ГЛАВНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНЫЙ ВРАЧ
ПО РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 3 мая 2023 года N 4
Об обеспечении отдыха и оздоровления
детей в Республике Хакасия в 2023 году
Я, Главный государственный
санитарный врач по Республике Хакасия
Романова Т.Г., в целях обеспечения
санитарно-эпидемиологического
благополучия населения, создания
безопасных условий отдыха и
эффективного оздоровления детей и
подростков в период оздоровительной
кампании 2023 года, руководствуясь ст. 51
Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О
санитарно-эпидемиологическом
благополучии населения", постановляю:
1. Рекомендовать главам
администраций городских округов и
муниципальных районов Республики
Хакасия:
1.1. Принять первоочередные меры по
своевременной подготовке организаций
отдыха детей и их оздоровления к летней
оздоровительной кампании 2023 года,
обратив особое внимание на
своевременное проведение ремонтных
работ, комплекса противоэпидемических
(профилактических) мероприятий,
направленных на предотвращение
возникновения и распространения
инфекционных заболеваний, в том числе
новой коронавирусной инфекции.
1.2. Обеспечить безопасные условия
во время пребывания в организациях
отдыха детей и их оздоровления, а также
при доставке детей к местам отдыха и
обратно.
1.3. Обеспечить перед началом каждой
летней смены проведение обследования на
COVID-19 всех работников организаций отдыха
детей и их оздоровления любым из методов,
определяющих генетический материал или
антиген возбудителя COVID-19, с
использованием диагностических
препаратов и тест-систем,
зарегистрированных в соответствии с
законодательством Российской Федерации,
с получением результатов обследования
не ранее чем за 2 календарных дня до дня
выхода на работу.
1.4. Обеспечить перед началом каждой
летней смены проведение дополнительного
обследования на возбудителей острых
кишечных инфекций вирусной этиологии
(рота-, норовирусы) работников пищеблоков
организаций отдыха детей и их
оздоровления, а также лиц, привлекаемых к
раздаче пищи, не ранее чем за 3
календарных дня до дня выхода на работу.
1.5. Предусмотреть выделение
необходимых финансовых средств на
проведение акарицидных (двух и более за
один сезон), дератизационных,
дезинсекционных обработок территорий
организаций отдыха детей и их
оздоровления, находящихся на балансе
муниципальных образований,
предприятиями дезинфекционного
профиля.
1.6. Обеспечить контроль за
открытием организаций отдыха детей и их
оздоровления всех типов и завозом в них
детей только при наличии
санитарно-эпидемиологических
заключений, подтверждающих соответствие
зданий, строений, сооружений, помещений,
оборудования, используемых для
осуществления их деятельности,
санитарно-эпидемиологическим
требованиям, выданных Управлением
Роспотребнадзора по Республике Хакасия
в установленном законодательством
порядке.
1.7. Организовать закупку
качественных и безопасных продуктов
питания в организации отдыха детей и их
оздоровления с предпочтением продукции,
обогащенной витаминами и
микроэлементами:
1.7. Реформировать реестр
поставщиков продуктов и организаторов
питания, уделив внимание соблюдению ими
уведомительного порядка начала
осуществления деятельности.
1.7.2. Рассмотреть возможность
организации прямых поставок пищевых
продуктов местных производителей,
исключающих посредников из
логистической цепи, с соблюдением
требований к качеству и безопасности
продукции.
1.8. Взять под личный контроль:
1.8.1. Организацию выезда детей,
проживающих на территории
муниципального образования, на отдых и
оздоровление за пределы Республики
Хакасия с учетом складывающейся
эпидемиологической ситуации.
1.8.2. Места размещения
организованных групп детей, прибывших из
других субъектов Российской Федерации с
целью отдыха и (или) оздоровления, на
подведомственных территориях.
1.9. Принять меры, направленные на
недопущение открытия
несанкционированных лагерей всех типов
и завоза в них детей, проведения
мероприятий в организациях отдыха детей
и их оздоровления с круглосуточным
пребыванием с посещением родителей.
1.10. Обеспечить информирование
Управления Роспотребнадзора по
Республике Хакасия о проведении
массовых мероприятий с участием детей и
молодежи не позднее чем за месяц до
начала мероприятия.
