Внимание! Документ недействующий.
РЕСПУБЛИКА КАРЕЛИЯ
ГЛАВА САМОУПРАВЛЕНИЯ
ГОРОДА ПЕТРОЗАВОДСКА
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 05.02.98 N 405
Об утверждении
ветеринарно-санитарных
правил на рынках г.Петрозаводска
Постановление введено в действие с
05.02.98 г.
Утратило силу на основании
постановления главы самоуправления
города Петрозаводска "О признании
утратившими силу постановлений главы
самоуправления города от 29.05.1997 N 1920, от
23.09.1997 N 3568, от 09.01.1998 N 37, от 05.02.1998 N 405 и от
18.05.1999 N 1956 " от 25.05.05 г., № 1143, введенным в
действие с 25.05.05 г. (Газета "Петрозаводск"
N28 (784)от 14.07.2005 года, стр. 12)
На основании Закона
Российской Федерации "О ветеринарии" от
14.05.93 г. N 4979/1-1; Постановления
Правительства Российской Федерации "Об
утверждении Положения о проведении
экспертизы некачественных и опасных
продовольственного сырья и пищевых
продуктов, их использовании или
уничтожении" от 29.09.97 г. N 1263 постановляю:
1. Утвердить временные
ветеринарно-санитарные правила торговли
продуктами животноводства,
птицеводства, растениеводства и рыбы на
рынках г.Петрозаводска (прилагаются);
2. Опубликовать временные
ветеринарно-санитарные правилами
торговли продуктами животноводства,
птицеводства, растениеводства и рыбы на
рынках г.Петрозаводска в газете
"Петрозаводск";
3. Контроль за исполнением
Постановления возложить на главного
государственного ветеринарного
инспектора г.Петрозаводска Савицкую А.Ф.,
начальника отдела по исполнению
административного законодательства УВД
г.Петрозаводска Гиниятуллина Г.Ш. и
комитет по торговле, общественному
питанию и бытовому обслуживанию
администрации г.Петрозаводска (Бушуева
О.И.).
Глава
самоуправления города
С.Л.Катанандов
Утверждено
Постановлением главы
самоуправления города
от 05.02.98 N 405
Вводятся на территории
г.Петрозаводска с момента
их опубликования и действуют
до введения федеральных
ветеринарно-санитарных правил
Временные ветеринарно-санитарные
правила
торговли продуктами животноводства,
птицеводства,
растениеводства и рыбы на рынках
г.Петрозаводска
1. Общие положения
1.1. Настоящие правила
разработаны в соответствии с: Законом
Российской Федерации "О ветеринарии" от 14
мая 1993 года N 4979-1; Положением о
госветнадзоре в Российской Федерации,
утвержденным Постановлением
Правительства Российской Федерации от 19
июня 1994 года N 706; Постановлением
Правительства Российской Федерации от 29
сентября 1997 года N 1263 "Об утверждении
Положения о проведении экспертизы
некачественных и опасных
продовольственного сырья и пищевых
продуктов, их использовании или
утилизации"; Инструкцией "О порядке
выдачи ветеринарных сопроводительных
документов на подконтрольные
гос.вет.надзору грузы",утвержденной
Минсельхозпродом Российской Федерации
от 9 июня 1997 года N 14 и согласованной с
Министерством юстиции Российской
Федерации, распространяющимися на
физических, юридических лиц и других
хозяйствующих субъектов независимо от
их подчиненности и форм собственности,
осуществляющих торговлю продуктами
животноводства, птицеводства,
растениеводства и рыбы в стационарных и
нестационарных торговых точках,
определенных органами местного
самоуправления.
1.2. Осуществление мелкорозничной
торговли продуктами животного
происхождения в палатках, киосках,
павильонах, на открытых прилавках
юридическими и физическими лицами
должны быть согласованы с
территориальными органами
госветнадзора.
1.3. Торговля продуктами
животноводства, птицеводства,
растениеводства и рыбы разрешается
только при наличии у продавца
документов, подтверждающих безопасность
продукции в ветеринарно-санитарном
отношении; ветеринарное свидетельство
формы N 2 или ветеринарная справка формы N
4, независимо от наличия сертификата
соответствия.
На животноводческую продукцию,
выработанную мясокомбинатами
Республики Карелия, в качественном
удостоверении должна быть отметка
гос.вет.службы с указанием номера
вет.свидетельства и даты его выдачи.
