40,020 175,458 1244
5 день
Завтрак
N 338 ДеЛи 2015 г. Фрукт (мандарин) 120 0,480 0,480 11,760 53
N 42/1983 г. N 15/2015 г. ДеЛи Сыр порциями 10 6,330 6,266 0,4 83
N 173/2015 г. ДеЛи Каша вязкая молочная из пшенной крупы с маслом (без сахара) 150/5 6,703 8,788 33,069 238
N 377/2015 г. ДеЛи Чай с лимоном без сахара 200 0,320 0,140 20,440 84
Хлеб ржаной 25 1,250 0,250 11,250 52
Итого: 510 15,083 15,924 76,919 510
Обед
N 338 ДеЛи 2015 г Фрукт (яблоко зеленое) 120 0,480 0,480 11,760 53
N 62 ДеЛи 2015 г Салат из моркови (без сахара) 60 0,863 3,051 9,105 68
N 88/2015 г. ДеЛи Щи из свежей капусты с картофелем со сметаной 200/5 1,950 2,950 9,120 71
N 464 Сбор. рецеп. 2004 г Тефтели из говядины (паровые, без пшенич. муки, хлеба, сухарей) 90 11,045 11,953 1,590 158
N 302/2015 г. ДеЛи Каша гречневая рассыпчатая 150 6,622 5,399 40,875 239
N 705 Сбор. рецеп. 2004 г Напиток из шиповника без сахара 200 0,210 0,050 15,020 61
Хлеб ржаной 40 2,000 0,400 18,000 84
Итого: 865 23,170 24,283 105,470 733
Всего: 1375 38,253 40,207 182,389 1243
6 день
Завтрак
N 338 ДеЛи 2015 г. Фрукт (груша) 120 0,480 0,480 11,760 53
N 3/2015 г. ДеЛи Бутерброд с сыром, маслом (хлеб сельский) 25/10/10 6,940 8,160 11,330 147
N 173/2015 г. ДеЛи Каша вязкая молочная из геркулесовой крупы с маслом (без сахара) 150/5 6,349 6,796 28,525 201
N 378/2015 г. ДеЛи Чай с молоком без сахара 200/15 0,210 0,050 15,020 61
Хлеб ржаной 25 1,250 0,250 11,250 52
Итого: 560 15,229 15,736 77,885 514
Обед
N 47/2015 г. ДеЛи Салат из квашеной капусты (без сахара) 60 0,931 3,051 9,105 68
N 99/2015 г. ДеЛи Суп из овощей с мясными фрикадельками 200 /10 2,970 3,763 20,848 126
N 268/2015 г. ДеЛи Котлеты из говядины (без пшенич. муки, хлеба, сухарей) 90 г 14,831 14,359 6,624 214
N 510/2015 г. ДеЛи Каша перловая вязкая с маслом 150/5 3,086 2,787 21,691 124
N 348/2015 г. ДеЛи Компот из плодов или ягод сушеных 200 0,440 0,020 29,760 121
Хлеб ржаной 40 2,000 0,400 18,000 84
Итого: 755 24,258 24,380 106,028 737
Всего: 1315 39,487 40,116 183,913 1251
2 неделя
1 день
Завтрак
N 338 ДеЛи 2015 г Фрукт (банан) 120 0,480 0,480 11,760 53
N 14/2015 г. ДеЛи Масло сливочное (порциями) 10 7,300 7,550 0,080 97
N 173/2015 г. ДеЛи Каша вязкая молочная из гречневой крупы с маслом (без сахара) 150 /5 5,983 7,613 52,586 302
N 376 ДеЛи 2015 Чай без сахара 200 0,100 0,250 0,020 3
Хлеб ржаной 25 1,250 0,250 11,250 52
Итого: 510 15,113 16,14 75,696 507
Обед
N 338 ДеЛи 2015 г. Фрукт (апельсин) 120 0,480 0,480 11,760 53
N 45/2015 г. ДеЛи Салат из белокочанной капусты (капуста, морковь, без сахара, м/раст) 60 0,931 3,051 9,105 68