2. Рекомендовать администрациям
учреждений всех типов, на балансе
которых находятся организации отдыха
детей и их оздоровления, руководителям
детских оздоровительных лагерей,
юридическим лицам и индивидуальным
предпринимателям, занятым в сфере
детского отдыха и оздоровления:
2.1. Обеспечить подачу заявления для
получения санитарно-эпидемиологических
заключений, подтверждающих соответствие
деятельности
санитарно-эпидемиологическим
требованиям, в Управление
Роспотребнадзора по Республике Хакасия
с приложением:
2.1.1. Результатов
санитарно-эпидемиологической
экспертизы, проведенной аккредитованной
в установленном порядке экспертной
организацией - для учреждений, в
отношении которых плановые проверки не
предусмотрены и не проведены в период с
03.04.2023 по 12.05.2023, не позднее чем за 2 недели
до начала работы лагеря.
2.1.2. Результатов
контрольно-надзорных мероприятий,
проведенных и начатых в период с 03.04.2023 по
17.05.2023 - для учреждений, на базе которых
планируется отдых и оздоровление детей с
дневным пребыванием, незамедлительно (в
течение 1 рабочего дня) после завершения
проверки, в том числе с использованием
Единого портала государственных и
муниципальных услуг (ЕПГУ) в
установленном порядке.
2.2. Не допускать открытия
организаций отдыха детей и их
оздоровления и заезда в них детей без
санитарно-эпидемиологических
заключений, подтверждающих соответствие
зданий, строений, сооружений, помещений,
оборудования, используемых для
осуществления их деятельности,
санитарно-эпидемиологическим
требованиям, выданных Управлением
Роспотребнадзора по Республике Хакасия
в установленном законодательством
порядке.
2.3. Предусмотреть выделение
необходимых финансовых средств на
проведение перед началом каждой летней
смены:
2.3.1. Обследования на возбудителей
острых кишечных инфекций вирусной
этиологии (рота-, норовирусы) работников
пищеблоков организаций отдыха детей и их
оздоровления, а также лиц, привлекаемых к
раздаче пищи, не ранее чем за 3
календарных дня до дня выхода на работу.
2.3.2. Акарицидных (двух и более за
один сезон), дезинсекционных и
дератизационных обработок на
предварительно расчищенных
территориях.
2.4. Принять меры к своевременному
заключению договоров на поставку
пищевых продуктов, проведение
дополнительного обследования персонала
на COVID-19, возбудителей острых кишечных
инфекций вирусной этиологии (рота-,
норовирусы), осуществление акарицидных и
дератизационных обработок в
организациях отдыха детей и их
оздоровления, в том числе с
круглосуточным пребыванием детей. При
заключении договоров с организациями
дезинфекционного профиля предусмотреть
обязательное проведение контроля
эффективности акарицидных обработок с
установленной кратностью.
2.5. Провести своевременную и
качественную подготовку детских
оздоровительных лагерей в соответствии
с требованиями санитарных правил и норм,
в т.ч. с учетом мероприятий, направленных
на профилактику актуальных инфекционных
заболеваний, недопущения формирования
эпидемических очагов:
2.5.1. Создать благоприятные и
безопасные условия отдыха и
оздоровления, в том числе для детей с
ограниченными возможностями, обратив
особое внимание на содержание и
организацию режима работы в условиях
распространения COVID-19 (достаточное
количество дозаторов, бесконтактных
термометров, оборудования для
обеззараживания воздуха, средств
индивидуальной защиты), организацию
питания, медицинское обеспечение,
водоснабжение и канализование.
2.5.2. Обеспечить проведение
качественной расчистки территории,
скашивание травы, в т.ч. в зоне барьера,
противоклещевых обработок (двух и более
за один сезон летнего периода),
мероприятий по дератизации и
дезинсекции в оздоровительных
учреждениях с учетом результатов
контроля эффективности мероприятий (в
т.ч. территории проведения спортивных
кроссов, туристических маршрутов) в
соответствии с требованиями
законодательства и в полном объеме.
2.5.3. Обеспечить готовность зон
рекреаций водных объектов (пляжи) с
подтверждением их соответствия
требованиям санитарного
законодательства при проведении
санитарно-эпидемиологической
экспертизы и последующим получением
санитарно-эпидемиологического
заключения в установленном порядке.
