Роспотребнадзор опубликовал МУК 4.1.4179-25 "Определение остаточных количеств хлорорганических пестицидов и их метаболитов (ДДТ и его метаболиты - ДДД и ДДЭ, ГХЦГ, гексахлорбензол) в отдельных видах пищевой продукции и продовольственного (пищевого) сырья, предназначенного для производства пищевой продукции детского питания (далее - МУК 4.1.4179-25).

     МУК 4.1.4179-25 введены впервые и описывают порядок применения метода газовой хроматографии для определения в пищевой продукции сырье для детского питания хлорорганических пестицидов.

     МУК 4.1.4179-25 рекомендуется применять для соблюдения обязательных требований:

     - Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";

     - Федерального закона от 19.07.1997 № 109-ФЗ "О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами";

     - ТР ТС 021/2011 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции";

     - Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 № 299.

     МУК 4.1.4179-25 носят рекомендательный характер и содержат:

     - описание подготовительного этапа проведения измерений;

     - перечень средств, реактивов и оборудования для проведения измерений;

     - метод проведения измерений;

     - требования безопасности при проведении измерений, условия их проведения;

     - правила обработки и оформления результатов измерений.

     Следуя новым рекомендациям:

     - лаборатории смогут эффективнее проводить исследования на выявление пестицидов;

     - производители пищевой продукции смогут убедительно доказывать безопасность продукции по показателям "хлорорганические пестициды" и снизить риск получения штрафов до 300000 рублей (ч.1 ст.14.43 КоАП РФ).