N 96/2015 г. ДеЛи Рассольник ленинградский 200 2,285 2,385 16,925 98
N 464 Сбор. рецеп. 2004 г. Тефтели из говядины (паровые, без пшенич. муки, хлеба, сухарей) 90 11,045 11,953 1,590 158
N 136/2015 г. ДеЛи Овощи припущенные 150 5,105 4,800 36,5 209
N 631 Сбор. рецеп. 2004 г Компот из сухофруктов 200 0,210 0,050 15,020 61
Хлеб ржаной 40 2,000 0,400 18,000 84
Итого: 860 22,056 23,119 108,90 731
Всего: 1370 37,169 39,262 184,596 1238
2 день
Завтрак
N 338 ДеЛи 2015 г Фрукт (мандарин) 120 0,480 0,480 11,760 53
15/2015 г. ДеЛи Сыр порциями 10 6,330 6,266 0,4 83
N 173/2015 г. ДеЛи Каша вязкая молочная из пшенной крупы с маслом 150/5 6,703 8,788 33,069 238
N 377/2015 г. ДеЛи Чай с лимоном без сахара 200 0,320 0,140 24,440 100
Хлеб ржаной 25 1,250 0,250 11,250 52
Итого: 510 15,083 15,924 80,919 526
Обед
N 52/2015 г. ДеЛи Салат из свеклы отварной 60 0,455 0,653 5,016 27
N 97/2015 г. ДеЛи Суп картофельный с фрикадельками мясными 200 /10 4,270 4,620 20,083 137
N 294/2015 г. ДеЛи Котлеты рубленые из птицы (без хлеба, сухарей) 90 12,152 15,440 6,530 213
N 302/2015 г. ДеЛи Каша гречневая рассыпчатая 150 6,622 5,399 40,875 239
N 700 Сбор. рецеп. 2004 г. Напиток из замороженной клюквы без сахара 200 0,125 0,050 24,877 100
Хлеб ржаной 40 2,000 0,400 18,000 84
Итого: 750 25,624 26,562 115,381 800
Всего: 1260 40,707 42,486 196,300 1326
3 день
Завтрак
N 338 ДеЛи 2015 г Фрукт (яблоко зеленое) 120 0,480 0,480 11,760 53
N 3/2015 г. ДеЛи Бутерброд с сыром, маслом (хлеб ржаной) 25/10/10 6,940 8,160 11,330 147
N 173/2015 г. ДеЛи Каша вязкая молочная из геркулесовой крупы с маслом (без сахара) 150/5 6,349 6,796 28,525 201
N 378/2015 г. ДеЛи Чай с молоком без сахара 200 0,440 0,020 19,060 78
Хлеб ржаной 25 1,250 0,250 11,250 52
Итого: 545 15,459 15,706 81,925 531
Обед
N 338 ДеЛи 2015 г Фрукт (груша) 120 0,480 0,480 26,740 113
N 49 Сбор. 2004 г. Салат из моркови с яблоками (без сахара) 60 0,594 0,084 5,272 24
N 98/2015 г. ДеЛи Суп крестьянский с крупой 200 г 1,885 1,908 10,320 66
N 371 Сбор. 2004 г. Горбуша припущенная (филе) 90 15,364 16,157 0,295 208
N 139/2015 г. ДеЛи Капуста тушеная 75 1,785 1,907 12,040 72
N 216 Сбор. 2004 Картофель тушеный 75 1,627 1,530 12,235 69
N 705 Сбор. рецеп. 2004 г. Напиток из шиповника без сахара 200 0,210 0,050 15,020 61
Хлеб ржаной 40 2,000 0,400 18,000 84
Итого: 860 23,945 22,516 99,922 697
Всего: 1405 39,404 38,222 181,847 1228
4 день
Завтрак
N 338 ДеЛи 2015 г Фрукт (апельсин) 120 0,480 0,480 11,760 53
N 14/2015 г. ДеЛи Масло сливочное (порциями) 10 7,300 7,550 0,080 97