2.5.4. Принять меры по организации
дополнительного обследования на COVID-19
персонала всех организаций отдыха детей
и их оздоровления.
2.6. Принять меры по своевременному
укомплектованию организаций отдыха
детей и их оздоровления
квалифицированным персоналом
пищеблоков, имеющим профессиональное
образование, медицинскими работниками,
имеющими опыт работы в детских
организованных коллективах, в т.ч. для
организаций с круглосуточным режимом
работы для круглосуточного нахождения в
течение смены.
2.7. Допускать к работе сотрудников
после прохождения медицинского осмотра,
в т.ч. обследованных на COVID-19,
носительство рота-, норовирусов,
гигиенической подготовки и аттестации,
имеющих профилактические прививки в
соответствии с действующим
законодательством, в том числе по
эпидемическим показаниям:
2.7.1. Обеспечить перед началом
каждой летней смены обследование на COVID-19
работников всех организаций отдыха
детей и их оздоровления любым из методов,
определяющих генетический материал или
антиген возбудителя COVID-19, с
использованием диагностических
препаратов и тест-систем,
зарегистрированных в соответствии с
законодательством Российской Федерации,
с получением результатов обследования
не ранее чем за 2 календарных дня до дня
выхода на работу.
2.7.2. Обеспечить перед началом
каждой летней смены обследование
работников пищеблоков организаций
отдыха детей и их оздоровления, а также
лиц, привлекаемых к раздаче пищи, на
возбудителей острых кишечных инфекций
вирусной этиологии (рота-, норовирусы) не
ранее чем за 3 календарных дня до дня
выхода на работу.
2.7.3. Предусмотреть проведение
вакцинации по эпидемическим показаниям
до начала летнего оздоровительного
сезона:
2.7.3.1. Против клещевого вирусного
энцефалита (не менее трех прививок)
работников, выезжающих в
оздоровительные организации,
расположенные на эндемичных
территориях.
2.7.3.2. Против вирусного гепатита А
сотрудников, обслуживающих
водопроводные сооружения загородных
оздоровительных лагерей (не привитых и
ранее не болевших данной инфекцией).
2.7.3.3. Против шигеллеза сотрудников
организаций отдыха детей и их
оздоровления из числа жителей
Аскизского района.
2.8. Обеспечить перед началом каждой
смены в летний период:
2.8.1. Проведение генеральной уборки
всех помещений с применением
дезинфицирующих средств вирулицидного
действия.
2.8.2. Наличие запаса средств
индивидуальной защиты органов дыхания и
перчаток, дезинфицирующих средств
вирулицидного действия, кожных
антисептиков для обработки рук для
работы в течение смены.
2.8.3. Проведение инструктажа
персонала о методах защиты от клещей,
комаров и профилактике инфекций,
передающихся при их укусах; наличие
средств индивидуальной защиты,
репеллентов.
2.9. Комплектовать организации
отдыха детей и их оздоровления с
круглосуточным пребыванием детей из
расчета наполняемости не более 100% от
проектной вместимости.
2.10. Организовать заезд (выезд) всех
детей в организации отдыха детей и их
оздоровления в течение суток на весь
период смены с перерывом между сменами
не менее 2 календарных дней.
2.11. Не осуществлять проведение
мероприятий с посещением родителей.
2.12. Проводить в оздоровительной
организации отдыха детей и их
оздоровления всех типов термометрию
детей и персонала с использованием
бесконтактных термометров с фиксацией
ее результатов в журнал в отношении лиц с
повышенной температурой тела. А также
проводить термометрию лиц, посещающих
оздоровительную организацию отдыха
детей и их оздоровления с круглосуточным
пребыванием детей (на входе), с
занесением ее результатов в журнал в
отношении лиц с повышенной температурой
тела.
2.13. Проводить мероприятия с
участием детей преимущественно на
открытом воздухе с учетом погодных
условий, ограничить проведение
мероприятий в темное время суток,
принять меры по защите от комаров
(засетчивание окон, наличие
репеллентов).
2.14. Усилить контроль за
организацией питания детей и
подростков:
2.14.1. При планировании закупок
продуктов питания руководствоваться
перечнями пищевых продуктов, в том числе
обогащенных витаминами и
микроэлементами, исключив запрещенные к
использованию в питании детей, в т.ч.