В соответствии с Инструкцией "О
порядке выдачи ветеринарных
сопроводительных документов на
подконтрольные гос.вет.надзору грузы" и
Приказом Департамента ветеринарии
Российской Федерации утвержден перечень
продуктов животного происхождения,
которые сопровождаются ветеринарной
справкой или ветеринарным
свидетельством:
- мясо в тушах, полутушах,
четвертинах, блоках, полученных от
домашних и диких животных; субпродукты
убоя животных; шпиг; жиры нетопленые и
топленые; полуфабрикаты;
-
сырокопченые, вяленые, соленые, вареные,
варено-запечные; варено-копченые,
полукопченые колбасные изделия и мясные
продукты;
- консервы мясные;
- молочные продукты, кроме
продукции молококомбинатов;
- сухие молочные изделия, кроме
детского питания;
- сыры;
- масло сливочное;
- консервы молочные;
- рыба (живая, охлажденная,
мороженая), кроме продукции, готовой для
употребления, производства
рыбокомбинатов;
- яйцо продовольственное;
- продукты пчеловодства и мед.
1.4. Запрещается продажа
вышеуказанных животноводческих
продуктов без проведения
вет.сан.экспертизы и получения
разрешения от ветеринарной службы.
1.5. Киоски, ларьки и павильоны по
реализации продуктов животноводства,
птицеводства, растениеводства и рыбы
должны быть специализированными по
одной группе продуктов.
Недопустимо совместное хранение
сырых продуктов и полуфабрикатов с
готовыми пищевыми продуктами питания.
1.6. Размещение объектов
мелкорозничной торговли
(киосков,ларьков) или их проектирование
должно быть согласовано с органами
госветнадзора.
1.7. В торговых точках (ларьки,
киоски, павильоны), осуществляющих
реализацию скоропортящихся продуктов,
необходимо иметь холодильное
оборудование. Хранение животноводческой
продукции без холодильного оборудования
запрещается.
1.8. В торговых точках ежедневно
должна проводиться влажная уборка и
периодическая дезинфекция всего
инвентаря, тары, стеллажей.
1.9. На открытых прилавках, столиках,
контейнерах (в летне-осенний период)
разрешается торговля
сельскохозяйственной продукцией
растительного происхождения,
подвергнутой ветеринарно-санитарной
экспертизе.
1.10. Ветеринарно-санитарная
экспертиза продуктов животноводства,
птицеводства, растениеводства и рыбы
проводится ветеринарными специалистами
в лабораториях, оборудованных и
содержащихся за счет средств рынка, в
соответствии со ст. 10 Закона Российской
Федерации "О ветеринарии".
1.11. Некачественная и опасная
пищевая продукция (животноводства,
птицеводства, растениеводтсва и рыбы) на
рынках бракуется органами
государственного надзора и контроля в
пределах своей компетенции.
1.12. Контроль за соблюдением
настоящих правил осуществляют:
-
госветнадзор в г.Петрозаводске;
- ОИАЗ УВД г.Петрозаводска;
- ЦГСЭН в г.Петрозаводске;
- Комитет по торговле,
общественному питанию и бытовому
обслуживанию администрации
г.Петрозаводска;
- госторгинспекция Республики
Карелия.
Республиканская ветеринарная
станция
Текст документа сверен по:
официальная рассылка.
Редакция документа с учетом
изменений и дополнений
подготовлена
в отделе баз данных ИВЦ ПГУ
Ссылается на
- Об утверждении Правил розничной торговли алкогольной продукцией в г. Петрозаводске и подведомственной Петрозаводскому Совету территории (Утратило силу на основании постановления главы самоуправления города Петрозаводска "О признании утратившими силу...
- О внесении дополнений в Правила розничной торговли алкогольной продукцией в г.Петрозаводске и подведомственной Петрозаводскому Совету территории (Утратило силу на основании постановления главы самоуправления города Петрозаводска "О признании утратившими..
- О внесении дополнений в Правила розничной торговли алкогольной продукцией в г.Петрозаводске и подведомственной Петрозаводскому Совету территории (Утратило силу на основании постановления главы самоуправления города Петрозаводска "О признании утратившим...
- О признании утратившим силу пункта 1 постановления главы самоуправления города от 28.01.2005г. N 155
- О признании утратившими силу Постановлений Главы самоуправления города от 29.05.1997 N 1920, от 23.09.1997 N 3568, от 09.01.1998 N 37, от 05.02.1998 N 405 и от 18.05.1999 N 1956
- Об утверждении Правил розничной торговли алкогольной продукцией в г. Петрозаводске и подведомственной Петрозаводскому Совету территории (Утратило силу на основании постановления главы самоуправления города Петрозаводска "О признании утратившими силу...
- О внесении дополнений в Правила розничной торговли алкогольной продукцией в г.Петрозаводске и подведомственной Петрозаводскому Совету территории (Утратило силу на основании постановления главы самоуправления города Петрозаводска "О признании утратившими..
- О внесении дополнений в Правила розничной торговли алкогольной продукцией в г.Петрозаводске и подведомственной Петрозаводскому Совету территории (Утратило силу на основании постановления главы самоуправления города Петрозаводска "О признании утратившим...
- О признании утратившими силу Постановлений Главы самоуправления города от 29.05.1997 N 1920, от 23.09.1997 N 3568, от 09.01.1998 N 37, от 05.02.1998 N 405 и от 18.05.1999 N 1956