N 173/2015 г. ДеЛи Каша вязкая молочная из гречневой крупы с маслом (без сахара) 150/5 5,953 7,613 42,781 263
N 376/2015 г. ДеЛи Чай без сахара 200 0,100 0,250 0,020 3
Хлеб ржаной 25 1,250 0,250 11,250 52
Итого: 510 15,083 16,143 65,891 468
Обед
N 45/2015 г. ДеЛи Салат из белокочанной капусты (капуста, морковь, без сахара, м/раст) 60 0,931 3,051 9,105 68
N 99/2015 г. ДеЛи Суп из овощей с мясными фрикадельками 200 /10 2,970 3,763 20,848 126
Рец. N 265 Сбор. 2015 г. ДеЛи Плов из говядины 50/150 18,755 19,670 20,095 332
N 348/2015 г. ДеЛи Компот из урюка 200 0,440 0,020 31,760 129
Хлеб ржаной 40 2,000 0,400 18,000 84
Итого: 710 25,096 26,904 99,808 739
Всего: 1220 40,179 43,047 165,699 1207
5 день
Завтрак
N 338 ДеЛи 2015 г Фрукт (мандарин) 120 0,480 0,480 11,760 53
15/2015 г. ДеЛи Сыр порциями 10 6,330 6,266 0,4 83
N 173/2015 г. ДеЛи Каша вязкая молочная из пшенной крупы с маслом (без сахара) 150/5 6,703 8,788 33,069 238
N 377/2015 г. ДеЛи Чай с лимоном без сахара 200 0,320 0,140 24,440 100
Хлеб ржаной 25 1,250 0,250 11,250 52
Итого: 510 15,083 15,924 80,919 526
Обед
N 338 ДеЛи 2015 г. Фрукт (яблоко красное) 120 0,480 0,480 11,760 53
N 62/ ДеЛи 2015 г. Салат из моркови (без сахара) 60 0,863 3,051 9,105 68
N 88/2015 г. ДеЛи Щи из свежей капусты с картофелем со сметаной 200/5 1,950 2,950 9,120 71
N 288/2015 г. ДеЛи Птица отварная 90 14,397 14,554 6,580 214
N 510/2015 г. ДеЛи Каша перловая вязкая с маслом 150/5 3,086 2,787 21,691 124
N 631 Сбор. рецеп. 2004 г Компот из сухофруктов 200 0,210 0,050 15,020 61
Хлеб ржаной 40 2,000 0,400 18,000 84
Итого: 865 22,986 24,272 95,600 745
Всего: 1375 38,069 40,196 176,519 1271
6 день
Завтрак
N 338 ДеЛи 2015 г. Фрукт (груша) 120 0,480 0,480 11,760 53
N 3/2015 г. ДеЛи Бутерброд с сыром, маслом (хлеб ржаной) 25/10/10 6,940 8,160 11,330 147
N 173/2015 г. ДеЛи Каша вязкая молочная из геркулесовой крупы с маслом (без сахара) 150/5 6,349 6,796 28,525 201
N 378/2015 г. ДеЛи Чай с молоком без сахара 200 0,440 0,020 19,060 78
Хлеб ржаной 25 1,250 0,250 11,250 52
Итого: 545 15,459 15,706 81,925 531
Обед
N 47/2015 г. ДеЛи Салат из квашеной капусты (без сахара) 60 0,931 3,051 9,105 68
N 102/2015 г. ДеЛи Суп картофельный с бобовыми, мясными фрикадельками 200 /10 3,403 3,237 21,625 129
N 268/2015 г. ДеЛи Котлеты из говядины (без пшенич. муки, хлеба, сухарей) 90 г 14,831 14,359 6,624 214
N 136/2015 г. ДеЛи Овощи припущенные 150 5,105 4,800 36,5 209
N 700 Сбор. рецеп. 2004 г. Напиток из замороженной клюквы без сахара 200 0,125 0,050 24,877 100
Хлеб ржаной 40 2,000 0,400 18,000 84
Итого: 755 26,395 25,897 116,731 804
Всего: 1300 41,854 41,603 198,656 1335