продукцию, запрещенную к ввозу на
территорию Российской Федерации, а также
информацией, размещенной в
общедоступном информационном ресурсе
ГИР ЗПП (http://zpp.rospotrebnadzor.ru/), в ГИС МТ
"Честный знак".
2.14.2. Не допускать отклонений в
рационе продуктов питания по основным
группам (мясо, молочные продукты, рыба,
фрукты), уменьшения объема выхода
порций.
2.14.3. Обеспечить исключение из
рациона эпидемиологически значимых
готовых блюд и пищевой продукции в
случае возникновения аварийных ситуаций
в работе систем энерго-, водоснабжения,
технологического и холодильного
оборудования.
2.14.4. Не допускать приготовления
блюд из сырых овощей урожая прошлого
года без термической обработки.
2.14.5. Обеспечить контроль за
выполнением натуральных норм питания в
детских оздоровительных лагерях
различных видов с ведением
накопительных ведомостей в течение
каждой оздоровительной смены
(приложение N 1).
2.14.6. Представлять в Федеральное
бюджетное учреждение здравоохранения
"Центр гигиены и эпидемиологии в
Республике Хакасия" и его филиалы
ведомости контроля за рационом питания в
загородных стационарных
оздоровительных лагерях, заверенные
подписью руководителя, в течение 1
рабочего дня после окончания каждой
оздоровительной смены в летний период в
электронном виде.
2.15. Предусмотреть проведение
мероприятий по обеспечению детей
питьевой водой гарантированного
качества путем ревизии водопроводных
сооружений и сетей, соблюдения
технологии водоочистки, режима
обеззараживания и водоподготовки.
2.16. Укомплектовать медицинские
пункты оборудованием, необходимым для
проведения медицинских осмотров детей, в
том числе с целью оценки эффективности
их оздоровления в соответствии с
методическими рекомендациями.
2.17. Обеспечить контроль за
проведением оценки эффективности
оздоровления детей по итогам каждой
летней оздоровительной смены и в целом
за летний сезон, и своевременной
передачей данных, заверенных подписью
руководителя оздоровительной
организации, в течение 1 рабочего дня
после окончания каждой летней
оздоровительной смены в Министерство
здравоохранения Республики Хакасия,
Федеральное бюджетное учреждение
здравоохранения "Центр гигиены и
эпидемиологии в Республике Хакасия" и
его филиалы в электронном виде
(приложение N 2).
2.18. Принять участие руководителям
стационарных загородных организаций
отдыха детей и их оздоровления,
организаций с дневным пребыванием детей
в работе программного комплекса "Оценка
эффективности оздоровления детей",
разработанного ФБУН "Новосибирский НИИ
гигиены" Роспотребнадзора".
2.19. Информировать немедленно (в
течение 2 часов) Федеральное бюджетное
учреждение здравоохранения "Центр
гигиены и эпидемиологии в Республике
Хакасия" и филиалы, Управление
Роспотребнадзора по Республике Хакасия
и территориальные отделы о
возникновении случаев пищевых
отравлений, инфекционных заболеваний
(подозрений на заболевание), нападений
клещей и животных, травм среди детей и
персонала, аварийных ситуаций в работе
инженерных коммуникаций (приложение N
3*).
* Приложение N 3 не приводится. -
Примечание изготовителя базы данных.
2.20. Обеспечить соблюдение
требований, установленных
законодательством Российской Федерации
по защите прав потребителей, при
осуществлении деятельности.
2.21. Организовать производственный
контроль с применением лабораторных
методов исследования, в том числе
основанный на принципах ХАССП, за
условиями размещения детей, их питанием,
обеспечением питьевой водой
гарантированного качества.
3. Рекомендовать юридическим лицам
и индивидуальным предпринимателям,
организующим отдых детей с их перевозкой
на территории Республики Хакасия и за ее
пределами:
3.1. Организовывать отдых детей за
пределами Республики Хакасия, прием на
отдых детей из других субъектов
Российской Федерации с учетом
эпидемиологической ситуации по месту
отправления и прибытия детей.
3.2. Обеспечить отдых и оздоровление
детей в оздоровительных организациях,
расположенных за пределами Республики
Хакасия, имеющих
санитарно-эпидемиологическое
заключение, подтверждающее соответствие
их деятельности
санитарно-эпидемиологическим
требованиям, и с учетом предложений
главных государственных санитарных
врачей по соответствующим субъектам
Российской Федерации.
3.3. Представлять информацию о
планируемых сроках отправки
железнодорожным транспортом в период
каникул организованных детских групп по
установленной форме не менее чем за 3
рабочих дня до отправления в Управление
Роспотребнадзора по Республике Хакасия
и в Абаканское отделение Красноярского
территориального отдела Управления
Роспотребнадзора по железнодорожному
транспорту (приложение N 4*).
* Приложение N 4 не приводится. -
Примечание изготовителя базы данных.
3.4. Обеспечить обязательное
медицинское сопровождение
организованных групп детей в количестве
свыше 30 человек при нахождении в пути
следования более 12 часов.
3.5. Обеспечить полноценное горячее
питание групп детей при нахождении в
пути свыше 1 суток; в случае нахождения
детей в пути следования менее суток, но
более 3 часов (в пути, при осуществлении
трансфера, на вокзалах и пр.) - наличие
наборов пищевых продуктов (сухих пайков,
воды, расфасованной в емкости).
3.6. Обеспечить контроль за наличием
у каждого ребенка медицинской справки об
отсутствии контакта с инфекционными
больными, полученной в период
формирования группы, не далее чем за 3
рабочих дня до начала поездки.
4. Рекомендовать Министерству
здравоохранения Республики Хакасия
(Ананьевский О.В.):
4.1. Актуализировать схему
организации медицинской помощи и
маршрутизации больных с указанием
медицинских организаций инфекционного
профиля или перепрофилированных
организаций, функционирующих в режиме
инфекционного стационара, для
госпитализации детей (с учетом
планируемой наполняемости) и
сотрудников в случае осложнения
эпидемической ситуации, а также
резервного коечного фонда.
4.2. Организовать оперативное
проведение лечебно-диагностических,
противоэпидемических мероприятий при
регистрации случаев инфекционных
заболеваний (подозрений на заболевание).
4.3. Принять дополнительные меры по
обеспечению лабораторной диагностики
инфекционных болезней с использованием
молекулярно-генетических методов
исследований.
4.4. Обеспечить:
4.4.1. Методическое руководство и
контроль за проведением оздоровительной
кампании, а также отдыхом детей,
организацией здорового питания,
проведением первичных
противоэпидемических мероприятий,
физического воспитания и закаливания
детей, в том числе в оздоровительных
учреждениях с дневным пребыванием детей,
проведением в летний период оценки
эффективности оздоровления детей.
4.4.2. Своевременное и качественное
проведение медицинских осмотров
сотрудников, направляемых на работу в
организации отдыха детей и их
оздоровления, оформление обоснованных
допусков в личных медицинских книжках.
4.4.3. Качественное проведение
медицинских осмотров детей, выезжающих в
организации отдыха детей и их
оздоровления, с выдачей необходимой
медицинской документации о состоянии
здоровья, отсутствии контакта с
инфекционными больными, наличии
профилактических прививок.
4.4.4. Проведение плановых осмотров
на педикулез в оздоровительных
организациях, в том числе при
формировании организованных групп детей
для оздоровления за пределами
Республики Хакасия.
4.5. Организовать проведение
вакцинации по эпидемическим показаниям
до начала летней оздоровительной
кампании: против вирусного гепатита А (не
привитых и ранее не болевших данной
инфекцией) сотрудников, обслуживающих
водопроводные и канализационные
сооружения, сети загородных детских
оздоровительных лагерей; против
клещевого вирусного энцефалита (не менее
трех прививок) работников, выезжающих в
организации отдыха детей и их
оздоровления, расположенные в
эндемичных по клещевому вирусному
энцефалиту территориях; против
шигеллеза - сотрудников организаций
отдыха детей и их оздоровления из числа
жителей Аскизского района.
4.6. Обеспечить максимальный охват
иммунизацией против клещевого вирусного
энцефалита детей, сотрудников
организаций отдыха детей и их
оздоровления, расположенных на
эндемичных по клещевому вирусному
энцефалиту территориях.
4.7. Принять действенные меры по
подбору квалифицированного
медицинского персонала для работы в
детских оздоровительных лагерях с
учетом преемственности по каждой летней
смене и повышения качества медицинского
контроля, в т.ч. по вопросам питания
детей. Обеспечить контроль за обучением
и гигиенической подготовкой
медицинского персонала, планируемого к
работе в оздоровительных организациях.
4.8. Организовать в конце каждой
летней оздоровительной смены и за весь
летний сезон сбор данных в разрезе
административных территорий республики
с последующей их передачей в Федеральное
бюджетное учреждение здравоохранения
"Центр гигиены и эпидемиологии в
Республике Хакасия":
4.8.1. О результатах оценки
эффективности оздоровления в
организациях отдыха детей и их
оздоровления в соответствии с
действующими методическими
документами.
4.8.2. О числе случаев инфекционных
заболеваний, травм среди детей и
подростков в оздоровительных лагерях.
4.9. Обязать медицинских работников
организаций отдыха детей и их
оздоровления:
4.9.1. Осуществлять ежедневный
контроль за состоянием здоровья детей и
сотрудников, работой пищеблоков,
организацией питания и выполнением
натуральных норм питания, соблюдением
температурного режима в помещениях,
физическим воспитанием и закаливанием
детей с ведением соответствующей
документации.
4.9.2. Проводить медицинский осмотр
детей с целью недопущения случаев заноса
и распространения инфекционных
заболеваний: в круглосуточных
учреждениях - по прибытии в лагерь и
ежедневно в случае заноса инфекции.
4.9.3. Обеспечить незамедлительную
изоляцию детей с признаками
инфекционных заболеваний до приезда
законных представителей (родителей,
опекунов) или медицинской эвакуации.
4.9.4. Проводить анализ оценки
эффективности оздоровления по
результатам медицинских осмотров всех
детей в начале и в конце каждой летней
оздоровительной смены в соответствии с
действующими методическими
рекомендациями.
4.9.5. Проводить работу по
гигиеническому воспитанию детей,
профилактике инфекционных и
паразитарных заболеваний, популяризации
навыков здорового образа жизни,
профилактике алкоголизма, наркомании и
табакокурения.
5. Рекомендовать Абаканскому
отделению Красноярского
территориального отдела Управления
Роспотребнадзора по железнодорожному
транспорту (Горковенко О.Н.) обеспечить
своевременное информирование
Управления Роспотребнадзора по
Республике Хакасия:
5.1. О возникновении чрезвычайных
ситуаций санитарно-эпидемиологического
характера среди организованных групп
детей в поездках в период каникул (на
отдых, оздоровление, экскурсии).
5.2. О количестве и численности
организованных групп детей,
направляющихся в период каникул
железнодорожным транспортом из
Республики Хакасия к местам отдыха и
обратно: оперативно в телефонном режиме
при получении информации (в рабочее
время - 8(3902)34-36-39, 34-36-33, в нерабочее время -
8(3902)34-36-50); еженедельно по понедельникам в
течение всего летнего оздоровительного
сезона, начиная с 25.05.2023.
6. Рекомендовать Федеральному
бюджетному учреждению здравоохранения
"Центр гигиены и эпидемиологии в
Республике Хакасия" (Пивоварова Е.А.) в
рамках объемов, предусмотренных
государственным заданием, обеспечить:
6.1. Деятельность Управления
Роспотребнадзора по Республике Хакасия
при проведении надзорных мероприятий
перед началом и в период проведения
летней оздоровительной кампании.
6.2. Проведение
санитарно-эпидемиологических экспертиз
деятельности организаций отдыха детей и
их оздоровления на соответствие
санитарно-эпидемиологическим
требованиям независимо от сезона года.
6.3. Проведение профессиональной
гигиенической подготовки
декретированного контингента
организаций отдыха детей и их
оздоровления на безвозмездной основе (за
исключением аттестации), в т.ч. в
дистанционном формате.
6.4. При работе специалистов в
эпидемических очагах, обеспечить
взаимодействие с медицинским
организациями с целью своевременного
получения информации о регистрации
больных и результатах медицинского
наблюдения за контактными лицами.
7. Управлению Роспотребнадзора по
Республике Хакасия:
7.1. Проводить профилактические
мероприятия с целью стимулирования
добросовестного соблюдения
обязательных требований организациями
отдыха детей и их оздоровления.
7.2. Осуществлять действенный
федеральный государственный
санитарно-эпидемиологический надзор в
отношении организаций отдыха детей и их
оздоровления в период их подготовки к
летнему оздоровительному сезону и в
период эксплуатации в течение летней
оздоровительной кампании.
7.3. Обеспечить защиту прав
потребителей в случае возмещения вреда,
причиненного при организации отдыха и
оздоровления детей.
7.4. Довести текст настоящего
постановления до сведения всех
организаций, принимающих участие в
оздоровительной кампании, обеспечить
строгий контроль за его реализацией.
8. Контроль за выполнением данного
постановления оставляю за собой.
Т.Г.РОМАНОВА
Приложение N 1
ВЕДОМОСТЬ КОНТРОЛЯ ЗА РАЦИОНОМ ПИТАНИЯ
ЗА ЛЕТНЮЮ СМЕНУ
(УКАЗАТЬ СМЕНУ)
(наименование стационарного
детского оздоровительного лагеря с
круглосуточным пребыванием детей)
N п/п |
Наименование групп продуктов |
Единица измерения |
Нормативные количественные величины на 1 ребенка (7 - 11 лет, 12 лет и старше) |
Фактически выдано продуктов в нетто по дням (всего), г/мл на одного человека |
В среднем за 21 день |
Отклонение от нормы в % (+/-) | ||||
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
... |
21 |
|
|
1 |
Мясо 1 категории |
грамм |
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
Птица |
грамм |
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
Рыба |
грамм |
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
Яйцо |
штук |
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
Молоко |
мл |
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
Кисломолочные продукты |
мл |
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
Творог (5% - 9% м.д.ж.) |
грамм |
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
Сметана |
мл |
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
Сыр |
грамм |
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
Масло сливочное |
грамм |
|
|
|
|
|
|
|
|
11 |
Масло растительное |
мл |
|
|
|
|
|
|
|
|
12 |
Макаронные изделия |
грамм |
|
|
|
|
|
|
|
|
13 |
Крупы, бобовые |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14 |
Сахар |
грамм |
|
|
|
|
|
|
|
|
15 |
Кондитерские изделия |
грамм |
|
|
|
|
|
|
|
|
16 |
Картофель |
грамм |
|
|
|
|
|
|
|
|
17 |
Овощи, зелень |
грамм |
|
|
|
|
|
|
|
|
18 |
Сухофрукты |
грамм |
|
|
|
|
|
|
|
|
19 |
Фрукты свежие |
грамм |
|
|
|
|
|
|
|
|
20 |
Соки плодоовощные, напитки витаминизированные |
мл |
|
|
|
|
|
|
|
|
21 |
Соль поваренная йодированная |
грамм |
|
|
|
|
|
|
|
|
Руководитель, детского
оздоровительного лагеря с
круглосуточным пребыванием детей М.П.
Приложение N 2
КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ
ОЗДОРОВЛЕНИЯ ДЕТЕЙ В ЦЕЛОМ ПО
УЧРЕЖДЕНИЮ/АДМИНИСТРАТИВНОЙ ТЕРРИТОРИИ
""
(НАИМЕНОВАНИЕ
ЛОУ/АДМИНИСТРАТИВНОЙ ТЕРРИТОРИИ)
ЗА СМЕНУ/СЕЗОН 2023 ГОДА
Название ЛОУ |
Число отдохнувших детей и подростков |
Число детей и подростков, имеющих | |||||
|
|
Выраженный оздоровительный эффект |
Слабый оздоровительный эффект |
Отсутствие оздоровительного эффекта | |||
|
|
абс. |
% |
абс. |
% |
абс. |
% |
Стационарные загородные лагеря |
|
|
|
|
|
|
|
Оздоровительные лагеря санаторного типа |
|
|
|
|
|
|
|
Оздоровительные учреждения с дневным пребыванием детей |
|
|
|
|
|
|
|
Санатории, в которых организован летний отдых детей |
|
|
|
|
|
|
|
Детские санатории |
|
|
|
|
|
|
|
Прочие учреждения, на базе которых организован летний отдых детей и подростков |
|
|
|
|
|
|
|
Итого по административной территории |
|
|
|
|
|
|
|
Руководитель
оздоровительной организации
М.П.